大米与粳米的区别是什么?
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。
我是北方人，我在北方超市就很少会见到籼米。但有时会见到长相类似于籼米的糯米。
籼米粒形狭长，煮出的米饭较硬；粳米粒形短园，米饭软粘适口性好。
是的，粳米就是大米，也叫晚稻米，早米也叫籼米，
粗加工的大米叫糙米，精加工的叫大米，还有糯米，杂交米，黑米，香米等。
大米主要分为粳米和籼米，长江以北地区种的基本上都是粳米，以南地区为籼米。粳米粒型较籼米要短，粳米著名产区有五常，籼米主要产区有江西奉新。粳米品牌有像北大荒，籼米品牌有像聚丰松竹米、给力米。
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需营养。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需营养。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米
粳米和大米有啥区别
粳米和大米有啥区别粳米是一种形状较圆、质地较硬的稻米,口感较佳。常见于中国、日本等国家。大米则是一种形状较长的稻米,质地较软,是全球广泛种植的品种,也是人们日常饮食中的重要组成部分。
粳米和大米有什么区别 粳米和大米的区别是什么
1、粳米和普通大米的色泽不太一样，粳米要偏蜡白一点。2、而且粳米的营养价值也比较高。3、普通大米的产量要远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米要贵一点。口感方面，粳米要更有韧性，更有嚼头。4、粳米是大米的一种，大米分为籼米、粳米和糯米三类。
粳米是什么米粳米和大米的区别
中粒米等，不仅产于我国南方地区，还有不同的品种和口感。四、总结 总的来说，粳米是大米的一种品种，它们都是重要的谷物食材。在营养价值上，二者都含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，对人体健康有着重要的贡献。但在品种和口感上略有差异，消费者可以根据自己的喜好选择适合的稻米品种。
粳米和大米的区别
粳米和大米的区别 在中国的餐桌之上，米饭永远是不可或缺的主角。当你在市场选购大米时，是否注意到大米其实并非单一的存在？而是分为籼米、糯米与粳米三大类。其中，粳米和大米之间，往往让人们产生诸多疑惑。今天，就让我们一起探究粳米和大米之间的奥秘。一、粳米与大米的基本区别 1. 产地区别：粳米...
粳米是什么米和大米有区别吗?
与粳米不同，我们通常所说的大米多数情况下指的是籼米，这种米在南方地区更为常见。籼米的米粒相对较长，煮熟后饭粒分明，口感相对松散，没有粳米那么粘。籼米比较适合做炒饭，因为炒出来的饭粒能够保持较好的松散度，不易结块。在营养方面，籼米与粳米相似，但可能在某些营养成分的含量上略有差异。总的来...
粳米是大米吗 粳米和大米的区别在哪
在国际市场上的竞争力没有泰国越南印度这几个出口国有优势。早粳米和晚粳米有什么不一样 一般来说，早粳米的腹白比较大，看上起是半透明状，用手捻一下会发现，硬质颗粒稍微少一些，比较粗糙，米质比较差；晚粳米的腹白小，颜色是蜡白色，硬质颗粒多一些，质量要比早粳米好，也更受欢迎。
粳米和大米的区别是什么
6. 米粒的形态与特性：米的米粒通常呈椭圆形或圆形，米粒饱满而肥厚，横切面近似圆形。颜色呈蜡白，透明或半透明，质地坚硬且有韧性。7. 粳米的烹饪特性与营养价值：煮后的粳米黏性和油性较大，口感柔软可口，但蒸煮出的米饭比例相对较低。粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素等多种营养成分...
粳米和大米的区别
1、产地区别。粳米属于大米，主要多卖于北方，主要产于中国东北，而大米一般是指籼米，籼米是最常见的大米，在全国各地都有种植，规模最大；2、色泽区别。粳米颜色一般呈蜡白色，看上去有点像蜡烛的颜色，呈不透明状，有光泽，而籼米一般色泽呈白色或半透明色，颜色略暗无光泽；3、形状区别。粳米的形状...
粳米和大米的区别是什么?
种植方法一样,加工工艺也一样,从外观上并没有差别,形状一样,色泽上稍微有一点差别.粳米的营养比普通大米高.,但是普通大米(普通大米一般都是杂交水稻)的产量高,所以种植普通大米的多,而粳米的产量低,种值的就少.从价格上粳米比普通大米的价格贵一点.但农民种粳米还是不划算....
大米和粳米有什么区别
（2）粳米与大米不能和马肉、蕨菜以及蜂蜜等食材放在一起去吃，它们一起吃会加重肠胃负担，会引发腹胀、腹痛以及恶心呕吐等多种不良症状，对人体健康不利。（3）大米和粳米都属于精加工的米类食材，平时会禁止长期食用，不然会导致人体营养不均衡，最好在食用大米与粳米的同时配合食用一些糙米。（4）粳米...
戈邓磷酸： 1. 粳米是大米的一种,常见的主食.主要产于中国东北.粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米.米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大...
小金县19165168699： 粳米是什么米?粳米和大米有什么区别 - ？
戈邓磷酸： 粳米是大米的一种,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一.主要产于中国华北、东北和苏南等地.著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米.是用粳型非糯性稻谷碾制成的米.米粒一般呈椭圆形或圆形. 粳米和大米的区别除在它在的表面上可以细微的观察出来外,它的品质也是可以看出来的,粳米煮着吃起来绵软而有韧性,而大米煮着吃起来比较有弹性而肥美,粳米是大米的一种.
小金县19165168699： 粳米和大米的区别 正确区分粳米与大米 - ？
戈邓磷酸： 粳米是大米的一种,也是数量最大的. 大米从形态上分为粳米和籼米.粳米是长度和宽度比小于2的大米.东北除长粒香等少数米种外都是粳米.
小金县19165168699： 粳米是大米吗 粳米和大米的区别 - ？
戈邓磷酸： 我家就种水稻,粳米和普通大米是两种不同的水稻,种植方法一样,加工工艺也一样,从外观上并没有差别,形状一样,色泽上稍微有一点差别. 粳米的营养比普通大米高.,但是普通大米(普通大米一般都是杂交水稻)的产量高,所以种植普通大米的多,而粳米的产量低,种值的就少.从价格上粳米比普通大米的价格贵一点.但农民种粳米还是不划算.
小金县19165168699： 粳米和大米的区别新闻(粳米和大米的区别) ？
戈邓磷酸： 颜色:粳米比大米白一点.营养:粳米的营养价值高于大米.产量:普通水稻的种植和产量远远大于粳稻.价格:由于粳米珍贵,营养价值丰富,所以价格比普通大米贵....
小金县19165168699： 粳米与普通大米有区别嘛? - ？
戈邓磷酸： 粳米米粒较短,多种植在东北地区,往往一年一熟,市场价格相对略高! 籼米米粒较长,多种植在南方地区,可以达到了一年两熟甚至一年三熟,市场价格相对略低! 粳米——中国东北地区的特产! 粳米是大米的一种,在我国的种植历史悠久...
小金县19165168699： 粳米是什么米,和大米有什么不同.在哪里可以买到. - ？
戈邓磷酸： 粳米是大米的其中一个品种.在普通市场、超市都可以买到. 粳米比较粗短,粘性较强、胀性小,广东人称它为“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的粳米有:东北大米、珍珠米、江苏圆米等. 粳米和大米的区别:粳米是大米的一种,它和...
小金县19165168699： 粳米和大米有什么区别? - ？
戈邓磷酸： 大米按形态特征分粳米和籼米两类.大米的籽粒长度是宽的两倍以上的是籼米,长度小于宽度两倍的为粳米.吉林大米多数是粳米.籼米多在四川等南方种植,有的用来酿米酒
小金县19165168699： 大米和粳米到底有什么区别?要怎么才能买到? - ？
戈邓磷酸： 粳(读jing,一声,与“京”同音)米;是大米的一种,花期7-8月,果期8-9月. 性味;甘,平,凉 补中益气,健脾和胃,清热,除烦渴(煮汁),止泻痢. 陈廪米冲淡可以养胃,煮汁煎药,亦取其调肠胃,利小便,去湿热,除烦渴之功. 只...
小金县19165168699： 粳米和大米的区别 - ？
戈邓磷酸： 粳米是大米的一种,常见的主食.粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米.大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品.大米,又称“稻米”.分为籼米、粳米、糯米三种.
