太空蔬菜对人类的科学研究有哪些作用
主要是种子在高真空，微重力，以及宇宙射线的条件下基因发生变异，从在产量和品质上得到改进。拿到太空的种子的数量很多，而变异是随机的，只有一小部分往预期的方向改变，所以回到地面还有一个选育的过程。
利用太空的特殊环境对基因进行改造，并将好的基因条选出来，对解决粮食危机有积极作用
比如有科学家在研究上面结西红柿 块根是土豆的 基因工程植物
人造卫星的发射成功，开辟了人们探讨空间奥妙的通道。返地科学卫星的发射，又揭开了开发空间资源应用的新纪元。20世纪80年代以来，人们不仅利用空间条件进行军事科学、材料科学、信息科学、气候观测等科研工作，而且应用卫星创造的空间特殊条件进行农作物品种改良。一批批空间诱变的农作物新品种（如太空蔬菜）在我国相继推出，这是航天新技术与农业科研相结合的结晶。
太空蔬菜是怎么来的
通过空间诱变育种新途径育成的蔬菜新品种，就是我们常说的太空蔬菜。目前我国已有两种太空蔬菜在大面积种植，这两种蔬菜是“宇椒一号”甜椒（太空椒）和“宇番一号”番茄（太空番茄）。
1987年，“龙椒二号”干种子（纯系）搭载于“870805”返地卫星上，在空间飞行了5天，返回陆地后经多代选育而成了“宇椒一号”。1994年，“组培大黄”番茄干种子（纯系）搭载于“940703”返地卫星上，在空间飞行15天返地后经多年培育而成了“宇番一号”。
太空蔬菜与常规蔬菜有何不同
“宇椒一号”甜椒与原来的陆地甜椒“龙椒二号”相比有很大的不同。从微观检测看，它们在生理生化、细胞学、分子生物学上都有明显差异，并出现了营养成分的改变，前者与后者相比，维生素C及可溶性固形物提高了19.48％～24.53％，叶绿素含量提高了24.6％，过氧化物酶及酯酚同工酶谱带也有明显不同。而且“宇椒一号”叶肉细胞的叶绿体线粒体及过氧化物酶体均比陆地品种增多、增大。
从宏观来看，太空蔬菜的植物学性状也有明显改变，最显著的特征就是果实增大，单果重平均200g以上，而原品种只有90g；太空品种的抗病性增强，具有高抗疫病、耐毒病的特点，而龙椒二号是感病品种。此外，“宇椒一号”产量明显提高，平均增产20％～40％，在大棚生产可达到5000公斤/亩以上。
由于“太空椒”的以上优点，更受菜农喜爱，种子销售快，至今为止全国各地（除台湾、西藏外）均有种植。
“宇番一号”也具有果大、质佳、高产的特性，单果平均重250g以上，最大的可达800g。其果色鲜艳，呈橙黄色；果肉厚、沙瓤，味甜。
吃太空蔬菜有副作用吗
太空诱变的蔬菜只是其本身的DNA有所变异而非外源性DNA导入，没有其他危险成分，太空蔬菜是安全的。
为什么要发展太空蔬菜
太空蔬菜不仅有高产、质佳、抗病等优势，而且太空育种是一条崭新的育种新途径，它具有其他育种途径所不具有的优势。
在空间飞行中，所有搭载的生物都会受到很多因素的影响，如飞行动力学因素、飞行舱内的环境因素、空间辐射因素，还有来自生物体内部的因素等。这些因素一般都会共同作用于生物品种之上。一般来说，在植物空间生物学研究中，空间特有的微重力环境和空间辐射因素是研究的重点。
以上情况均能引起生物体生理生化的变化和异常物质的改变，在一些研究中也证实在微重力条件下或卫星发射过程中强烈的冲击会使植物的细胞壁破碎，造成种子吸水力提高，导电性增强，可促使植物生长发育。
太空诱变育种有哪些优势
多年的实践证明，空间诱变具有变异多、变幅大、有益变异多、稳定快的特点。一般经过处理后的生物品种，其第二代便出现变异，而且变异一经产生就很难丢失，同时空间诱变还能避免常规育种中难以克服的产量与品质等性状负相关的问题。由此可见，太空诱变能够育成聚多重优良性状为一体的新品种。所以它是一个快速高效的育种新途径。
我国应用这一新途径不仅在蔬菜育种上取得了可喜的成效，而且在粮食作物、经济作物、微生物等方面均有明显的效果。目前，我国已育成水稻、小麦、谷子、白莲等一批新品种投入生产。今后，必将有更多的太空蔬菜、太空粮食进入市场，摆上百姓的餐桌。
太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上，占食品中的第一位。口感比普通蔬菜更加美味可口，如太空甜椒可直接生吃，味道微甜，清脆爽口。太空紫红薯生食味甜，水分足，如优质水果，熟食集香、软、甜于一体，色、香、味俱佳，是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品。
太空蔬菜抗病力强，养植过程中很少使用农药，对人类健康有很大帮助，营养也比普通蔬菜多了很多，味道更香了，维生素C、和Ａ也也大大提高了。（别介意，写太少了Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈！～～～行吗？？
回答：太空蔬菜对人类有很大的作用。如:抗病力强,农药少,对人类有健康有很大帮助,营养多啦,味道香了,维生素C也大大提高了................
水果和蔬菜对我们人类有什么用啊??
自由基的共同特点是化学结构中包含有一个未成对的电子, 因此, 化学性质极其活泼, 在体内攻击正常细胞的细胞膜、酶蛋白和基因等，造成氧化损伤，其中攻击作用最强的自由基为羟自由基，大量科学研究证明人类许多重大疾病如动脉粥样硬化、糖尿病、癌症等以及衰老过程均与自由基造成的氧化损伤有关。二、蔬菜、...
从营养学的角度看,吃青菜有什么意义?
此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类...
明明可以从地球带蔬菜上太空吃,为何NASA却要在太空种蔬菜?
从地球带蔬菜到太空的运送成本太高了，而且自己在太空种蔬菜可以给宇航员们提供新鲜的食物，而不再只是高热量的压缩饼干一类。再一步，一旦技术成熟，将给此后人类的太空探索带来巨大的便利。太空中的生活并不像地球上那样丰富多彩，在食物方面，空间站生活的科学家和宇航员主食都是特制的太空食品。这类...
蔬菜主要向人类提供什么营养
如果烹制方法不合理，将使大部分营养物质在加工过程中被破坏损失，人体不能吸收。如在烹制中较长时间地煮、焖、炖、蒸，维生素C会被损坏，耐热性不强的维生素也会遭到破坏。如在烹制中加入碱，则维生素B、维生素C会全部被破坏。所以，加工蔬菜要注意科学地烹调，以确保其营养成分能够更多地被人体吸收利用...
人类已经发明了太空蔬菜和粮食,为什么这些年还没有全国普及呢?_百度...
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太空探索的利与弊总结
利：宇宙中有对于人类来说取之不尽，用之不竭的资源，探索太空可以改善地球资源逐渐枯竭的局面，太空技术也可以改变人们的生活，比如太空蔬菜。弊：成本很高，且短期内效益不明显，此外还会产生垃圾，造成太空污染。太空探索的利与弊总结 太空垃圾很多，包括废弃的人造卫星、破旧太空飞船的碎片、发射过的...
太空育种的资料?
美国曾对哥伦比亚号航天飞机搭载的番茄种子及果实进行化验分析，结论是：“无毒，可以食用。”联合国的国际粮农组织、国际卫生组织、国际原子能机构已经联合认定：太空种子是安全种子，太空种子培育出的农作物是健康食品。四、太空育种的意义 人类的生存、生产活动随着科学技术和国民经济的发展从最初的陆地、...
第一颗在太空被成功种植的是哪种蔬菜?
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太空蔬菜为什么没有普及?
太空蔬菜为什么没有普及 原因：1、太空育种成功率太低，在辐射影响下的种子突变概率是极低的，而且完全随机；2、太空育种的条件并不具有唯一性，育种的方法有很多，各种各样的杂交、多倍体杂交、分子育种或基因工程、诱变育种等一大堆，而太空育种只是利用辐射诱变的育种方式之一；3、太空育种只是新品种出现...
太空蔬菜为什么没有普及?
太空蔬菜来自太空育种，而太空育种有着悠久历史了。如果把植物也算作地球生命征服宇宙的航天一员的话，那么在智人大哥的保护下，早在1946年7月，就有植物种子通过美国重新组装的缴获的V2火箭征服太空了。其中第一次成功的回收是在1946年7月30日V2火箭发射的玉米种子，可以说是最早的太空育种，这距离第一...
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柘城县18073429290： 太空蔬菜对人类的科学研究有哪些作用? - ？
产向介宁：[答案] 据报道,中国科学家应用航天诱变育种技术选育出的太空蔬菜,已经开始在全国大面积种植,其中“太空番茄”累计推广了3万多亩,“太空青椒”累计推广了20万亩.今天,我们就请从事此项育种研究的黑龙江省农科院的专家给...
柘城县18073429290： 太空疏菜对人类的科学研究有哪些作用? - ？
产向介宁： 利用太空的特殊环境对基因进行改造,并将好的基因条选出来,对解决粮食危机有积极作用 比如有科学家在研究上面结西红柿 块根是土豆的 基因工程植物
柘城县18073429290： 太空蔬菜对人类有哪些影响? - ？
产向介宁：[答案] 营 养高:太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上,对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%.太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%.太空紫红...
柘城县18073429290： 太空蔬菜对人类的科学研究的用途？
产向介宁： 多年的实践证明,空间诱变具有变异多、变幅大、有益变异多、稳定快的特点.一般经过处理后的生物品种,其第二代便出现变异,而且变异一经产生就很难丢失,同时空间诱变还能避免常规育种中难以克服的产量与品质等性状负相关的问题.由此可见,太空诱变能够育成聚多重优良性状为一体的新品种.所以它是一个快速高效的育种新途径.
柘城县18073429290： 太空蔬菜有哪些用途呢 ？
产向介宁： 太空蔬菜主要特点 1、 种 子:太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星,经过太空失重、缺氧等特殊环境变化,内部结构发生激变,返回地面后,经农业专家多年...
柘城县18073429290： 太空蔬菜对人类有哪些影响? - ？
产向介宁： 营 养高:太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上,对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%.太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%.太空紫红薯赖氨酸...
柘城县18073429290： 《32飞船上的特殊乘客》？
产向介宁： 植物的种子是不会讲话的,但是我们有办法了解它们在航天旅行中的经历.科学家们让这些从太空归来的种子生根发芽,再和没有上过太空的同类植物相比较,常常会发现一些有趣的差异.例(lì)如,搭乘过神舟一号无人飞船的茄子种子,栽...
柘城县18073429290： 在太空种菜有哪些作用要正确 ？
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