南京一面包店报废不好看的面包被约谈,这些面包究竟该怎么处理?

作者&投稿:夹泼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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我认为这些面包最好的处理办法其实就是打折出售,虽然卖相上不太好看,但是它们的品质并没有太大的问题,没有必要直接就报废,这样未免太浪费粮食了。南京一家面包店因为把不好看的面包直接报废掉而被约谈,从画面当中我们可以看到,在这家面包店的垃圾桶内有很多被丢弃的面包,比方说牛角面包会因为长度不够被丢弃,而摩卡面包可能会因为尺寸没有达标,所以不合格。有一款初樱朵朵的粉色面包一口气被扔掉好几个,原因是因为发酵的个头比较大,导致形状不好看,所以不符合要求。

这些面包之所以会被出现在垃圾桶,其实都是公司的规定,当天制作的面包必须要当天销售完,剩下的面包不能够打折销售也不能发给员工,所以每天都会报废数量不等的面包,平均下来一天最起码会扔掉十几个面包,这种行为实在是太浪费了。也有一些人对这家面包店表示理解,因为如果把这些面包打折销售或者是发给员工的话,可能会影响到这家面包店本身的盈利。

比方说员工可能会因为想要得到卖不完的面包,所以在出售的时候不尽力推销,如果送给那些有需要的人,也有可能会给自己造成麻烦,毕竟涉及到食品安全问题。其实这些顾虑也是可以理解的,但是这些品相不好的面包完全可以被打折出售,一方面可以给面包店额外增加一部分的收入,另外一方面也可以满足一些消费者的需求,并且避免了浪费的问题,简直就是一举多得的处理方法。

不能因为自己的盈利问题就把这些食物白白浪费掉,毕竟我们国家一直都在宣传要节约粮食,很多地方也已经出现了粮食危机。



我觉得这些不好看的面包虽然卖相不好,但是口感和正品的面包是一样的,所以应该低价处理或者是送给那些困难的人们。

这些面包应该送人送给周围的人和那些老年人,毕竟不是每个人天天都能够吃得起面包。

这样的面包应该把他负责给非常困难的人。这样既不浪费,也做了一些好事。

我觉得很难处理,因为扔掉是浪费,但是打折出售的话就会出现正常面包没人买,只等打折的时候买的情况。


面包大王的结局
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电视剧面包大王里的,金卓求最后继承了巨城吗?谁继承了?
没有,卓求和马俊手上的股份合起来超过50%,在开理事会的时候他们合伙推举子静接受公司。卓求回到了八峰面包店和杨美顺在一起了,马俊和幼京去欧洲旅行。

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面包大王最后两兄弟的关系怎么样了?而且幼京是真的喜欢马俊的吗?_百 ...
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云霄县19760388506: 老板叫你把一些过期的面包叫你销毁,你拿出去结果碰到一群乞丐还有一群记者,结果你会怎么办? -
植桑雪庆: 这个故事我看过, 解决方法是先跟那些乞丐说明这些面包将要被销毁,但是如果他们有需要的话可以上车去拿,上车拿完后凭良心留下一部分钱. 这样既没有破坏公司的声誉, 又赢得了好评.而且又有记者在一旁相当于免费打了一次广告~~

云霄县19760388506: 为什么面包店当天没卖出去的面包不允许员工拿回去,一般面包店是怎么处理废面包的?? -
植桑雪庆: 看了大家的回答,我更觉得应该选有质量保证的品牌面包店 现在凡是有长远目光,规划长远持续发展的糕点企业,早已不再只图眼前蝇头小利 大多仿国际通用做法,晚7点后开始8折销售,店里也会有篮子, 分别放着昨天的,和前天的剩余产品,以5折和3折的价格特价处理 3折不可能卖不完了,再剩很多的话,调整下产量就是了. 基于食品安全考虑,建议去有信誉,有道德的品牌面包店购买

云霄县19760388506: 一般面包店里面的面包是垃圾食品吗? -
植桑雪庆: 是的,面包的营养价值很单一,属于垃圾食品,实在要吃,就吃全麦的,营养会全面一些.所谓垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养物质的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品.

云霄县19760388506: 面包好吃还是饼干好吃 -
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云霄县19760388506: 明年高三毕业准备去上海打工,个人比较喜欢烘焙师.上海有比较好的面包店收学徒的么?麻烦大家推荐一下. -
植桑雪庆: 太多了... 克莉丝汀,85度C,新侨,元祖,面包新语,喜来公社,苹果花园 这些都是上海好吃的面包房生意都...

云霄县19760388506: 面包店如何提高销售及门店管理 -
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