微波炉烤箱一体机怎么烤蛋糕

作者&投稿:步童 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
微波炉烤箱一体机可以烤蛋糕吗?烤蛋糕时间要几分钟?~

蛋糕不仅可以用烤箱烤,还可以用微波炉来烤,但是烤的时间和方法是不一样的哦。那么,微波炉烤蛋糕要多长时间?微波炉烤蛋糕怎么烤?
微波炉烤蛋糕要多长时间
这要看你做多大的了,如果是超市里买的一盒里面有几小袋包装的蛋糕粉,这种是一个鸡蛋,加入一袋粉拌好后直接微波加热一分钟。倒水会影响时间的,自己调整了。如果是大点的,至少三分钟吧,你可以先设几分钟,按个暂停键,然后打开炉门看看的。
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微波炉烤蛋糕的做法
1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里
2、先处理蛋黄。
3、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。
4、加入30g牛奶(或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁)
5、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中,加入香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀
6、2个蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入几滴白醋,会更容易打发
7、打至完全发泡。即倒扣不落为止
8、取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌
9、将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中,上下搅拌或画十字搅拌均匀
10、在微波炉可以的盒底涂上一层油,方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几下,震破气孔
11、放入微波炉内,高火3分半钟,即可
12、倒扣脱模,切件食用
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小贴士
1、蛋清打发之后的步骤要迅速些,以免蛋清消泡,导致蛋糕发不起来。不过使用了泡打粉估计问题也不会很大。
2、各家微波炉功率不同,请区别对待,注意观察。可以用牙签插入蛋糕,干净的抽出来就是成功了。
3、另外,个人觉得,微波炉出来的蛋糕略干些,电饭锅的略湿润些。
4、不要倒得太满,一半就差不多。最多不要超过盒子的2/3。受热会膨胀。
蛋糕的原料
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

烤西点的话,需要先预热烤箱,把烤箱温度预热到需要烤制的度数,然后在根据烤制的西点设定时间就好。

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微波炉做蛋糕需要12分钟左右。
原料:鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞适量、白砂糖50g
做法步骤:
1. 鸡蛋打入蒸盘,放入50g白砂糖,将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
2.倒入50g色拉油,倒入50g牛奶,将混合物搅拌均匀
3.在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀
4.最后放入核桃、红枣片和枸杞,搅拌均匀
5.将蒸盘放入微波炉,中高火加热5分钟
6.再用高火加热7分钟即可

微波炉做蛋糕需要12分钟左右。

原料:鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞适量、白砂糖50g    

做法步骤:

  1. 鸡蛋打入蒸盘,放入50g白砂糖,将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

  2. 2.倒入50g色拉油,倒入50g牛奶,将混合物搅拌均匀

  3. 3.在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀

  4. 4.最后放入核桃、红枣片和枸杞,搅拌均匀

  5. 5.将蒸盘放入微波炉,中高火加热5分钟

  6. 6.再用高火加热7分钟即可




微波炉烤箱一体机怎么用
微波炉和烤箱一体机有什么区别1、微波炉和烤箱一体机的区别之加热原理不同:烤箱利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热的方式,热量由食物的外面传到里面,而微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量,热量由食物内部传至外面。一个是电热加热,另一个是电磁波加热,两种加热方式并不相同,这是...

松下烤箱微波炉一体机用法
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买微波炉还是微蒸烤一体机
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微波炉烤箱一体机弊端
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微波炉烤箱一体机 如何?
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烤箱怎么选?传统烤箱、蒸烤炸一体机、水波炉对比评测及选购分析_百度知 ...
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烤箱微波炉一体机好不好用
3 搁架式微波炉,使用电源或气源,有单层搁架、双层架、双双层架三种可供选择,高质量标准是产品的特色。4 微波炉是冷冻食品的解冻剂,但是一般家庭常用它来加热剩菜剩饭,局限了微波炉的用途。5 看着微波炉里烤白薯都比这有趣.三、一体机造句 (1) 本公司销售国内第一款标准台式机的配置液晶电脑一体...

微烤一体机好还是单独的微波炉好
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蒸烤一体机可以代替微波炉吗蒸烤一体机好还是单独蒸箱烤箱好
独特的湿烘烤技术,让制作出来的烘烤美食兼具了蒸制美食的湿度,口感更佳。适合家庭使用,而且还容易清洗,使用起来更加省心。蒸烤一体机也有微波炉加热的功能,是可以代替微波炉的,但是加热速度会慢一些。蒸烤一体机可以拥有单独蒸箱和烤箱的功能,如果家中预留空间不足,蒸烤一体机是一个不错的选择。

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张官尤尼: 微波炉做蛋糕准备的材料:面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少许首先,黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好.然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,...

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张官尤尼: 1.准备材料,打发蛋糕,装模进行加热,提前预热微波炉 2.千万不要用铁模具放入微波炉,会着火的 3.如果微波炉有做蛋糕功能更好

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张官尤尼: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发.现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕! 1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难...

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城口县15838371848: 怎么样用微波炉怎么烤蛋糕,需要什么材料?
张官尤尼: 微波炉做出的蛋糕是类似发糕状态的蛋糕. 原料:低筋面粉50克(若普通面粉,要按2:1的比例添加淀粉),泡打粉3-4克、鸡蛋1枚,白糖30克(或细砂糖). 做法:将面粉加泡打粉搅拌匀,加鸡蛋(鸡蛋和水的总量与面粉总量相同)及糖一起搅拌匀后,放入微波炉可用的碗中,放入量占碗的5-6层即可(要给起发留空间),然后入微波炉,用高火1分钟即可完成. [注]若面粉的量增加,那么相应的原料和加热的时间也要适当增加.

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