凯斯勒酒庄德国葡萄酒分级制度

作者&投稿:沃兰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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在德国的葡萄酒世界里,品质和分类体系严谨而丰富。葡萄酒的主要等级可以分为四个层次,它们分别是:



  • 日常餐酒(Tafelwein):这是最常见的日常饮用酒,适合日常配餐,口味普遍适中。

  • 地区餐酒(Landwein):这种酒源自特定的德国地区,品质相对稳定,但可能比Tafelwein更具有地方特色。

  • 优质产区葡萄酒(QbA):这个级别标志着葡萄酒出自优质产区,工艺和质量都有所提升,是德国葡萄酒的一个重要标志。

  • 特别优质葡萄酒(QmP):这是德国葡萄酒的顶级代表,品质卓越,通常需要经过严格的筛选和陈年过程。


特别优质葡萄酒(QmP)内部又细分为六个等级,根据葡萄的自然糖分含量从低到高划分:



  1. 卡比纳(Kabinett):糖分适中,口感清新,适合日常饮用。

  2. 晚收(Spatlese):糖分含量稍高,味道更加丰富,具有较高的陈年潜力。

  3. 精选(Auslese):精选葡萄,糖分极高,口感醇厚,是高级宴会的首选。

  4. 颗粒贵腐精选(BA):极其罕见,仅在特定条件下产生,糖分极高,风味独特,被誉为葡萄酒中的瑰宝。

  5. 冰酒(Eiswein):在冰冻状态下采收,糖分极高,口感极其甜美,是冬季的奢华享受。

  6. 干果颗粒贵腐精选(TBA):极为稀有,糖分极高,如同蜜糖,带有浓郁的干果香气,是葡萄酒中的巅峰之作。


每个等级都有其独特的风味和风味特点,反映了德国葡萄酒的多样性和精致工艺。




有什么特别的德国红酒品牌?
卡尔·德莱克斯勒(Carl Deidesheim):这家酒庄位于纳赫(Nahe)地区,以生产高品质的红葡萄酒和白葡萄酒而著称。他们的红酒口感优雅,果香浓郁,适合搭配家禽和蔬菜。马克·阿尔特(Markus Altenhaus):这是一家位于萨克森(Sachsen)地区的酒庄,以生产高品质的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。他们的红酒口感...

有哪些口感清爽的果酒值得品尝?
樱桃酒:樱桃酒是以樱桃为主要原料酿制而成的酒,具有口感清爽、色泽诱人的特点。樱桃酒的酒精度数一般较低,适合大部分人群饮用。在品尝樱桃酒时,你可以选择那些带有酸甜口感的品种,如德国的凯撒斯勒(Kirschwasser)。草莓酒:草莓酒是以草莓为主要原料酿制而成的酒,具有口感清爽、果香浓郁的特点。草莓...

有哪些好喝又不易醉人的酒?
葡萄酒(低酒精度):许多葡萄酒的酒精含量在9%-13%之间,但也有一些葡萄酒品种的酒精度相对较低。例如,德国和奥地利生产的一些轻型白葡萄酒,如雷司令(Riesling)和穆斯勒(Muscat),通常酒精度较低,口感清新。调酒(低酒精度):选择基酒比例较低的调酒,如轻量级的鸡尾酒,可以减少酒精的摄入量。

德国饮食文化有哪些特点?
葡萄酒:德国还是世界著名的葡萄酒生产国,尤其是莱茵河和摩泽尔河流域的白葡萄酒,如雷司令、穆斯勒特等,享誉全球。季节性和地域性食物:德国的饮食文化也有明显的季节性和地域性。例如,夏季人们喜欢吃新鲜的蔬菜和水果,而冬季则更喜欢热汤和炖菜。在南部的巴伐利亚,人们喜欢吃香肠和土豆饼,而在北部...

谁知道钟表之国是哪?介绍一下
有“钟表之国”美誉的是瑞士.很久以来,瑞士就和高质量的钟表制作联系在一起。钟表工业是瑞士的第三大出口产业,仅次于化学和工程工业。大约95%钟表产品出口国外,从价值方面说,它是世界上最大的钟表出口国:2004年,瑞士手表出口大约盈利9千万美金。这反映一个事实:和其他主要出口国家比较,昂贵的高档...

二战德军党卫军第4师战史
1939年12月希特勒亲自出席了警卫旗队在德国巴登 埃尔姆斯(Bad Elms )举办的圣诞庆祝宴会,并向部队的每位成员赠送了香烟、蛋糕和一瓶葡萄酒。1940年3月 希特勒批准警卫旗队组建一支装备105毫米榴弹炮的炮兵营。当月德国官方首次开始使用“武装党卫队”(Waffen-SS )这一术语。全体指挥官的合影(正中为该师首任师长...

关于NBA的资料
密尔沃基还生产葡萄酒,这也是北美职棒球队密尔沃基酿酒人队的来由。 骑士——克里夫兰骑士队是于1970年成立加入NBA的,它和波特兰开拓者、水牛城勇士队都是当年NBA扩军的产物。 速龙——Raptors正确应该译为速龙,而不是猛龙。因为raptors是指恐龙类里面速度最快的速龙,也就是《侏罗纪公园》里最后搞店暴龙的那几只...

党卫队第1“阿道夫·希特勒党卫队警卫旗队”装甲师的战史
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谁有法兰克.科瑞简介
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阿道夫·希特勒亲卫队的参战
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巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国凯斯勒酒庄(KESSLER)的葡萄酒怎么样?
从邱阿莫: 凯斯勒酒庄是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄,该酒庄在Flonheimer最佳地带拥有90公顷葡萄园,将传统的葡萄栽培方法与现代酿造技术相结合,采用低产的优质葡萄酿酒使其品质更胜一筹.

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国葡萄酒是怎样分级的?从来没了解过德国的葡萄酒,请问德国的葡萄
从邱阿莫: 德国于1971年对葡萄酒的分类进行了立法,由低至高可分为四级: 1. 日常餐酒(Tafelwein):等级最低的葡萄酒,各种生产规定最少,是清淡简单的酒.价格便宜,常...

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国葡萄酒的级别如何划分?
从邱阿莫:在德国,QMP(特别优质酒)等级下的葡萄酒,又分为6等: Kabinett“珍藏”、Spatlese“晚收”,Auslese“精选”,Beere·鄄nauslese(BA)“颗粒精选”,Trokenbeer·鄄enauslese(TBA)“干果颗粒精选”; 另外一个级别就是Eiswein “冰酒”. 在前5个级别中,Kabinett只要求用完全成熟的葡萄来酿制,后面的每一级依次要求用比前一级更加成熟的葡萄来酿造,也就是葡萄要求的含糖量逐级增高,而所酿之酒也就依次越甜.更多相关内容到中国酒水门户 http://www.cntangjiu.com/

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国葡萄酒质量评级标准? -
从邱阿莫: 德国葡萄酒最突出的特点是以葡萄采收时的自然含糖度作为评定葡萄酒等级的依据,依此构建了德国葡萄酒质量等级体系.《酒标法》中最重要的规定是在酒标上必须标示该款葡萄酒所属的质量级别.德国《酒法》在两大质量级别:普通酒即餐桌酒和高质酒(包括QbA和QmP)制定了比欧盟《酒法》的规定细分许多的级别体系,这是其他产酒国无一能够做到的.

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 怎样识别德国葡萄酒的等级 -
从邱阿莫: 1)Qualitiatswein mit pradikat(简称QmP,优质高级葡萄酒) 相当干法国的“AOC”级葡萄酒,有着严格的产区划分,不允许在酿酒过程中添加糖分,按葡萄采收时间和成熟度又分为以下六类: Kabinett(成熟)——由完全成熟的葡萄酿造,...

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国最古老的气泡葡萄酒Kessler出产于?
从邱阿莫: 这个酒产自凯斯勒酒庄,凯斯勒酒庄是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄,该酒庄在Flonheimer最佳地带拥有90公顷葡萄园,将传统的葡萄栽培方法与现代酿造技术相结合,采用低产的优质葡萄酿酒使其品质更胜一筹.

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国葡萄酒怎么分级的?
从邱阿莫: 日常餐酒(Tafelwein ) 广受欢迎的葡萄酒,来自4个不 同的德国餐酒产地.不同产地 的餐酒不能混合使用,也不能 与其他国家产的餐酒混合.地区餐酒(Landwein ) 以 地区作为酒名,不甜或略甜的 地区餐酒,来自17个葡萄指栽种地区.由于酿造的方法不同,每一种都各具特色.优质葡萄酒(Quail饴tswein b.A ) 清爽、优雅,散发出迷人 果香的优质葡萄酒,来自德国13个被官方承认的产区,深获年轻 人喜爱,是德国葡萄酒产量最多的一个等级.产区必须标示在酒 标上.特级优质葡萄酒(Quali饴tswein mit PrS dikat) 德国葡萄酒 的最高级酒.高雅、美味和适合贮存,根据品质、采收及甜度分 为以下6个等级.

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国葡萄酒有哪些等级?德国葡萄酒有哪些等级?
从邱阿莫: 德国葡萄酒分四个等级: (1)日常餐酒(Tafelwein) 这是最低等级的葡萄酒,生产规定最少. (2)地区餐酒(Landwein) 比日常餐酒略高一个级别,在地区餐酒的酒标...

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国酒如何分级的?
从邱阿莫: 德国酒分级看甜度.由于追求甜酸平衡的原因,德国 酒的分级与法国的AOC颇为不同. 他们虽然也会注明葡萄酒在什么地区 出产,但不太注重酒庄的土壤等条件, 而是讲...

巴里坤哈萨克自治县15345658176: 德国原瓶原装进口凯斯勒干白葡萄酒多少钱一瓶 -
从邱阿莫: 这款酒属于德国入门级的干白葡萄酒,国内市场零售价在60-90元之间,品质比较一般,属于德国普通的餐酒等级.

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