我家有纯牛奶，可是我们家人都不喜欢喝……用纯牛奶可以做出些什么别的饮品？？

纯牛奶应该怎样喝？~

喝牛奶要注意哪些事情呢？

纯牛奶营养价值高是大家都知道的，一般在买了纯牛奶回家后，多数人都是直接用来喝的，但其实纯牛奶的用途不止如此，它还可以用来做菜，很多时候做出来的菜口感是相当不错的，不过懂得用纯牛奶做菜的人不多，那么，纯牛奶可以做什么菜？


1.牛奶粥，鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

2.牛奶大枣汤，牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。

3.羊肉奶羹，羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。

本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。

喝纯牛奶有哪些好处？

1、镇静安神纯牛奶中含有一定数量的色氨酸，这种物质可以直接作用于人体的神经，能镇静安神，那些神经衰弱和经常失眠的人，在晚上睡前喝一杯温热的纯牛奶，就能快速进入睡眠状态，而且能让睡眠质量明显提高。

2、美容养颜平时人们多喝一些纯牛奶，还能美容养颜滋养肌肤，纯牛奶中蛋白质，乳脂肪以及维他命等营养成分的含量都特别高，而且牛奶具有出色的保湿作用，它特别容易被皮肤吸收和利用，能起到明显美容作用。

双皮奶
材料：牛奶400ml、蛋清二只、白砂糖二勺
做法： 1) 把牛奶倒入锅中，煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮)，之后倒入大碗（最好是带有盖的），这时可以看到牛奶表面结起一层奶皮。 2) 另取一碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解(将蛋清充分打散，蛋清要打得够散，如果不同奶混合就会结块，做出来的成品就不够滑;也不能打太久，否则变蛋泡) 3) 等牛奶稍凉后，小心掀起奶皮一角,将牛奶慢慢倒入装有蛋清的碗中，而第一层皮就留在了大碗。将牛奶搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，这时奶皮会自己浮起来。 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，记得在碗上加盖或用保鲜膜，以免倒蒸溜水滴入。 第一层奶皮甘香，第二层嫩滑，吃完齿颊留香。故名“双皮奶”，冷藏或热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。 牛奶炖鸡蛋

第一：250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好；

第二：容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜；

牛奶炖蛋：

材料：纯牛奶一盒（250克），鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒

做法:

1:把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀;

2:把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡;

3:锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子;

4:中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。

牛奶营养丰富，已成为被营养专家所推荐的食品之一。据食用经验，把牛奶进行适当的加工，或与其它食物一起进行调配，可制成各种功效不同的“牛奶”。

1、　鲜奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，与胡桃仁、牛奶并加入少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁；将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾胃，润燥益肺，适用作咳嗽、气喘、腰痛及津亏、肠燥便秘等患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食即可。

2、　脱脂奶
将牛奶煮开，静放数小时，去掉上面一层奶皮（即脂肪，此法一般可去80％的脂肪）即成。本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。

3、 奶茶
先用开水浸泡茶叶，然后趁热把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长，可说是优势互补，相得益彰。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎

可以加茶做成奶茶，还可以打个鸡蛋进去，蒸一两分钟。还有做冰淇淋，蛋糕什么的

牛奶和面做馒头也行啊。酸奶 冰奶 奶茶 奶豆腐等等

你可以加糖再做成冰淇淋

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代县18980544832： 怎么样把牛奶自制成酸奶? - ？
郟娥天诚： 酸奶是以鲜牛奶或脱脂牛奶为原料,在消毒灭茵后的奶中加入纯培养的乳酸菌发酵时将牛奶中的乳糖分解成乳酸,当PH值达到一定程度时,酪蛋白就开始沉淀,凝结成酸牛奶.酸奶味道好、有营养,奶中的蛋白质变得更容易消化吸收.乳酸菌...

代县18980544832： 我妈不让我喝纯牛奶 - ？
郟娥天诚： 告诉你妈,牛奶里蛋白质含量丰富,它能修复受损细胞促进骨骼发育等等,助于你健康成长.建议你晚上喝,能更好吸收.但你也不要喝太多,万事都有个量哟,你也可以尝试喝一些酸奶.

代县18980544832： 我家原来买的纯牛奶小孩不喜欢,想问问大家的牌子? - ？
郟娥天诚： 纽爵全脂纯牛奶,这款第一次买,买给家人喝的,尝了一点,感觉口感好,这个奶味个人感觉很足

代县18980544832： 我发现很多人都在喝蒙牛牛奶,好不好喝? - ？
郟娥天诚： 如果蒙牛牛奶不好喝的话,你觉得还会有那么多人选择吗?要知道群众的眼睛是雪亮的,既然大家都选择喝这个牌子的牛奶,肯定是有它的过人之处.如果对此你还有怀疑,可以买一些来尝尝,到时候你就知道到底好不好喝了.

代县18980544832： 孩子不喜欢纯牛奶,喜欢有味道的牛奶? - ？
郟娥天诚：有味道的牛奶肯定有钙,一般钙含量跟纯牛奶不会有太大出入,毕竟国家标准对牛奶各种成分的含量是作了相关规定的. 一般来说小孩子多数比较喜欢巧克力味之类的花色奶,不...

代县18980544832： 我老婆不喜欢喝纯牛奶怎么办?还酸奶行吗? - ？
郟娥天诚： 为什么一定要喝牛奶啊,我也不喜欢喝牛奶,喜欢喝酸奶. 要是你考虑营养的话,吃别的也可以补充吧,不喜欢喝也不难勉强. 或者你要不试试换种方法,比如弄成牛奶果汁之类的,说不定她就喜欢了. 疼老婆,好男人啊

代县18980544832： 各位好,蒙牛鲜牛奶怎么样?有人在喝? - ？
郟娥天诚： 之前没注意,这么一想,好像我们家大人小孩喝的牛奶都是蒙牛这个牌子的,像我爸妈喝的是蒙牛高钙奶,媳妇爱喝蒙牛特仑苏,我自己倒不怎么喝牛奶,不过早上的时候媳妇偶尔会准备一些蒙牛鲜牛奶,说是喝了有营养,我喝着还不错.

代县18980544832： 家里人都不喜欢我 我该怎么办 可有可无的人 - ？
郟娥天诚： 家人不是不喜欢你,只是自己感觉不被重视,我有时候也是一点点小事情也要我妈关注,然后我妈笑了,你多去想想家人的好,你就不会觉得自己是可有可无的人了,每个人在家里都是不可缺少的,像我弟暑假在家天天吵架,然后去上学一个星期回来就和他特别亲

代县18980544832： 我家有三箱的牛奶该怎么办啊？
郟娥天诚： 呵呵呵~别送人~人家不会高兴 而讨厌你~ 我这边伊利纯牛奶16块一箱~我买一箱 了~准备用来洗澡~现在秋天了~皮肤很是干燥~用牛奶补补 滋润滋润~的确不错哦~