怎么去除天麻的味道？

天麻是什么味道
真天麻是有股臊臭味的，类似于马尿的气味。真假天麻时除注意“鹦哥嘴”外，可将天麻隔水蒸后，嗅其中有臊臭(马尿)气味者为真品。而“土天麻”(俗称萝卜薯)蒸后无臊臭味。市面上有很多硫磺熏蒸的天麻，闻起来有一股刺鼻的味道，天麻味较淡，而且煮汤以后整个汤是酸味或苦味，这是不好的天麻。

天麻是什么味道
天麻的味道分为二种尿臭味和酸味,野生的天麻味道特别是尿臭味,而家种的天麻是酸味。天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡...

如何区别天麻是否被硫磺熏过
1、闻气味：用硫磺熏过的天麻会有刺鼻味，而普通天麻会有一股麻味，(俗称马尿味)2、尝味道：将少量硫磺熏过的天麻片放入嘴中，会感觉到酸味。3、看颜色：普通天麻表皮呈黄白色或淡红色，略透明或不透明，有点状突起形成的横环纹，质坚硬不易折断 4、假天麻：假天麻有用紫茉莉根、马铃薯干、大理...

天麻的味道怎么会是酸的
一般来说，天马是属于无色无味的，但是如果出现酸的现象，很有可能是因为硫磺熏过的原因导致的，因此最好不要食用，不仅不能治疗疾病，而且对患者的身体造成不良的影响，同时平时购买药物的时候，一定要去正规的药店去买，注意药物的使用时效。天麻（学名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、独摇芝、离...

新鲜天麻不煮直接晒干可以吗?
天麻选购注意事项 1、挑外形：看天麻的两端，顶端有红棕色干枯芽苞；底部有圆形疤痕，环节的痕迹，节处有凹陷，有退化的须根残迹，俗称“肚脐眼”。外形呈长椭圆形、扁缩而稍弯曲，有不规则的、细腻的皱纹，俗称“鸡皱皮”。2、挑味道：天麻闻之有一股特殊的气味，俗称“马尿臭”。蒸煮时不容易烂，...

天麻的味道怎么会是酸的
尝起来酸味很大。所以应该没问题，天麻有微酸而甘甜的味道，属正常。市场上的有些天麻煮出来是酸的。这是因为在天麻的加工过程中加入了明矾和硫磺，不仅使天麻味道变味，而且经过明矾水浸泡过后的天麻，其天麻素含量极低，而在加工过程中加入硫磺或者用明矾浸泡过的天麻，煮出来就是酸的。

天麻什么时候吃
问题一:天麻应该什么时候吃 不是天冷了吃,天麻很多人用来煲汤,就是切片和鸡炖。但是个人觉得因为天麻本身有很怪的味道,我弄过煲汤有很浓的马尿味,实在是吃不下。天麻主要用于头风症,就是三国里曹操得的那种,头痛但是互说不出是哪个部分痛。不是什么补药,很多人都误认为天麻很补,其实只要是懂点中医的都知道,天...

天麻泡水后食用天麻,天麻味道苦算正常么?
天麻有些许苦味是正常的，具体要看泡水后的天麻放置时间情况，检查是否变质，也有因天麻片放置太久而变质变苦的情况。天麻的外面有一层糖衣，糖衣里面是棕色或棕褐色，味道稍微苦或麻，虽然天麻吃起来会有微苦，但是通常都在可承受范围内，但是泡过水的天麻很可能苦味会稍微重一些。

天麻的味道到底是什么样的
天麻是什么味道 天麻的味道分为二种尿臭味和酸味,野生的天麻味道特别是尿臭味,而家种的天麻是酸味。天麻小知识 本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良;春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或...

晒干的天麻是什么气味
晒干的天麻是有微微的尿骚味，当炖熟后是几乎无味，爽脆，如果是马尿味就是硫熏后的硫酸味，如果是酸味就是用白矾泡久了，这样泡过的天麻不能吃，已无营养，并对胃对心都有很大的伤害，泡过白矾的天麻比没白矾泡过的重了很多，并且一千年都不会腐烂霉变，也不会虫蛀，这就是商家骗钱篇出来的...