问个关于咖啡的问题
是否包办国家咖啡师证书, 学完之后的就业安排, 看看有什麼咖啡设备.
咖啡理论在书店都有书可以看了, 去学就是用设备学手艺, 多练习, 出品要稳定.
1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。
2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。
3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。
4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。
5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。
6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。
7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。
8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。
9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。
10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。
第一名星巴克
星巴克（Starbucks,美国，创办于1971) ......
第二名罗多伦
罗多伦(Doutor,日本，创办于1962)......
第三名沏宝 Tchibo
沏宝(Tchibo,德国，创办于1949)......
第四名戴奇 Diedrich
戴奇(Diedrich,美国，创办于1983)......
第五名第二杯 Second Cup
第二杯(Second Cup,加拿大，创办于1975) ......
第六名瑟滴 Segafredo Ianetti
瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，创办于1962).....
第七名科斯塔 Costa
科斯塔(Costa,英国，创办于1978) ......
第八名麦咖啡 McCafe
麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，创办于1993)......
第九名 咖啡豆和茶叶 Coffee bean&Leaf
咖啡豆和茶叶(Coffee bean&Leaf,新加坡，创办于1963)......
第十名 驯鹿 Caribou
驯鹿(Caribou,巴林，创办于1992).....
纯咖啡是可乐色的，但是很苦。我们喝的几合一咖啡都放了糖，植脂末，奶粉等等东西，所以味道好，但是少了纯咖啡的香醇。
如果想喝正宗咖啡，可以自己煮制，或者如果有条件，可以用咖啡豆来泡咖啡。我喝过咖啡豆咖啡，颜色可乐色，而且还是透明的，味道特别好。
咖啡有很多效用，几合一咖啡的价值大大减少，而且还会长胖，所以建议喝纯咖啡（可以加点牛奶）
不过提醒咖啡不宜多喝，会上瘾
差别应该不大吧，如果你喝咖啡建议去高档地区的咖啡店，里面的咖啡一般味道都很好，比如星巴克。嘿嘿。
关于咖啡质量的问题
很严重的糊焦味应是不正常的现象 一杯咖啡的味道的80%取决于咖啡豆，你用的咖啡豆如果是深度烘焙的话，就很容易出现焦苦味。看一下你的咖啡豆是不是又黑又亮，泛油光的那种。如果是咖啡粉或者速溶咖啡，也肯定是采用的深度烘焙的咖啡豆。其次就是你的冲泡方法有问题，水温过高，咖啡粉过细，冲泡时间...
关于星巴克咖啡豆的几个问题。能解决多少就多少,高悬赏。
5. 冲泡咖啡口感最佳的工具之一是法压壶。许多经验丰富的咖啡爱好者放弃了咖啡机和手冲壶，转而使用法压壶。法压壶的选择不受品牌限制，但市场上的一些高端产品，如美国泡泡龙的保温法式压滤壶，可能较难购得。泰摩品牌的法压壶是一个性价比高的选择。6. 泰摩品牌近期也开始提供有瑕疵的产品。铁皮卡...
关于喝咖啡的问题?!
咖啡是世界三大饮品之一，含有丰富的咖啡因，而咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，所以咖啡具有非常好的提神作用，但作用效果因人而异，比如我就经常晚上喝咖啡。
每天喝咖啡对身体有害吗?
有害处 1、咖啡因会增高血压是不争的事实。虽然这种增高是温和的，但如果一个人经过一生的时间不断地摄入咖啡因，最终的结果在临床上效果可能也是非常显著的。2、长时间定期的咖啡因摄入在由于心脏冠状动脉疾病而引起的过早死亡病例中可能占到14%，而在因中风而引起的过早死亡病例中可能占到20%。3、...
喝咖啡的好处和坏处有那些
提高代谢率：咖啡因可以提高身体的代谢率，帮助人们减轻体重。降低患某些疾病的风险：研究表明，适量饮用咖啡可以降低患糖尿病、帕金森病、阿尔茨海默病、结肠癌等疾病的风险。改善心理健康：咖啡因可以刺激中枢神经系统，帮助人们缓解抑郁和焦虑等心理问题。提供抗氧化物质：咖啡中含有多种抗氧化物质，具有抗...
上海咖啡行业存在的问题
上海咖啡消费价格相对较高，不利于大众消费。2、品质不稳定：上海咖啡店的品质不稳定，有些店面的咖啡质量甚至无法达到消费者的期望，难以提高消费者对咖啡的满意度。3、服务不够完善：有些咖啡店面对服务问题而未能满足消费者需求。4、竞争激烈：上海咖啡市场充满竞争，许多品牌在同一市场展开激烈竞争。
爱喝咖啡的人,身体会出现什么问题?
所谓的副作用就是失眠，心跳加速，胃部不适，血压升高，偏头痛，紧张，焦虑，耳鸣，肌肉抽缩，尿频，脱水，特别是在运动之后会钙质流失，对于身体有着不良的现象。如果过度运动的话，会出现兴奋，激动，恐慌，头晕，甚至手脚无力，神经恍惚等一系列的问题。建议有心脏病，特别是老年人，不要喝咖啡。这样的...
关于咖啡,三个常被问到的健康问题是什么?
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咖啡喝多了对身体有什么影响吗?
4、降低受孕率 对于年轻女性，经常喝咖啡对身体也是特别不好的，它容易导致女性受孕的几率变小，对于一些想要有宝宝的女性来说，应该尽量的少喝一点咖啡，这样子才能够让身体变得更加健康，也能让自己成功的受孕当一个准妈妈。5、紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过...
关于喝咖啡的问题
喝咖啡的“四个法则”想要让咖啡促进健康，先得学会喝咖啡的一套学问。首先，注意摄入量。中国农业大学食品学院副教授范志红建议，每天咖啡因的摄入总量不超过250克，即相当于2杯左右。过量饮用咖啡的最直接症状是引起心悸亢进(心脏剧烈跳动），甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。如连续饮用四五杯咖啡...
凤扶润正： 咖啡的利与弊:1.咖啡含有一定的营养成分.咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高.并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等. 2.咖啡对皮肤有益处.咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效.使用咖啡粉洗澡...
东兰县18849778868： 关于咖啡的问题 - ？
凤扶润正： 喝哪种咖啡不会显示有品位.显示有品位是看如何喝咖啡.咖啡礼仪,咖啡的喝法,各类咖啡如何喝,都做好了就显示有品位了,恩~也不能说是品位,起码算是不装吧.咖啡是热饮料,最好在5分钟之内喝完.1杯咖啡喝几个小时的人很呆.喝咖啡时不要吹,不要发出声音.喝咖啡前给你的清水是让你每喝一口咖啡后,用来清嘴的,象征店家的咖啡品质好,那杯清水不要一口喝完 花式热咖啡上面的奶油奶泡不要用咖啡匙单独挖出来吃掉,要用咖啡匙把奶油奶泡与咖啡搅匀在喝.不过也不是必须的.还有很多呢.至于咖啡么,男式的话建议曼特宁吧,反正到处都说那是成熟男人爱好的口味.
东兰县18849778868： 问一个关于咖啡的问题(星巴克) - ？
凤扶润正： 1. 本周就是清咖啡.星巴克的豆子只有本周咖啡是会换的,espresso则使用固定的豆子.为了是让顾客品尝到不同的口味的豆子,你可以事先问问店员本周是什么豆子.2. 一般single 是7~10克粉在25~30秒出25~30ml,double 是14~20克粉出45~60ml.我用的是半自动意式咖啡机,时间不用那么固定,主要掌握好出水量就可以了.
东兰县18849778868： 关于喝咖啡的问题 - ？
凤扶润正： 喝咖啡对身体有益还是有害? 优点: 1.咖啡含有一定的营养成分.咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高.并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等. 2.咖啡对皮肤有益处.咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功...
东兰县18849778868： 关于咖啡的问题？
凤扶润正： 咖啡的鉴别无外乎两种方法: (1)冲泡前鉴别 良质速溶咖啡——因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气. 劣质速溶咖啡——色泽...
东兰县18849778868： 问个关于咖啡的问题 - ？
凤扶润正： 纯咖啡是可乐色的,但是很苦.我们喝的几合一咖啡都放了糖,植脂末,奶粉等等东西,所以味道好,但是少了纯咖啡的香醇.如果想喝正宗咖啡,可以自己煮制,或者如果有条件,可以用咖啡豆来泡咖啡.我喝过咖啡豆咖啡,颜色可乐色,而且还是透明的,味道特别好.咖啡有很多效用,几合一咖啡的价值大大减少,而且还会长胖,所以建议喝纯咖啡(可以加点牛奶) 不过提醒咖啡不宜多喝,会上瘾
东兰县18849778868： 关于咖啡问题 - ？
凤扶润正： 量不是很大是没有什么问题的!也不会有什么副作用! 喝咖啡的科学方法 咖啡因与咖啡咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡一定要合理、科学饮用,才能有益于健康,要做到适时适量. 清晨起床后喝一杯为的是醒脑,白天工作时轻呷一口可提神...
东兰县18849778868： 关于咖啡的问题？
凤扶润正： 希望我的答案能够帮助你: 1. 两到四杯咖啡可以在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激.! 2. 因为这时饮咖啡,会使咖啡因吸收加快,易使人精神兴奋,从而使胃液大量分泌,而到吃饭时反而降低了食欲.长期下去,还会引起胃炎或胃部不适等症状.因此餐后饮咖啡较好.3. 这个问题我认为是口感的问题,凉的咖啡已经失去了它固有的那种香醇,所以咖啡要热喝.但很抱歉我不知道具体有哪些坏处.对不起! 愿意和你一起分享!
东兰县18849778868： 关于咖啡的问题 - ？
凤扶润正： 一个专业咖啡师曾经跟我说,在中国国内绝对买不到纯正的蓝山咖啡.一般咖啡店的蓝山都是混合豆.蓝山咖啡应该是世界咖啡的极品了,曼特宁是苏门答腊的一中咖啡,它们以及哥伦比亚咖啡豆和巴西的咖啡豆...
