活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻
螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃等等，螃蟹一般都要吃鲜活的，活螃蟹是可以直接冷冻的，但是最好不要超过24小时，不然就会容易滋生细菌。
活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻
螃蟹建蒸熟冻比较好。
作为一种常年生活在水中的生物，螃蟹尝起来又甜又咸又冷。它含有大量蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。如果新鲜的螃蟹直接存放在冰箱里，很容易导致螃蟹被冻住，然后它的嘴就会感受到影响。
蒸后冷冻螃蟹只会有助于抑制它们的细菌和微生物，不必担心被冻死。同时，它对螃蟹的味道几乎没有影响。
提示：
然而，如果螃蟹在冰箱里冷冻很短时间，它们可以直接活着冷冻，并且在24小时内没有问题。
活螃蟹直接冷冻可以放多久
建议放不超过24小时。
冰箱冷冻室的温度非常低，一般在零下18度左右。虽然螃蟹比较耐寒，但如果在这样的低温条件下长期饲养，很容易导致活螃蟹冻死。
因此，活螃蟹应该放在冰箱的冰箱里。建议存放时间不超过24小时，这样既能保持新鲜，又能防止螃蟹死亡。
活螃蟹直接冷冻死了可以吃吗
时间不长能吃。
大闸蟹的抗寒性不是很强。在低温条件下，如果长时间存放，它们会死亡。然而，活螃蟹在冰箱中死亡时可以食用，因为冰箱可以延缓细菌和其他微生物的繁殖。短时间吃东西不是什么大问题。但需要注意的是，如果时间过长，发现螃蟹明显变质，一般建议丢弃，此时螃蟹携带的真菌较多，寄生虫较少，死后会继续发生氨基酸变性，对自身健康有害。
螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻
1、螃蟹煮熟冷冻。2、煮熟后的螃蟹体内的细菌会少些，经过高温的杀菌消毒后，再存放到冰箱冷冻保存其保存时间会延长。且高温会将螃蟹肉质部分的水分逼出来，放冰箱冷冻保存对肉质的破坏程度能够减小。而直接冷冻，其中的水分会结冰从而破坏肉质，再次烹饪时肉质会比较松散，食用口感不好。
螃蟹吃不完是蒸熟冷冻还是生着冷冻
家里螃蟹要是不能及时吃完，要将其置于冰箱冷冻，那么将其蒸熟后再放进冰箱冷冻最好，因为冰箱冷冻室的温度是比较低的，生螃蟹直接进行冷冻，那么很容易导致螃蟹肉质被冻坏，其次也会导致螃蟹的营养价值以及食用价值降低。因为螃蟹是一种含水量比较高的食物，低温会将螃蟹肉质中的水分结冰，时间一长会破...
螃蟹冷冻储存还是煮熟后保存储存
螃蟹应该在活的时候冷藏储存，冷冻储存会直接让螃蟹被冻死，这样将影响较后烹饪出来的螃蟹的味道、口感，而煮熟后的螃蟹很容易就会出现变质的情况，无法保存太久。所以要在螃蟹活着时给它盖上湿毛巾并放入冰箱冷藏，这样可保存三到五天。螃蟹应冷冻保存还是煮熟后保存 无论是冷冻保存活螃蟹还是普通的保存熟...
螃蟹生冻好还是煮好冻
螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁等成分物质，一般建议将其进行熟冻比较好，因为熟冻后的螃蟹不容易口感降低，保存时间也比较长。如果是生螃蟹直接进行冷冻，由于冰箱冷冻室的温度比较低，避免很容易导致螃蟹被冻死，其次时间一长还会导致螃蟹化水，营养价值降低。螃蟹怎么保存...
活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻
建议活螃蟹直接冷冻保存，因为活螃蟹能够在冰冻环境下存活24小时左右，直接冷冻保存的时间会比煮熟冷冻的方法要长，并且能较大化保持新鲜螃蟹鲜嫩的口感和营养成分。螃蟹虽然可以煮熟再冷冻保存，但煮熟的螃蟹保存时间相对较短，一般只能保存6～8小时左右，在常温环境下很容易滋生细菌。并且煮熟的螃蟹属于菜品...
活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻 活螃蟹直接冷冻还是做好了之后冷冻呢
1、煮熟冷冻可以。2、螃蟹的生存温度在4-30摄氏度，而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下，低于4摄氏度螃蟹不能存活，直接冷冻就会死亡，且冷冻后的螃蟹，其体内和肉质中的水分会因温度低而结晶，从而破坏肉质的口感，其营养成分也会流失大部分，同时没有了螃蟹的鲜美味道。建议将螃蟹放入到冷藏区是最...
螃蟹生冻和熟冻哪个好
生螃蟹冷冻是指将活螃蟹直接冷冻在冰箱中，然后在食用时加热。煮熟的螃蟹先煮熟，然后冷冻。一般建议将螃蟹煮熟冷冻，因为煮熟冷冻后螃蟹的肉味不会受到影响，储存时间会更长。但生冷冻会直接将活螃蟹冷冻致死，如果冷冻时间长，螃蟹中的部分肉会腐烂，其味道和营养价值会大打折扣，因此螃蟹最好选择熟冷冻...
活螃蟹直接冷冻还是蒸熟冷冻活螃蟹怎么存放
1、直接冷冻好。螃蟹买回家最好及时烹调食用，如果存放时间过久，会影响其鲜度和丰润度。要是实在买多了，要趁螃蟹死前及时冷冻。2、由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好...
青蟹蒸熟后冷冻还是直接冷冻 青蟹蒸熟后冷冻还是直接冷冻好
1、煮熟冷冻。2、螃蟹相对于直接冷冻的话，还是煮熟后冷冻会比较好。因为煮熟后的螃蟹其体内的细菌相对来说会比较少一些，经过了高温的杀菌消毒之后，再存放到冰箱冷冻保存其保存时间会延长。而且高温会将螃蟹肉质的部分水分给逼出来，这样放冰箱冷冻保存其对肉质的破坏程度能够减小一些。而直接冷冻的话，...
螃蟹冷藏还是冷冻 螃蟹保存是生放还是煮熟
螃蟹冷藏的时间一般不会太长，根据自己的保存方式来决时间，一般在1-2天左右。但是需要注意的是螃蟹冷冻保存的时间最好不要很长，最好是在短时间保存后即食，因为冷冻区的温度比较低，螃蟹中的水分会发生结冰，从而影响螃蟹的口感。2 螃蟹保存是生放还是煮熟 都可以，建议生放。螃蟹生放保存和熟...
帅飘美林： 最好就是熟的冷冻,你可以直接放水里煮熟,以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了.因为这个海蟹是不能放在冷冻箱里的,因为它的肉不是很紧密,又含有水分,冻了以后再做成菜,口感就很差. 而且放冷冻死了的海蟹后会分泌一种毒素...
夷陵区15630073829： 螃蟹怎么保存 可以放冷冻里面吗 是煮熟了放冷冻里面还是 生的放呢 - ？
帅飘美林： 可冷藏,生的放一是盐水浸泡法.这个方法虽然简单,可是却可以让买回家的螃蟹比正常情况下多活两到三天,而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的脏东西吐干净. 二是低温饲养法.在冰箱冷藏室的最下面一层都有一...
夷陵区15630073829： 买了很多螃蟹暂时吃不了,想把它冻上,是煮熟了冷冻好还是生的冷冻好? - ？
帅飘美林： 蒸熟了冷冻好. 好处 1、下次吃的时候不用化. 2、蒸熟了可以保存营养. 3、直接冷冻在冷冻过程中和化的过程中会丢失营养.1、活的螃蟹吃不了的话要将螃蟹蒸熟,然后取一部分蒸螃蟹的汤水连同蒸熟的螃蟹放在能封口的容器内放在冰箱内速冻. 2、这样的话隔一段日子再将螃蟹连同结冰的汤水拿出来上锅蒸热再吃,味道还和新鲜的相差不多少. 3、千万不要将生的直接放在冰箱里保存,这样的话既不卫生也没有味道了,而且吃后还会引发疾病.
夷陵区15630073829： 生螃蟹是煮熟后保存好,还是直接冷冻保存好?主要是想放到春节吃.谢谢 - ？
帅飘美林： 煮熟后保存好.1,冷藏的时间也不宜太久哦,最好隔天就把它给消灭掉.最好就是熟的冷冻,你可以直接放水里煮熟,以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了.因为这个海蟹是不能放在冷冻箱里的,因为它的肉不是很紧密,又含有水分,...
夷陵区15630073829： 螃蟹煮熟冻上好,还是活着冻上好 - ？
帅飘美林： 看螃蟹的脚就知道,脚要是收得紧紧的就是活的.脚要开开长长就是死的,活的螃蟹要是被冰冻他会紧张所以就猛跑,脚就有点收紧.
夷陵区15630073829： 螃蟹吃不了是真接冷冻好,还是蒸熟了冷冻好 - ？
帅飘美林： 直接冷冻 螃蟹是冷血动物 直接冷冻不会死掉
夷陵区15630073829： 活的螃蟹先煮熟了再放冰箱冷冻吗 - ？
帅飘美林： 完全可以吃.我们家买的或朋友送的洋澄湖大闸蟹每次都太多,一下吃不完.不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存(注意,一定要冷冻,不能冷藏).过几天再吃时,上笼蒸熟、蒸透再吃就可以.只要蒸透就不会闹肚子,只是口味稍差点,不如鲜活现蒸的好吃.这是一点小经验,供您参考. 再给你补充一条重要经验:淋过雨水的死螃蟹,千万不能吃.这种螃蟹即使再怎么蒸煮加工,也不能吃.吃了一定会拉肚子,甚至于上吐下泻.因为螃蟹靠食腐烂食物为生.当它死亡后再淋了雨水,体内就会很快被细菌侵蚀而产生大量的毒素.这些毒素用高温也无法消除.但如果螃蟹刚死又没有淋雨,只要经过彻底蒸煮,仍然可以食用. 望采纳 谢谢您.
夷陵区15630073829： 螃蟹生冷冻还是煮熟后冷冻 - ？
帅飘美林： 煮熟后冷冻
夷陵区15630073829： 海鲜如果保鲜 活蟹是直接冷冻还是煮熟了冷冻 - ？
帅飘美林： 是什么海鲜呢? 如果是螃蟹和虾虎之类的,最好煮了在放保鲜 ,如果活着时候不煮肉会散发 .可以第二天吃 不要时间太长 如果是虾最好用盆放点水直接进冷冻,就可以放久点的!!
夷陵区15630073829： 螃蟹储存生的直接往冰箱里放还是熟的放？
帅飘美林： 应该是熟的,因为生的里面会有寄生虫,而有些寄生虫的耐低温或高温的,冰箱里的低温未必会杀死这些寄生虫,而经过烹饪后弄熟的螃蟹里寄生虫基本都会被杀死!所以最好是做熟之后再储存!
