茂名水东有什么好吃的?

作者&投稿:屈别 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
茂名水东有什么好吃的海鲜?~

虾、蟹、皮皮虾、水东鸭粥。

茂名,全国重要的石油化工基地和能源基地,素有“中国南方油城”之称。这里有山有水有温泉还有美食,是吃货的天堂,休闲的好去处。分享茂名7种美食。
一、水东芥菜 水东芥菜是茂名电白特产美食,芥菜过水烫之后,天生有种淡淡的甜味,随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的,或者爆香蒜瓣急炒,淋点生抽出锅,炒制之后口感清爽干脆,淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味,蔬菜的苦味又让口感多了几分层次,夏日时蔬必选!
二、化州牛杂
化州牛杂是一种传统的民间小吃。一口锅,清汤底,肉满锅,肯定会注意到锅里放着两个瓦罐,一个黑一个红,和小编我平时吃的牛杂有点不一样,没有很多配菜,主要都是牛杂为主,都是清汤制的,很入味,没有很多酱汁,食得出牛杂是原汁原味!

三、化州糖水
化州糖水是广东省化州市的传统甜点之一,又便宜又大碗,款式多多,一整碗都是料,水倒没多少,在满足感上一骑绝尘,真的好好喝啊,既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为休闲小吃。

四、薯包籺
薯包籺是广东高州一道比较著名的传统小吃,吃薯包籺有三种搭配调料:酱油、甜醋 、辣醋、甜醋从水壶里倒出来,温度是热的,外皮是类似果冻的软硬度加软糯,进口后会有股“灰”味道,甜醋偏向甜,很解腻,里面的馅料是咸口的,薯包籺永远还是豉油辣椒最经典,爽滑麻辣,最后来碗醋水,嗦一口,太好吃了。

五、化州香油鸡
化州香油鸡是广东省茂名传统的地方名菜,以走地鸡,配以香油(纯正花生油、沙姜、芫荽头、香芹、大蒜起油锅)、生抽、芫荽,是化州的一道硬菜,蘸一蘸放了沙姜或者蒜头的酱汁,爽口脆皮,肉质嫩滑又不失嚼劲,无需太多佐料更好地展现原汁原味。

六、茂名捞粉
捞粉,茂名特色,粉皮加上调料拌匀,广东人把“拌”称为“捞”,所以叫“捞粉”。如果说韭菜香油是茂名捞粉的灵魂,那蒜末就是必不可少的一撮,香韧爽滑的粉拌上酱油和香油,撒上白芝麻和蒜末,拌一拌就能吃了。

七、簸箕炊
簸箕炊是茂名一带的特色米糕,米浆于簸箕里蒸熟定型。小编我很早就听过簸箕炊这种小吃,没想到是这种吃法,本身软滑而富有弹性,十足的米香打底,调味是通过一层层的酱汁,别说,簸箕炊的味道真不错。

1、水东芥菜 水东芥菜是茂名电白特产美食,芥菜过水烫之后,天生有种淡淡的甜味,随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的,或者爆香蒜瓣急炒,淋点生抽出锅,炒制之后口感清爽干脆,淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味,蔬菜的苦味又让口感多了几分层次,夏日时蔬必选!
2、化州香油鸡,是广东省茂名市化州地区的特色美食。化州香油鸡精选农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材,配以独特的化州香油制作而成。香油制作材料有蒜蓉、陈皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、盐、香菜、生抽、麻油,花生油等。做好的化州香油鸡皮脆肉嫩,吃起来口感爽滑,味道浓厚,油而不腻。
3、食惯嘴粉皮,是广东省茂名市信宜地区的传统特色小吃,起源于清朝同治年间,已有一百多年历史。这种粉皮以大米为主要原料制作而成,具有粉薄、幼嫩、香滑、软韧等特点。蒸熟的粉皮切成丝条状,再加上调味品,食之美味可口,回味无穷。
4、水东鸭粥,是广东省茂名市电白区水东镇的特色美食。鸭粥之所以煮得好吃,全仗一锅好汤。选乡下四五个月大的鸬鸭,煮沸一大锅清水后将火调微,加入北芪、党参等温补药材,将处理好的鸬鸭下锅,用小火慢慢将鸭煮熟。然后将鸭起锅,撇去鸭油,只用清汤加入粳米煮熟即成。加上调味料,吃起来美味可口。
5、西江柴枪粉,是广东省茂名市信宜地区的特色小吃,其制作始于清代乾隆年间。柴枪粉用本地稻米磨成米浆,用炊粉具蒸制成粉皮,加入瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、青菜等馅料,对角卷成两头尖尖中间粗圆的形状。食用时加上特制酱油、花生油,蒜米、沙姜等佐料,吃起来美味可口,回味无穷。
6、东岸豆饼角,是广东省茂名市高州地区的特色小吃。东岸豆饼角采用大豆为原料,经十多道工序制作而成。豆饼角可制成豆腐干,也可将豆饼角切成三角形半裂开,里面装入猪肉粒、花生、虾米、韭菜等馅料,吃起来嫩滑爽口,豆香味浓。


水东有什么好吃的
鸭粥、水东芥菜最有名

水东哪里鸭粥好吃
此外,水东鸭血粥也是一道有名的美食,其做法与鸭粥类似,但加入了猪血和菠菜等食材,具有润肺养血、消烦去燥的功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

特色“水东鸭粥”,一只鸭卖200多元,客人:不算贵,好吃
水东鸭粥,电白名菜。据称最晚在民国末年,水东镇已有人开始经营鸭粥生意。改革开放后,水东鸭粥名声渐起。至上世纪90年代,鸭粥成为了本地极具“烟火气”的特色 美食 。您若到电白,不尝尝那水东鸭粥,可真是一桩顶遗憾的事!看似简单的水东鸭粥,实则相当考验厨师的水准。从选鸭、煮鸭、熬粥到...

茂名水东芥菜怎么做得好吃又不苦?
5、放入食盐和鸡精调味,这道菜就做好了。水东芥菜是什么意思 水东芥菜特指产自广东省电白县水东镇彭村周边地区的芥菜,也叫彭村芥菜,它之所以得名就是因为此地的气候特殊,芥菜的品种也和其它芥菜有区别,它具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,还属于高端的蔬菜呢,在全国都很有名...

茂名水东第一滩附近有哪些酒店,分别是几星级的,最好有酒店电话
1、我是当地人,第一滩海边就有酒店,忘记叫什么名字了,放心吧。2、在海边吃海鲜很便宜,和外面的起码差一倍的价钱。3、如果觉得不麻烦建议回去水东住,自己开车也就十几分钟,那里晚上很热闹,很多好吃的小吃,当地人都比较喜欢晚上到酒店喝夜茶,去的迟就别想有位置哦 ...

水东芥菜怎么做好吃
蚝油水东芥菜 “芥菜一看到这字眼,也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种,其实不然,这芥菜是广东水东镇彭村周边的特产,并因此地区而得名,也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、也因为种植小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内...

小伙伴们,茂名的美食你知道哪些?
2. 水东鸭粥 鸭粥,是以整鸭炖出的汁煮的粥,搭配鸭肉同食更是人间美味。鸭粥入口即化,齿颊留香;鸭肉爽滑微韧,嚼来回味无穷。来水东的人,必定不会忘记点这道菜,因为二运客车站旁就有家有名的水东鸭粥店。3. 籺 来茂名,热情好客的人家一定会让你品尝自家做的籺。籺有很多种,糯米籺、...

茂名哪里有好玩的
茂名森林公园可以去玩玩。结合了观赏和游玩一体。还有放鸡岛也是个不错的地方。

茂名有什么美食
茂名的美食有:怀乡鸡、开煲狗肉等。1、怀乡鸡 怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后,因养殖业的发展,主产地遍及信宜。2、开煲狗肉 茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,做法是炸焦...

什么荔枝好吃
三月红 因在农历3月下旬成熟,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。由于上市早,尚受消费者欢迎。圆枝 又名水东或水东黑叶 ,...

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赫飞利肝: 水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,牛杂、牛腩粉等东西很好吃,还有水东第一粽

临沧市19826871080: 广东省电白县有什么特产??水东镇有什么食物是出名的?? -
赫飞利肝: 花生花生是电白经济作物之一,主要用于榨油.花生油是最受群众欢迎的食用油.花生果经加工可制成美味副食. 电白种植花生已有几百年的历史.年种植面积保持在1.6公顷左右,年总量3万吨以上,每年可为国家提供商品花生油4000多吨,...

临沧市19826871080: 茂名附近有什么好吃的? -
赫飞利肝: 茂名的特色食品分为几类,有电白海鲜,风味鸡类,粥类,还有其他的一些特色小食. 电白海鲜在市区、茂港区、水东镇各大酒家均有,喜欢吃海鲜的可不能错过.如果你本人不是很喜欢吃海鲜的话,那也不必苦着脸,您也可以来品尝一下这里...

临沧市19826871080: 水东有什么好吃的 -
赫飞利肝: 鸭粥、水东芥菜最有名

临沧市19826871080: 广东茂名有那些特色食品? -
赫飞利肝: 街头: 1. 有炒栗子(阿姨们多在晚上推着她们的档车来到,走过路过,不时可以听到她们翻炒栗子的声音,闻到其栗子之香,特别在中秋时分). 2. 有小摊位的阿姨卖时令小水果,奄芒果等. 3. 汤粉,汤豆芽,汤豆炸…煎南瓜饼,芋头丝…(到...

临沧市19826871080: ...质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,水东芥菜口感上,水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美,没有寻常芥菜的那种苦涩之味.水东鸭粥是广东茂名... -
赫飞利肝:[答案] Due to special varieties and geographical and climatic conditions, water east mustard has a crisp and tasty, tender quality no residue, sweet and delicious, small production characteristics, very popular in the market, are high-grade vegetables in ...

临沧市19826871080: 茂名有什么特色美食吗? -
赫飞利肝: 水东鸭粥、水东芥菜粥、金牌黄鳝粥、红豆猪骨粥,都是本地的特色粥

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赫飞利肝: 茂名特产——信宜田七,柑橙,芒果,香蕉,龙眼,荔枝,花生 中华(茂名)竹编,信宜脂松香,信宜柿子,橄榄 茂名的狗肉: 乙稀市场旁边有公馆大锅狗,还有嘉燕路上的东货台狗肉,还有公馆火车站左手边第一间的大锅狗也不错,至于炒...

临沧市19826871080: 茂名有什么最受欢迎的风味小吃 -
赫飞利肝: 化州糖水,高州牛杂,螺丝粉 详细地址:十一小附近的化州牛杂,晚上又一档高州牛杂(晚上才出来)在十一小旁边,河西江滨路也有牛杂,在治安亭旁边.在沿江路有一档牛杂粉很好吃的,搭6路车去,只有早上有 在文东街上有狗肉,田螺之类的 沙煲粉在公安大楼门前附近的最好吃 鸭粥最好的就是肥佬鸭粥了,在南方电网下一点(百度地图就有了) 还有各种海鲜,在金色年华对面的大排档,或者嘉燕酒店对面的平平虾菇城 (求加分啊····)

临沧市19826871080: 茂名的美食有什么? -
赫飞利肝: 茂名以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名,“白糖罂”是茂名特有的荔枝品种,早熟,其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味,为馈赠佳品.高州的角雕、缅茄,信宜的南玉雕,电白的贝雕,以及茂名工艺蜡烛等,均是游人可选购的旅游工艺品...

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