镇远古镇美食一条街介绍？

镇远古城有什么小吃？~

　　镇远古镇有什么好吃的?下面是镇远古镇美食攻略，将为大家推荐镇远最具当地特色的美食小吃，赶紧来围观吧。

镇远美食
　　贵州饮食以酸辣为主，镇远美食最具特色的就是红酸汤，陈年道菜，肠旺面和酸汤鱼了。

温馨提示：
　　镇远当地很多餐馆菜品都大致相同。唯一区别就是菜单价格如何你拿不准去哪里吃的话，看到人多的店就进去吧。
三味臭豆腐
　　镇远最具特色的小吃，顺城古街的“三味臭豆腐”，对联是“扑鼻闻其臭，入口生奇香”，四元一盒，独此一家。
酸汤鱼
　　贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种，最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成，红酸是当地的野生西红柿腌制而成，而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领风骚，天然浑成，色泽从米白、红渐成耀眼的大红，味道鲜美无比。
陈年道菜

　　道菜属于腌制坛储食品，是贵州镇远流传百年的腌菜制法，以大叶芥菜为原材料制作。道菜最初由镇远青龙洞道观的道士制成，因此称“道菜”。道菜蒸扣食品味道特殊，色泽油润。陈年道菜系贵州省镇远县特产，深褐色，香味奇特，在腌菜中，别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创，故称“道菜”。
米豆腐
　　米豆腐和豆腐其实没有关系。做法很简单，先将米洗净，浸泡一天，和水用石磨磨成米浆。将米浆放入锅内烧热，然后加点碱，用力搅拌，直至煮熟再放于盆内冷却，食用时，用细线将米豆腐划成小颗粒，再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可。但镇远因为水非常好，所以做出的米豆腐格外白润清甜。
牛肉粉
　　花溪牛肉粉是贵州特色小吃，主要的特点是它的牛肉汤味道鲜美，吃来米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。雪白的粉、酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜、玉石白的酸菜、清汤上面浮着几滴香油，看那颜色就觉得舒服。汤里放有胡椒粉，另外也可以自己添加炸辣椒。
红
酸汤
　　它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，令人胃口大开。
　　古城红酸汤，镇远名吃，历史老店，在镇远县城无人不晓此店，经营数十年，风雨洗刷，历史变迁，它依旧保持着它曾经的风格与方式。
　　

镇远新大桥桥边，整一条河边都是，晚上可以既吃美食，又可以看夜景。

镇远古镇城门洞
老字号冰甜酒这家就在安家烧饼对面，我们吃烧饼吃得干了去买的甜酒，里面还有未化的冰块，即使镇远还有点冷，喝道嘴里简直就是爽翻 ，我们几个萌妹子瞬间就把它和我们在安顺吃到的冰浆齐排，口来问老板才知道她家在这里开了20多年了。不愧这样的老手艺，这么好喝。

镇远古镇下城门洞二中对面
卫校桥凉粉
我们打车过去的时候给师傅说最好吃的那家凉粉，师傅就把我们拖到卫校桥，说是早上这里基本都是堵起的，就是因为她家凉粉太好吃每天都会造成拥堵。

凉粉和贵阳的完全不一样，是煮过的米粉在冰水里汆一道晾干水，然后放上特制的调料。真心同样的5元钱，在他家可以吃到尖尖的一大碗，他家的米豆腐是里面加了蔬菜汁一起熬制，所以煮出来的米豆腐是绿色的看到特别清新。一个字：巨好吃！

镇远古镇卫校桥（只要你说卫校桥凉粉无人不知哦~）
黄糕粑古镇里面有家特别隐蔽的卖黄粑的，老阿姨从小就会做黄粑，几十年的老手艺了。叶子是粽粑叶，在猪槽井里洗干净，晾干。糯米蒸成糯米饭，用黄豆打成豆浆放在糯米饭里面，加白糖搅拌均匀，捏紧包好，头一天8点蒸到第二天6~7点，洗米洗粽粑叶打豆浆全部用猪槽井的井水，所以味道才会格外的糯，格外的香甜。

镇远古镇猪槽井旁下走10米左右
袁家嫩豆腐

上山吃咸，下山吃甜。用心做出来的嫩豆腐，是最值得坐下来静心品尝的美食。吱吱呀呀的木门推开，就看到做豆腐的老妇人，数年如一日的制作一锅豆腐。店内除了豆腐豆浆等豆制品之外，还有炸糍粑、炸蕨根，杨梅酒和酸汤鸡都是制作时间消耗比较长的，就为了入味。

最好是一勺白糖放在豆腐中，先吃一口甜的，在慢慢从中心往两边舀，逐渐吃到豆腐的清香。店内很小，是一对老夫妻经营的，大家去如果遇到客人多，要耐心些哦。

劝你不要去 真要去古镇去去凤凰、乌镇、丽江、婺源之类 我今年暑假刚去的镇远 失望的不能再失望了 除了漂流和夜景朦胧时候的灯笼不错 无任何可看之处 古镇步行街上都通车 好吵 店铺也大多没特色 没一点古镇的气质 上次吃饭的那家店肉都是酸臭的 连最便宜的土豆丝都是18元起价 坐车也被坑好多 还有住的地方要去千万记得预约 一到周末和假期 平均房价200起 不约定有钱都没地住 还有河里根本没桃花水母 好脏。。。也看不出太极 不过镇远确实是夏天的避暑好去处 总之去的地方里最失望的就是镇远。。。。冬天去了连漂流都没得玩 只能去铁溪爬爬小山 看看古镇之类 很不值
附：这是我去镇远前搜集的关于镇远美食的资料 整理如下：
（镇远古城的饮食是典型的贵州风味，突出 辣、麻、酸，我觉得镇远人的古城酸汤鱼和苗伯妈酸汤都很过瘾。镇远部分地方特色餐厅：美丽镇远酒楼、彼岸简餐厅、有口道菜、天宏酒家、古城红酸汤、苗伯妈红酸汤。特色美食有苗家酸汤、镇远之家、头牌食府、舞阳河鲜鱼、豆腐、社饭。特色小。吃有油炸粑、米豆腐(凉拌)、姜糖、甜酒蛋、糖麻园、黄糕粑、绵菜粑、苞谷粑、锅巴粉味馆）

早餐：
油炸粑、羊肉粉、贞丰糯米饭、卤盆（麻辣烫）等
正餐：苗侗风味——红酸汤： （“古城驿站”餐馆）
零食：“东关上醋萝卜（中国式泡菜）、城门洞冰甜酒（饮料）、凉粉、米豆腐”
夜宵：新大桥下夜市一条街！各种烧烤！啤酒！小吃！全有！
土特产：
杨氏：豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉
蔡氏：豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉
果脯系列：“猕猴桃”“红薯干”“圣女果”“杨梅糖”等
果酒系列：“桂花酒”“杨梅酒”“猕猴桃酒”等
糖类：“扭扭糖”“姜糖”“玫瑰糖”等
茶类：“天印贡茶”“姜茶”“清明茶”等
休闲：酒吧：感受中国古色古香情调酒吧“古城驿站”
PS：米豆腐：步行街方氏米豆腐，二中旁
醋萝卜：东关上，新大桥供电所对面
冰甜酒：二中旁边巷子里，河坝街回走几步
油糍粑：示范幼儿园门口，五金公司对面
烧饼：城门洞对面安家烧饼
吴姐正宗羊肉粉：步行街
酸辣粉，饺子，包子：南门沟口子
烧烤：进灵角寨最后一家（第三家，安大英语门口右手那家）
凉粉：东关上下来60米处巷子里
炒粉，炒面，抄勺粉：关东上
花溪牛肉粉-- 邮电局对面
（腊肉火锅-、红酸汤、苗家炸辣蟹、肠旺粉、豆花火锅、酸汤鱼、锅巴粉、臭豆腐、嫩豆腐、冰甜酒、凉粉、米豆腐）

劝你不要去 真要去古镇去去凤凰、乌镇、丽江、婺源之类 我今年暑假刚去的镇远 失望的不能再失望了 除了漂流和夜景朦胧时候的灯笼不错 无任何可看之处 古镇步行街上都通车 好吵 店铺也大多没特色 没一点古镇的气质 上次吃饭的那家店肉都是酸臭的 连最便宜的土豆丝都是18元起价 坐车也被坑好多 还有住的地方要去千万记得预约 一到周末和假期 平均房价200起 不约定有钱都没地住 还有河里根本没桃花水母 好脏。。。也看不出太极 不过镇远确实是夏天的避暑好去处 总之去的地方里最失望的就是镇远。。。。冬天去了连漂流都没得玩 只能去铁溪爬爬小山 看看古镇之类 很不值
附：这是我去镇远前搜集的关于镇远美食的资料 整理如下：
（镇远古城的饮食是典型的贵州风味，突出 辣、麻、酸，我觉得镇远人的古城酸汤鱼和苗伯妈酸汤都很过瘾。镇远部分地方特色餐厅：美丽镇远酒楼、彼岸简餐厅、有口道菜、天宏酒家、古城红酸汤、苗伯妈红酸汤。特色美食有苗家酸汤、镇远之家、头牌食府、舞阳河鲜鱼、豆腐、社饭。特色小。吃有油炸粑、米豆腐(凉拌)、姜糖、甜酒蛋、糖麻园、黄糕粑、绵菜粑、苞谷粑、锅巴粉味馆）

早餐：
油炸粑、羊肉粉、贞丰糯米饭、卤盆（麻辣烫）等
正餐：苗侗风味——红酸汤： （“古城驿站”餐馆）
零食：“东关上醋萝卜（中国式泡菜）、城门洞冰甜酒（饮料）、凉粉、米豆腐”
夜宵：新大桥下夜市一条街！各种烧烤！啤酒！小吃！全有！
土特产：
杨氏：豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉
蔡氏：豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉
果脯系列：“猕猴桃”“红薯干”“圣女果”“杨梅糖”等
果酒系列：“桂花酒”“杨梅酒”“猕猴桃酒”等
糖类：“扭扭糖”“姜糖”“玫瑰糖”等
茶类：“天印贡茶”“姜茶”“清明茶”等
休闲：酒吧：感受中国古色古香情调酒吧“古城驿站”
PS：米豆腐：步行街方氏米豆腐，二中旁
醋萝卜：东关上，新大桥供电所对面
冰甜酒：二中旁边巷子里，河坝街回走几步
油糍粑：示范幼儿园门口，五金公司对面
烧饼：城门洞对面安家烧饼
吴姐正宗羊肉粉：步行街
酸辣粉，饺子，包子：南门沟口子
烧烤：进灵角寨最后一家（第三家，安大英语门口右手那家）
凉粉：东关上下来60米处巷子里
炒粉，炒面，抄勺粉：关东上
花溪牛肉粉-- 邮电局对面
（腊肉火锅-、红酸汤、苗家炸辣蟹、肠旺粉、豆花火锅、酸汤鱼、锅巴粉、臭豆腐、嫩豆腐、冰甜酒、凉粉、米豆腐）

劝你不要去 真要去古镇去去凤凰、乌镇、丽江、婺源之类 我今年暑假刚去的镇远 失望的不能再失望了 除了漂流和夜景朦胧时候的灯笼不错 无任何可看之处 古镇步行街上都通车 好吵 店铺也大多没特色 没一点古镇的气质 上次吃饭的那家店肉都是酸臭的 连最便宜的土豆丝都是18元起价 坐车也被坑好多 还有住的地方要去千万记得预约 一到周末和假期 平均房价200起 不约定有钱都没地住 还有河里根本没桃花水母 好脏。。。也看不出太极 不过镇远确实是夏天的避暑好去处 总之去的地方里最失望的就是镇远。。。。冬天去了连漂流都没得玩 只能去铁溪爬爬小山 看看古镇之类 很不值
附：这是我去镇远前搜集的关于镇远美食的资料 整理如下：
（镇远古城的饮食是典型的贵州风味，突出 辣、麻、酸，我觉得镇远人的古城酸汤鱼和苗伯妈酸汤都很过瘾。镇远部分地方特色餐厅：美丽镇远酒楼、彼岸简餐厅、有口道菜、天宏酒家、古城红酸汤、苗伯妈红酸汤。特色美食有苗家酸汤、镇远之家、头牌食府、舞阳河鲜鱼、豆腐、社饭。特色小。吃有油炸粑、米豆腐(凉拌)、姜糖、甜酒蛋、糖麻园、黄糕粑、绵菜粑、苞谷粑、锅巴粉味馆）

早餐：
油炸粑、羊肉粉、贞丰糯米饭、卤盆（麻辣烫）等
正餐：苗侗风味——红酸汤： （“古城驿站”餐馆）
零食：“东关上醋萝卜（中国式泡菜）、城门洞冰甜酒（饮料）、凉粉、米豆腐”
夜宵：新大桥下夜市一条街！各种烧烤！啤酒！小吃！全有！
土特产：
杨氏：豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉
蔡氏：豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉
果脯系列：“猕猴桃”“红薯干”“圣女果”“杨梅糖”等
果酒系列：“桂花酒”“杨梅酒”“猕猴桃酒”等
糖类：“扭扭糖”“姜糖”“玫瑰糖”等
茶类：“天印贡茶”“姜茶”“清明茶”等
休闲：酒吧：感受中国古色古香情调酒吧“古城驿站”
PS：米豆腐：步行街方氏米豆腐，二中旁
醋萝卜：东关上，新大桥供电所对面
冰甜酒：二中旁边巷子里，河坝街回走几步
油糍粑：示范幼儿园门口，五金公司对面
烧饼：城门洞对面安家烧饼
吴姐正宗羊肉粉：步行街
酸辣粉，饺子，包子：南门沟口子
烧烤：进灵角寨最后一家（第三家，安大英语门口右手那家）
凉粉：东关上下来60米处巷子里
炒粉，炒面，抄勺粉：关东上
花溪牛肉粉-- 邮电局对面
（腊肉火锅-、红酸汤、苗家炸辣蟹、肠旺粉、豆花火锅、酸汤鱼、锅巴粉、臭豆腐、嫩豆腐、冰甜酒、凉粉、米豆腐）

劝你不要去 真要去古镇去去凤凰、乌镇、丽江、婺源之类 我今年暑假刚去的镇远 失望的不能再失望了 除了漂流和夜景朦胧时候的灯笼不错 无任何可看之处 古镇步行街上都通车 好吵 店铺也大多没特色 没一点古镇的气质 上次吃饭的那家店肉都是酸臭的 连最便宜的土豆丝都是18元起价 坐车也被坑好多 还有住的地方要去千万记得预约 一到周末和假期 平均房价200起 不约定有钱都没地住 还有河里根本没桃花水母 好脏。。。也看不出太极 不过镇远确实是夏天的避暑好去处 总之去的地方里最失望的就是镇远。。。。冬天去了连漂流都没得玩 只能去铁溪爬爬小山 看看古镇之类 很不值
附：这是我去镇远前搜集的关于镇远美食的资料 整理如下：
（镇远古城的饮食是典型的贵州风味，突出 辣、麻、酸，我觉得镇远人的古城酸汤鱼和苗伯妈酸汤都很过瘾。镇远部分地方特色餐厅：美丽镇远酒楼、彼岸简餐厅、有口道菜、天宏酒家、古城红酸汤、苗伯妈红酸汤。特色美食有苗家酸汤、镇远之家、头牌食府、舞阳河鲜鱼、豆腐、社饭。特色小。吃有油炸粑、米豆腐(凉拌)、姜糖、甜酒蛋、糖麻园、黄糕粑、绵菜粑、苞谷粑、锅巴粉味馆）

早餐：
油炸粑、羊肉粉、贞丰糯米饭、卤盆（麻辣烫）等
正餐：苗侗风味——红酸汤： （“古城驿站”餐馆）
零食：“东关上醋萝卜（中国式泡菜）、城门洞冰甜酒（饮料）、凉粉、米豆腐”
夜宵：新大桥下夜市一条街！各种烧烤！啤酒！小吃！全有！
土特产：
杨氏：豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉
蔡氏：豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉
果脯系列：“猕猴桃”“红薯干”“圣女果”“杨梅糖”等
果酒系列：“桂花酒”“杨梅酒”“猕猴桃酒”等
糖类：“扭扭糖”“姜糖”“玫瑰糖”等
茶类：“天印贡茶”“姜茶”“清明茶”等
休闲：酒吧：感受中国古色古香情调酒吧“古城驿站”
PS：米豆腐：步行街方氏米豆腐，二中旁
醋萝卜：东关上，新大桥供电所对面
冰甜酒：二中旁边巷子里，河坝街回走几步
油糍粑：示范幼儿园门口，五金公司对面
烧饼：城门洞对面安家烧饼
吴姐正宗羊肉粉：步行街
酸辣粉，饺子，包子：南门沟口子
烧烤：进灵角寨最后一家（第三家，安大英语门口右手那家）
凉粉：东关上下来60米处巷子里
炒粉，炒面，抄勺粉：关东上
花溪牛肉粉-- 邮电局对面
（腊肉火锅-、红酸汤、苗家炸辣蟹、肠旺粉、豆花火锅、酸汤鱼、锅巴粉、臭豆腐、嫩豆腐、冰甜酒、凉粉、米豆腐）

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古蔺县15679162344： 镇远古镇有什么土特产 - ？
孟虎头孢： 土特产如下: 1,旅游景点: 高过河舞阳河,青龙洞,石屏山,铁溪景区,报京古民居,古巷道镇,远古城,和平村,府城垣,周达文故居等. 2,特色小食: 贵州饮食酸辣为主,镇远美食种类非常丰富, 镇远特色小吃, 特色美食有:陈年...

古蔺县15679162344： 贵州镇远有什么好吃的? - ？
孟虎头孢： 不懂还要装懂,不是镇远的不要发话,镇远的酸汤鱼要到城郊去吃,不是你说的什么美食一条街,那是专门做你们游客生意的,不好吃还贵.红酸汤要到“古城红酸汤”或者“苗伯妈”去.小吃是有一些的,比如油炸粑,甜酒,烤鱼,糖麻圆,醋萝卜.特别的话比如社饭(清明节前后有)米豆腐还是不错的,还有就是镇远的米饭和非水粑 呵呵 你到镇远再问问当地人吧! 呵呵一条街的夜市, 佩服你哦!

古蔺县15679162344： 想到镇远古城走走请问在镇远古城有什么好吃的???急````求解答 - ？
孟虎头孢： 五一的时候去镇远玩的时候,走到一条饮食文化街找到了一家非常地道和有当地特色的餐厅,装修格调非常小资,很有情调,夜晚的河景非常的璀璨,值得向大家推荐-----镇远彼岸简餐厅. 还记得糖醋排骨是我吃过最有我们上海风味的口感 哈哈 说明我们上海的影响力很深!

古蔺县15679162344： 镇远古镇有什么好吃的 特色美食小吃推荐 - ？
孟虎头孢： 有啊!!臭豆腐、嫩豆腐、冰甜酒、凉粉、米豆腐,地点:步行街的方氏米豆腐,联合街巷子里面,南门沟门口,汽车站,交警队,二中旁边巷子里.醋萝卜,地点:东关上(门面比较破烂那一家),新大桥供电所对面.冰甜酒,地点:河坝街...

古蔺县15679162344： 镇远古镇旅游攻略 - ？
孟虎头孢： 镇远古镇旅游线路推荐:Day1:古镇——石屏山——天后宫——镇江阁——夜游舞阳河. Day2:祝圣 桥——青龙洞古建筑群——回程.到了贵阳你可以选择以下方式去镇远:A、火车:每天有约20多班火车, 车程约3.5-5.5小时. B、乘车自驾:全程约291.6公里/3小时50分钟 ,过路费约110元. C、客车:龙洞堡 东客站,每天15.30一班. 住宿客栈:檀庄小荷客栈,在天后宫对面,舞阳河边.

古蔺县15679162344： 镇远古镇旅游美食求推荐? - ？
孟虎头孢： 镇远古镇旅游美食,红酸汤鱼啊、白酸汤牛肉啊、土鸡烫菜、豆花烤鱼、大概就这些以火锅为主,炒菜么竹笋炒肉、道菜扣肉、蛋饺、熏肉、香肠、田里面的稻花鱼,不过稻花鱼要秋天才有.小吃羊肉粉、油炸粑什么的,推荐三春酿谷的白酸汤,才做没几年但口味已经很有名气了.

古蔺县15679162344： 镇远县城的哪里有小吃一条街? - ？
孟虎头孢： 河边有一条大排档.很壮观.

古蔺县15679162344： 周末去镇远玩怎么样?镇远有哪些美食？
孟虎头孢： 镇远古镇位于舞阳河畔,四周皆山.河水蜿蜒,以“S”形穿城而过,北岸为旧府城,南岸为旧卫城,远观颇似太极图.两城池皆为明代所建,现尚存部分城墙和城门.城内外古建筑、传统民居、历史码头数量颇多.城东的青龙洞,是一组规模...

古蔺县15679162344： 镇远古镇的主要景点 - ？
孟虎头孢： 镇远古城占地3.1平方公里,古城有八大会馆、四洞、八祠、九庙、十二码头与府卫古城洹,吴王洞、四宫殿、古全井、古戏楼等名胜古迹近200多处.主要历史名胜包括青龙洞,中元婵院,万寿宫,祝圣桥,香炉岩,天后宫,府卫古城洹,吴王...

古蔺县15679162344： 贵州镇远古镇旅游攻略? - ？
孟虎头孢： 镇远古镇2日游线路推荐:D1:青龙洞——古巷道——舞阳河 上午:到位于城东的青龙洞,感受佛道儒三种不同的文化;感受中国古代贴崖建筑的魅力;然后漫步于 镇远的深深古巷之中,探寻镇远古街的“邪门歪道”和那些曾经风光一时的豪...