甘沟口粘豆包是哪里的特产
作者&投稿:万骅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
甘沟口粘豆包是河北省承德市围场县的特产。围场粘豆包以“甘沟口”粘豆包最为出名,“甘沟口”牌粘豆包加工厂已申请了产品专利并在承德旅游咨询网公开征集的“游客喜爱的承德十大旅游食品”项目中成功当选。
木兰围场西部,紧靠滦河岸边,背依着一座大山,山势强劲,就像一条蜿蜒的巨龙,因而就有一个大气的名字——龙头山。围场东部还有个叫龙头山的地方,因此西部这个龙头山前面便加了个“西”字,后边省去“山”字——成了西龙头。
传说康熙皇帝曾到过西龙头,看到那山气势不凡,山头像龙头,山脉像龙脊,便心生忌讳,一问叫西龙头,立刻下令在龙的脖颈开辟一条大道,意即砍断七寸割了龙头。由于龙头下还有一条潺潺东流的小河,为防那条龙百年后复活能够喝到水,遂将西龙头的名字改成了“甘沟口”。
随后,在当地大排宴席,宴席的主食就是粘豆包。吃惯了宫廷玉宴的康熙皇帝,对小山沟的风味很有好感,当即挥笔写下“甘沟口粘豆包好吃”几个字。
次年,康熙又来围场,御厨们立即从甘沟口运来磨好的面粉,准备了粘豆包,谁知皇帝仅仅吃了一口,便摇摇头放下筷子。御厨们查明是没有用当地水做饭的原因,遂从甘沟口火速运来水,又做了一回,这才博得康熙的笑颜。从此以后,康熙每次巡游围场,甘沟口粘豆包都是必备的主食。
改革开放后,政府充分尊重农民意愿,农作物种植不再受到限制,粘黍子可以大面积种植,吃粘豆包不但不是一种奢望,还成了当地旅游接待、馈赠亲朋的一道金字招牌。
粘豆包是一种源于满族的食品。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。目前在满族地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。
甘沟口村位于哪个市
甘沟口村是河北省承德市围场县西龙头乡下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为130828229202,居民身份证号码前6位为130828。邮政编码为067000,长途电话区号为0314 ,车牌号码为冀H。甘沟口村与西龙头村、大院村、东城子村相邻。甘沟口村附近有塞罕坝国家森林公园、御道口、塞罕坝自然保护区...
井典丹黄: 粘豆包是广宗非常受欢迎的特色小吃,它外型圆润,色泽金黄,咬上一口香、甜、软、粘,回味悠长,真是越吃越香,越吃越甜,越吃越好吃,且有很高的营养价值.在过去,人们只有过年时才能吃得上粘豆包.如今,生活条件好了,由于大家...
甘孜县15351287344: 包子啥馅好吃??
井典丹黄: 1,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特. 2,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种. 3,狗不理:天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年...
甘孜县15351287344: 请问、贵州黔西有叫甘沟的地方吗??
井典丹黄: 你整对了,贵州省黔西县永兴乡甘沟,是有这样一个地方的.
甘孜县15351287344: 陕西省商洛市山阳县里的哪个庄子里的人是姓 姜的?
井典丹黄: 甘沟口
甘孜县15351287344: 谁知道如何制作简单的满族传统食品 - ?
井典丹黄: 蜜饯 满族的传统食品.制作方法是将白糖炒成糖色,再加适量的水、白糖、 蜂蜜熬至稠状,将削皮去籽、切成条块状的苹果、梨、桔、山楂、杏、 桃、青梅、胡萝卜等放入蜜糖汁中,使之粘附均匀即成.内蒙古各满族聚 区至今仍保持着喜食与...
甘孜县15351287344: 想了解一下 一种叫麻团的食品 应该是山西的地方小吃 - ?
井典丹黄: 麻团 我们叫麻圆 .是黏米做的 和粘豆包类似 ,不过他表面粘了一层小熟芝麻 好像是过油 抄熟滴 ,因为里面有很大滴空隙,一口咬下去油芝麻滴香 豆陷的甜 还油黏黏滴感觉 挺好吃滴 我也比较喜欢吃
甘孜县15351287344: 关于东北有哪些趣事? - ?
井典丹黄: 一怪,窗户纸糊在外 冬季北方人御寒的一项措施,若糊在内容易被窗框所存雨水浸破.糊的方法是将两张窗户纸中间夹上网状麻蝇,糊在一起,然后再糊到窗棂上,再在窗纸上均匀地涂上豆油,纸干后,挺阔结实,既不怕雨淋,又不怕风吹,经...
甘孜县15351287344: 蒸粘豆包熟了以后,都开口了,是什么原因 - ?
井典丹黄: 玉米面加多了,便宜的都是这样的,好的大黄米和江米的不会这样子的,福品乡情,粘豆包,真的纯正东北传统工艺和品质,真的好吃哦..
甘孜县15351287344: 东北人最常吃的是什么菜? - ?
井典丹黄: 1、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色.这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术,做的不好...
甘孜县15351287344: 平凉哪里有LNG加气站 - ?
井典丹黄: 滨河北路LNG/L-CNG加气站