葡萄干是怎么制作的？
首先，采摘。制作葡萄干的原料是新鲜葡萄，因此第一步就是从葡萄树上采摘成熟的葡萄。采摘时要注意选择成熟度适中、果实饱满、无病虫害的葡萄。采摘下来的葡萄要及时进行清洗，去除表面的灰尘和杂质。
其次，处理。将清洗干净的葡萄进行去梗处理，即把葡萄从藤蔓上摘下来，去掉梗部。这一步骤可以使用手工或机械的方式进行。去梗后的葡萄需要进行浸泡，将葡萄放入淡盐水中浸泡一段时间，以软化果皮，便于后续的晾晒。浸泡时间一般为12-24小时，具体时间根据葡萄品种和成熟度而定。
接下来，晾晒。浸泡好的葡萄需要进行晾晒，将水分逐渐蒸发，使葡萄干燥。晾晒的方法有两种：自然晾晒和机械烘干。自然晾晒是将葡萄摊放在通风良好、阳光充足的地方，让葡萄在自然环境下慢慢晾干。这种方法成本较低，但受天气影响较大，晾晒时间较长。机械烘干则是使用专门的烘干机进行烘干，通过调节温度和湿度，使葡萄在短时间内迅速干燥。这种方法效率较高，但成本相对较高。
最后，包装。晾晒好的葡萄干需要进行筛选，去除破损、变质的果实，保留完整的葡萄干。然后进行分级，根据葡萄干的大小、颜色、口感等特点进行分类。最后将分好类的葡萄干装入食品级的塑料袋或纸盒中，密封保存。在包装过程中，要确保环境卫生，避免葡萄干受到二次污染。
总之，葡萄干的制作过程包括采摘、处理、晾晒和包装等环节。每个环节都需要注意细节，以保证葡萄干的品质。此外，葡萄干在储存过程中要注意防潮、防虫、防霉变，以保持其美味和营养。
萄萄干可以加在鸡饲料中喂鸡吗?
当然可以，不过葡萄干价格很高，不变质的葡萄干喂鸡不怕浪费么？过期的葡萄干建议经过发酵后再喂鸡，以免鸡吃出问题。
做大米饭对的有匍萄干还有密枣可以在一起做吗
当然可以了，一定会很好吃，只是别放太多了，除非是熬粥
常吃莆萄干有什么好处
葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。 葡萄干营养保健 不少干果都有其各自...
怎么辨别好萄萄干
葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、瘪子为次品。成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄...
白无核葡萄干和树上黄萄干的区别?
你好！白无核葡萄是一个品种，因它的外皮是白色的而起名，而树上黄葡萄干则是普通的葡萄干成熟后自然晾晒而成的 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
超市卖的袋装葡萄干外面有没农药啊?
1楼回答及其不负责任。新疆葡萄由于新疆雨水少，经济水平低，所使用的农药反而更抵挡，而且新疆葡萄不套袋，膨果期打上去的农药更多。葡萄干上肯定会有农药的，我从专业角度强烈建议你吃之前一定要用水反复清洗。。。
吃出健康吃出美丽,没有葡萄干怎么行
萄干、龙眼、瓜子这些都是常见的零食，尤其是不少女性爱出葡萄干，那么爱吃葡萄干好不好？对此专家表示葡萄干营养丰富，含有多种的维生素和氨基酸，因此女性吃葡萄干是很有好处的，可以帮助改善贫血，降低胆固醇，下面来一起看看吧。爱吃葡萄干好不好？女性吃葡萄干有这些好处 1、补血改善贫血 女性容易...
...现不知道怎么弄来吃,很酸等,怎么制作成青萄葡干或青萄葡酒什么...
我只知道怎么制葡萄酒，你赶紧把葡萄洗干净，把水汽晾一晾，用罐子装上，买上一些糖（多少看自己喜欢）撒在葡萄上面。最好把上面的葡萄遮盖住。过几天，下面的就是纯葡萄酒了。然后把没有融化的东西捞出来丢了，那种味道，一般的葡萄酒都难能及。
吃带子的葡萄干有什么好处
二、经常吃葡萄干有什么好处?1、降低心脏病危险 美国一项最新研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。 研 究 人员比较了葡 萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研�咳嗽比貌问哉呙刻斐匀哑咸迅苫蚱渌闶场F咸迅筛缓匾⒘吭&...
萄萄干、千日红、红糖煮水喝作用?
应该有补血的作用
休肺盐酸：1、原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料.果实要充分成熟,又不可太熟.2、剪串:采收以后,剪去太小和损坏的...
万安县17757925481： 葡萄干是怎么做的 - ？
休肺盐酸： 葡萄干制作方法: 农家传统自然阴干 1.果实采收:制干的无核白葡萄必须充分成熟,其标志是穗梗发白,用手指挤果粒,果汁即徐徐流出,并有较强的粘着力,品尝时各浆果甜味一致.一般在8月中旬到9月中旬采收. 2.原料的整理:剔除果穗...
万安县17757925481： 怎么做葡萄干?？
休肺盐酸： 方法一1、 珍珠葡萄用流水洗净,去蒂,把坏的葡萄挑出来,放入风干机前可先用风扇把葡萄吹干,可缩减风干的时间;2、以 50ºC 风干8 小时,然后调高至 90ºC 再风干约 8 小时 ( 风干机不能连续运作,中途要让机器休息一下 ),葡萄会...
万安县17757925481： 如何制作葡萄干? - ？
休肺盐酸： (1)工艺流程:原料选择―剪串―浸碱处理―干制―回软―包装. (2)技术要点: ①原料选择.制干用葡萄一般要求皮薄,无籽.果肉丰满柔软、含糖往高,外观美观.一般以无核白、无籽露为好,玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干.果实...
万安县17757925481： 葡萄干是怎样制成的. - ？
休肺盐酸： 正常的葡萄干,是新鲜葡萄采摘后放入晾房,经过干热风一般30-45天,阴干制成,但是现在也有不法商贩,利用速干剂浸泡葡萄,大概7-10天即可晾成,别问我怎么知道的,我在新疆
万安县17757925481： 葡萄干是怎么制成的?？
休肺盐酸： 葡萄干的制作 据说是把鲜葡萄采摘下来之后,挂在土坯房里的架子上来风干(晾干),在风干的过程中,就会有土落在葡萄干上. 吃的时候可以把葡萄干用水很快的过一下,既能除掉其中的尘土,又不改变它的风味.但是不能把葡萄干泡在水里,那样的话,它的味道就变了.
万安县17757925481： 知道葡萄干怎么做出来的吗 - ？
休肺盐酸：葡萄干加工方法有有三种 1、在阳光下直接曝硒,制成褐色葡萄干. 2、在荫房中晾制.全疆只在吐鲁番盆地和田地区可如此制作.那里气候干燥,秋季气温高,常刮干热风.荫房没在房顶或仍坡上;高3米;宽4米,长6-8米,用土坯砌成,四壁布满小于L的通风孔道,室内有排排木架,把成熟的葡萄一串串挂在上面,在干热风的吹拂下,30-45天即成.成品色泽碧绿,状如珍珠,肉软清甜,营养丰富.著名的新疆“无核白绿葡萄干”即以此法制成.其含糖量高达69.71%,含酸1.4-2.1%. 3、近年来采用的快速制干法,先将葡萄经脱水剂处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间.
万安县17757925481： 如何制作葡萄干.要步骤 - ？
休肺盐酸： 在阳光下直接曝硒,制成褐色葡萄干; 在荫房中晾制; 快速制干法,先将葡萄经脱水剂处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间. 做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达...
万安县17757925481： 葡萄干怎么做??? - ？
休肺盐酸： 葡萄干是怎么作成的?它是采收自一种没有种子的葡萄品种﹐浸入煮开的碱水五秒除去蜡质后﹐晒干而成.每一粒的葡萄干﹐都代表着一颗浓缩后的葡萄.天然的葡萄干﹐会保留晒干后的葡萄甜味﹐而不另添加砂糖﹑人工甘味剂或其它色素﹐可...
万安县17757925481： 葡萄干是怎么制成的? - ？
休肺盐酸： 1.原料的选择与处理 (1)原料的选择 进行干制的葡萄要求皮薄,果肉厚而柔软,果形中等偏小,含糖量高,风味浓,最好无核,并充分成熟. (2)洗涤 主要目的是除去表面污物和农药残留. (3)烫漂 烫漂可以钝化酶的活性,减少氧化变色和营养...
