有谁能告诉我20世纪的全面的衣食住行的历史资料或例子？

谁能告诉我上个世纪五六十年代人老百姓的衣食住行各方面是什么样子的？~

上个世纪五六十年代，中国处于改革开放前期的艰难岁月中，老百姓的衣食住行各方面都带有明显的时代特色。
在穿着方面，随着新中国的诞生，中山装逐渐成为男性主流服饰，取代了过去的袍褂。女性则穿起了背带裤、列宁装、连衣裙等。在六七十年代，中国进入了蓝灰绿的服装时代，款式单一、色彩单一的服装成为主流。这一时期，花哨的衣服被视为奇装异服，受到一定程度的压制，而军装得到了广泛的流行。
在饮食方面，五六十年代是一个吃不饱饭的时代。粮票作为一种“有价证券”可以进行买卖，成为了一种独特的交易方式。当时食品店销售的糕点零食，饮食店里售卖的包子、油条、干饭、发糕、粉丝、水饺、馄饨等，都需要粮票。北方人的主食可能是玉米、高粱米、红薯等杂粮，只有逢年过节才能吃上一些其他的食物。
在住房方面，大家对于房子的认识主要是一个栖身之所，所以房子面积比较小，一般都是典型的小土房。每户人家只有二十几平方米，两家共用一个厨房。
在出行方面，由于经济条件的限制，老百姓的出行方式一般都是步行或者骑自行车。在那个时代，公共交通工具的发展还比较有限，所以人们出行的方式比较单一。
总的来说，五六十年代的中国老百姓生活比较艰苦，衣食住行各方面都受到很大的限制。但就是在这样的环境中，人们依然能够积极面对生活，努力追求幸福。

壮族是我国少数民族中人口最多的民族，主要聚居于广西壮族自治区；
壮语属汉藏语系；壮族信仰多神；
壮族的文化有：花山崖壁画；壮族人民铸造使用铜鼓已有2000多年历史，素有“铜鼓之乡”的誉称；定期举办对各比赛“歌于（土字旁一个于）”盛会；
壮族的住房属于干栏式，又称麻栏式的全楼居和板楼居建筑，全楼居木楼分上、下两层，楼上住人，楼下堆放杂物；
壮族以生鱼片为佳肴，以烤整猪、白斩鸡待客，妇女有嚼槟榔的习俗。节日时喜时五色糯米饭、驼背粽子，粉糕。
主要节日有歌于节，牛魂节等。
壮族人忌食牛肉和蛙肉。

　　文化，简单地翻译成英文即为culture，至少，在我年少的时候，我不曾想过有一天，吃即饮食会成为一种文化，而且照目前的趋势来看，这种文化还将有愈演愈烈的态势。

　　饮食什么时候成为一种文化，恐怕不会有一个精确的答案，但对于每个人来说，吃却是与生俱来的本能，是伴随着人类的出现而到来的。因此，不用计算，每个人都知道它的历史，它的精确答案。

　　当饮食成为一种文化后，“吃”的魅力已不仅仅停留在它原本就具有的实用功能上，“吃”成了全国甚至是全世界各地区以及各个民族之间交流的一个直接桥梁，变成了一个流动的文化符号，不断地在各个地方各个民族之间传播与演绎。“狗不理”是一个符号，知道“狗不理”的肯定知道天津，同样，知道天津的，也一定知道“狗不理”。不仅如此，伴随着时间的积累，这个符号甚至深入到人的情感世界中。通过这个符号，人们看到了在海洋文化、码头文化中蕴涵着天津人所特有的朴实与豪爽，真诚与仗义。

　　“卫嘴子”可以理解为对天津人的一个赞誉，对于吃，几乎每个天津人都有他们自己的一套。他们很单纯，单纯得竟然发明了“当当吃海货不算不会过”这句流传至今的话语。其实，这更像是一份可爱，可爱的他们在对待吃的态度上竟延伸出一种执著的精神。或许正是因为这份单纯与可爱，从古至今，天津人得以品尝到来自全国各地的美味佳肴，于是，久而久之，属于天津人自己的津菜也孕育而生。“取其精华去其糟粕”用来形容津菜似乎一点也不为过，君不见，越来越多的外地食客开始络绎不绝地前来天津，前来品尝津菜。津菜，同样也跟随着来自四面八方的食客香飘万里。

　　当饮食成为一种文化后，吃其实还是吃，只是多了份内涵，如此而已。

　　津派菜 九河下梢出绝活

　　这是老百姓喜闻乐见的著名的津派菜罾蹦鲤鱼

　　天津人对于“吃”这方面有自己的理解，关于各种“名吃”、“名店”和“三绝”，那大家伙都知道，咱就不提了，单说这天津卫的老少爷们吧，绝对都有点大男子主义，像所有北方的汉子们一样，在传统观念上是不能让家务事儿缠住身的，像南方那种热衷于居家生活的男人们，天津的老少爷们还都有点不习惯。可是独有一怪，天津男人们喜欢下厨房，煎炒烹炸，从来没人觉得有什么不妥。其实熟悉天津卫市井文化的人都明白，独在天津这块地方，下厨房烧菜这件事已经从“家务事”这个概念里抽离出来，单独形成了自己的文化，是一种“玩意儿”就像唱京剧，写字画画儿，玩鸟儿，养蝈蝈，斗蛐蛐，赛鸽子一样，是一种“玩意儿”，不但没人会笑话你大老爷们下厨房，而且你要能烧得一手好菜，那还证明你“玩意儿”高，玩儿得好。

　　所以“津菜”这个谱系可不是说着玩的，您想想，这就好比在景德镇里玩瓷器，遍地是高手呀。所以，我们要想了解“津菜”是怎么回事。就还真得找一位老玩家聊一聊。

　　早就听说天津卫有位津菜大师姜万友，这位老先生不但自己干了一辈子厨师，还曾经在北戴河的中南海招待所里做过主厨，也为颂扬咱们的“津菜”做了一辈子的贡献。老先生退休前在红旗饭庄做厨师的时候，就有一批固定的食客来捧场，当时食客圈里还有句话，叫“听马三立的段子，吃姜万友的菜”。这就跟到华清池泡澡和冬天怀里揣蝈蝈一样，是嘛，是老天津卫的“玩意儿”。

　　寻访姜万友还颇费了一番周折，最后顺着津蓟高速路在北辰津区芦新河的会仙居饭庄找到了老爷子，问老爷子市区里这么多地方请您，干嘛跑这么远来呢，姜老爷子嘿嘿一笑，说小伙子这你就不懂了，“津菜”里最有意思的就是做河鱼，而咱天津最好的河鱼就出在芦新河，这儿近水楼台先得月，多得玩呀。嘿，您看这才是“大玩家”呢。

　　提到“津菜”，老爷子可就打开了话匣、子，老爷子在津门老字号“红旗饭庄”工作过整整三十年，对津菜的特色可谓了如指掌。

　　于是，从上世纪三十年代姜老爷子自己的师爷牛宝山和当时著名的“八大成”开始，老爷子就一直细数下来，给我们上了一堂精彩的津菜教育课。

　　姜万友老爷子给津菜归纳了五大特点：擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广。

　　先说说“擅烹两鲜”。

　　地处九河下梢的天津卫，盛产鱼、虾、蟹、贝等水产品。仅鱼类就有鲤，鲫、鲢、梭、目、鲐等百余种，其中自阴历三月底上市的黄花鱼、五月的绘鱼、进伏后的鳎目鱼，到秋季的刀鱼，入冬后的银鱼以及四季皆有的鲤鱼、鲫鱼等，都是天津人喜爱的“鲜味”。天津的虾类、贝类也不下50多种，其中天津对虾在国际市场上还是久负盛名的食品呢。

　　丰盛的咸淡两水资源，培养了天津人爱吃海鲜和河鲜的嗜好，同时也造就了津菜厨师烹调两鲜的精湛技艺。姜老爷子讲，仅以做“鱼”为例，鱼的头、尾可用来氽汤，鱼肚皮可做成“烩滑鱼”，鱼子可做“烩万鱼”，鱼鳞制成“鱼鳞冻”，仅鱼白就可用烧、爆等技法制作出多种富营养、美味的佳肴。从瓜子鱼、麦穗鱼到刀鱼、鲐鱼、鳎目鱼不论大与小，津菜厨师都能根据主料的特点，运用烧、熬、烩、溜、尴、氽等不同的技法烹制出得体，美味的鱼类菜肴。

　　津菜的烹调特色是“河海两鲜”。津菜中的名菜佳肴如扒通天鱼翅、鸡茸燕菜、煎烹大虾、炒青虾仁、酸沙紫蟹、高丽银鱼，罾蹦鲤鱼等，又无一不与“海鲜”和“河鲜”相连，故而津菜厨师对烹制河海两鲜菜肴的功底自然深厚。

　　其次，津菜的“讲究时令”也有着鲜明的特色。

　　天津人尝鲜讲究时令的习俗由来已久。所谓“吃上一顿鲜，死了也不冤”等民谣，就真实地反映了天津人“到什么季节吃什么”，“在哪个季

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贺钓槟榔： 七十年代,崇尚喇叭裤,二十世纪,崇尚开洞裤. 七十年,渴望吃肉.二十世纪,向往地瓜粥. 七十年代,住瓦房,二十世纪,钢筋混水泥建筑. 七十年代,基本靠走,二十世纪,基本靠手,做小轿车嘛.

九江县17154826674： 北京20年前的衣食住行是怎样的 - ？
贺钓槟榔： 这问题忒大了点. 那时的衣服不如现在高档,吃的没有现在精良,住的没有如今宽敞,出行没有如今方便. 但那时衣服没有现在这么高价,吃的比现在踏实、不用担心吃出毛病,住房花销远非如今能比,出去的话也没有如今车挤车、人挨人这么艰难.

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九江县17154826674： 祖国60周年衣食住行变化的原因及体会 - ？
贺钓槟榔： 1楼的说的太乱了,你要整理一下 衣食住行是我们每个人都离不开的,从我们的衣食住行的变化可以清晰地看到我们社会的飞速发展.衣:过去,穿衣我们要凭布票买布,然后自己回家做,一年四季顶多也就是两套衣服.一套是冬春的棉衣棉...

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贺钓槟榔： 衣 虽然改革开放后,没有了布票,做衣服已经不是很普遍,更多人是去百货大楼买衣服穿.但是店铺很少.一个城镇只有一两家百货大楼.可是现在的商店到处都是,还分出了品牌店,老年店,裤子专卖店等等80年代初,棉布衣已经渐渐退出...

九江县17154826674： 从衣食住行四个方面想要一下今后一百年人类生活会有哪些变化 - ？
贺钓槟榔： ①衣:我们现在的衣服够方便的所以不会有太大的变化,顶多就是时尚的方向不一样了.②住:中国越来越有钱,一百年后肯定是经济大国,每家每户都是一栋高楼而不是两层楼房了.③行:一百年后说不定会有空中自行车,私人机越来越普遍,但也是有钱人家会偶尔在天上飞飞,会有空中交通信号灯.④食:人们吃的食物样式更多了,今天中餐明天西餐后天吃日式料理.

九江县17154826674： 中国四十年代的衣食住行?(要名称) 衣: 食: 住: 行: - ？
贺钓槟榔： 衣﹕兰大挂、学生服、羊皮袄、帖帽头、披梭衣、戴草帽、大傻鞋、小棉袄……食﹕高梁米、小米粥、窝窉头、盼年关才吃肉、酸菜粉、冻豆腐、煮盐豆、大白菜为主流、大葱、 大酱…不离口、粘豆包…只能过年有……住﹕土房、瓦房、没有楼!、南北大炕幔障留、窗户纸涂上油…风雨声嗡嗡、…… 行﹕十一号﹕主步行、独轮车咯登登、花轱辘车骡马�\、大车道泥、土、坑、披个撘子逛县城!? ……今朝看﹕可入地、可飞天、苍海变桑田、村通油路汽车欢、手机传千里、天天赛过年、高楼林栉毗、不愁吃和穿、夜生活电视、电脑前、…改地!换天!马加鞭!!?