真空包装的香肠漏气了还能食用吗？
应该还可以吃，正常的香肠暴露在空气中也没关系的，只要是不处于高温环境中，可以保存几个月的，你可以将它放到冰箱冷冻室保存就行了，
真空包装漏气不能吃了。因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以物品可能会已经变质。
真空包装会漏气的原因：
1、产品形状不规范
形状不规则，有凸起部分，容易将袋子扎破或者扎成漏气口。
2、袋子不合格
袋子质量差，或者袋子的厚度、大小不合适，或者箱大小不合适。
3、袋子过薄
在抽真空过度时，袋子在产品凸出的部分会拉伸变形，严重的会出现针孔。
4、封口不平整
袋子在封口时要注意保持平整，防止打折，因为打折处也会出现针孔现象。可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理，但不能完全避免。
扩展资料：
真空包装保质期：
1、真空包装必须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。
2、熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。
3、有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出清，超过三分之二就要退货。
最近也买到了漏气的香肠，商家强调真空包装木有用，并让我把漏气的退回去，我实在担心他们重新包装再次出售就没退，他们家销量很大，我到底应不应该举报他们维护大家权益呢。。。他们家的香肠不知道有没有经过有关部门检验。。
真空包装香肠腐坏
其实有些蛋白质特别是加工过的蛋白质会自行变质，这就是腐败的原因之一，也有一定可能是一些厌氧菌。
真空包装的香肠在太阳下会涨袋吗?
真空包装的香肠通常在太阳下不会涨袋。只要香肠包装没有漏气，或者出现腐败变质的情况，也就是说没有过期的话，就是可以正常食用的，可能被晒过以后会影响食用的味道和口感，但一般不会对身体健康有不利影响。
真空包装的香肠放冷冻还是冷藏?
而且不用担心气候变化会对香肠的品质造成影响。3、白酒保存法 香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气。然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋。这样可以使香肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变。
煮熟的肉打真空一般保存多久?
ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读 如果真空包装里面是香肠、火腿、腊肉等熟食。放在阴凉的环境下。大概可以保存一年左右。如果熟食里面添加了防腐剂。真空包装可以保存的更久。如果真空包装出现漏气等情况。可能是没有密封好。这时很容易使熟食变质。将真空包装拆开后。如果里面的熟食...
我在淘宝上买了一袋纯肉香肠,昨天下午快递才到,下班快递忘记拿了回来了...
应该不会的呀，因为快递他们包装的都是非常好的，也会在里面放一个冰袋的，所以就算是你一天没有拿，应该也是坏不了的。
香肠没冰箱怎么保存
香肠不放入冰箱可以保存的时间取决于香肠的湿度。如果香肠比较干燥，没有太多水分，可以保存大约半年，应存放在阴凉通风的地方。然而，如果香肠在晾晒过程中没有完全干燥，还含有一定的水分，那么保存时间将缩短至大约3个月。对于真空包装的香肠，如果包装得当，可以在干燥通风的环境中保存一年。在没有冰箱的...
真空包装的过期食品能吃么
月饼的保质期根据包装的不同，从几天到90天不等，由于其中脂肪含量高，过了保质期一旦出现哈喇味，就不能吃了。饼干含水量少，如果是密封包装，保质期一般一年以上，只要不漏气、受潮，即便过了期，只要味道没变化一般还能吃。二、罐头类。罐头都是密闭包装，隔绝了空气，因此保质期较长，有的能达到...
自制香肠如何保存 自制香肠的保存方法
2、将香肠真空包装好后，放入冰箱冷冻或冷藏保存，冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久，而且不用担心气候变化会对香肠的品质造成影响。3、香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气。然后把缸放在阴凉...
真空包装的烤肠,吃了一半,没密封放冷冻了,放了两个月,现在拿出来变黄了...
你好。用真空包装的跟烤肠。当时吃了一半。另一半又放在了冰箱里。而且还没有密封。放冷冻室了。但是当你想拿出来吃的时候才发现原来这个已经。变黄了，已经变色了。这个时候就绝对不能吃了。如果这个时候你再吃的话。可能那就对。人有伤害了。可能就会伤害到身体。所以。不能吃了。赶紧扔掉。对于...
香肠没冰箱怎么保存
如果是采用真空包装的香肠，可以保放一年，但应放在干燥通风处。问题二：没冰箱香肠怎么保存 选一个大小适中、密封性好的缸，将其洗净晾干。把香肠风干，然后放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在香肠上洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方，不受高温...
鄞奔络泰： 怎么知道真空包装的红茶是否漏气了?我告诉你漏气了,很容易那个袋子嘛,就不是真空了就不别了,是炮起来了.那不就是漏气了
峄城区19691014242： 买到漏气的腊肉还可以吃么? - ？
鄞奔络泰： 因为腊肉采用食用盐加工,所以存放周期长,若收到的真空包装有漏气胀气现象,不影响质量,可尽快食用,若置于冰箱冷藏时间可更长存放.建议购买时注意真空包装,选择信得过的品牌.
峄城区19691014242： 火腿肠胀袋吃完了 没有事吧 - ？
鄞奔络泰： 产品涨袋,无论是物理反应还是细菌性变化,都表明产品的内在质量已经产生了变化,由于细菌的繁殖会产生气体,火腿肠本身又是一个密闭的包装.气体无法放出,导致产品涨袋.所以一般情况下,产品涨袋大多是细菌繁殖所造成的.细菌大量的繁殖后使产品的品质和安全收到极大的影响.对人体也会造成不同成都的危害.一定不要食用涨袋的火腿肠.包括其他真空包装的产品,如果发现涨袋,也都不能食用.建议你最好在最近多注意一下自己的身体,有不适时及时去医院检查
峄城区19691014242： 超市里面的真空包装泄气了,是不是就不能吃啦? - ？
鄞奔络泰： 最好不要吃,因为真空包装就是隔断空气中的氧气与食品发生氧化反映,一般发生氧化反映就可能导致变质,所以不要吃,为了自己的健康.
峄城区19691014242： 食用漏气胀袋的真空包装食品会有什么危害? - ？
鄞奔络泰：[答案] 真空包装作用是保鲜,保质,漏气胀袋,那就是不保鲜了,一样会变质,你说变质的东西吃了会怎么样?就像饭馊了,吃一样,有啥细菌的,不过吃了应该不会死人
峄城区19691014242： 前一天晚上把真空包装的食品放冰箱里了第二天就漏气了 还能吃吗 - ？
鄞奔络泰： 光漏气不一定就不能吃, 要判断一下食品有没有变质, 比如闻一下, 气味变了没有, 另外看颜色, 变色没有, 再用手捏一捏, 手感怎么要, 从各个方面判断一下.
峄城区19691014242： 真空包装的火腿怎么吃 ？
鄞奔络泰： 用温水泡3、4小时,目的方便清洗和逼出一部分咸味.然后,焯水,再把火腿放一盘子里加黄酒或者料酒和糖蒸2小时,处理好的火腿就可以用于下一步烹饪了.真空包装的火腿如果出现漏气的问题一般是不能继续吃了,漏气的火腿已经发生变质,继续吃的话对身体是会有很大的影响的.
峄城区19691014242： 真空包装包装生食可以保存多长时间?里面出现气体可以食用吗? - ？
鄞奔络泰： 上面应该有保质时间.出现气体,说明有发酵反应 不要再吃了
峄城区19691014242： 如果发现真空包装的食品有胀袋或包装破损,漏气的现象,这袋食品就不能食用,原因是什么 - ？
鄞奔络泰： 空气进入后,食品会变质,霉菌可以利用其中的水分
峄城区19691014242： 米肠涨袋还能吃吗?韩国带来的米肠,涨袋了,不知是否正常? - ？
鄞奔络泰： 应该是不能吃了~失误一般真空包装,涨袋说明漏气 空气进去 容易变质
