10种蒸饺子的做法大全
2. 韭菜鸡蛋蒸饺：将韭菜和鸡蛋分别切碎，加入盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 虾仁豆腐蒸饺：将虾仁和豆腐分别剁碎，加入盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 三鲜蒸饺：将猪肉、虾仁和蔬菜（如胡萝卜、香菇等）分别剁碎，加入盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
5. 牛肉蒸饺：将牛肉剁成肉馅，加入切好的洋葱、香菜等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
6. 羊肉蒸饺：将羊肉剁成肉馅，加入切好的大葱、生姜等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
7. 鸡肉蒸饺：将鸡肉剁成肉馅，加入切好的香菇、胡萝卜等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
8. 鱼肉蒸饺：将鱼肉剁成肉馅，加入切好的蔬菜（如黄瓜、豆芽等）和调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 素菜蒸饺：将各种蔬菜（如菠菜、南瓜等）切碎，加入盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
10. 海鲜蒸饺：将各种海鲜（如虾仁、蟹肉棒等）和蔬菜切碎，加入盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
以上10种蒸饺子的做法都非常简单，只需要准备好相应的食材和调料，就可以在家轻松做出美味的蒸饺子。
大家告我几个饺子陷的配料 和做法步骤 要很香的那种
1、猪肉馅三肥七瘦，加水或高汤同一个方向搅拌；2、加入剁碎的葱花儿、花椒面、适量精盐、味素或鸡精、酱油、色拉油；前两个步骤是很多种饺子馅（牛肉羊肉也可）的基本配方（例如芹菜、芹菜青椒、白菜、白菜胡萝卜、甘蓝青椒、萝卜、胡萝卜、酸菜或双菇--蘑菇香菇）特意提一下啊，酸菜猪肉馅的肥瘦配...
面点美食做法图解大全
4、取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的牛肉内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。5、热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法4包好的牛肉水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。6、于作法5锅内加入一量杯水,待水滚沸后将牛肉水饺捞出即可。
发面有多少种方法怎样才能又松又软
首先,肉、菜比例要适当。一般来说,馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0。5为宜。 其次,不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,弗将菜汁挤压出来置于盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉中,然后放上菜搅匀。若是素馅,也可以先...
太原有什么特色小吃?
炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。\\x0d\\x0a除面食外，当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”（八珍汤），其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等，都...
大年初一什么时候吃饺子
人们会穿上新衣服，开始拜年。拜年是春节期间的重要传统，人们会互相走访，送上祝福和红包。此外，分享一种芹菜饺子和花生饺子（贺陆子）的做法，不仅能够增添节日的气氛，还能让家人朋友感受到浓浓的年味。芹菜象征着勤劳和长久，花生则象征着长寿和富贵，这样的饺子不仅美味，还富含美好的寓意。
山西各地美食有哪些
汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。 \\x0d\\x0a烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。 \\x0d\\x0a油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。 \\x0d\\x0a蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 \\x0d\\x0...
饺子的来历
近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅，或谓之粉角---而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称...
高分求锅贴(煎饺子)的做法。特别是和面的过程要详细的。
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早餐面点的100种做法
【蛋抱水煎馄饨】蛋抱水煎馄饨做法：冷冻馄饨1大盘，鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用；馄饨无需解冻，平底锅里刷油，烧至温热，码入馄饨，小火把底部煎微黄，倒入馄饨齐腰的水，盖上盖子大火烧开中火煎，滋啦声响起没水分，淋入蛋液晃动锅摊平，撒葱花和黑芝麻，盖上盖子，小火焖煎至蛋液凝固变...
面点小吃的做法100种
配料:大米，鸡蛋，植物油。练习:1.让煮好的米饭稍微凉一下，揉成饭团(手上有些水不会粘手)。2.将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。3.锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎至焦黄。二、紫薯蛋糕 材料:紫薯，白芝麻，少许植物油。练习:1.将紫薯去皮，切成厚片，放入蒸笼蒸熟。2.紫薯用...
偶帘乐松： 【面皮材料】 面粉200g、温水100g左右 【内馅材料】 青菜200g、肉馅100g、木耳少许、香油40g、胡椒粉一小匙、盐二匙、糖二匙、葱一根、姜四片、料酒一匙 【做法】1、青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪...
兴隆县17683318490： 蒸饺的家庭做法 - ？
偶帘乐松： 普通蒸饺的做法: 原料: 酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克.精粉500克,猪肉250克,青菜250克. 做法: 1.将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向...
兴隆县17683318490： 蒸水饺怎么做? - ？
偶帘乐松： 蒸饺子的做法 1.准备好材料,芹菜和瘦肉2.瘦肉切好3.芹菜切好4.芹菜和瘦肉加盐,我加了点肉松下去的哈,一起拌均匀5.准备好要包的饺子皮,和水6.包好的饺子7.蒸锅的盘子要放一个纱布,放上去8.蒸10分钟就可以拔掉电源
兴隆县17683318490： 蒸饺什么馅最好吃窍门 - ？
偶帘乐松： 韭菜鸡蛋馅的蒸饺就很好吃,开胃又好吃. 韭菜鸡蛋大馅蒸饺 主材:鸡蛋、韭菜、胡萝卜、面粉 配料:红薯粉条、海米、葱 调味料:盐、生抽、芝麻油、五香粉、花椒粉 1、先做蒸饺皮.烫面,方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样. 2、取一份面...
兴隆县17683318490： 如何蒸饺子不粘锅 饺子的做法大全 美食小吃 - ？
偶帘乐松： 食材用料:包菜适量相克食物 胡萝卜半根相克食物 玉米1条相克食物 猪肉适量相克食物 盐适量 花生油适量 胡椒粉少许 菜谱做法:1.准备好主材料.2.胡萝卜去皮切小块,猪肉切丁.3.包菜整个放锅里煮熟捞出.4.把煮好的包菜一片片的掰开.5.玉米下锅煮一会捞出.6.肉丁下锅炒至变色.7.倒入玉米跟胡萝卜翻炒一会,下入盐跟胡椒粉搅拌均匀关火装碟.8.炒好的馅料.9.取一张包菜叶,勺入一勺馅料,然后对折包起来即可.10.包好的包菜饺子.11.隔水置锅中,盖上盖大火烧10分钟即可上锅.12.蒸好的包菜饺子.13.淋上自己喜欢的酱料即可食用.
兴隆县17683318490： 超简单蒸速冻饺子怎么做 - ？
偶帘乐松： 先把几片大白菜叶在沸水中过一下直到菜叶软,把白菜叶平铺在蒸笼上,然后把买来的速冻饺子摆放在蒸笼上上锅蒸7分钟就好了.放白菜叶整出来的饺子皮是软的不是硬的.很好吃的.
兴隆县17683318490： 怎样做蒸饺 - ？
偶帘乐松： 1、用温水和好面,并加以发酵,发好的面掐成小块擀成中间厚周围薄的面皮儿2、根据人数准备好适量的五花肉,葱,以及个人喜好的配料(例如:冬菇,红萝卜,韭菜,虾仁,木耳,马蹄...)并把它们剁成碎末3、把以上材料搅拌均匀并根据个人口味加以调料4、用上面的面皮儿包上馅料再放上锅上蒸即可
兴隆县17683318490： 蒸饺怎么做最好吃 - ？
偶帘乐松： 蒸饺怎么做最好吃沙县蒸饺 材料 猪肉250克,葱50克,食盐3克,味精3克,糖2克,姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、鸡肉粉少许 做法 1、将猪肉剁成肉馅、葱切成葱花,然后加入食盐、味精、糖、姜末、生抽、油等配...
兴隆县17683318490： 蒸饺子的做法? - ？
偶帘乐松： 这里讲的蒸饺可不是大街上那些“成都小吃”中的蒸饺哦!今天为大家介绍的这道蒸饺是具有浓郁北方特色的的“大蒸饺”以口味鲜美、口感丰富、咸鲜适中、老少皆宜为特点. 蒸饺的做法与水煎饺子是完全不同的,可以这样讲——蒸饺对口...
兴隆县17683318490： 蒸饺子怎么做简单好吃 - ？
偶帘乐松： 材料 精面粉500克,猪肥瘦肉300克,小白菜300克,熟猪油、川盐、豆油、味精、胡椒粉、芝麻油、料酒各适量 做法 1、将350克清水倒入锅内烧沸,倒入面粉中用擀面杖搅成团,取出稍凉,放在案板上揉匀,用湿布盖住. 2、肥瘦肉用刀切碎. 3、热锅内加熟猪油,再放入碎肉煵干水分,加入料酒、川盐、豆油上色起锅. 4、白菜洗净,在开水锅中烫一下捞起,用刀切碎,挤干水分,放入起锅的熟肉中,与川盐、胡椒粉、味精、芝麻油拌匀成馅料. 5、烫面闭揉后搓成条,用手摘成50个小面剂,分别擀成直径约10厘米的圆皮,包入馅料,捏成半月牙形饺子生坯,入笼蒸约10分钟至熟即成.
