冰粉是怎么做的 怎样自制手工冰粉
作者&投稿：采水 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、做法：将50克冰粉籽倒入布袋里，将布袋口扎紧，但留一定的搓冰粉籽的空间。准备烧开的凉白开1500克，另准备5克石灰，倒入250克水，搅拌一下。让石灰水里的石灰沉淀，至少30分钟以上。将冰粉袋冲一下，把冰粉袋泡到准备好的水里5分钟，开始搓冰粉籽，搓有泡沫样的泡泡，没什么粉出了以后，就可以了。按着水里搓，泡泡会少，把冰粉拿水面上搓，搓的会多。做好了的一样有小气泡。
3、搓好后，用打蛋器打均匀一下。拿一个碗，倒入石灰水，不要下面的石灰，240克左右，再次沉淀。如果没有把石灰倒出来，也可以直接跳过在冰粉盆里，倒入200到230克的石灰水，200克也可以。看倒入的速度和搅拌的速度自制手工冰粉(以及不成功的原因）的做法，倒入时需要慢慢倒入，稍微快一点，均匀的倒入。过几秒，冰粉会变颜色，变成黄色。这时候迅速将要变黄的冰粉搅拌，用打蛋器，这样可以把气泡充分的打进去。如果没有，可以再拿一个一样大小的盆，来回倒。倒到有阻力就可以了。搅不动的感觉，就停止，再或者用漏勺按压式的搅拌。正常的应该既有小气泡，也有部分大气泡。如果用的矿泉水，纯净水，可能做出来像水状，放冰箱冷藏半个小时以上，就可以凝固了。
汤锦胃炎： 制作冰粉,50克冰粉种子要用细纱布包好,然后用1300毫升凉开水浸泡.同时,将5g石灰放入200ml凉开水中,搅拌均匀,沉淀.然后将浸泡在水中的冰粉种子揉搓,冰粉...
蓝山县18511176606： 冰粉的制做方法 - ？
汤锦胃炎： 1⃣️把20克冰粉粉倒入一个容器中.2⃣️再倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右.3⃣️把搅好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了.4⃣️把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中.5⃣️冲红糖水,可以适当浓一些,让红糖水变凉,也可放冰箱冰镇一下.6⃣️冰粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可.(配料可以自由发挥).
蓝山县18511176606： 请问怎么做冰粉 - ？
汤锦胃炎： 一般主要有两类做法,一类比较简单的是用冰粉粉来做,一些超市都有卖的,买来后直接按照包装上写的比例加沸水搅拌均匀,冷却后放进冰箱冷藏就会凝固成冰粉,吃的时候舀出来加入红糖水或者其它配料就可以了.另一种是传统的做法,就是用冰粉籽,这个是一种植物的种子,稍微清洗一下后用纱布包好,放进一大碗凉开水里揉搓,慢慢会有很多黏液渗出来,把这些黏液都洗进水里,然后稍微加一点食用碱搅匀后冷藏就是冰粉了.
蓝山县18511176606： 用冰籽怎么自制冰粉 - ？
汤锦胃炎： 手搓冰粉 材料:冰粉籽 30克、冷开水1500克、石灰3克1、用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开;2、将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止;3、将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌;4、静置两小时,凝固好了就成冰粉了;
蓝山县18511176606： 冰粉的正宗做法,冰粉怎样做才好吃的做法步骤 - ？
汤锦胃炎： 冰粉的做法步骤1 我买的冰粉粉.2 放少量冰粉在碗里,还加一些枸杞和芝麻.3 烧一壶开水.4 红糖准备少量.5 开水开后倒进红糖里,搅拌均匀.6 开水同时也倒进冰粉碗里,搅拌2分钟,放一小时左右就成冰粉了.里面加红糖水即可.
蓝山县18511176606： 怎样制作冰粉 - ？
汤锦胃炎： 时侯,我奶奶用的是井水,说这个水的效果最好.你找个纱布或密点的布,拿一盆水,把冰子包在布里面 ,然后在水里不停的搓,你就会看到布里有东西出来了,这就是冰粉,搓到最后感觉布里没东西流出来了,就把水静静放一会,一会就好了.现在有卖现成的冰粉粉,加开水兑,但个人觉得好是自己搓的好吃
蓝山县18511176606： 冰粉怎么做 - ？
汤锦胃炎： 我会,贵州也有冰粉的,我以前自己做过很多次. 首先你要在集贸市场或者南货店买冰粉子,用一个干净的小不袋装了,在一盆清水中揉搓,看到有东西析出,一直揉到不在有东西析出.准备一小杯干净的澄清石灰水(或者还有别的,但是我学的时候就是用这个),慢慢倒进去,要尽快沪敞高缎薨等胳劝供滑搅拌,但是它几乎很快就凝结了,不要搅烂了. 然后就是调料了, 很好吃. 可以自己发挥. 说的我自己都谗了...
蓝山县18511176606： 如何制作美味的冰粉 - ？
汤锦胃炎： 1、煮一锅沸水(大约3斤)水开后即可关火 将20克冰粉粉倒入水中快速搅拌让冰粉完全溶解于水2、把冰粉倒保鲜盒中待冷却之后放冰箱冷藏室内放至完全冷却凝固舀到小碗中即可食用冰粉有很多种吃法:1、传统吃法:浇红糖汁吃就是...
蓝山县18511176606： 冰粉是怎么做的? - ？
汤锦胃炎： 冰粉,一种四川小吃.小时候这可是最好的消暑食品之一.做法简单费用低廉,印象中很多小姑娘都能自己做着吃.那里候是用几层纱布包着冰籽放在盛有凉开水的容器里慢慢揉搓做出来的. 去年才听说如今都直接用冰粉粉冲滚水来做了,更加简单直接,只是这味道怎么也不如小时候做的那样好吃了.做法: 1,将冰粉粉10克倒入一个干净的容器中 2,1500克水烧开后,冲入1. 3,在冲入过程中连续搅拌2分钟,待凉后放入雪柜冷藏3小时以上. 4,从雪柜中取出加入适量的红糖或白糖水即可食用.
