玉米属于粗粮还是细粮
玉米是粗粮
只有精白米面叫细粮,除此以外都叫粗粮,包括小米、玉米、燕麦等。在粗粮中特别推荐吃玉米。玉米容易采购,而且易于加工制作。
吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料,含有比较丰富的维生素E,是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮,而且是一种非常值得选择的粗粮。
玉米介绍
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物,其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。
细粮有哪些东西呢?
粗粮和细粮是目前人们主食中最主要的两大类别。从食用体验上面来讲,细粮的口感远胜过粗粮,因为粗粮质地较为粗糙,保持着农作物原有的粗糙质地,并未经过太多的机械加工,所以在烹饪中会更加耗时、在食用时需要多次的咀嚼,对消化能力的要求也会高一些。而细粮则不同,它经过了一次或是数次的碾磨,褪去...
哪些属于粗粮哪些属于细粮
什么叫粗粮: 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。 什么叫细粮: 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。 欧美营养学家说,粗粮含有大量的膳食纤维,因此吃粗粮有益健康。并发现这种膳食纤维与人体健康密切相关,它在...
粗粮和细粮有什么区别
细粮:稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。细粮就是经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分。大米和小麦,是世界上仅有的两种能做成细粮的粮食。白米很容易煮熟,煮好之后颜色洁白晶莹,口感非常柔软。白面做成各种食物之后柔韧可口,特别是发面之后松软有弹性。除了白米和白面,其他...
什么是粗粮和精粮
粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的,粗粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。精粮原则上是指加工后的成品粮,一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言。
大米是粗粮还是细粮
大米是属于细粮。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦\/麦麸等。2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类:...
粗粮是指哪些粮食
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米,紫米,高粱,燕麦,荞麦,麦麸以及各种干豆类,如黄豆,青豆,赤豆,绿豆等,以及块茎类,如红薯,山药,马铃薯等。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质,小米富含色氨酸,胡萝卜素,铁和维生素,豆类富含优质蛋白,脂肪,高粱...
大米属于粗粮还是细粮?
所谓细粮,原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。增加粗杂粮的摄入量方法:为了...
大米属于粗粮还是细粮?
大米可以是粗粮也可以是细粮,具体属于哪种要看加工程度。粗粮就是没有经过精磨的粮食。细粮就是经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分。分类:大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。优质大米,米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半...
大米和小米是粗粮还是细粮
都是细粮 “粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品。营养专家认为,富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口,却是难得的保健食品。一方面,“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区,极少使用农药、化肥,是公认的具有特殊食疗...
粗粮饭和杂粮饭的区别是什么?
粗粮饭和杂粮饭的区别是:1、品种不同 糙米饭主要以糙米为主原料,加入黑米、红米等杂粮米制作而成的,糙米的表面含有胚芽、种皮等等,食用价值会比杂粮饭更高,而杂粮饭使用的是小米、薏米、红豆等粗粮制作而成。2、口感不同 糙米饭食用起来口感会更加的劲道,杂粮米饭食用起来口感香软清甜。3、粮食...
昌轮新杰: 病情分析:玉米属于粗粮,吃多了容易引起消化不良,治疗起来可以给吗丁啉或者是阿嗪米特来治疗意见建议:一般药店都有销售,若伴有便秘的加用乳果糖.使用时看好药物说明书.如果服药后不是很见好,就建议去医院检查一下,例如胃镜等检查
安县15199008616: 玉米算杂粮吗? - ?
昌轮新杰: 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分.
安县15199008616: 哪些属于粗粮?哪些属于细粮? - ?
昌轮新杰: 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 所谓细粮,原则上是指加工后的成品粮,因各地情况不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮.希望能帮到您!
安县15199008616: 谁知道玉米 属于粗粮吗 - ?
昌轮新杰: 是属于粗粮,但玉米中含有大量人体所需要的成份.在上个世纪八十年代前,中国人特别是农村主食主要以玉米为主,大米和白面只是过年和过节才会吃的奢侈品,但那个时候人的身体素质是相当好的.
安县15199008616: 粗粮和细粮是怎么分的? - ?
昌轮新杰: 1.一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米、高粱、小米等,与“细粮”相对.粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.一般有如下三类:1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等.2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等.3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等.所谓细粮(flour and rice) ,原则上是指加工后的成品粮.一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言.我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮.
安县15199008616: 粗粮细粮的区分.又有哪些是粗粮,哪些是细粮?同上 ?
昌轮新杰: 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品,主要包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 杂豆类:黄豆、绿豆、...
安县15199008616: 请问粗粮指的是哪些?大米算粗粮吗? - ?
昌轮新杰: 大米算粗粮什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统...
安县15199008616: 玉米算不算粗粮?
昌轮新杰: 是的
安县15199008616: 吃粗粮好还是细粮好粗粮和细粮的区别 ?
昌轮新杰: 我们平时所吃的主食一般是细粮,包括有大米、面粉等粮食,养生专家建议不要总是吃细粮,还要伴以粗粮,才是健康的饮食方式.常见的粗粮有荞麦、玉米、大豆、山药...
安县15199008616: 哪些食物属于粗粮? - ?
昌轮新杰: “粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品. 粗粮包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等 ...