小青柑怎么泡茶 ？六种打开方式，让泡茶变得更有茶趣！

~ 有很多茶友在拿到小青柑后
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都会纠结是该保持完整，还是该一把捏碎？
新会陈皮普洱茶宫廷小青柑生晒小青柑茶100g盒装
在讨论哪种冲泡方法更适合之前，首先要先知晓一个原理：
茶叶内含物质的浸出速度是比较快的，一般来说前三泡就浸出了大部分的可浸出物质，而柑皮的内含物质（包括挥发油、陈皮黄酮等）浸出较慢，前几泡滋味较淡，三泡之后还有大量的物质没释放出来，在新会很多人说一块柑皮可以泡一整天。
明白了这个原理，你就不难做出选择了，可根据自己对滋味的偏好来决定泡法！
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一丶整颗冲泡（完美主义）
这个方法不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单。最重要的是，普洱茶因为包裹在柑皮里面，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。
醒茶的时候，可以时间稍微长一点。再接下去冲泡的时候，可以适当增加闷泡时间。当然，如果你着急，那也可以在注水的时候，让开水正对着开口的地方，往茶叶上面冲水，这样茶叶的出味速度可以增加很多。
这个方法冲泡之后，柑形完整性比较好，观赏性比较高。
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二丶破碎泡饮法（节省模式）
把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎，再加沸水冲泡，茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整。
由于陈皮坚硬，难以捏碎，所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友。只是，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且陈皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
会出现一种情况：茶的滋味变淡了，柑皮的滋味才逐渐出来，二者的滋味不同步，没法实现融合。
三丶敲裂法（懒人模式）
方法是在包装未拆解的时候，拿小青柑在桌面轻敲下，让柑皮表面产生裂痕，力度自由把握，裂缝越多，出味越快。
四丶多孔法（口味最佳法）
这个方法，能很好的解决出味满的问题。在泡茶之前，简单的用茶针挖几个小孔，这也是很有趣的事。比如：挖个北斗七星图？挖个满月星空？
如图所示以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。这样泡出来的小青柑，口感清甜适度，而且极为耐泡，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手。
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五丶三段注水冲泡法（耐心模式）
取一颗小青柑，整颗放入盖碗。
开始冲泡时，从柑皮外注水。也就是把热水水柱冲在小青柑皮上，这样冲出来的茶，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。
因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味，因此茶味淡、汤色淡，但青柑的香气浓。
到三、四泡时，从柑皮与熟普的连接处注水。水柱同时击打柑皮和熟普，因此茶汤在过程中相互交融，很是奇妙，当整个盖碗的水流注满时，茶汤会变成酒红色，很是明艳，这样冲出来的茶汤口感融合性最佳，耐泡程度也适中。
到后段小青柑滋味变淡的时候，我们可以选择水柱直冲熟普中心，这样冲出来的茶，汤色红浓，滋味醇厚，相对来说浓度较高，刺激性强，而且耐泡度会降低，因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。
用这三种注水方式，便可以调整茶汤的浓淡，保持柑普茶滋味的协调，如此泡茶，才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。
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六丶暖心愉情法（最萌泡法）
把小青柑扣成笑脸形象，此法等同于方法四，唯一不同的是，这方法能实现最佳的愉悦心情

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雄县13642035192： 小青柑有哪些冲泡方法? ？
泷景杜密： 1、碎皮泡饮法(常见)把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡.2、掀盖泡饮法(简单)将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可.3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜.再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合.口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快.

雄县13642035192： 小柑青如何泡才不会有这么浓的陈皮味 - ？
泷景杜密： 亲,小柑青要这样泡 才不会有非常浓的陈 皮味.用,温热水, 不要用沸水,用大杯 子泡,即喝即泡,不 喝时候,小青柑不要 浸泡在水里面.

雄县13642035192： 小青柑是掰碎了泡还是整颗泡,整颗泡怎么洗茶 - ？
泷景杜密： 介绍一种我最喜欢吃的面,又简单又方便,首先说明,我是四川的 做法:首先把切碎的肉用豆辨酱炒成臊子备用. 然后把面煮好,不放汤的,把臊子浇上去,放上葱、姜、蒜,再放点酱油和香油,拌一拌就OK了,非常解馋.

雄县13642035192： 求助dalao,小青柑是掰碎了泡还是整颗泡,整 - ？
泷景杜密： 都可以,还有扎孔泡法,整颗泡,捏碎了泡.

雄县13642035192： 普洱茶怎样泡 - ？
泷景杜密： 泡嵘麒茗茶 (www.94069.com)

雄县13642035192： 用名师做的朱泥泡茶壶冲泡小青柑会好喝吗? - ？
泷景杜密： 紫砂壶泡茶本来就是最好的选择,朱泥壶配上小青柑也挺养眼~如果茶壶容量比较小,那就要把小青柑掰开来泡会比较好一些,比较容易出味;如果茶壶容量够大,那就直接整个放进去就好了.

雄县13642035192： 普洱茶要怎么泡好? - ？
泷景杜密： 普洱茶冲泡方法:想要泡好一杯茶有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间.水温只要水完全煮沸即可. 茶叶浸泡时间:第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒! ...

雄县13642035192： 小青柑可以和菊花一起泡吗 ？
泷景杜密： 小青柑可以和菊花一起泡.小青柑又叫柑普茶,用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种.其特点:一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致.二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效.

雄县13642035192： 小青柑茶的优点和缺点 ？
泷景杜密： 小青柑的茶叶,他的优点是其茶叶既有果皮的清香,又能够喝到填充茶叶的茶香,可... 新会的青皮柑、红皮柑与陈普的组合,应该是这两年来在淘宝上比较流行的方式,把...

雄县13642035192： 小青柑普洱茶冲泡起来方便吗? - ？
泷景杜密： 方便,但不要用沸腾的水冲泡,80度左右的水冲泡最好喝,而且营养不被破坏.