举例说明微生物工程在生活中的应用。
举例说明微生物工程在生活中的应用。
微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。工业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。
通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等；一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物。
扩展资料
主要特征：
1、体小面大。一个体积恒定的物体，被切割的越小，其相对表面积越大。微生物体积很小，如一个典型的球菌，其体积约1mm，可是其表面积却很大。
2、吸多转快。微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力。据研究，乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖，产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。
3、生长繁殖快。相比于大型动物，微生物具有极高的生长繁殖速度。
应用：
1、发酵技术的应用。例如：酒。酒可以说是人类应用微生物最早的一方面，也是非常成功的一方面，全中国的饮酒人数超过5亿，每年可以喝掉300亿公斤酒,这个应该一点也不夸张。酒的主要成分就是酒精，据根不同的发酵形式，不同的发酵类型分为，发酵制备出不同类型的酒：白酒，黄酒，米酒，红酒等等。
2、制药。传统合成制药，对环境污染比较严重，目前发酵制药技术受到较大重视。微生物在医药方面的应用属于现代生物技术。最早是青霉素，此后，各种抗生素层出不穷，多数是用放线菌生产的。还有维生素C、维生素E等。
3、酶制剂。酶制剂有相当广泛的应用范围，包括食品、饲料、化工、医疗、环境保护等领域。酶制剂绝大部分是靠微生物发酵制备，包括固态发酵和也太发酵。
4、饲料。发酵饲料就会用到乳酸菌，枯草芽孢感觉，酵母等菌株。
5、肥料。微生物肥料。
6、食品。酱油，醋，臭豆腐，黄豆酱，酸菜，酸奶等
2019-11-15
2018年发表在Cell Host & Microbe (《细胞宿主与微生物》)杂志上的文章就提出“母亲向婴儿传递的菌株主要来自于肠道菌群的水平转移。” 2019年9月发表在Nature上的文章也同样说明“小宝宝和他们母亲肠道菌群的匹配率甚至可以高达70%以上。” 我们团队在对自己的数据进行分析的时候也发现,无论是16S,还是宏基因组,我...
什么是克隆
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发酵工程支撑的生物产业与衣食住行的关系,分别举例说明
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细菌常识知多少
在非寄生状态时呈结晶状,不能进行独立的代谢活动。 以 噬菌体为例: 吸附→DNA注入→复制、合成→组装→释放[编辑本段]微生物的特点 一、微生物的化学组成 C,H,O,N,P,S以及其他元素 二、微生物的营养物质 1 水和无机盐 2 碳源:凡能为微生物提供生长繁殖所需碳元素的营养物质 来源 作用 3氮源:凡能为微...
生物工程专业平时都学哪些专业课?
在打好基础后,就学习更多的专业课啦。生物方向都会接触的专业课有微生物学,细胞生物学,遗传学,基因工程,分子生物学等。而生物工程专业作为生物方向与工程技术的结合,为了以后能更好的把理论应用于实际生产上,在学习蛋白质工程,微生物工程,植物组织培养技术的同时,也会学习生化工程,生物工程下游技术,发酵工程设备等针...
水质工程学
6、高负荷生物滤池特点:①采用污水回流,增加进水量,稀释进水浓度,冲刷生物膜使其常保活性,且防止滤料堵塞,抑制臭味及滤池蝇的过度滋生;②增加滤料直径,以防止迅速增长的微生物膜堵塞滤料;③水力负荷和BOD负荷大大提高;占底面积小,卫生条件较好。出水水质水力负荷的关系:由于水力负荷高,大大缩短了污水在滤池中的停留...
如何利用微生物勘探石油和提高采油量
微生物采油技术是指将筛选的微生物或微生物代谢产物注入油藏,经微生物的代谢活动和产生的代谢产物,作用于原油,改变原油的某些物理化学特性,从而提高原油采收率的技术。根据实施过程与方法的不同,微生物采油技术可分为地上微生物采油技术和地下微生物采油技术。1、地上微生物采油技术地上微生物采油技术是指在地上通过...
高考生物大题一般考哪几块内容
七、微生物与发酵工程内容 说明 1.微生物的类群 细菌 病毒 2.微生物的营养 微生物需要的营养物质及作用 培养基的配制原则 培养基的种类 3.微生物的代谢 微生物的代谢产物 微生物代谢的调节 微生物代谢的人工控制 4.微生物的生长 微生物群体的生长规律 影响微生物生长的环境因素 5.发酵工程简介 应用发酵工程的...
谁有九年义务教育课本初中第二册(试用本)生命科学练习部分全部答案...
2、例如,利用微生物治理环境污染、污水的生物净化、生物技术处理垃圾废弃物、利用发酵工程技术处理污染物质、白色污染的消除、用基因工程开发能吞食有毒废弃物的细菌、用微生物工程降解农药废水等。每一例都可以上网查找详细的报道。 生命科学第二册练习册 答案 6章2节 一、基础练习 (一)1、化学性、物理性、生物性...
20世纪中国的六项重大发明创造
5，1943年我国化学工程专家侯德榜创立侯氏制碱法，是将氨碱法和合成氨法两种工艺联合起来,同时生产纯碱和氯化铵两种产品的方法。原料是食盐水、氨气和二氧化碳-合成氨厂用水煤气制取氢气时的废气。此方法提高了食盐利用率,缩短了生产流程,减少了对环境的污染,降低了纯碱的成本,克服了氨碱法的不足,曾在...
家季益肾：[答案] (1)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是毛霉.红方因加入了红曲而呈深红色,味厚醇香. (2)在腐乳制作时,要加盐腌制,其目的是析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,同时抑制微生物的生长,避免豆腐块变...
珠晖区15081046053： 微生物实验技术在人们生产、生活中有哪些应用? - ？
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珠晖区15081046053： 现代生物技术现实生活中有哪些具体应用 - ？
家季益肾： 现代生物技术现实生活中运用有很多:① 农业上:优良品种的改造,提高植物的抗性,抗虫,抗寒,抗病毒等.② 生物农药的研制运用 .③食品加工技术中的应用,酶制剂,发酵技术等,具体的可以看一下这篇文章. http://wenku.baidu.com/link?url=4nFcihpmaYsDa1QPxMnqynaAhGRGd6vkvGfVjpfF2N9vAix7AFfuXilGbcQhCVlPdRcrxCS97hOF7YneJ-pClFcueFvi_9O3OoDMajTZvLe
珠晖区15081046053： 微生物工程的学科基础及应用领域有哪些? - ？
家季益肾： 微生物工程的学科基础应该是微生物学. 至于应用领域么,现在主要是在食品、制药、环境、采油、动物养殖、农药、材料、生物能源、基因工程学等各种方面.现在微生物工程的应用领域越来越广泛.不过这个行业的整体水平还有待提高.存在很多技术难题.从业人员的待遇也很低,就业情况也不是很好.如果是选专业,可以选相关专业,建议不要选择单纯的微生物专业,否则未来成问题.
珠晖区15081046053： 生物技术在现实中的应用有哪些?具体应用 - ？
家季益肾：[答案] 比如 微生物在的制药方面的运用: 利用大肠杆菌快速制取药用蛋白质分子. 微生物的可以控制的降解各种有毒有害的物质 人类对自身的了 人类基因组计划 对可能存在的疾病的预报 快速确...
珠晖区15081046053： 微生物在人类生活中的应用. - ？
家季益肾： 微生物对人类社会生活的应用 微生物与人类社会和文明的发展有着极为密切的关系.当今的人类社会生活已难以离开微生物所作的直接或间接贡献. 1、微生物与农业 农业是人类生存最重要的客观基础.土壤的形成及其肥力的提高有赖于微生...
珠晖区15081046053： 微生物在工农业中的应用 - ？
家季益肾： 化学药物等对微生物的作用:一、促进变异,比如工业遗传育种中就要使用一些化学药剂,增加它的变异率. 二、抑制生长,比如一些抗生素类. 三、促进生长,比如一些生长因子.简单说一下,忘的差不多了.
珠晖区15081046053： 微生物在环境中的应用？
家季益肾： 微生物学是环境科学、环境工程一门重要的基础性学科.微生物在废水生化处理过程中有着非常重要的作用.不论是好氧处理还是厌氧处理,都是靠微生物的分解来消除水中的有机物、氨氮、磷等污染物对环境的影响.以活性污泥举例: 在废水...
珠晖区15081046053： 浅谈微生物在各个领域的应用 - ？
家季益肾： 微生物的应用范围相当广泛,传统上微生物在酒类酿造、食品酦酵和污水处理等方面都扮演重要角色;随着科技发展的脚步,许多由微生物生产的产品也被一一开发.微生物产品一般依据其用途来区分,例如:(1)医药品,包括抗生素、荷尔...
珠晖区15081046053： 微生物工程是什么样的工程? ？
家季益肾： 即通过现代工程技术,利用微生物 的特殊性质来进行工业化生产的一种现 代生物技术.其应用可分为:(1 )微生物 菌体的生产和应用,如饲料蛋白的生产. (2)微生物代谢产物的应用,如抗生素 等生理活性物质的生产.(3)微生物机能的利用,如利用微生物对废水进行处 理等.
