急求中英文食谱，一道菜就好，求具体做法和原料介绍

急求中英文食谱，一道菜就好，求具体做法和原料介绍~

鱼香肉丝的做法一： 主料：猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。 辅料：盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。 做法： 1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀； 2、兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细； 3、姜、蒜切细末，葱切成花； 4、用酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁待用； 5、炒锅置旺火上，放油烧热，下肉丝炒散，加入泡辣椒、姜、蒜末炒出香味； 6、再放入木耳、兰片丝、葱花炒匀； 7、最后放入芡汁，迅速翻簸起锅。 特点:：鱼香肉丝，色泽金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。

The practice of shredded pork with garlic sauce fish a: main ingredient: 350 g pork. Water hair blue tablet, 100 g water hair fungus 25 grams, PaoLaJiao 15 g. Accessories: 3 g salt, ginger 5 grams, garlic 10 grams, green 10 grams, oil dementholized fifty gram, soy sauce, vinegar, 10 g 5 grams, sugar 15 grams, monosodium glutamate 1 g, soybean meal 25 grams. Practice: 1, pork cut growth about 7 cm, 0.3 cm thick wire, add salt, water mix flour; 2, blue sheet, edible fungus wash, cut into silk, bubble red chilies fine; 3, ginger, garlic cut fine end, onion cut into flower; 4, with soy sauce, vinegar, sugar, monosodium glutamate, water, soybean meal, fresh soup, salt against into sauce inactive; 5, cover over the place, put oil heat, shredded pork Fried scattered, join PaoLaJiao, ginger, garlic and fry out fragrance; 6, then put in the edible fungus, blue piece of wire, chopped green onion stir well; 7, the last in the sauce, quickly turn winnow dish up. Features: fish, shredded pork with garlic sauce, colour and lustre is golden red, the entry tender, sweet and sour spicy salted five available.

那教国菜呀，青椒土豆丝，把土豆和青椒切成丝，锅烧热油放土豆和青椒丝，盐翻炒煮一分钟OK然后装盘既可。

［糖醋鸡块］（做法中英文对照注解） 用料：腍脷大只鸡髀2只（重约600克），姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。 腌料： 麻油、胡椒粉少许，盐1/3茶匙。 芡： 浙醋3汤匙，水3汤匙 ，茄汁11/2汤匙，糖21/2汤匙，生粉一茶匙，盐1/4茶匙。 做法： 1、鸡髀洗净抹干水，斩件（或去骨，肉切厚件）；加腌料腌20分钟。 2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。 3、烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油镬中，炸熟捞起。 4、在镬中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。 注：浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。 CHICKEN IN SWEET AND SOUR SAUCE Iogredients: 2 chicken legs, about 11/3 1b ; 1 tbsp shredded ginger; 2 spring onions,shredded;1/2 egg Marinade: Dash of sesame oil and pepper;1/3 tsp salt Thickening: 3 tbsp red vinegar; 3 tbsp water;11/2 tbsp tomato sauce; 21/2 tbsp tomato sauce; 21/2 tbsp sugar ; 1 tsp mung bean flour; 1/4 tsp salt Method: 1.Wash, wipe and chop chicken legs into pieces. Marinate for 20 minutes. 2.Blend egg with 2 tbsp of mung bean flour.Add in chicken and mix well. 3.Heat up enough oil in frying pan or wok.Add in chicken gradually and deepfry until cooked.Drain. 4.Saute ginger with 1 tbsp of oil. Pour in thickening and bring to boil.Add in chicken. Mix well.Dish up.Sprinkle with spring onions. * Red vinegar is Zhejiang vinegar.

【面类】
a.. 馄饨面　　Wonton & noodles
b.. 刀削面　　Sliced noodles
c.. 麻辣面　　Spicy hot noodles
d.. 麻酱面　　Sesame paste noodles
e.. 鸭肉面　　Duck with noodles
f.. 鹅肉面　　Goose with noodles
g.. 鳝鱼面　　Eel noodles
h.. 乌龙面　 　Seafood noodles
i.. 蚵仔面线 　Oyster thin noodles
j.. 板条　　 　Flat noodles
k.. 米粉　　　 Rice noodles
l.. 炒米粉　 　Fried rice noodles
m.. 冬粉　　　Green bean noodle
n.. 榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles

【汤类】
a.. 鱼丸汤　　Fish ball soup
b.. 贡丸汤　　Meat ball soup
c.. 蛋花汤　　Egg & vegetable soup
d.. 蛤蜊汤　　Clams soup
e.. 蚵仔汤　　Oyster soup
f.. 紫菜汤　　Seaweed soup
g.. 酸辣汤　　Sweet & sour soup
h.. 馄饨汤　　Wonton soup
i.. 猪肠汤　 Pork intestine soup
j.. 肉羹汤　　Pork thick soup
k.. 花枝汤　　Squid soup
l.. 花枝羹　　Squid thick soup

【甜点】
a.. 爱玉　　　Vegetarian gelatin
b.. 糖葫芦　　Tomatoes on sticks
c.. 长寿桃　　Longevity Peaches
d.. 芝麻球　　Glutinous rice sesame balls
e.. 麻花　　　Hemp flowers
f.. 双胞胎　　Horse hooves

【点心】
a.. 蚵仔煎　　Oyster omelet
b.. 棺材板　　Coffin
c.. 臭豆腐　　Stinky tofu
d.. 油豆腐　　Oily bean curd
e.. 麻辣豆腐　Spicy hot bean curd
f.. 天妇罗　　Tenpura
g.. 虾片　　　Prawn cracker
h.. 虾球　　　Shrimp balls
i.. 春卷　　　Spring rolls
j.. 鸡卷　　　Chicken rolls
k.. 碗糕　　　Salty rice pudding
l.. 筒仔米糕　Rice tube pudding
m.. 红豆糕　　Red bean cake
n.. 绿豆糕　　Bean paste cake
o.. 猪血糕　　Pigs blood cake
p.. 糯米糕　　Glutinous rice cakes
q.. 芋头糕　　Taro cake
r.. 肉圆　　　Taiwanese Meatballs
s.. 水晶饺　　Pyramid dumplings
t.. 肉丸　　　Rice-meat dumplings
u.. 萝卜糕　　Fried white radish patty
v.. 豆干　　　Dried tofu

Fried egg The use of materials: an egg, a little soy sauce Practice: Break the egg and put into a bowl, and then heat the pan. Add oil to lay down the egg frying, it can be half-cooked, or cooked whole, or on both sides golden. Add some soy sauce in the egg or can sprinkle pepper,salt while fry it.油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热锅。放入油放下鸡蛋煎，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄。放入些酱油在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

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陈仓区19368566499： 急求中英文食谱,一道菜就好,求具体做法和原料介绍？
伊侦云芝： [糖醋鸡块](做法中英文对照注解) 用料:腍脷大只鸡髀2只(重约600克),姜丝1汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只. 腌料: 麻油、胡椒粉少许,盐1/3茶匙. 芡: 浙醋3汤匙,水3汤匙 ,茄汁11/2汤匙,糖21/2汤匙,生粉一茶匙,盐1/4茶匙. 做...

陈仓区19368566499： 急求!一份中英对照的食谱 - ？
伊侦云芝： 拌肉皮丝 【原料】: 主料:猪肉皮(上肋部位)500克,辣椒油,香油,精盐,味精,花椒面,葱白各适量. 【做法】: 1.将肉皮刮洗干净,放入锅内,加水煮熟(以能掐动为准),捞在凉开水内泡凉,片尽里面的肥膘,坡刀片成极薄的片,再...

陈仓区19368566499： 给我几个简单的英文食谱 - ？
伊侦云芝： 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 蚵仔面线 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle

陈仓区19368566499： 中国菜食谱英文版 - ？
伊侦云芝： The shiitake mushroom fries egg the material:egg 4 does shiitake mushroom 2 (mushroom also to be possible, my brother is such makes) the seasoning:oil 2 big spoon salty right amount soy sauce right amount sugar 1 small spoon chicken ...

陈仓区19368566499： 求一份中英文对照的食谱!？
伊侦云芝： 蚝油生菜 1生菜一斤洗干净. 2葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁. 3生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖. 4烫熟的生菜沥水装盘. 5热锅下油,爆香葱白蒜末. 6倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈...

陈仓区19368566499： 用英语写一道菜的做法及用料清单...带汉语翻译的...谢谢..求帮忙.. - ？
伊侦云芝： 中文:(菜名:小鸡炖蘑菇) 材料: 嫩公鸡1只(1000克左右)、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片(约15克)、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙(约60ml)、料酒2大匙(约30ml)、盐适量、冰糖5克、水、食用油 2大匙(约30ml) 做...

陈仓区19368566499： 跪求一篇英文的一日三餐食谱、、急急急1!!!! - ？
伊侦云芝： 早餐 breakfast eggs, bacon, toast, orange juice, and milk.鸡蛋、培根、吐司、橙汁和牛奶 bread,cakes,butter,coffee,oatmeal 面包、蛋糕、黄油、咖啡、麦片午餐 lunch 正餐 formal meal)hot dog,beans,vegetables,fruit cocktail,tomato,pitta bread ...

陈仓区19368566499： 求英文菜单,需要价格和英文名称,最好有汉语的菜名 - ？
伊侦云芝： 中式早点 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭...

陈仓区19368566499： 用英语介绍一道菜的做法,最好有中文翻译,初三左右水平 - ？
伊侦云芝： 蛋黄炒南瓜 Egg yolk Fried pumpkin 原料: Raw material: 南瓜(要粉粉的那种,不要太嫩的,直径20cm左右的可以吃两顿),咸鸭蛋黄3~5个(蛋黄选那种油多点的红蛋黄好). Pumpkin (powder powder of that kind of, don't be too tender, ...

陈仓区19368566499： 我急需一份英文版的中国菜的菜谱,要有详细的用料和做法 - ？
伊侦云芝： 一起飞翔引出:中国菜名怎么翻成英文? 鸪唠肉、油扒鸡,雅片鱼头、清蒸蟹, 炒螺丝、伴豆腐,红烧划水、蛤蜊汤, 葱爆蒜、呛湖虾,鱼香肉丝、麻辣烫, 烩三鲜、糟毛豆,上汤米西、茶叶蛋, .......谢谢. 打死我也不说 :鱼香肉丝 fried ...