寻电磁炉的原理图

电磁炉是一种效率较高的新型灶具，已广泛进入寻常百姓家中．小华观察到家中的电磁炉铭牌上标有“220V 20~

（1）水吸收的热量：Q吸=c水m△t=4.2×103J/（kg?℃）×1.5kg×（100℃-20℃）=5.04×105J；（2）消耗的电能：W=225r1500r/kW?h=0.15kW?h=5.4×105J；（3）电磁炉实际电功率：P实=Wt=5.4×105 J300s=1800W；（4）可见，W＞Q吸，说明电磁炉工作中，有热损失：热散失和锅体吸热；（5）由电磁炉的铭牌可知P额=2000W＞P实，原因是电磁炉两端的实际电压低于额定电压．答：（1）加热5min水吸收的热量是5.04×105J；（2）电磁炉工作5min实际消耗的电能是5.4×105J；（3）电磁炉实际电功率是1800W；（4）W＞Q吸，说明电磁炉工作中，有热损失：热散失和锅体吸热；（5）P额＞P实，原因是电磁炉两端的实际电压低于额定电压．

（1）水吸收的热量：Q吸=c水m△t=4.2×103J/（kg?℃）×1.5kg×（100℃-20℃）=5.04×105J；（2）消耗的电能：W=225r1500r/kW?h=0.15kW?h=5.4×105J；电磁炉实际电功率：P实=Wt=5.4×105 J300s=1800W．答：（1）水吸收的热量为5.04×105J；（2）电磁炉的实际电功率为1800W．

电磁炉工作原理详细介绍电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。电磁炉加热原理如图所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。1、概述电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800W左右。电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。
按样式分类，可以分以下三种。
台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。
埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不方便。
嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。本文主要介绍利用SPMC65P2404芯片来实现电磁炉的设计。SPMC65P2404是凌阳推出的一款工业控制8位单片机，具有很高的性价比，抗干扰能力强，非常适合应用于工业控制类、家电类产品的设计。使用SPMC65P2404设计的电磁炉具有如下性能：六种加热模式：火锅、煎炸、炒菜、烧烤、蒸煮、烧焖；一种自动工作模式：烧水；最大720分钟的定时开机功能；2小时自动关机保护功能；小物件检测功能，对不合适的物件不进行加热；系统采用过流、过压、超温等多种保护措施；采用开关电源，使系统能够在180~250V的电压范围内正常工作；系统设置了故障报警功能，方便故障查找及检修；系统含有自检程序，方便生产测试。2、电磁炉设计要求电磁炉作为一种普遍的家用产品，除了要具有基本的加热功能外，它的安全性能及稳定性能是设计的关键。电磁炉设有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1～2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。
综合起来，电磁炉可由下述技术特性参数考核：
（1）自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件，工作于高电压、大功率状态，受成本和器件参数限制，设计时不可能有很大的富裕量，故在工作过程中，若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载，开关管都可能损坏。因此，应保证过压、过流、过温、锅检测等保护装置正常；
（2）锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃），灶板是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度；
（3）功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能，以改善电源适应性和负载适应性；
（4）电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有LC滤波电路并用金属围框吸收漏磁通，同时采用脉冲方式，使平均辐射功率控制在最小限度；在实现以上电磁炉的性能规格的基础上，我们设计的电磁炉还具有以下的功能规格：手动控制火力，从300W~1800W 的范围，共分为14 档火力，每档均有稳定的功率；手动定温选择，从70 ~240℃的范围，共分为6 档定温选择，每档都能达到精确定温；自动烹调功能，内部自带1 自动烹调功能：烧水。6 种自选功能：火锅，炒菜，蒸煮，炖焖，煎炸，烧烤，其中火锅，炒菜可以调节不同的火力档位；蒸煮，炖焖，煎炸，烧烤4 种功能可以选择不同的温度。可以实现1~720 分钟预约开机功能，1~180 分钟的定时关机功能。系统提供2 小时自动关机的保护功能。3、系统硬件设计系统采用SPMC65P2404 作为主控MCU，主要模式有：键盘扫描，锅体温度检测，IGBT温度检测，电流过流检测，超压欠压检测，振荡信号检测，风扇控制，数码管显示控制，

电磁炉加热原理如图所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。

其工作过程如下：

1.电流电压经过整流器转换为直流电。

2.又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电。

3.将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。

4.其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。

5.在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。

6.涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

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蒲江县19118275712： 电磁炉内部结构及工作原理 - ？
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管治蒲地：[答案] (1)微波炉是利用微波使食物产生振荡发热而完成加热过程的,故发热部位为含水食物; 电磁炉是利用锅体发生电磁感应现象而发热的,故锅体必须用金属材料制成; 完成表格如下: 项目发热部位对锅碗具的材质要求微波炉含水食物非金属材料电磁...

蒲江县19118275712： 电磁炉工作原理? ? - ？
管治蒲地： 电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的.电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的.电磁炉加热原理如图...

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管治蒲地： 第一单元 电磁加热原理 电磁炉是一种靠电磁场加热食物的灶具. 我们知道:家用电器中的变压器工作时,铁芯会发热,如图1所示.为防止发热过多,浪费电能. 理论和实践证明:涡流与磁感应强度成正比,与交流电频率的平方成正比.因此...

蒲江县19118275712： 电磁炉的原理...图?谢谢~!？
管治蒲地： 好不容易找到的 希望能帮上你的忙 电磁炉工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具.它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置...

蒲江县19118275712： 谁能告诉我电磁炉的工作原理?？
管治蒲地： 电磁炉工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具.它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在...

蒲江县19118275712： 电磁炉的工作原理是怎样的,有没有辐射,对人体危害 ？
管治蒲地： 电磁炉的工作原理:在电磁炉面板下有一个很大的电磁线圈,它产生强大的磁场,这种磁场作用于放在面板上的具有导磁性能的锅(一般为铁制或含铁的不锈钢、不锈铁、铁基搪瓷等),在锅具体内产生涡流发热而加热锅内食物.见附件中图. 它的磁力线从线圈发送出来经铁质锅具形成一个闭合的回路,一般不会泄漏出来,不会对人体产生伤害. 同时,电磁炉的工作频率和交流电的频率(50hz)一样,不是高频电磁波,而且泄漏量严格控制在安全标准以下,一般来说是安全的.

蒲江县19118275712： 电磁炉的原理是什么？
管治蒲地： 电磁炉的原理 当一个回路线圈通予电流时,其效果相当于磁铁棒.因此线圈面有磁场N-S极的产生,亦即有磁通量穿越.假若所使用的电源为交流电,线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化. 当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时,此时金属面就会感应电流.因为金属面上有电阻,因此感应的电流就会使金属面产生热能,而使用此热能以煮熟食物. 感应的电流越大则所产生的热量就越高,煮熟食物所需的时间就越短.要使感应电流越大,则穿越金属面的磁通变化量也就要越大,当然磁场强度也就要越强.这样一来,原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起. 因为使用高强度的磁场感应,所以炉面没有电流产生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温,是一种相对安全的烹煮器具.

蒲江县19118275712： 有谁知道电磁炉的工作原理,谢谢 ？
管治蒲地： 电磁炉的工作原理大致如下:炉体是由一组盘成类似蚊香的炉盘,控制系统由集成电路和一个功率放大器组成.在控制系统接入电源后,炉体通电.但此时电磁炉本身不能产生热量,需要有一个直径不小于12CM的平底铁质的器皿作为电磁转换的介质,使电磁炉内的电流通过器皿的铁质部分转换为磁导通,同时因为铁质器皿的磁阻效应,根据自身流过的磁通量的大小,产生相应的热量,来对器皿中的食物进行加热.

蒲江县19118275712： 电磁炉的工作原理是怎样的呢? ？
管治蒲地： 电磁炉工作时主要是利用磁场感应电流的原理来进行加热.电流在通过电子线路板会将交流电压变成直流电压,之后经由控制电路将直流电压转化成为高频电压.电压在通过磁感应圈是会形成高电磁炉交变磁场,在磁场中产生的电流会让铁锅的铁分子无规则的进行运动,分子进行碰撞时能够发热,以此来加热食物.