关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验

作者&投稿:弘敬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,需要加热的是(  )A.脂肪的鉴定B.蛋白质的鉴定C~

A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),不需要加热,A错误;B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,不需要加热,B错误;C、淀粉与碘液显现蓝色,不需要加热,C错误;D、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),D正确.故选:D.

A、用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖,用蒸馏水稀释斐林试剂乙液,并不与甲液混合,在加入斐林试剂甲液并振荡后再加入稀释后的乙液,可鉴定尿液中的蛋白质,A正确;B、脂肪鉴定应先脂肪含量较多的材料,可选花生种子,B正确;C、苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色.而花生油的颜色正好是橘黄色,如果使用苏丹Ⅲ,就会出现颜色重复的现象,不容易分清,所以食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,C正确;D、甘蔗茎富含蔗糖,而蔗糖是非还原糖,D错误.故选:D.

【答案】(1)颜色
(2)斐林试剂 砖红色 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ
【答案解析】试题分析:(1)某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机物产生特定的颜色反应,可以根据颜色反应,检测生物组织中某种有机物的存在。(2)还原糖的鉴定用斐林试剂,在加热条件下,还原糖可以把Cu2+还原成Cu+,呈现出砖红色沉淀。蛋白质鉴定用双缩脲试剂,脂肪鉴定用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ。
考点:本题考查检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质的相关知识,意在考查考生能能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。

【答案】(5分)(1)颜色
(2)斐林试剂 砖红色 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ
【答案解析】试题分析:(1)因为生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的颜色反应,所以才能用化学试剂来鉴定。
(2)鉴定还原糖用斐林试剂,呈砖红色沉淀,鉴定蛋白质用双缩脲试剂,鉴定脂肪存在用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。
考点:本题主要考查鉴定生物组织中有机物相关知识,意在考察考生对知识点的识记掌握程度。


生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定学案——梨汁
梨汁含有丰富的果糖,是还原糖,与斐林试剂水浴加热会有砖红色沉淀产生 碘液是用来检测淀粉的,呈蓝色 苏丹III检测脂肪,呈橘黄色 双缩脲检测蛋白质,呈紫色 不过梨汁里含量丰富的是还原糖,现象会比较明显,蛋白质脂肪含量较少,应该现象不明显,淀粉也许有现象,没试过、、...

在检验生物组织中还原糖,脂肪和蛋白质的实验中,操作中注意事项
只需要注意 蛋白质鉴定中,双缩脲试剂要现配,先加氢氧化钠,后加硫酸铜,不然的话结果不明显 脂肪鉴定:苏丹三或苏丹四,先染色,再酒精漂洗,洗去浮色,最后显微镜下观察。还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖):斐林试剂氢氧化钠和硫酸铜要混匀使用,然后水浴加热,观察实验现象。补充:还原糖的鉴定的...

为什么检测生物组织中的还原糖实验中不加热不会有砖红色沉淀出现_百度...
不会产生氧化亚铜。检测生物组织中的还原糖实验中不加热不会有砖红色沉淀出现是因为不会产生氧化亚铜,加热生成砖红色沉淀是含有还原糖的标志,还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。

(2008?江门模拟)下面是“生物组织中还原糖、蛋白质鉴定”实验的材料和...
(1)还原糖的鉴定需要经过水浴加热,溶液的颜色才会转变为砖红色;而牛奶样液在加入双缩脲试剂A后,需要摇匀,使溶液呈碱性,然后才可滴加双缩脲试剂B,如果含有蛋白质,则溶液会呈紫色.(2)根据图中细胞的大小可知,观察的细胞图象由A图变为B图,实际是将低倍镜换成了高倍镜.由于在光学显微镜...

根据“检测生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质”的实验,回答问题...
(1)颜色(2)斐林试剂 葡萄糖(或果糖、麦芽糖) 砖红(3)苏丹Ⅲ染液 50%的酒精 显微镜 橘黄(4)紫 否则容易生成蓝色Cu(OH) 2 沉淀,对实验现象有遮蔽作用(5)对照

检测生物组织中的还原糖实验苹果或梨匀浆是使用材料
(1)在水浴加热的条件下,还原糖能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀. (2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色). (3)蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应. 故答案为: 实验名称 实验材料 使用试剂 颜色反应 还原糖的鉴定 苹果或梨 斐林试剂 砖红...

生物组织中还原糖的鉴定
苹果汁那一栏你也可以写"苹果(或梨)组织样液"图上写不下了.斐林试剂要现配现用,操作过程需水浴加热.最后结论那里..我看了看你的题目,应该是"苹果(或梨)组织样液中含有还原性糖".

生物实验方法有哪些
生物实验方法如下:1、显微观察法:如“观察细胞有丝分裂”“观察叶绿体和细胞质流动”“用显微镜观察多种多样的细胞”等。2、观色法:如“生物组织中还原糖。脂肪和蛋白质的鉴定”“观察动物毛色和植物花色的遗传”“DNA和RNA的分布”等。3、同位素标记法(元素示踪法):如“噬菌体浸染细菌的实验”...

某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图),下列叙述正确...
A、鉴定还原糖实验材料选择含糖量丰富,且颜色较浅或近于白色的材料,苹果、梨最好,植物叶片含有色素影响结果的观察,A正确;B、加入石英砂的目的主要是充分研磨,B错误;C、斐林试剂不能用于检测蛋白质,因为硫酸铜的浓度不一样,C错误;D、斐林试剂使用时应该首先将甲液和乙液混合均匀再使用,D...

请介绍一下生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质三中有机物的鉴定试验_百度知 ...
还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 脂肪 苏丹红3(苏丹红4) 呈橙色(红色)蛋白质 双缩脲剂 呈紫色

阳春市15127256597: 请回答有关“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验的问题.(1)生物组织中普遍存在的还原糖种类较多,常见的还原糖如葡萄糖___等;还原糖... -
豆卢详五酯:[答案] (1)常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖和乳糖.还原糖可以与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀. (2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色). (3)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应. (4)淀粉遇...

阳春市15127256597: 在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,需要加热的是() -
豆卢详五酯:[选项] A. 脂肪的鉴定 B. 蛋白质的鉴定 C. 淀粉的鉴定 D. 还原糖的鉴定

阳春市15127256597: 关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,下列叙述正确的是() -
豆卢详五酯:[选项] A. 还原糖、脂肪的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B. 鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热 C. 用于鉴定蛋白质的双缩脲A液、双缩脲B液分别是NaOH、CuSO4 D. 脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

阳春市15127256597: 关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测 -
豆卢详五酯: 一,必须,已知里面含有还原糖的生物组织才可以用斐林试剂(班氏试剂)来检测还原糖,出现砖红色现象.原因是较高的生物组织有丰富的还原糖中.例如(是否尿液含有还原糖,梨,) 二,用苏丹红Ⅲ,出现橘黄色现象.或红苏丹红Ⅳ,出现红色现象.三,用双缩脲试剂,出现紫色现象.

阳春市15127256597: 关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是() -
豆卢详五酯:[选项] A. 还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂,二苯胺试剂 B. 鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C. 二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D. 脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

阳春市15127256597: 根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,填写下表: 实验名称实验材料使用的试剂颜色反应结论还原性糖的鉴定苹果、梨斐林试剂①生物组织中... -
豆卢详五酯:[选项] A. 消毒 B. 洗去浮色 C. 清洗装片 D. 易于染色.

阳春市15127256597: 做“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验时,需根据实验选择不同实验材料.可供选择的实验材料有:梨、黄桃、胡萝卜、黄豆、花生种子、... -
豆卢详五酯:[答案] (1)由于还原糖鉴定需要观察显色反应,因此材料选择的原则为还原糖丰富、颜色为浅色、并且材料易得,因此材料中最适用于鉴定还原糖的是梨,实验原理为斐林试剂可与还原性糖形成砖红色沉淀. (2)花生种子脂肪含量高,小麦种子中淀粉含量高...

阳春市15127256597: 掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的方法 -
豆卢详五酯: 验一 生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定 一,实验原理 (1)鉴定实验设计的理念: 某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合物 产生特定的颜色反应. (2)具体原理: ①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀. ②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液...

阳春市15127256597: 下列有关“检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质”实验的叙述,错误的是() -
豆卢详五酯:[选项] A. 只有脂肪的检测实验需要使用显微镜 B. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C. 斐林试剂和双缩脲试剂中的NaOH溶液浓度不同 D. 检测生物组织中的还原糖的实验需要加热

阳春市15127256597: 做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需要根据实验需要选择不同的实验材料.请根据下表所列各种材料回答问题:各种可供实验的材料梨... -
豆卢详五酯:[答案] (1)鉴定还原糖实验的材料选择,需要选择含糖量高且最好无色的实验材料,所以此实验给出的材料中选择梨来鉴定还原糖的存在,还原糖用斐林试剂来鉴定,产生砖红色沉淀.(2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定...

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