长期喝电水壶烧的水,真的会致癌吗?自来水、纯净水、泉水哪种好
我们中国人有着喝热水的习惯,小时候家里穷,记忆中用铁锅烧开了热水,然后把水舀进暖瓶中保温。等着再大一点,生活条件好了,就是用铁壶、铝壶在煤炉上烧水了。
现在随着经济条件的越来越好,很多家庭烧水也不喜欢用煤气灶了,直接用电水壶烧水,这样的好处多很方便,而且也不容易发生事故,电水壶受到了众多家庭的喜爱。
用煤气灶烧水的时候,如果有急事出去了,或者是忘记了烧水了,水开了外溢把煤气给浇灭了,很容易造成煤气泄露,安全隐患很大。而电水壶只要是烧开了水,就能够自动断电,这样的设计更安全,更省心。
不知道从什么时候开始,有些人对于电热水壶烧的水也不敢喝了,“ 不要再用电热水壶烧水喝了,长期喝电热水壶烧的水会导致慢性重金属中毒,而且还会增加致癌的风险!”
我们可以从网络上查到一些说法,大概就是“因为电热水壶在烧水的过程中,会释放出一些锰金属,如果长期喝的话,就容易造成锰金属中毒,而且还有可能增加致癌的风险。”
随着经济水平的快速发展,环境污染的问题也是越来越严重了,特别是水污染让人们很担心喝的自来水不卫生。而有些地方的自来水看起来“白乎乎”的,飘着一层粉末状的东西而且闻起来有一种“刺鼻”的消毒水的味道,都怕这自来水不干净,怕了喝了这种水生病。
其实我们平时喝的自来水并不是天然的河水、湖水,而是进入了自来水厂,进行了过滤处理的水。自来水厂就相当于我们饮用水的过滤处理器,当河水、湖水或者是雨水进入水厂以后,就会经过配水,顶氯,预沉和投药等相关工艺,经过过滤以后进入清水池中。然后自来水厂会投入一定量的氯进行整体的消毒。消完毒以后,这些水就会成为了合格的可以饮用的自来水了。
自来水中那些漂浮的“白乎乎”的东西就是含有次氯酸的漂白粉,只要静置一会儿就没事了,从生活饮用水的标准来看,自来水厂出水的氯标准为0.3-4毫克/升,是符合国家的饮用标准的,这是安全的。
网上很多人都传言“长期喝电热水壶烧的水,不仅会引起中毒,而且还会增加致癌的风险”。
这样的说法还是有理有据,说是电热水壶在烧水的过程中,会释放出一些锰金属,特别是在在酸性的环境中就更加容易析出,如果长期喝的话,那么就容易造成锰金属积聚中毒。而且因为自来水中含有余氯,在烧水的过程中可产生一些三氯甲烷,从而增加诱发癌症的风险。
说电热水壶容易引起锰元素中毒的说法,主要说的是电热水壶材质的问题。 电热水壶的材质有两种,一种是高锰钢材质,一种是304不锈钢 。
304不锈钢中主要含有铬和镍这两种元素,其中铬含量为18%-20%、镍含量为8%-10%,这也是不锈钢中起抗腐蚀性的成分,另外还含有含量少于2%的锰元素。而由于镍金属的成本过高,有些厂家为了节省成本,就用高锰钢替代304不锈钢,这样就使锰元素的含量升高,甚至可达到7.5% 10%。再加上具有抗腐蚀性的镍减少,那么就容易生锈,从而增加了各种重金属溶出的风险。
理论上讲,如果长期使用高锰钢的电热水壶来烧水,锰元素不仅超标,还容易生锈,容易使锰元素溶出,有可能导致人出现锰金属中毒的可能,锰中毒可出现全身疲乏、头晕、记忆力减退、肌肉酸痛等不适症状。
304不锈钢被称为“食品级不锈钢”,是因为它含有的锰元素非常少,只有不足2%,安全系数非常高,对人体的危害性几乎没有。
所以建议大家使用电热水壶,选用材质304不锈钢的,那么即使是长期使用,也不用担心造成“锰中毒”,可以放心使用。
炒作电水壶烧水容易导致中毒的还有是一些售卖“净水器”和“过滤器”的商家,他们推崇自家的产品无毒无害,对人体更好。特别是近年来网络直播带货现象的越来越普遍,很多无良的商家利用“余氯”这一原则,夸大净水器的作用,诱导普通老百姓购买他们的商品。
对于这样的现象其实专业检测部门进行过试验,实验的结果显示,当自来水经过烧开以后,余氯的含量是符合安全 健康 标准的。完全符合国家所要求的饮用安全标准,研究员表示只要饮用水达到了国家标准以后,水中的氯不会对身体造成伤害。
所以说,不存在用正规的电热水壶烧开合格的自来水,会出现中毒甚至是致癌的情况,这些都是子虚乌有的,大家不必被一些卖净水器的厂家或者是主播所诱导。
需不需要安装净水器呢?需要看看大家的经济条件,如果条件允许,有需要的话可以安装,但是一定要看净水器的合格证,只有正规厂家,大品牌的才有保证。
1、自来水
自来水的来源途径都和大家讲明白了,正常的情况下我们家庭所用的自来水,都是经过严格消毒处理过的,可以放心使用的。不过我们人喝水的话,还是建议把水烧开以后再喝,这样就不存在安全隐患了。
而且自来水中含有大量的矿物质成份,容易被人体吸收,例如钙离子、镁元素等。
2、天然矿泉水
真正的矿泉水是从地下深处自然涌出的矿物质水,水源中除了水,还含有丰富的矿物质等微量元素,对人体有一定的好处,能帮助我们补充相应的物质,因此矿泉水是一种 健康 的饮用水。
天然矿泉水对水质的要求比较高,各项矿物质含量也需要达到国家规定的标准,真正的矿泉水,价格会贵一些。它们不是贵在包装设计上,而是贵在水源是和普通水不一样,真正的矿泉水在包装上会标志“天然矿泉水”字样,旁边也会标注水源地,这是其他的水没有的。
3、纯净水
市面上卖的水,除了矿泉水还有一类饮用水就是纯净水,纯净水是经过净化的水,只要符合国家卫生标准的水都可以当作纯净水的水源,经过蒸馏、反渗透等方式处理后,变成符合卫生标准的生活饮用水。
纯净水虽然干净,水质清澈、透明,但是经过多重过滤、渗透以后,已经不含有害物质,也没有了矿物质等微量元素了,就是除了水,几乎不含有任何物质了。
自来水、纯净水、天然矿泉水各有优缺点,纯净水、矿泉水平时是可以解渴的,但是不建议长期当成水源饮用的。
对于我们普通老百姓来说,自来水和纯净水、天然水的水源一样,就是没有经过特殊的加工,喝的时候不能像瓶装水一样直接饮用,而是需要加热后才能喝,虽然有些麻烦,但是自来水价格便宜,平时烧水做饭洗衣,如果家里没什么特殊要求,一般煮沸后的白开水就是最经济实惠的选择。
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用电壶烧水喝对身体有害吗
这里面明显有很多问题,第一,实验中用的是乙酸,这电水壶明明是烧水的您用乙酸作甚?这两种东西的腐蚀性完全没有可比性啊!第二,您说有"锰析出",析出多少您也没说啊!还有长期超标摄入会对人体产生伤害,何为超标也没说清楚。那您说这样的新闻又能多少可信度呢?来源:玉龙小段微信公众帐号 作者...
山堂双参: 只要不要反复去煮. 长时间让水沸腾. 干煮. 这些因数都会导致致癌物质! 1.所以水壶应该有100度自动断电功能 2.防干烧功能 要选大品牌·千万别选择山寨、劣质产品!害人害己啊!! 水壶产品功能你可以看看这产品!推荐给你! http://www.yu-gou.com/23.htm 希望能解决你的困扰!
集贤县17292902110: 饮用电热水器烧过的水对身体有什么影响? - ?
山堂双参: 电热水器烧开的水偶尔喝喝是可以的,但要注意: 1.要保证盛水容器和热得快的干净,无生锈等; 2.容器中的水一定要没过热得快,不能干烧热得快,否则热得快易烧坏; 3.水烧开后,不要马上把热得快从水中拿出,要拔掉电插头等水冷一点再...
集贤县17292902110: 电开水器反复烧开水会致癌吗 - ?
山堂双参: 如果长时间喝电开水器中的水,关键是要选择好开水器的品牌.如果是早期的传统开水器,传统开水器的水箱是不分的. 原水和烧开的热水混合成阴阳水,长期饮用可能会产生一定的影响.但是如果使用步进式开水器,它将是非常健康的,所有的开水都是自热的,是不会有重复加热和阴阳水的存在. 致癌这样说可能太严重,但长期饮用反复烧开的水对身体会产生不好的影响.
集贤县17292902110: 每天喝重复烧开的水致癌吗? - ?
山堂双参: 最好是不要喝 对身体不好 开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了. 【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水 其实大多数的人可能...
集贤县17292902110: 请问经常食用电水壶的水,系咪易至癌??
山堂双参: 香港的自来水因水源污染问题,要加入大量氯气消毒.当煲水时有机物加上氯气会释出哥罗芳.哥罗芳是至癌物.如用电水壶煲水,因内胆的金属会脱落, 使有害物增加.故此,我屋企使用净水器,有效隔除氯气及140种有害物.如有兴趣可以E-MAIL比我交流.
集贤县17292902110: 水反复烧开会致癌吗? - ?
山堂双参: 1、水反复烧开,又叫千滚水,它不会致癌: 千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水.2013年1月,一个“千滚水亚硝酸盐含量高”的帖子在网上流传甚广,无论网上还是网下,人们将信将疑、议论纷纷....
集贤县17292902110: 用热水壶烧的水能喝吗 - ?
山堂双参: 长期喝热得快烧的水肯定对人的身体有害.1. 用速热器烧的水-------受到电磁的污染2. 热得快最好不要用于烧饮用水.其表面镀层材料一般是铬,六价铬就是环保认证中禁用物之一,再加上商家为了外观好看,在电镀时加入光亮剂,而为降低成本后期处理不彻底,也会对身体造成危害.建议还是用质量好点的专用电热水壶,即安全又无损健康. 3. 长期喝热得快烧的水肯定对人的身体有害,那是电解水.会有异味.对人身体有害.不是吓人,严重的可患癌症,最起码都是降低人体的免疫功能,这种水最好不要喝.水的硬度较大,还容易得结石.
集贤县17292902110: 经常喝饮水机里的热水对身体有害吗 - ?
山堂双参: 饮水机是用一个内胆(不锈钢罐)烧水的,在内胆上有两个温控器,一个是用来防干烧的,另一个是加热跳保温的,咱日常生活用水用什么都烧不到100度的,只能达到95度以上,一般加热跳保温温控是80-90度的,但因为热传导原因80度温控...
集贤县17292902110: 喝用电热壶保温的开水对身体有害吗? - ?
山堂双参: 用电热壶保温的开水,许多金属离子被电热壶吸收,可能导致人体对某些金属元素的缺乏;从而对人体不利
集贤县17292902110: 喝反复烧开的水会致癌吗? - ?
山堂双参: 千滚水因亚硝酸盐量超标能致癌属于谣言.首先,无毒的硝酸根离子是氧化态,而危害较大的亚硝酸根离子相对其而言是还原态.因此,水在煮沸时,水中亚硝酸根离子更容易会被氧化成硝酸根离子.所以,在没有外来污染的情况下,水中亚硝...