怎么做鹌鹑炖汤做
材料：鹌鹑2只，红枣6颗，姜3-4片，枸杞6粒，盐适量。
做法：鹌鹑洗干净，去除内脏；炖锅内放入水烧开，放一小勺料酒、2片姜片、鹌鹑大火烧开转小火焖煮2-3分钟，捞出鹌鹑用清水洗干净；炖锅洗干净放入鹌鹑，2-3片姜片，6颗红枣，（红枣最好把壶去掉，不然容易上火）适量水，大火烧开转小火炖2个小时，放入适量盐，关火焖5分钟，美味的红枣枸杞鹌鹑汤就出锅。
2、鹌鹑排骨汤
材料：鹌鹑2只，排骨1小排，虫草花随机，党参2条，枸杞子随机，小红枣4颗。生姜3片，盐适量。
做法：把鹌鹑头尾切掉,肺摘掉,翅膀尖切了,脖子的皮丢掉；沸点水掉水小开捞起去嘌呤；把食材放入蒸锅需60分钟,蒸到剩五分钟放些盐几滴油和枸杞子。
3、桂圆鹌鹑汤
食材：干瑶柱数颗，小鱼干几条，桂圆1小把，鹌鹑2只，红枣5颗，蜜枣3颗，无花果3颗，淮山 （又叫山药）数片，枸杞适量，莲子1小把，百合1小把，胡萝卜一根，姜丝若干，盐鸡精适量。
做法：红枣洗净去核，其他中药材用水略冲，胡萝卜去皮切块；鹌鹑放进沸水中略煮后捞起，以去血水及冷藏的味道；烧一锅水，水沸腾后把所有材料放进去，先以大火沸煮20分钟，再改用中小火慢熬2-3个小时即可，吃时加适量盐和鸡精。
怎样炖鹌鹑
鹌鹑是一种比较美味的食物，其吃法有很多种，比如说不少人就会选择用鹌鹑来炖汤喝。鹌鹑炖汤有着很多方面的功效和作用，比如说可以补肾，对于肾脏不好、性功能不好的人是非常适用的。当然，鹌鹑炖汤还能防止动脉硬化等健康问题的出现。下面，就为大家介绍鹌鹑炖汤的做法以及功效等相关知识！一、鹌鹑汤的...
炖的鹌鹑应该怎么炖呢都放什么东西
冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。 常言道：“秋季进补，冬令打虎”， 大家可以多搜集一些关于秋季养生的话题来补补脑， 根据自身的体质开始着重调养， 我为家人煲的汤， 一道具有强健脾胃，滋阴润肺的秋季养生汤， 鹌鹑与山药，搭配了一些具有辅助作用并且能祛邪生香的食材一同炖煮的一道非常好喝的汤。
鹌鹑和什么炖汤最好鹌鹑和啥炖汤最好
因为不一样的食材营养价值固然是不一样。2、一般来说，党参山药蒸鹌鹑，可治疗食欲不振，精神不济。赤豆煮鹌鹑，可治腹泻。清蒸鹌鹑，用于病后恢复，补体虚。如果想要润肺清凉的话，可以加入百合、莲子。加入各种汤料后，汤味会更加浓郁呢，心动不如行动，大家赶紧动手做起来吧。
鹌鹑到底要那样煲汤才好
桂圆10克 百合15克 鹌鹑1只 生姜1-2片 做法：1、桂圆、百合洗净，稍浸泡，2、鹌鹑让卖的人宰净，去掉内脏，与生姜一起放入炖盅，3、在盅内加冷开水约5碗，盖上盅盖，隔水炖3小时，4、炖好后按照自己的口味加入适量盐调味即可食用。春季气候多变而且湿气重。注重汤水的广东人，这时多会做些“...
炖鹌鹑都用什么样的佐料?
清炖鹌鹑的做法窍门窍门 鹌鹑炖汤是目前比较常见的一种制作方法，味道很好，营养价值也高，首先需要准备好的是鹌鹑需要提前清洗干净，包括内脏和外面都需要清理干净，腹腔内的雪水在洗的时候一定要仔细一些，这样可以避免产生异味，炖汤的过程当中要注意加入适当的调料，会让汤的味道更鲜更美味。鹌鹑1只，党参...
炖鹌鹑做法?
椰子雪耳鹌鹑汤特点：滋阴生津，益肤悦容。用于暑热、肺热、肺燥引起的烦渴，皮肤干：噪、暗哑无光泽，大便不畅。用料 鹌鹑1只 瘦肉适量 银耳20克 红枣5颗 姜3-4片 枸杞10粒 淮山20克 滋阴润燥椰子银耳炖鹌鹑的做法 椰子取汁 挖肉 备用 肉焯烫一下 银耳温水泡发 20分钟 淮山常温水泡 15-20分钟...
鹌鹑炖多少分钟
但是这样炖出来的汤品味道不咋地。鹌鹑跟什么汤最好一般来说，党参山药蒸鹌鹑，可治疗食欲不振，精神不济。赤豆煮鹌鹑，可治腹泻。清蒸鹌鹑，用于病后恢复，补体虚。如果想要润肺清凉的话，可以加入百合、莲子。加入各种汤料后，汤味会更加浓郁呢，心动不如行动，大家赶紧动手做起来吧。
鹌鹑怎么做营养价值高
鹌鹑汤怎么炖更营养更好吃 想要炖好鹌鹑汤,那就要经得起时间的消磨,煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感。要炖汤那么就少不了煲汤工具,在各种汤锅当中,使用砂锅煲出来的汤最为浓厚。鹌鹑汤也不例外,想要煲出最美味的汤品,最好选择砂锅。用砂锅熬最营养最健康,清炖慢火都是可以的,味道还能...
花旗参鹌鹑炖汤的做法大全家常
枸杞子西洋参炖鹌鹑 材料 枸杞子12克、西洋参、圆肉各10克、远志8克、红枣6个、鹌鹑2只,猪瘦肉150克,生姜3片。烹制 将各汤料洗净,稍浸泡；鹌鹑宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”)；猪瘦肉洗净,切块,与生姜一起放进炖盅,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖2个半小时便可,进饮...
鹌鹑怎么煮好吃
5、赤豆鹌鹑汤：鹌鹑1只去毛及肠杂，赤小豆20克，生姜3-5片，同煮汤，加食盐调味食用。有健脾，除湿，利水作用。适用于痢疾，腹泻等症。6、糖酒煮鹌鹑：鹌鹑1只去毛及肠杂，红糖、黄酒适量煮汤食用。有补虚润肺作用。适用于气短乏力，咳嗽日久不愈等症。7、姜煮鹌鹑：雌雄鹌鹑各1只去毛及肠杂，...
尧孟普贺： 鹌鹑汤的做法: 主料:鹌鹑肉500克 辅料:火腿50克、冬笋50克 调料:盐、味精、料酒、陈皮、大葱、姜各适量 做法: 1. 将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,用剪刀剪去脊骨,去血块,洗净; 2. 火腿,切片; 3. 冬笋洗净,切成薄片; 4. 陈皮洗净,切成细丝; 5. 葱切段,姜切片备用; 6. 将鹌鹑放入锅中,倒入清水,用旺火烧开,翻身稍煮一下,取出; 7. 用温水洗净血沫,再放进沙锅内,上面放上火腿片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒,再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤; 8. 盖上锅盖,用小火煮2个小时即可. 特点:此菜滋润肺燥,宣肺止咳.
富顺县15766739373： 鹌鹑汤的做法,鹌鹑汤怎么做好吃,鹌鹑汤的家常 - ？
尧孟普贺： 枸杞山药炖鹌鹑的做法 用锅烧水,鹌鹑处理洗净,等到水开就把鹌鹑下锅.等水再次开了煮几分钟,让鹌鹑的血沫都飘出来.关火,把鹌鹑捞起来放到炖锅里.原汤不要倒掉,用捞油的网勺过滤一遍.我是把网勺放在炖锅上面,把原汤从网勺直接倒到炖锅里面.这样把鹌鹑的味道都保留了,而且汤会比较清.开小火开始炖鹌鹑.山药削皮切块,枸杞洗干净,备用.等炖锅里的汤比较热了再把这两样放进去.生姜一大块,把皮刮干净,用刀拍几下,裂开就行,也放到炖锅里一起煲.至少煲2个小时,最好煲3-4个小时,会越煲越香.最后加点鸡粉和盐调味就可以喝啦
富顺县15766739373： 鹌鹑滋补汤的家常做法大全怎么做好 - ？
尧孟普贺： 鹌鹑滋补汤的做法 1.鹌鹑清洗干净,去头颈去爪配合着在药店抓的清补汤料来炖.2 汤料:淮山,玉竹,海底椰,无花果,蜜枣,开边红边莲子,茨实,看分量搭配哈.3.加几块排骨一起放入炖盅(这样炖出来的汤更加鲜甜哦),放适量的水,盖好盖子,就可以炖了
富顺县15766739373： 炖鹌鹑汤怎么搞 - ？
尧孟普贺： 将肉洗净切成块,放入炖锅内,然后根据自己的口味加入当归或是枸杞、党参或是香菇等等,味道都非常好.
富顺县15766739373： 鹌鹑到底要那样煲汤才好 - ？
尧孟普贺： 春季汤品(三)桂圆百合炖鹌鹑 春夏养阳”是养生的一大原则,因为人体经历了冬寒的消耗后需要及时补充和调理. 桂圆百合炖鹌鹑滋润可口,有补心养神、补脾益胃的作用.特别适用于对老年人和从事脑力工作的人记忆减退的调理. 桂圆就...
富顺县15766739373： 怎么制作绿豆鹌鹑汤? ？
尧孟普贺： 绿豆鹌鹑汤制作如下:绿豆50克,鹌鹑1只,瘦肉50克盐5克将绿豆洗净泡发,瘦肉切成厚块.鹌鹑洗净斩成块,与瘦肉块一起下入沸水中汆去血水后,捞出. 将以上所有 放入锅中,加清水适量,一起煲25分钟,调入盐即可.适合人群一般人都可食用,尤其适合女性食用.
富顺县15766739373： 黑豆红枣鹌鹑汤是怎么制作? ？
尧孟普贺： 黑豆红枣鹌鹑汤 它的原料有:黑豆100克,鹌鹑2只,陈皮5克,红枣15枚,精盐适量.然后将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用.鹌鹑宰杀后去毛及内脏,洗净备用.红枣洗净去核,陈皮洗净待用.汤锅上火,加清水适量,大火烧沸,下入黑豆、鹌鹑、红冬和陈皮,改用中火继续炖约3小时,加入精盐调味即成.食用,可防治营养不良性水肿、贫血、慢性盆腔炎、尿路感染、慢性肾炎、更年期综合征.
富顺县15766739373： 川贝鹌鹑汤如何做? ？
尧孟普贺： 川贝鹌鹑汤制作如下:鹌鹑肉200克,川贝母12克精盐6克,姜片3克,葱花、枸杞各适量将鹌鹑肉洗净斩块汆水,川贝母洗净敲碎备枸杞洗净. 净锅上火倒入水,调入精盐、姜片,下入鹌鹑肉、川贝母煲至熟,撒上葱花和枸杞即可.
富顺县15766739373： 灵芝鹌鹑汤的做法是什么? ？
尧孟普贺： 灵芝鹌鹑汤做法如下:鹌鹑宰杀,去毛、洗净;灵芝洗净,切碎;红枣洗净,去核.将灵芝、红枣、鹌鹑放入砂锅中,加适量水,用武火烧开后改用文火煮至灵芝出味,再加入盐、味精、鸡精调味即可.
富顺县15766739373： 甘草红枣炖鹌鹑该怎么做? ？
尧孟普贺： 甘草红枣炖鹌鹑的制作方法如下: 主料:鹌鹑3只,甘草、红枣各10克,瘦肉30克. 配料:生姜3克,盐、味精各适量. 做法:1、甘草、红枣入清水中润透,洗净. 2、瘦肉洗净,切成小方块,鹌鹑洗净,与瘦肉一起入沸水中氽去血沫后捞出. 3、将以上备好的所有材料和生姜一同装入炖盅内,加适量水,入锅炖40分钟后,调入盐、味精即可. 功效:鹌鹑具有补肾阳、补气血、增强性欲的功效,红枣具有补血益气的功效,甘草可调和药性,以上几味搭配同用,对肾阳亏虚型更年期综合征有疗效,可缓解性欲减退、腰膝酸软、面色暗沉等症状.
