怎么自己做奶茶
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。
抛开那些特色,最基本的奶茶,或者说他们的核心,都是一样的,下面,就给你介绍他的做法:
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:
1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);
2.熬好砖茶(红色);
3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;
4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);
5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;
6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);
7.可以品尝了。
先将绿茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
最简单的做奶茶方法 也非常好喝 去超市买奶精 白糖 茶包 回来之后把白糖用温水化开这就是糖浆 然后茶包泡好了 之后把茶水倒出来加入糖精和适量奶精就OK了 纯正的奶茶口味自己调喜欢重的还是清淡的看这加奶精 希望采纳 纯手工打的字
茶均是用红茶做的。红茶性温养胃,牛奶味甘也是性温。绿茶是寒性的,所以通常都是用红茶来做奶茶。做法:假如有茶包或散茶,可放在陶茶壶里先煮,煮开滚几滚就可,茶用量视个人喜好来选浓淡。然后用烧好的茶去冲奶油,一定要先放奶油再倒茶。奶油在一般大的超市卖鲜奶的冷柜处都有卖,有进口和合资两种,用合资的口味也不错,包装和牛奶利乐包一样,不过字样写的是淡奶油,合资的多为雀巢牌的。我试过用牛奶,但味道不够醇厚,用奶油就很好,用量一般有两到三汤匙就可,你喜欢喝奶味重的就可以多放,这和放糖一样要看个人喜好了。
奶茶怎么做又好喝又香?准备500毫升水50克烧仙草,搅拌均匀形成冷凝块,一勺茶一勺白糖,炒至焦黄冒泡,倒入白开水纯牛奶,捞出茶叶,晃一晃就可以出炉喽。
奶茶怎么做?糖和茶叶各准备20克下油锅一起炒,炒至焦黄,加入热水牛奶,煮开之后把茶叶捞出,这杯焦糖奶茶就可以出炉。
自己做奶茶的做法?
奶茶的制作方法如下:1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。3、关火晾一会,将茶叶滤出。4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
自制奶茶的做法
2. 在调奶茶所用的杯子里,加入适量的糖或者其他甜度调整材料,然后倒入适量的牛奶。3. 用勺子轻轻搅拌,使糖完全融化。4. 把泡好的红茶倒入杯子里,再用勺子搅拌均匀。5. 最后加入适量的冰块,就可以品尝自制的奶茶啦!如果喜欢加珍珠或者其他配料,也可以按照自己的喜好添加。温馨提示:1. 糖和牛奶...
如何在家自制奶茶?
2、成团后将面团放到案板上(撒少量木薯淀粉)揉光滑,擀开,切成条状,再切小丁,目的就是搓成一个个小圆子;3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉,然后摇啊摇,使每一粒圆子都裹上木薯淀粉,防止粘连;4、锅内加水煮沸,加入圆子,煮5分钟的样子,再焖一会,盛出待用;5、奶茶制作:锅里加水...
自制奶茶的做法 奶茶如何做
4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块,不需担心,煮茶的时候焦糖又会融化的)。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。5、把烧仙草切小块,装进杯子里,把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉,用茶包的可以省略过滤步骤。6、过滤好的奶茶倒入杯子中,一...
制作自制奶茶的步骤
制作自制奶茶的步骤:主料:斯里兰卡红茶叶5克、黑白淡奶100毫升、幼砂糖20克。辅料:开水300毫升。1、准备好所有原料。2、焖茶。 开水煮开以后,倒入斯里兰卡红茶焖3-5分钟。3、焖茶的同时,奶茶杯中倒入黑白淡奶和适量金宝象幼砂糖,搅拌均匀。4、拉茶。 将茶壶里的茶汤从第一个壶倒入第二个壶\/杯,...
如何在家自制奶茶?
奶茶的制作方法如下:1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。3、关火晾一会,将茶叶滤出。4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
家庭自制奶茶的做法
准备用料:牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺 1、准备红茶叶。2、准备牛奶。3、锅里放糖。4、熬成焦糖色。5、把牛奶倒进去煮开。6、煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。7、把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。8、过滤掉茶叶的奶茶,用...
奶茶制作方法和配方(在家怎么自己做奶茶)
第一步:热锅加入一小把茶叶,加入3勺白糖,小火慢炒,期间要用筷子或者铲子不停地搅拌,使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定,如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖,如果喜欢甜度小一点的,那就少加点白糖。茶叶不要加太多,如果加太多的话,做出来的奶茶会很苦。第二步:...
在家自己怎么做珍珠奶茶?
否则会变得太软。可以在奶茶中加入一些水果糖浆或果汁,增加层次感。如果喜欢奶味更浓郁,可以选择全脂牛奶或植物奶油。为了更健康,可以选择低糖或无糖的糖浆和牛奶。通过以上步骤,你就可以在家享受一杯自制的珍珠奶茶了。随着实践的积累,你可以根据自己的口味做出各种调整,创造出属于自己的特色珍珠奶茶。
怎么自制奶茶简单做法
准备用料:牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺 1、准备红茶叶。2、准备牛奶。3、锅里放糖。4、熬成焦糖色。5、把牛奶倒进去煮开。6、煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。7、把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。8、过滤掉茶叶的奶茶,用...
彭劳乳酸: 自己在家煮奶茶步骤:准备好红茶茶包、纯牛奶、咖啡糖、蜂蜜、水;锅烧开水停火,放入茶叶,静待3分钟;倒入牛奶中小火加温;牛奶边缘起小泡就停火;加入细砂糖或蜂蜜,装杯即可.自己在家煮奶茶的步骤:1、准备好材料:红茶茶包1个,约8克;纯牛奶220ml;咖啡糖、蜂蜜随意;水80ml.2、小奶锅烧开水,停火,放入茶叶,静待3分钟.3、倒入牛奶,中小火加温,牛奶边缘起小泡就停火.4、欢浓茶的,可泡长一些时间.5、加入细砂糖或蜂蜜,装杯.6、接下来,可以慢慢品尝一杯热腾腾的,自己煮的奶茶了.
广东省19318508757: 奶茶怎么样做(怎么样做奶茶简单又好喝) ?
彭劳乳酸: 现在很多朋友都很喜欢喝奶茶,不知道朋友们有没有喝过自己制作的奶茶呢?自己怎样做奶茶呢?下面一起来看看吧!1、将水倒入奶锅里煮开,放入红茶茶包.2、转小火,煮5分钟,然后捞出茶包.3、在煮好的茶水里加入糖和淡奶,搅拌均匀.4、最后,倒入茶杯里,一杯香醇的港式奶茶就做好了.
广东省19318508757: 怎样制作奶茶? - ?
彭劳乳酸: 自制简单奶茶: 材料:牛奶1袋220ml, 红茶1小袋, 白糖1小勺 步骤:1、牛奶、白糖倒入杯子稍微搅拌后,用微波炉加热1分钟后取出 2、红茶包浸入牛奶中,泡5分钟左右,温度浓度刚刚好喝. 下面的稍微复杂一点点西米奶茶原料...
广东省19318508757: 奶茶的制作方法 - ?
彭劳乳酸: 要求不高的话,袋泡红茶就可以了. 奶可以用炼乳、牛奶、奶粉都可以,看自己口味. 我通常用立顿红茶+新鲜牛奶,不加糖的.牛奶跟茶的比例大致上是5:1最好先泡茶再放牛奶,否则袋泡红茶泡不开的.1袋最多泡2杯,之后几杯就没什么味道了.
广东省19318508757: 如何在家自制奶茶? - ?
彭劳乳酸: 以自制珍珠奶茶为例.用料: 木薯粉70克;水70克;红糖20克;红茶3克左右;纯牛奶60-80克;冰糖或者白糖适量.做法如下:1、珍珠制作:将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化,然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里,用筷子搅拌...
广东省19318508757: 如何在家制作奶茶? - ?
彭劳乳酸: 材料珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋 做法1.锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部飘浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用. 2.加适量的水浇开,放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶),三分钟后捞起红茶包. 3.三袋纯牛奶倒...
广东省19318508757: 怎么自己做奶茶 - ?
彭劳乳酸: 简单点: 红茶水加奶
广东省19318508757: 怎样自制奶茶??
彭劳乳酸: 加点红茶和纯牛奶,还有白糖
广东省19318508757: 怎样自制奶茶? - ?
彭劳乳酸: 用水对点个奶和和,,, 再到点个茶叶... 就这样~~ 整那么多干嘛..
广东省19318508757: 奶茶怎么做? - ?
彭劳乳酸: 皇家奶茶 很多人都喜欢奶茶,但是外面的速封的那种奶茶都是奶精和糖,根本没有奶 还是自己做的好哦~~ 准备:先将茶杯温热,确认水的分量下面以1杯为例 1.将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾. 2.煮沸...