大年初一吃饺子的由来是怎么样的？
大年初一饺子要吃素馅儿的。
说法一：大年初一早上吃素饺子，等于这一年都吃了素，这也象征着新的一年里生活素素静净，顺顺当当。
说法二：大年初一早上吃素饺子，意思是“吃素食，不动荤”。不动荤就是不动怒，不动气，所以吃了素饺子，是希望新的一年里少烦恼，少怒气，清清静静，无忧无虑。
说法三：大年初一早上吃素饺子，素即“肃”，肃静之意，表示希望新的一年里家庭肃静，少些争吵，没有烦人烦心的事情。
说法四：南方的一些地方例如广东，海南等大年初一早上不流行吃饺子，但是吃的也是素食，除了有上面的意思之外，也有来年不杀生，祈福增寿，干干净净，平平安安的美好愿望在里头。
大年初一吃饺子的由来：
传说东汉末，天灾重重，许多人患上了“烂耳”。著名医学家张仲景在长沙当官时，见瘟疫流行，便找了一块空地，在冬至的那一天，搭起了一只大锅，给人舍药治病，救了许多穷人。张仲景的药名为“祛寒娇耳汤”，做法是：将羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里炖，炖好后，捞出，剁碎，再用面皮做成耳朵状的东西，下锅煮开，分给病人吃。
有人把这种事叫做“娇耳”。人吃了娇耳，又喝了一碗汤，便两耳发热，热血沸腾，不久烂耳就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们边庆祝新年，边庆祝烂耳朵的康复痊愈，就模仿“娇耳”的样子，做了过年的食物，在大年初一早上吃。人们称这种食物为“娇耳”，后来才称其为“饺子"。
吃饺子的来历和寓意
关于吃饺子的来历，传说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态，取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。吃饺子的寓意有两个，一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。饺子是春节不可缺少的节日...
过年为什么吃饺子 揭秘春节吃饺子的寓意和来历
此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。二、饺子的来历饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个...
包饺子的习俗
在民间，春节吃饺子的习俗在明清时期已经相当的盛行，一般在年三十的晚上十二点之前包好，待到半夜子时的时候吃，这时正是正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，因“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。关于过年为何吃饺子的传说，有过很多的版本，一种是说为了纪念盘古开天劈...
饺子的由来简短10字左右是什么?
饺子起源于东汉时期，饺子原名“娇耳”， 为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用 ，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。 饺子一般要在年三十晚上12点以前 包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意 ，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆 团圆”和“吉祥...
春节吃饺子风俗的来历
百姓吃了“祛寒娇耳汤”后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，甚至有病人的烂耳朵被医治好了。 张仲景舍药一直持续到大年三十。在大年初一那天，人们迎接新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。这就是春节包饺子的由来。春节吃饺子的讲究 首先，过年不吃酸菜馅儿的饺子，...
春节吃饺子的由来和传说以及寓意
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时，如果再知道一些它的来历，谁...
过年吃饺子的来历与寓意?
管它叫“交子”。中国人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，那么在这个时候，应该搞一 些仪式来祈求来年的吉祥如意，那么在这个时候吃饺子，饺子和这个“交子”正好是谐音，而且 饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义，所以北方中国人才慢慢形成，在春节、在大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗...
春节吃饺子的由来
大伙一块分着吃，叫福气分享。这么一个小小的饺子，原来还有六大顺，真是不简单。你像大年初一，这个年夜饭是非常要紧的。三十晚上的年夜饭，大年初一的正食，正餐。也是蛮要紧的，就是还是要吃得非常好，象征着团圆的意思。比如说像糕就是节节升高的意思，比如说像水饺之类的，也是顺利的意思。汤圆...
过年吃饺子的由来
过年吃饺子的由来如下：北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即...
饺子的由来,你知道吗?
富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅，或谓之粉角---而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，...
嬴萍七味： 在很久以前,一个寒冷的冬天,天气呀非常非常的冷,甚至把人的耳朵都给冻烂了.一个叫张仲景的大夫看见了这种情况,非常难受.于是,就在最冷的时候架起一口大锅,熬制了一种叫做祛寒娇耳的汤,向老百姓施药治伤.这个汤的做法呢,是用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材在锅里熬,熬好之后,再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成像耳朵这样的样子,下锅煮熟后,再分给大家吃,大家吃完都觉得这些娇耳真的很管用,吃下后血液通畅,身体里觉得热乎乎的,被冻伤的耳朵呢,很快也被治好了,所以,在除夕夜,老百姓们为了感激张仲景大夫的善举,就仿照娇耳的样子,做过年的食物吃,并且把这种食物取了个名字,叫做饺子.于是,春节吃饺子的习俗就慢慢的流传了下来.
乳源瑶族自治县17117262995： 大年初一为什么要吃饺子(主要寓意着什么) ？
嬴萍七味： 1、初一吃饺子的缘由2、最初的时候饺子叫“娇耳”,传说它是由名医张仲景所发明的.听说当年张仲景一直舍药治病持续到大年三十.为了感谢且纪念张仲景,包娇耳,...
乳源瑶族自治县17117262995： 正月初一吃饺子有什么历史来源吗 - ？
嬴萍七味： 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味.说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿.饺子成为春节不可缺少的食品,原因有三...
乳源瑶族自治县17117262995： 大年初一为什么要吃饺子 - ？
嬴萍七味： 俗话说“初一饺子初二面”.大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子.民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语.饺子古代叫“娇耳”,民间有一个传说,说的...
乳源瑶族自治县17117262995： 正月初一吃饺子这一习俗从哪个朝代开始 - ？
嬴萍七味： 1、正月初一吃饺子这一习俗从东汉末年开始的.2、饺子的来历简介:相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡.正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多.张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人.老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳.从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”.以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的.1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根.饺子渐渐成为中国饮食的代言词.
乳源瑶族自治县17117262995： 除夕为什么要吃饺子 - ？
嬴萍七味：[答案] 起源 饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创.当时的饺子是与药用,张仲景用面皮包上一些药物用来治病.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更...
乳源瑶族自治县17117262995： 春节吃饺子的来历 - ？
嬴萍七味： 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本...
乳源瑶族自治县17117262995： 大年初一为什么吃饺子 这个习俗是怎么形成的? - ？
嬴萍七味： 过年吃饺子的来历与传说饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴.据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品...
乳源瑶族自治县17117262995： 在大年初一为什么要吃饺子呢?由来是什么? - ？
嬴萍七味： 因为也算冬至后,传说不吃饺子冻掉耳朵,所以家家户户都会在这一天聚在一起温馨的吃着饺子,也是代表团聚的意思 饺子古代叫“娇耳”,民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病.名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救活了很多穷人.求采纳
乳源瑶族自治县17117262995： 过年吃饺子的由来? - ？
嬴萍七味： 初一吃饺子过年的由来正月初一吃饺子过年,是说大年三十晚上要包好饺子,等到正月初一的时候拿出来吃了过年.关于这个习俗的由来有一个很有趣的故事.农历年在民间是备受重视的,很久以前,在一个贫困的山村,有一户人家很穷...
