想问未来几年餐饮发展趋势
目前，我国餐饮行业按照餐饮业态可以分为正餐、快餐、休闲餐饮及其他四大类。快餐和休闲餐饮作为正餐市场的补充领域，近年来发展迅速，形式逐渐多元化。根据弗若斯特沙利文的统计数据，我国餐饮行业仍以正餐为主导，自2016年以来，正餐市场规模占比保持在50%以上；快餐和休闲餐饮的占比分别在20%和10%左右。到2021年，全国正餐市场份额为57.25%；快餐和休闲餐饮的市场份额分别为23.39%和12.53%。
正餐是一种重服务、消费时间较长的全服务餐饮业态，一般只在固定的午餐及晚餐时段供应。由于我国饮食习惯及消费需求，正餐在餐饮行业中占据领先地位。2016年以来，正餐市场规模保持平稳增长，从2016年的2.08万亿元增长至2019年的2.69万亿元。2020年，受疫情影响，正餐市场发展受阻，但到2021年，随着国内疫情的逐步控制，市场规模出现回升，再度突破2.6万亿，达到26848亿元，同比增长19.50%。
快餐是一种轻服务、消费时间较短的有限服务餐饮业态，提供快捷且款式一致的食品及服务，通常设有专为快速点餐、烹调及出餐而设计的平台。2016年以来，我国快餐市场规模保持平稳增长，2019年市场规模首次突破一万亿。2020年，受新冠肺炎疫情影响，市场规模出现回落，但2021年随着国内疫情的控制，市场规模再度回升，突破一万亿，达到10971亿元，同比增长17.54%。
加盟店需要问哪些问题
周围的固定居民有哪些？流动顾客群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。加盟店需要问哪些问题3 关于餐饮加盟的一些常见问题。1、加盟门槛 如果门槛很低，没有任何要求，...
开一家餐饮店是我很多年的想法 但是由于我没有这方面的经验一直都不敢...
在山东我们有4个美食城，麻辣烫，麻辣香锅，吉祥混沌，山东菜馆，酸辣粉，粗粮细做等等各地特色小吃都有，但是我们从来不做单独门头房，投资大，风险高，事情繁琐，我们专门做商场餐饮，风险小，投资少，不用担心客流，不用租金，连装修都是商场负责，交5000押金就可以进去，何乐不为，我们有资源您要是...
急求大仙解签!急求大仙解签!(问生意)
此签所求为事业，为下签，寓意为前方危机险阻，未来的方向不明朗，如坚持远行将会对自己事业发展不利，目前最好还是切勿轻动远行，或可就在当地从事建材业。另命主五行属土，饮食行业不适合，可从事种植，养殖，农业产品制造与销售，建筑业，房屋中介买卖等。
今天去餐饮行业的店面试 经理问我几个问题 有几个我比较疑惑
我半生只当过老板，没当过雇员。所以我也不知道应聘该怎么回答。但我以老板角度想想，如果我问这几个问题，一般应该是这几种情况。一，我从不抽烟喝酒，当然也不希望员工抽烟喝酒。我现在的几个员工在我面前是从不喝酒的，抽烟的有两个也戒掉了。没戒掉的在我面前也不抽烟。二，一个月花多少钱。是...
真的很烦,不想在餐饮这个行业工作了,总觉得很没面子。同学,朋友问起我...
你现在20岁的话，完全可以换行业的，酒店上班要么职位高点，不高就没必要做了，有时候要自私点的，不能把自己的痛苦建立在别人开心中
想问一下美国的餐饮行业是如何发展的(发展历史如何)?
从发展历史看,特许经营主要在中低档餐饮市场,快餐主要实行特许经营。餐馆主要实行直营连锁和管理合同。相对而言,管理合同比特许经营费用高一些,提供的服务也广泛得多。 (一)特许经营。特许经营是连锁经营的一种重要形式,被称为“20世纪最成功的营销理念”。美国众议院小型企业委员会认为特许经营是“未来的浪潮”,在世界...
外卖行业利弊辩题如何问问题
其中2017 年下半年交易规模已达1260亿元，占据到家O2O 市场规模的88.9%。餐饮外卖市场季度环比增长率波动下降且趋于平稳，但仍保持着超过15%的高增长。随着我国一二线城市外卖市场饱和、三四线城市业务发展边际成本提高、企业战略由开拓市场到稳定优势的调整，预计未来几年内，外卖行业交易规模将趋于平稳。外...
想在年后开家店,现在对比了一些餐饮项目,觉得都大差不差,想问一下创 ...
如今满大街都是加盟店铺，其中鸡排加盟店作为餐饮行业的新兴行业，更是有着投资低、经营灵活及利润空间大的优势，口水鸡排在这之中也占据了重要位置，而在加盟时有三大环节需要格外注意：1、了解鸡排店加盟步骤。想要加盟店就必须要知道要怎样去做。确定加盟鸡排店之后，第二步就需要找一个适合加盟的鸡排...
想问一下,有值得加盟餐饮行业的项目吗?
门店数量方面，整个火锅市场呈现多元化发展的趋势。虽然低价位的火锅门店数量占比依旧最大，但30-90元价位的门店占比有提升趋势。并且各品类火锅门店数量TOP5中川渝火锅占据3席，——川渝火锅订单数占比近半 订单数量：30-90元价位的订单数量占比最高，2020年数据有一定向两端分化的趋势，30元及以下、90...
餐饮业连年增长,而老字号却逐渐失去市场,它们究竟做错了什么?_百度...
1、奶奶最近赶起了时髦，非要孙子教她用QQ聊天。这天，奶奶指着孙子的QQ好友头像问：“这些有颜色的是什么意思？”孙子解释说：“这些是在……线的好友。”奶奶又问：“那个一跳一跳的呢？”孙子笑着回答：“那是有人在跟我说话了。”奶奶又……指着几个不在线的……好友头像问：“那这些灰头土...
应法甘草： 餐饮业未来的八个发展趋势.1、食品安全无论做什么行业,质量都是基础,质量就决定了一个品牌能否走下去,能否做的长远,现在有很多人都说口味 重要,街边摊的口味好、地沟油的口味好、瘦肉精的口味也好,但是大家愿意吃吗?...
安溪县18851921034： 餐饮业在未来的发展前景如何? - ？
应法甘草： 中国餐饮行业持续发展,营业额和就业人数都有所增长;中国餐饮企业开始重视品牌优势的塑造,注重企业规模的扩大,注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张,市场的需求中体现出科学饮食的的时尚.中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡.随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚. 做食就是做良心!
安溪县18851921034： 餐饮业的发展趋势 - ？
应法甘草： 时下,“ 营养均衡、绿色饮食、吃出健康、吃出美丽”的饮食消费新观念已蔚然成风.餐饮企业打造品牌当跟上时代潮流,创新长饮 产品和服务,保证菜品花色品种适时翻新,在长饮产品的营养、纯净自然、菜式设计和制作工艺上狠下功夫.我推荐你加盟湖南湘西的 背篓人家,现在网上有很多相关的信息,名气还是足够大的,你可以细致了解下,还是蛮不错的.
安溪县18851921034： 餐饮业的发展趋势是怎么样的? - ？
应法甘草： 消费者追求“色、香、味、形、器、质地、声、温、营养、卫生”的同时,主张文化与食品、饮食方式、饮食习惯的 融合.近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修 装饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出一定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现 .抓住了文化这一卖点,将使餐饮产品具有无限的生命力.要加盟做餐饮,我建议你了解下湖南湘西的背篓人家,十 分的地道,十分的有内涵,不错,推荐一下.
安溪县18851921034： 餐饮业未来的发展趋势 - ？
应法甘草： 行业趋于饱和,如果要进入餐饮业,需要更多的创新,更多新的模式.
安溪县18851921034： 餐饮未来走向分析? - ？
应法甘草： 我国餐饮行业信息化空间巨大 近年来我国经济的持续快速增长带动了餐饮业的高速发展,自上个世纪90年代以来,我国餐饮业已经连续17年保持两位数的高速增长,餐饮企业从单体店面经营向连锁化,规模化经营方向发展. 同一时间,餐饮信...
安溪县18851921034： 餐饮业如今发展迅速,未来趋势将是怎样? - ？
应法甘草： “健康饮食”是现在和未来的趋势,同行业纷纷打出“健康饮食”的旗号,但是真正能够透明化的少之又少,现在一些食品材料的曝光更人们失去信心,而更多的人们开始恢复耕种的生活,不妨可以从这个着手!
安溪县18851921034： 跪求~!~!~未来餐饮业的发展趋势 - ？
应法甘草： 我国餐饮业面临着国外餐饮业品牌的强大挑战,但事实证明,我国餐饮企业顶住了压力,实现了自身的快速发展.据统计,我国现有餐饮网点400万个,从业人员将近2000万人,厨师700万人,平均每185人拥有1个厨师.2004年,全国实现餐饮...
安溪县18851921034： 餐饮行业前景趋势如何 - ？
应法甘草： 整体来说餐饮行业发展还是向上的,但是目前竞争是越来越激烈,同质化现象比较严重,那么我们要想取胜,就要做出特色,做出品质,像蓉城老妈,在市场多年依然广受欢迎,就是不断创新,不断顺应消费者的需求.
安溪县18851921034： 餐饮业未来发展趋势？
应法甘草： 餐饮行业六大发展趋势: 信息技术将推动 企业管理水平提升 品牌形象提升和产业链 打造成为企业制胜法宝 食品安全将在政府监管和企业自我完善中普遍加强 人员素质和人才培养在循序渐进中有所提升 融资扩张将成为餐饮业加速发展的新模式 ...
