野生菌蒸熟后放在冰箱冷冻仓保存几个月可以吃嘛?
一、芒果冰沙

食材:芒果2个、酸奶适量
做法:1)芒果2、3个,酸奶 或牛奶都可以
2)芒果剖开取果肉
3)取下来的果肉,留下几粒比较完整的 不搅拌。
4)芒果肉,加适量的酸奶 到搅拌机 搅拌成蓉
5)搅拌好的果酱倒在杯子里
6)上面放几粒果肉粒,放冰箱冷藏半小时左右即可
二、西瓜冰沙

食材:西瓜2块、黑芝麻适量
做法:1)将西瓜切成小块。
2)用小水果叉把籽去除。
3)将瓜皮去掉,放入盒子。
4)放到冰箱冻结实。
5)用料理机打碎,将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离,放到冰箱再次冷冻。
6)将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可。
三、桑葚酒慕斯
每年都会去树林捡蘑菇。有时运气好,捡得多吃不会都会选择煮熟了放冰箱冷冻保存起来,留着冬天吃。尤其到了冬天还能吃让这么美味的野生菌。
保存方法:把捡回来的蘑菇根部有泥巴的去掉。有烂的、有虫子的不要。清洗干净,用手把蘑菇撕开。然后锅里倒入水烧开,把蘑菇放进去,差不多一分钟就可以了。捞出放入凉水中。冷了以后把蘑菇捞出沥干放水。一坨一坨的,然后拿个袋子装起来。放进冰箱冷冻起来就可以了。坨的大小由自己决定。家里人多,大坨一点。人少小坨一点。一坨一餐。想吃的时候从冰箱拿一坨出来解冻就可以了。口感不错跟新鲜蘑菇一样美味。菌子冷冻起来这个办法不错。你值得动手做起来。
我的家乡在南华,有“野生菌王国”的美誉。野生菌保鲜时间很短,在常温下一般在1~2天就生虫了。在我们那边,野生菌保存方法有三种,一种是风干,一种是冰冻,一种是用油炸干。
野生菌蒸熟放冰箱里是可以的,不过要放在冷冻的那层里。不过最好的办法就是把野生菌过一道水,再放在冰箱里冰冻,这样会最大保留野生菌的鲜美。
最后大家知道这是什么菌吗?觉得什么菌最好吃,怎么做才最美味!
如果时间过长(比如,你说的一年的时间)野生菌的营养会流失。
业上的主要有四种,速冻、腌渍、干制、油炸。速冻的野生菌口感最接近新鲜时候的野生菌,口感略差。
但是不是经常接触的人,感觉不出来,所以速冻的野生菌是最多的。腌渍的呢,口感和新鲜时候决然不同,煮火锅或者其他时候口感甚至更好。
干制的呢,野生菌的气味更浓烈一些,但是很多吃法就不大适用了。油炸的味道很好,但是随着人们对健康的要求,现在油炸的不如往年多一些。这些都是工业上用的方法。
家庭里面也有很多方法。在野生菌新鲜的时候炒熟后,分袋,包装好,然后放在冰箱急冻室里储存。吃的时候解冻后,用微波炉或者其他加热后食用,这个方法我家里每年都用。
至于用保鲜膜包裹后放冰箱里也可以短期储存,适用于少量储存。量比较多的时候,油炸后密封储存也可以保存较长时间。不想油炸的话,用开水煮熟,冷却后加入过饱和食盐,这样也可以保存一年左右。但是食用的时候一定要脱盐。
不管是家里还是工厂,保存野生菌的方法越来越多,主要是看自己的需要。
虽然是冷冻了,但放久了还是会滋生细菌的。另东西都还是吃新鲜的好,一定要放冰箱也尽量不要太久时间了,虽然说已经蒸熟了。
最好是不要这样做 感觉都是会影响口感的吧
我不知道啊!你可以问问别人
干蒸需要冷冻还是冷藏
冷藏室。所以干货可以不应该放在冰箱里面,而是应该放在干燥来通风的地方。干货需要密封保存呀,同时放在阴凉处,要求密封程度很严格,否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。
益生菌必须放冰箱吗 益生菌要放冰箱吗
益生菌必须放冰箱吗 益生菌要放冰箱吗1、益生菌应该在冰箱里保存。2、当天气较热时,益生菌的作用会减弱,出现药效下降,冰箱的温度在2℃至10℃之间,能让益生菌活性达到稳定,如果本身有腹胀或者腹泻的情况,可以在医嘱下用益生菌来进行调解,在喝奶后,最好是喝奶后再喝一杯益生菌。
益生菌买冰箱里放着那种好。还是不放冰箱那种
益生菌最好买放冰箱的那种,因为益生菌是一个适合在低温下生存的菌种,其存储温度要控制在2度到10度之间,这样才能最大限度的保持活性益生菌的数量,否则益生菌在高温下药效会下降。买益生菌注意事项:1、在购买时要注意查看益生菌外包装上的出产日期金和有效期,避免购买到过期产品。2、要选择正规...
羊肚菌能放冰箱吗
三、羊肚菌生长需要什么条件 羊肚菌生长对湿度有一定的要求,因此要及时的浇水,保证土壤中有充足的水分,维持羊肚菌正常的生长发育。此外,羊肚菌不喜欢阳光照射,只需要微弱的散光即可保证菌子的正常生长。综述,通过以上关于羊肚菌能放冰箱吗内容介绍后,相信大家会对羊肚菌能放冰箱吗有个新的了解,更希望...
菌种可以保存冰箱中多久?
科学家们通常会采用更低的温度,如零下80度的超低温冰箱,或者添加保护剂后进行冷冻干燥。这些方法可以显著降低菌体的代谢活动,从而大大延长保存时间。综上所述,虽然4度冰箱可以延长菌液的保存时间,但具体的保存期限需要根据菌种和保存条件来确定。如果需要长期保存菌液,建议采用更为专业的保存方法。
蒸熟后冷冻可以吗
3、将蒸熟冷冻比较好家里螃蟹要是不能及时吃完,要将其置于冰箱冷冻,那么将其蒸熟后再放进冰箱冷冻最好,因为冰箱冷冻室的温度是比较低的,生螃蟹直接进行冷冻,那么很容易导致螃蟹肉质被冻坏,其次也会导致螃蟹的营养价值以。4、茄子蒸熟之后是可以放到冰箱里面进行冷冻保存的,不过在冷冻之前需要做好...
野生菌怎样短期保鲜,放在冰箱里可以吗?
新鲜的野生菌菇应该如何保存,可以放在冰箱吗?新鲜的野生菌作为一种新鲜的菌类食物,容易变质,不易保存,放到冰箱中虽然可以冷冻,但是会极大地影响口感。一般在打雷下雨后,树林中、草地上会长出非常多的野生菌,但是并不建议大家贸然食用,因为有中毒的风险,虽然野生味道十分鲜美,而且营养价值也极高,...
熟食进冰箱24小时后会产生什么细菌
大肠杆菌、沙门氏菌。1、大肠杆菌是一种常见的肠道细菌,会引起食物中毒,熟食受到污染或储存时间过长,大肠杆菌会生长并产生毒素。2、沙门氏菌是一种常见的细菌,可以通过食物传播,熟食受到沙门氏菌的污染,并且储存条件不当,这些菌会在冰箱中生长并引起食物中毒。
野生菌洗干净后,可以放冷冻冰箱里吗?
可以,将新鲜的野生菌清洗干净后把水沥干,然后用保鲜膜装好、密封,放入冷藏室中进行保存即可。不过最好不要保存的太长,要及时吃掉。
益生菌如何储存,对温度有要求吗?
如果没有明确标明“不用冷藏”,建议还是把益生菌放进冰箱安全一点。因为,益生菌在低温条件下更易存活。但是,千万要记住,不是冷冻,是冷藏!!!如果商品标签上标明常温保存或者不用冷藏,可以不用放进冰箱。但是,前提条件是室温不能太高,如果超过37℃(如夏季),还是建议冷藏更好 ...
宓伏门冬: 野生菌可以蒸熟放冰箱冷冻保存.每年都会去树盯嫌林捡蘑菇.有时运气好,捡得多吃不会都会选择煮熟了放冰箱冷冻保存起来,留着冬天吃.尤其到了冬天还能吃让这么美味的野生菌.保存方法:把捡回来的蘑菇根部有泥巴的去掉.有烂的、...
万州区13881083414: 野生菌煮好冻起来放几天解冻能吃吗? - ?
宓伏门冬: 野生菌煮好冻起来以后放几天,只要是没有变质现象,就是完全可以吃的,并不影响这种野生菌的品质和营养价值.
万州区13881083414: 生的野生菌可以冰冻吗 - ?
宓伏门冬: 可以,但最好是采用抽真空速冻这样野生蘑菇菌的形态保持较好,保存时间较长
万州区13881083414: 煮熟的野生菌隔夜能吃吗? - ?
宓伏门冬: 不能. 举个例子譬如银耳,属于真菌类银耳科银耳属,不论是室内栽培的银耳或野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐. 人喝了这种汤,亚硝酸就进入血液循环,...
万州区13881083414: 野生菌洗干净后冷冻冰箱里可以吗 - ?
宓伏门冬: 可以,但是尽量在短时间内食用.野生菌洗干净后冷冻在冰箱里可以保留水分、口感.但是放置时间久了营养会流失,并且长霉,放置时间太长极有可能影响人的身体健康,因此尽量在短时间内食用.野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水...
万州区13881083414: 野生菌炒熟后是冰冻还是保鲜好 - ?
宓伏门冬: 直接装在保鲜盒,放进冷冻柜即可. 再吃味道一样鲜美的, 放保鲜这么久不行的. 给你做参考,希望对你有帮助. 周末愉快!
万州区13881083414: 野生菌进冷库储存要怎么做? - ?
宓伏门冬: 方法很多,工业上的呢主要有四种,速冻、腌渍、干制、油炸.速冻的野生菌口感最接近新鲜时候的野生菌,口感略差.但是不是经常接触的人,感觉不出来,所以速冻的野生菌是最多的.腌渍的呢,口感和新鲜时候决然不同,煮火锅或者其他...
万州区13881083414: 菌子怎么冷藏保存的好 保存前需要炒熟吗 - ?
宓伏门冬: 冷冻野生菌.选新鲜的菌子去掉菌柄每朵清洗干净大只的菌子撕成大块.锅里放少量菜油,烧热,下菌子炒5分钟左右炒好的菌子分袋装,冷冻 解冻后的菌子还是拿来做菌子炒肉,菌子汤,菌子火锅,这样的味道都很鲜美的,比风干保存的好很多!
万州区13881083414: 野生松菌怎样长期保存? - ?
宓伏门冬: 如果是冰冻的,您可以放在0下10度保存,冷冻即可;您应该指的新鲜的吧,若新鲜,一般保存期在7天左右,在7-10度冷藏保存,可分散冷藏:把几个松茸用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,几个裹一小包,这样分散隔开保存期更久.
万州区13881083414: 野生菌煮熟放冰箱许久拿出来炒食,是否有毒? - ?
宓伏门冬: 有一个大前提:野生菌必须是可食用的.其次,还是不要吃了吧,野生菌啊,而且在冰箱里放了那么久,谁知道里面发生了什么化学反应啊,估计吃坏肚子了大夫都找不到病因(吃坏肚子还是轻的).