酒豆如何制作？
酒豆的制作方法
先将黄豆浸泡透，洗净后煮熟冷凉待用；
将鲜红辣椒洗净，开水烫一下杀菌，晾干水分，剁碎或用料理机打碎；
将冷凉的熟豆子与碎辣椒装入容器，放入盐、白糖、白酒、味精，拌匀后密封，放入冰箱冷藏室2天即可食用。
如何在家制作好吃的水煮毛豆?
水煮毛豆是一种简单又美味的小吃，它的制作过程不复杂，只需要一些基本的食材和耐心。以下是在家制作水煮毛豆的详细步骤：准备食材：新鲜的毛豆：根据需要的数量，一般一人份大约是200克。清水：足够覆盖毛豆。盐：适量，用于调味。其他调味品（可选）：如八角、桂皮、干辣椒等，根据个人口味添加。工具准备...
酱豆如何制作
辣椒酱豆的制作 1、 原料：捂好的黄豆1斤，红辣椒3斤；盐4两，糖2两，味精2两，芝麻油4两，50度以上白酒2两，姜片2两 2、 将红辣椒洗净晾干 3、 切成细丝 4、 将黄豆、辣椒、盐、糖、味精、姜丝放入盆中搅匀 5、 将芝麻油倒入搅匀 6、 装入容器，口上倒入白酒 7、 密封存放7天 ...
豆腐是如何制作出来的
材料 黄豆 300克 石膏粉10克 温水 50cc 水 2000cc 1. 黄豆洗净，放入盆内用水浸泡12小时备用。2. 将泡好的黄豆捞出沥干，放入食物调理机，再加入水500cc(分2次倒入)搅打至细柔状态。3. 将作法2的材料倒入锅中，加入剩余水1500cc，煮开后转小火续煮约8分钟。4. 用纱布袋过滤豆渣，即成为生...
如何DIY豆子制作方法图解
通过我们的想象，可组成一幅幅美妙的天然拼贴画。 下面，以种子拼贴画为例，介绍一下制作过程。 1．制作材料 （1）三合板一块，大小根据画幅而定； （2）各种种子：如胡椒子、葵花子、扁豆、小麦、亚麻子、菜子、绿豆、蚕豆、豌豆（也可依据实际情况作些改动）等种子各若干； （3）...
腊八豆制作方法和配方
腊八豆制作方法和配方 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧?元元生活小知识 2023-11-30 · TA获得超过101个赞 关注 步骤:将黄豆洗净,浸泡4-5个小时,锅中煮熟,放入器皿中晾凉进行第一次发酵,待豆子发粘长白毛时,将生姜碎、辣椒碎、盐、花椒、白酒搅拌均匀,将豆子装入...
豆制品的制作教程有哪些?
得到细腻的豆浆。d. 将豆浆煮沸，然后加入适量的盐，搅拌均匀。e. 将搅拌好的豆浆倒入模具中，压实，使其排出多余的水分。f. 将模具放入蒸锅中，蒸熟后取出，晾凉即可。以上就是一些常见的豆制品的制作教程，不同的豆制品在制作过程中会有不同的技巧和注意事项，需要根据具体的制作要求进行调整。
怎样制作干豆角才好吃
干豆角由于其独特的口感和风味，一直是人们喜爱的食材之一。如何制作美味可口的干豆角呢？下面为您详细解答。主料与准备：豆角：选择新鲜、饱满的豆角，这是制作干豆角的基础。食用盐：用于焯水时的调味，以及保存豆角。花椒：用于防潮和增加豆角的保存期限。制作步骤：1. 清洗豆角：将豆角放入大盆中，清洗...
甜豆是如何制作的?
最后，我们需要对冷却后的甜豆进行包装。将冷却后的甜豆放入食品级塑料袋中，密封保存。这样，美味的甜豆就制作完成了。总的来说，甜豆的制作过程包括选豆、清洗、浸泡、煮熟、制糖、冷却和包装等步骤。虽然过程稍显复杂，但是只要掌握好每个步骤的技巧，就能制作出美味的甜豆。同时，甜豆不仅口感甜美，而且...
纳豆是如何制作的?
纳豆是一种源于日本的传统食品，主要由大豆经过发酵制成。它的制作过程相对复杂，需要经过多个步骤才能完成。以下是详细的纳豆制作流程：选择大豆：首先，需要选择高质量的大豆作为原料。大豆应该是新鲜、无虫蛀、无霉变的。一般来说，黄豆是最常用的选择，但也可以使用黑豆或绿豆。清洗大豆：将大豆放入大碗...
猫屎咖啡豆该如何研磨制作?
将手冲壶中的咖啡倒入咖啡杯中，此时可以闻到浓郁的咖啡香气。品尝时，可以先小口品尝，感受咖啡的口感和味道，然后慢慢享用。总之，猫屎咖啡豆的研磨制作过程虽然相对复杂，但只要掌握好每个步骤的技巧，就能冲泡出一杯美味的猫屎咖啡。这种咖啡的独特口感和香气，会让人在品尝过程中感受到与众不同的享受。
富物舒而： 酒豆的做法原料:黄豆.调味料:大料、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、白酒、白糖、味精.做法:1、黄豆洗净,泡透(我泡了24小时),煮熟后沥净水晾凉;2、黄豆放入瓷盆或砂盆中(我放在微波炉用的玻璃盖碗中),加白糖、白酒、盐、味精拌匀.加白酒和白糖的比例为:150克黄豆(熟后)—25克白糖—15克白酒;3、25克植物油烧沸,放入适量大料、花椒、干辣椒段、葱丝、姜丝,炸至金黄,溢出香味.切记:千万不要炸黑、炸焦了;4、将热油和炸过的调料立即倒入黄豆内,充分拌匀,盖严,闷10小时以后就可以吃了.
龙胜各族自治县13610791209： 酒豆的正宗做法,酒豆怎样做才好吃的做法步骤 - ？
富物舒而： 酒豆的做法步骤1 先将黄豆浸泡透,洗净后煮熟冷凉待用2 将鲜红辣椒洗净,开水烫一下杀菌,晾干水分,剁碎或用料理机打碎3 将冷凉的熟豆子与碎辣椒装入容器,放入盐、白糖、白酒、味精,拌匀后密封,放入冰箱冷藏室2天即可食用
龙胜各族自治县13610791209： 做酒豆的方法. - ？
富物舒而： 方法: 黄豆一斤,泡个半天,煮熟,备用味精50克食盐150克辣椒150克黄酒100克白酒100克白糖100克食用油150克锅加油烧至7七热 然后倒入以上调料轻炒片刻倒入豆豆继续翻炒至调料均匀的包裹住豆即OK密封储存,随吃随取.
龙胜各族自治县13610791209： 酒豆如何制作 - ？
富物舒而： 黄豆一斤,泡个半天,煮熟,备用 味精50克食盐150克辣椒150克黄酒100克白酒100克白糖100克食用油150克 锅加油烧至7七热 然后倒入以上调料轻炒片刻 倒入豆豆继续翻炒至调料均匀的包裹住豆即OK 密封储存,随吃随取 如果想看详细的做法可以上我空间去瞧瞧
龙胜各族自治县13610791209： 怎样做酒豆？
富物舒而： 酒豆的制作【原料】黄豆500克,精盐120克,白糖100克,味精20克,红辣椒1500克,香油150克,汾酒200克,芹菜300克.【制作】黄豆拣去杂物,清水洗2遍,开水煮30分钟,捞出晾两天;红椒去籽,切小粒,芹菜切粒,与各种调味料一同拌匀入坛内存放20天,待豆子被泡胀,酒味扑鼻时即可随取随用
龙胜各族自治县13610791209： 酒豆怎么做如何做好吃 - ？
富物舒而： 黄豆浸泡一晚,放入锅中煮熟,辣椒面用开水泡一下,然后锅中放油加热,加入全部食材煮熟,这样好吃的酒豆就完成了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黄豆 500克、水 1000毫升、花生油 100毫升、食盐 4勺、白糖 5勺、辣椒面 适量、白酒 50克、生抽 适量.1、把黄豆挑拣完后清洗泡发一个晚上.2、在清洗几遍后加适量的水煮熟.3、辣椒面加入适量的开水泡一下.4、锅内放油加热,放入辣椒、生抽、白酒、盐、糖和豆子煮.5、煮好后盛出,完成.注意事项:1、辣椒面放入开水是防止倒入热油会炸黑.2、喜欢偏甜的可以白糖多些,喜欢偏咸的就盐多放些.
龙胜各族自治县13610791209： 酒豆子怎么做?？
富物舒而： 吃过,也听说了个大概步骤,但没亲自做过.好像是先把黄豆泡开了,然后煮熟,再把酒,香油,盐,辣椒《要很辣的那种,还不能是辣椒粉,要用刀剁碎》放在坛子里腌.一滴水都不能沾哦.
龙胜各族自治县13610791209： 阜阳酒豆的做法 - ？
富物舒而： 酒豆的做法 1、先将黄豆浸泡透,洗净后煮熟冷凉待用;2、将鲜红辣椒洗净,开水烫一下杀菌,晾干水分,剁碎或用料理机打碎;3、将冷凉的熟豆子与碎辣椒装入容器,放入盐、白糖、白酒、味精,拌匀后密封,放入冰箱冷藏室2天即可食用.小贴士1、如果人口少,一次不宜做太多(放久了豆子容易发酸),本人每次将配料减半;2、要放入冰箱冷藏保存;3、煮黄豆最好用高压锅或焖烧锅,我感觉黄豆煮面些口感更好;4、鲜红辣椒不要买太辣的朝天椒,最好用肉厚些的菜椒;5、朋友给我的配方是1斤黄豆用4两酒,但本人感觉做出来酒味太重,各人可根据自己的口味酌量调整.
龙胜各族自治县13610791209： 酒豆子的做法,酒豆子怎么做好吃,酒豆子的家常做法 - ？
富物舒而： 酒豆子的家常做法 主料 黄豆 一斤 鲜红辣椒4斤 盐180g 糖180g 酒180g 味精 适量 香油 适量 辅料 香油 适量 步骤1.黄豆洗干净 放入高压锅2.我没提前泡黄豆 压了30分钟3.鲜红辣椒洗干净控水 (辣椒里面 我掺了也别辣的泰国辣椒 能吃多少辣度 自己看着配)4.做好是剁碎 我懒用的搅拌机 有些打过头了5.打后的辣椒6.豆子煮好后 控水 放凉7.辣椒里 倒入豆子 盐 糖 酒 味精 (这些调料 可以尝着放 来调和自己口味 )8.(对了 酒用高度白酒 ) 拌均后 放封闭的容器里 如冰箱 冷藏 1-2天 吃多少 拿出多少 用香油拌匀 (可以多放点香油 )
龙胜各族自治县13610791209： 怎样腌制酒豆 - ？
富物舒而： 1.选料:青椒选用肉质肥大、质嫩、无虫蛀、无腐烂变质的锥椒或长椒;红椒选用肉厚、质嫩、籽少、辣香纯正的短圆锥椒.青椒和红椒分别在各自容器里分开腌制,到包装工序时再定量混装,使产品色彩呈现天然对比色,增加产品的美感. ...
