在日本他们国家盛产的柿子是什么品种,

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在日本他们国家盛产的柿子是什么品种?~

  日本柿子生产概述  目前,全世界每年柿子总产量已超过200万吨,并呈现逐渐增多的态势。欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中,专门立项收集、保存、开发和利用柿属植物尤其是甜柿品种资源。柿果富含VC且润肺、清热、化痰、止咳,除鲜食和做柿饼外,还是各种菜肴和糖果点心的蜜饯,用柿子做的醋呈琥珀色且风味独特,是许多菜肴的调味剂。柿果中的丹宁被广泛应用于工业、医药及化妆品行业。在医药方面,柿果有解酒降血压、解蛇毒、抗癌和抗病毒等功用。由于柿涩能使人的皮肤光滑细腻,现已被用来制成多种擦手油。柿叶中VC的含量是柿果的好几倍。因此柿叶茶在日本作为一种保健饮料。柿子的种类可分: 甜柿(完全甜柿和不完全甜柿)和涩柿(涩柿和不完全涩柿)。  其中,完全甜柿与完全涩柿果实的甜涩与果实内种子的形成无关,是授粉不变类型。最初的柿子全是涩的,甜柿是由涩柿突变而来的。日本最古老的PVNA品种禅寺丸,是13世纪发现的,而PCNA品系在17世纪或更晚才被发现。中国的完全甜柿品种落天天使在河北省栽培已有900多年的历史,比日本的PCNA品系更古老。  日本据日本农林水产省调查,日本水果产量中柑橘类最高,苹果第二,这两种果品之和在栽培面积和产量上约占总量的一半左右。柿子在栽培面积上位于第4位,占果品栽培总面积的9%,年产量排在日本梨之后位于第4,为30万吨,占果品总产量的7%。此外,还有1.8吨柿饼的产量。到了70年代,由于欧美果品进入日本市场,日本果品业受到了很大冲击。作为对策,日本扶植并发展具有东亚特色的柿子和日本梨,因而柿子的生产一直处于平稳状态,产量一直维持在30万吨左右。  富有、次郎和平核无的栽培面积逐渐扩大,逐渐取代了古老野生种。进入90年代后,富有、次郎和平核无又分别被其早熟优良芽变品种逐渐更新。平核无的优良芽变品种刀根早生比平核无提早两周成熟,自1980年起,栽培面积持续增长,到1990年发展到2036hm2。西村早生是不完全甜柿的早熟品种,比富有还要早熟一个多月,其栽培面积也从1974年的183 hm2上升到1990年的1124 hm2 ,是目前最受欢迎的品种。前川次郎是次郎的早熟芽变品种,单果重200-250g,果实的裂纹现象比次郎要轻,果皮呈艳丽的橙朱红色,比次郎漂亮,1990年栽培面积达到755hm2 ,西条是涩柿品种,以岛根县栽培最多,约为600hm2 ,占岛根县柿子栽培总面积的80%,全国西条柿栽培面积为1000hm2。

跟大家分享一下这个日本柿子的里面到底是什么样子的?

  日本柿子生产概述

  目前,全世界每年柿子总产量已超过200万吨,并呈现逐渐增多的态势。欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中,专门立项收集、保存、开发和利用柿属植物尤其是甜柿品种资源。柿果富含VC且润肺、清热、化痰、止咳,除鲜食和做柿饼外,还是各种菜肴和糖果点心的蜜饯,用柿子做的醋呈琥珀色且风味独特,是许多菜肴的调味剂。柿果中的丹宁被广泛应用于工业、医药及化妆品行业。在医药方面,柿果有解酒降血压、解蛇毒、抗癌和抗病毒等功用。由于柿涩能使人的皮肤光滑细腻,现已被用来制成多种擦手油。柿叶中VC的含量是柿果的好几倍。因此柿叶茶在日本作为一种保健饮料。柿子的种类可分: 甜柿(完全甜柿和不完全甜柿)和涩柿(涩柿和不完全涩柿)。

  其中,完全甜柿与完全涩柿果实的甜涩与果实内种子的形成无关,是授粉不变类型。最初的柿子全是涩的,甜柿是由涩柿突变而来的。日本最古老的PVNA品种禅寺丸,是13世纪发现的,而PCNA品系在17世纪或更晚才被发现。中国的完全甜柿品种落天天使在河北省栽培已有900多年的历史,比日本的PCNA品系更古老。

  日本据日本农林水产省调查,日本水果产量中柑橘类最高,苹果第二,这两种果品之和在栽培面积和产量上约占总量的一半左右。柿子在栽培面积上位于第4位,占果品栽培总面积的9%,年产量排在日本梨之后位于第4,为30万吨,占果品总产量的7%。此外,还有1.8吨柿饼的产量。到了70年代,由于欧美果品进入日本市场,日本果品业受到了很大冲击。作为对策,日本扶植并发展具有东亚特色的柿子和日本梨,因而柿子的生产一直处于平稳状态,产量一直维持在30万吨左右。

  富有、次郎和平核无的栽培面积逐渐扩大,逐渐取代了古老野生种。进入90年代后,富有、次郎和平核无又分别被其早熟优良芽变品种逐渐更新。平核无的优良芽变品种刀根早生比平核无提早两周成熟,自1980年起,栽培面积持续增长,到1990年发展到2036hm2。西村早生是不完全甜柿的早熟品种,比富有还要早熟一个多月,其栽培面积也从1974年的183 hm2上升到1990年的1124 hm2 ,是目前最受欢迎的品种。前川次郎是次郎的早熟芽变品种,单果重200-250g,果实的裂纹现象比次郎要轻,果皮呈艳丽的橙朱红色,比次郎漂亮,1990年栽培面积达到755hm2 ,西条是涩柿品种,以岛根县栽培最多,约为600hm2 ,占岛根县柿子栽培总面积的80%,全国西条柿栽培面积为1000hm2。


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日本的资源100字
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左云县18045746908: 日本甜柿子俗称是什么 -
衡浦天麻: 柿子又叫米果、猴枣,属于柿科.大约有200多个品种.现今东南亚和欧美各国所栽培的柿树,多为我国柿树的后裔.我国的柿子品种很多,主要有陕西鸡心黄柿和尖柿,北京的大磨盘柿,河北的莲花柿,菏泽镜面柿,河南的红柿,浙江的铜盆柿和方柿,被称为名柿.此外,河北易县甜心柿,山东青岛金瓶柿,贵州湄潭大花柿,安徽铃灯柿等也都是名贵品种. 柿子可分为甜柿和涩柿两种.甜柿果子成熟后即可吃,涩柿必须经过人工加工后脱涩,才能吃,柿子果味甜、汁多肉细、适口,古人赞它:“色胜金衣,甘逾玉液.”柿子营养成分高,全身都是宝. 柿子中含有大量维生素,其含量远远超过苹果、梨、桃、杏、李.鲜柿果中还含有胡萝卜素,无机盐、矿物质和黄酮.

左云县18045746908: 甜柿子有哪些好品种 -
衡浦天麻: 柿子的品种很多,据不完全统计约有800多个品种.由于品种之间有种种差异,分类时依某一特征特性来进行.因此分类方法很多,现就常用的几种分类法介绍如下: (1)以软熟前脱涩而分: 在树上软熟能完成脱涩的甘柿有罗田甜柿、日本的...

左云县18045746908: 什么是日本柿子?希望有详细介绍!谢谢~ -
衡浦天麻: 一般是指“富有柿”吧?Fuyu.没有那么涩,比较甜.是国外比较流行的品种.在北京没见过.

左云县18045746908: 日本柿子是什么 -
衡浦天麻: 就是柿子的一个品种 这种柿子成熟时已经脱涩了 但我国的大多数柿子都是要采摘后人工脱涩的 不过柿子的原产地是在中国呢

左云县18045746908: 水果中的柿子,分哪几种? -
衡浦天麻: 柿子的品种有1000多个,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类.后者主要是来自日本品种中的“冬柿”,成熟时已经脱涩.而前者(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸).

左云县18045746908: 日本是不是有一种叫作红柿的植物 -
衡浦天麻: 日本是有一种叫作红柿的植物,它的[俗名]叫红柿、大盖柿.[性味]性寒,味甘涩.[功效]补虚,健胃,润肺,清热,止渴,解酒毒.[宜食]适宜痔疮出血,大便干结之人食用;柿子为优良的降人食用,因为鲜柿中含碘量很高;适宜饮酒过量或...

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