云南普洱茶哪一块产地的茶资源好些?
普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分,同有乔木与灌木之分,依制法不同,可分为生茶和熟茶;依存放方式不同,又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶。
普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化
成分都是一样的因为所用原料都是茶叶,其区别只是茶树种类和产地的不同。茶与茶之间最大的不同是制作工艺。普洱所采用的独特制作工艺使其最大程度的保存了茶本身的有益成分,加上正宗普洱茶选用的的茶叶采自大叶种茶树,其营养成分是所有茶树里最丰富的,加上良好的种植环境,使普洱茶具有良好的保健功效。
普洱茶生产的地方是云南。普洱茶主zhi要产于云南省的西双版纳dao、临沧、普zhuan洱等地区shu。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,其主要表现特点为:①区域性差异分明,垂直变化十分明显。②年温差小、日温差大。③雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。这样条件下,加上部分茶种与生长形态不同,各茶山茶菁茶质有明显不同特质。若以相同茶种、生长形态、制程等相同客观条件下,云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。
曼撒
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。
简介:位于勐腊县易武乡东北,离易武镇内约20公里,与老挝交界。茶区内地形复杂、落差大,最高的海拔为1950米,最低的为 750米。
清朝乾隆年间,曼撒茶山开始进入最辉煌的时期,据史料记载,年产达万担以上。当时生产出的茶叶,多集中在曼撒老街进行交易;曼撒在鼎盛时期,有三百多户居民。同治十三年,曼撒老街遭遇毁灭性的第一次大火;光绪十三年,曼撒再次遭遇第二次大火,无情的祝融瞬间毁灭繁荣的小镇,而第三次火灾与疫病,更是将曼撒成为颓圮之荒城。此时,离曼撒20公里外的易武,立即取代曼撒的地位。这也说明为何清光绪以后的普洱府志上,易武替代曼撒,成为六大茶山中重要的茶山。古代行政区域划分,曼撒属易武土司管辖,并且易武与曼撒茶区相近,因此很难严格区分二者之间的差异。以致在坊间,有不少厂方与业者将二茶区所产茶菁同属“易武”。
大叶种栽培野生茶特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵扩及两颊,近年因过度采摘与季节因素,汤质较薄。
易武
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县。
简介:请参阅“曼撒”,原属古代曼撒茶区。目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨,台地茶约300吨。
大叶种栽培野生茶特色:属曼撒茶区,香气口感类似曼撒,香扬水柔、刺激性较低的茶品;与曼撒茶区原因相同,近年汤质较薄。
倚邦
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。
简介:位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米,而最低处为江河交汇处海拔只有565米。倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定
倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶,而又优于大叶茶。
明末清初石屏人落居倚邦,以茶为生,开辟茶园、建茶号。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶,即以倚邦茶为主,普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的。清朝初年至民国初年的倚邦,可说是倚邦茶区的鼎盛时期,官府衙门、大庙会堂等,一栋栋建得巍峨辉煌,交易热络、人声鼎沸、骡马塞道,晚上灯火通明宛如不夜城。清朝中后期,普洱茶制茶交易中心迁往易武,倚邦茶业开始没落,然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字记载入史册。倚邦茶山的最后关键是1942年的一场战乱,引发大火将倚邦烧成颓圮瓦砾,倚邦从此元气大伤。随后的瘟疫使茶商、百姓再度大举迁离;后来又经过20世纪70年代的搬迁,现在倚邦村仅有30多户人家,100多人口,交通不便,成为一个贫穷的农业小镇;近年,普洱茶再度崛起,倚邦这古代茶马重镇,又重新受到瞩目。
中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。
革登
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区
简介:位于古六大茶山的东北部,东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻,革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。也是古代较闻名的茶区,当时年产茶量在 500担以上。史料记载,清嘉庆年间 (1796--1820)革登八角树寨附近有茶王树,传说为诸葛孔明所栽种,春茶一季可产干茶一担,已枯死;茶王树根茎腐化后留下的洞穴尚存,横向370厘米,纵向390厘米。至今革登茶区老茶树所剩无几,仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,累计不足500亩,剩下的只有断碣残碑。以目前革登茶山实际的状况,可说很难量产茶品,名列六大茶山,可谓名存实亡。
大叶、中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜昧明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
莽枝
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
简介:位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜 (莽)之地,因此取名莽枝茶山,主要市集在牛滚塘街。古代都由外来生意人从事茶叶买卖,早年繁荣景象,如今也都只剩下残檐断壁。在原始林中,还有许多大、中小叶种老茶树错落其间,也不乏数十公尺高的巨大茶树。所生产茶菁,多数集中收购交至其它地区,或由某些大厂指定专人收购。
大叶、中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
蛮砖
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
简介:位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间,蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上,大部运往易武加工、销售。虽同列六大茶山,但以往一直不如其它茶区被重视,或许也因如此,茶区才得以保存较为完整。古茶林集中在蛮砖、蛮林二地,蛮砖有500余亩、蛮林有1000多亩,茶树生长较好、密度较高,每亩约100株以上,其中最大的茶树高3.9米,基径34厘米,树龄300年以上。少被采摘过度,所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平。#p#分页标题#e#
大叶种栽培野生茶特色:相较其它古六大茶山,茶菁色泽较深;舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉,不若曼撒、易武香扬,近年茶质表现仍在水平之上。
普洱茶六大产区和六大茶山
普洱茶六大产区和六大茶山普洱茶六大产区分别为易武差区、勐海茶区、思茅茶区、临沧茶区、大理茶区、和保山茶区,而六大茶山分别为南糯、勐宋、布朗、巴达、南峤、景迈,普洱茶距今已经有了3000多年的历史,茶香独特且经久耐泡。普洱茶有哪六大产区和六大茶山 1、六大产区 普洱茶六大产区有易武差区、勐海...
普洱茶产地,哪里的普洱茶最正宗(五大产区介绍)
普洱茶是一种讲究冲泡方法的茶叶品种,而且它和其他茶叶相比,具有极为丰富的饮用方法,即可单独品饮,也可加入其他辅料品饮,此时口感细腻,香味层次丰富,只是普洱茶产地在哪呢?下面就让小编带着大家去看看吧。普洱茶产地 1.勐海产区 勐海产区是指以布朗山、勐宋、帕沙、南糯山等知名茶山为主的普洱产区...
勐海主要普洱茶产区之:南糯山古茶山
种属均普洱茶。勐海县南糯山平均海拔1400米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶—种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。相传,南糯山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到...
云南四大普洱茶产区的各自特点是什么?
而河流和大山等是行政区划分最考量的因素,并且河流和大山也是影响茶叶品质的最大因素。综合以上,再结合不同区域茶叶的特点,沿澜沧江两岸由东往西,由南往北,可以云南普洱茶分成以下4大茶区:A、易武茶区:此产区位于澜沧江东以南,包括易武茶区,及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶最为...
普洱茶产地在哪里
普洱茶,以其独特的原料和产地闻名于世。其主要原料来自云南大叶种晒青毛茶,理想的生长环境则位于海拔1500米以上的高山地区。云南的六大古茶山——勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山和攸乐山,是普洱茶历史上的重要产地。古代普洱茶主要产自西双版纳和普洱市一带,而到了明清时期,产地...
三大普洱茶知名产区之一——西双版纳16大茶山,你知道几个?
在中国云南省的西双版纳,这片茶叶的宝地拥有十六大著名的茶山,每一个都有其独特的魅力和历史。这些茶山不仅是普洱茶的重要产地,也是茶文化的瑰宝。接下来,我们将一起探索这些历史悠久的茶山,看看你对它们了解多少。首先,倚邦,这座位于象明乡的茶山,海拔高、面积广,曾是清朝贡茶的主要来源,以其...
普洱茶产地是哪个地方 普洱茶产地在哪儿
1、普洱茶产地是云南;2、主要包括西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区,依据《普洱茶国家标准GB\/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。
普洱茶的产地在哪里
2、近代普洱茶产地:明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。3、现代普洱茶产地:1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。古六大茶山,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为"江内",南以佛...
普洱茶最佳产地之一:西双版纳
普洱茶最佳产地之一:西双版纳 由于西双版纳处于北回归线以南,是典型的纬度低位置,在这个片区阳光一般都很充足,具有温热湿润的气候特征,而西双版纳优越的自然条件和生态环境为云南大叶种茶叶创造了最适宜生长的条件,为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实的基础。由此才有了普洱茶与其他茶不一样的特点。这也是...
普洱茶的主要产地
保山市则是另一重要产地,其复杂多样的地形地貌和“一山分四季,十里不同天”的立体气候,使得低纬度高海拔地区冬暖夏凉,全年常绿,适宜茶叶的生长,为普洱茶的品质形成提供了自然保障。每个产地的独特气候和地理条件都为普洱茶的品质和风味增添了独特的风味,使得普洱茶在国内外享有盛誉。
罗贞得舒: 普洱茶生产的地方是云南. 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区.普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮.普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡. 扩展资...
临县18475864593: 哪里产普洱茶? - ?
罗贞得舒: 普洱茶产地优越.产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州的六大茶山.“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”,这是云南茶叶进出口公司已故茶叶界老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂.本文由和...
临县18475864593: 云南普洱那里好耍? - ?
罗贞得舒: 云南普洱茶产区之茶山汇总: 曼撒 曼撒位于云南省西双版纳州勐腊县境内,距易武镇二十公里,与老挝仅一界之隔,乃古六大茶山之一.茶区内地形复杂、落差大,海拔最高为一千九百五十米,最低则为七百五十米.曼撒土质肥沃,是发展优...
临县18475864593: 普洱茶的原产地,哪个茶山是比较值得一去的呢?大家有经历的有没有推荐的~ - ?
罗贞得舒: 从我走过的茶山看,风景最美的是南糯山,路最好走的是景迈,但如果看茶叶,最值得的是布朗山,古茶园面积最大的是贺开,普洱茶王者之气的是老班章,独孤隐者是老曼娥,秀碧其中的是班盆,都在布朗山. 走过布朗山,会对其他很多地方古茶园失望. 还有南糯山对面的帕沙和苏湖也很美,只是这些地方路都不是一般 车能去的,没有好的越野车实在难走.
临县18475864593: 什么普洱茶最好哪里生产的@微?什么普洱茶最好哪里生产的@微问 ?
罗贞得舒: 云南普洱市的普洱茶最好,特别是老茶树产的茶,特别是那种前年茶树!当然这种树不多
临县18475864593: 买普洱茶在丽江买好还是大理花好 - ?
罗贞得舒: 如果自己喝而且要求比较高,其实最好是在广州(芳村茶叶交易市场)或者昆明两个地方买,其他只是产地,不是交易中心. 如果只是作为旅游礼物送人,大理、普洱、版纳、昆明都可以买,丽江不出普洱茶.
临县18475864593: 普洱茶的产地在哪? - ?
罗贞得舒: 在普洱茶的起源地----云南,有“爷爷的茶,孙子卖”的俗语.普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶.其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色.滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”“减肥茶”之声誉. ——普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶.是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质.
临县18475864593: 云南有什么茶好 - ?
罗贞得舒: 中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心.全省多处发现野生大茶树,思茅地区镇远县境内有一株3000年树龄的“野生茶树王”,西双版纳傣族自治州勐海县南糯山有栽培了八百多年的“茶王树”,这些依然健在的茶王们是云南悠久茶...
临县18475864593: 如何选购普洱茶 - ?
罗贞得舒: 如何选购普洱茶 研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏.但这也导致了市场...