北极贝和北寄贝是不是一种东西?如果是的话,北极和北寄两个名字哪个正确?

作者&投稿:诗忽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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北极贝和北寄贝其实从很大程度上来说就是同一个贝壳类的物种,其实是在很多时候,由于很多商家在发现顾客对于这种贝壳类生物的不熟悉之后决定以次充好。因为不了解这两种贝类到底有什么关系,所以很多顾客在购买的时候也会因为这些感到非常的困惑。

众所周知,我们在吃北寄贝的时候可以发现这种贝壳的肉质是红色的,所以在这个时候,这种贝壳类生物的品质是不能够以次充好的,它的肉质之所以呈现这种红色,是因为经过开水或者是高温加工处理之后这种贝壳体内的花青素就会遇到高温而变成红色。之所以我们吃到的都是红色的北极贝,那是因为我们国家暂时没有关于这类贝壳的冷冻贮藏条件,而且这种贝壳想要通过长途跋涉来到我们国家,就必须得在路上停留的时间非常的长,所以在这个时候,为了保持这种贝类的新鲜程度都会经过高温预处理。

那么在这个时候,我们说的另外一种北极贝的意思,并不是说和这种贝类非常相近的贝壳类生物,而是说一些真正的名副其实生长在靠近北极的或者是一些像北极一样,环境非常干净没有被污染的地方生产的一些贝类。这些贝类由于没有被污染,所以吃进人体都是非常安全的,但是在这个时候,这些贝类的外形以及肉质的颜色和北极贝的差距是非常大的,这个时候两者是不能够被混淆的。

前面所说的北寄贝是我们常吃的一种贝壳类生物,而我们后面所说的那种北极贝是指生活在北极附近或者是像北极一样环境非常好的地方的贝类,这两者在这种时候是不能够混为一谈的,只要混为一谈就很有可能会因为这种错误的认知而买到假的北极贝。



它们不是一种东西,因为北极贝是大型冷水贝类,分布于日本北部,而北寄贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,因为它俩不是同一种贝类,所以两个名字都是正确的。

它们不是同一种东西,虽然它们属于同一类目的生物,但是并不是同一种东西,只是看起来相似而已,就和菠萝和凤梨的关系差不多。


隆安县13796644950: 北极贝和北寄贝是 同一种生物吗? -
嵇步野木: 不是 北寄贝[Spisula sachalinensis(Schrenck)]又称库叶岛厚蛤蜊,是大型冷水性贝类,分布于日本北部、俄罗斯的鄂霍次克海沿岸、库页岛、千岛群岛和朝鲜半岛北部等亚寒带海域.对其研究已有50年的历史.我国天然海域没有分布,但是辽东半岛黄海一侧的地理纬度及海域条件与北寄贝在日本的分布南线相近,即我国存在适合北寄贝生存的自然条件. 北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道,生长环境非常干净,很难受到污染,肉质肥美,味道非常鲜美,可用于刺身,白水煮亦非常美味.

隆安县13796644950: 北极贝是什么 -
嵇步野木: 马珂蛤科的一种贝,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝.作为水产物时常被称为北寄贝(ホッキガイ). 北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓...

隆安县13796644950: 这是什么海鲜 哪位大神告知 -
嵇步野木: 北极贝

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嵇步野木: 库页岛马珂蛤(学名:Pseudocardium sachalinense),又名北寄贝、北极贝、姥贝.马珂蛤科的一种贝,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝.作为水产物时常被称为北寄贝

隆安县13796644950: 速冻熟兰花蚌怎么吃 -
嵇步野木: 兰花蚌的营养价值、寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证.凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病.

隆安县13796644950: 北极贝属于贝壳类吗 -
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隆安县13796644950: 北极蛤是否为北极贝 -
嵇步野木: 不是一种!北极蛤[Arctica] 目:维纳斯贝目;科:北极蛤科;俗名:冰岛鸟蛤;时代:白垩纪晚期—全新世;分布:欧洲、北美洲. 壳从椭圆形至心形都有,厚实平滑,其口转向更短的前端.每瓣上,嘴的下方均有3颗齿,其后有一长侧齿.主齿前方的板凹入呈小扇状. 产地:这种鸟蛤生活在潮汐区至相当深度的坚实的泥沙上.北极贝(华威盛世)是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品,具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品.

隆安县13796644950: 北极贝日语在线翻译 -
嵇步野木: ほっき贝 【ホッキガイ】 【hokkigai】 【名】 北寄贝.又称库叶岛厚蛤蜊,是大型冷水性贝类,分布于日本北部、俄罗斯的鄂霍次克海沿岸、库页岛、千岛群岛和朝鲜半岛北部等亚寒带海域.(ホッキ(北寄)贝の正式名称は、ウバガイ(姥贝)ですが、一般的にはホッキ贝の名で広く知れ渡っています.) 北极贝也叫库页岛马珂蛤(学名:Pseudocardium sachalinense),又名北寄贝、北极贝、姥贝.

隆安县13796644950: 日本料理帆立贝,赤贝,北极贝的日语发音求知道! -
嵇步野木: 帆立贝 日语是 帆立贝(ほたてがい)或只称为ほたて.去掉壳的和内脏只有白色的圆形部分也可称为贝柱(かいばしら) 赤贝 日语是 赤贝 (あかがい) 北极贝 日语是 北寄贝 (ほっきがい)也可称为(うばがい).希望你能采纳!

隆安县13796644950: 马贝和北极贝是一种东西吗?两个好像长得很像 -
嵇步野木: 你好,马贝的壳呈黑褐色,北极贝的壳呈金黄色.不过肉都是淡红色的.看上去有点像.北极贝裙边在酒店里面通常用来做冷菜,刺身比较多.价格偏贵.望采纳!!!!

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