厨师和西点师那个好点

作者&投稿:颛果 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 厨师,其实已经包括西点师了。厨师中的很多岗位,如西餐中的冷餐厨师、甜品师、面包师、西点师、中餐中的凉菜师、面点师、炉头等,都叫厨师。其实二者没有什么可比性,只是看自己适合不适合,兴趣爱好在哪方面罢了。要说前途,普通厨师和西点师都是很好的技术工种,前途如何,这就要看你的努力的结果了!不能拿短处去比长处!
厨师(西餐厨师?中餐厨师?)做好的话,可以做到行政总厨,但西点师做到行政总厨的几率很小,因为毕竟是术业有专攻嘛。西点师工作在酒店厨房的话,一般不会去做热菜、冷菜之类的工作。所以技能不是很全面。但是为什么厨师就相对容易能做到行政总厨呢?那是因为厨师每天都要开料进货、制定菜单,岗位实习的机会较多,成长较快。行政总厨每天是要懂得出什么甜品来配合零点菜品、套餐、整台宴会或自助餐等,即使不会做也会非常了解甜品口味、成本等,否则,就不能科学地制定菜单。而西点师从事这方面的机会就要少,也就使得他基本上不懂做菜,加上西餐也是很多的派别的,法餐、意餐、西班牙风味等都有所不同,学习起来难度更大!所以很多的西点师就只会做西点、面包等。

在社会日新月异竞争激烈的今天,有的行业正在崛起,有的行业正在衰落。而厨师这个职业存在于人类社会已久,时至今日依然历久弥新保持着强大的竞争力,这显示出了厨师这个行业顽强的生命力。


学厨师和西点哪个专业好?
厨师和西点师的优劣势主由社会的贡献度和被人们的关注度两方面影响,主要从以下几个方面分析两者差异:1、 行业前景:厨师和西点师相差不大,发展前景都十分好。2、工作环境:西点师强于厨师。3、工作强度 :西点师比厨师的工作强度低一些。4、学习难度: 西点师低于厨师的学习强度。5、工资待遇:这个...

西点师和烘焙师哪个发展好
西点师职业定义:西点师又为西式面点师,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。烘焙师职业定义:烘焙师是指在食品烤制的过程中,运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点或点心的专业人员。...

学幼师好还是西点师好
幼师专业工作环境非常好,工作轻松,不繁琐,而且接触到的人比较纯粹,现在很多中专学校开设的幼师专业都是定向专业,毕业之后直接分到幼儿园上班,解决了学生毕业就失业的问题,而且现在的幼师专业学习的课程也非常多,比如舞蹈,形体,绘画,奥尔夫音乐教学法,蒙氏教学法等等,除了每天给孩子们上课,还可以...

学西点师和设计师哪个更有前途。
设计师的话,是比较需要技术的一门专业,需要你有绘画基础,还涉及到数学,设计,各个方面,对一个人的要求是比较高的。而西点师的话,是可以零基础学习的,不需要你之前有经验或者知识的储备。而且西点师现在的发展也比较迅速,薪资不错。设计师的话,瓶颈较多,度不过去可能就难以生存下去。所以还是...

西点师跟面点师。哪个好?我再招聘网看到面点都在5000-6000西点才3000-5...
西点的话除非你去那种很大的星级酒店。或者比较中档过高档餐厅,不然出路不会很大。面点的话再不济还可以开家面馆不是。不过如果你对自己有信心和能力的话,我介意你还是学西点。毕竟西点更贵而且工作环境相对好一点。

女生学厨师好还是西点好
女生学西点好,女生天生的细致而且申美观点好,西点是心灵手巧的一件事,女生对西点搭配有讲究,做出来的效果好,女生学厨师不怎么好,炒菜时炒瓢重,油烟对女生熏的太厉害,所以说女生学西点比学厨师好点,学西点还别有一番兴趣,厨师太辛苦了。

西点师和烘焙师哪个好
两者在工作上有不同的侧重点,但都是非常重要的职业。西点师需要掌握更多的装饰技巧和细节处理,能够制作出精美绝伦的西式糕点,满足人们对甜点的需求。而烘焙师则更注重产品的整体制作过程和工艺掌握,能够制作出各种口感丰富的烘焙食品。因此,选择哪个职业更好取决于个人的兴趣和职业规划。无论是西点师还是...

学厨师、西点、西餐哪个就业好点?
学西餐和学西点哪个更好找到工作。西餐,是近年来逐渐兴起的新兴高端职业,主要的工作地点是在大型酒店、涉外酒店、豪华游轮等地方,所以说,西餐厨师的工资待遇往往较高。或许有人会问,为什么西餐厨师的工资会相对来说更高呢,因为国外用人成本更高,而聘请国外西餐厨师等于至少聘请三个国内西餐厨师,所以...

幼师和西点师哪个前景好
幼师前景好。师行业的发展呈现出日益蓬勃的态势,就业前景十分广阔。随着生育政策的放开和人民对早期教育的重视,对幼师的需求也越来越大,前景比较好。西点师刚开始入行的时候非常累,要学的真的东西需要一个好师傅,但是现实中大部分的西点师傅都不教你全部的手艺,前景有限。所以幼师前景好。

厨师和西点师哪个好
3. 兴趣爱好:选择哪个职业还取决于个人的兴趣爱好。喜欢烹饪各种菜肴的人可能更适合做厨师,而喜欢制作糕点和甜品的人可能更适合做西点师。结论 厨师和西点师都是重要的职业,选择哪个更好取决于个人的兴趣爱好、职业发展规划和对未来的期望。无论选择哪个职业,都需要不断学习和提升自己的技能,以适应...

康保县13252498875: 学厨师和学习西点哪一个比较好? -
邵疮永颖: 学习厨师更好,因为毕竟这里是中国是西点的人,肯定没有吃饭菜的人多以去做系列的话,只能够去一些蛋糕店或者是一些酒店之类的位置,但是你学厨师的话,你就可以做很多菜以后去的饭.令和酒店之类的更多,并且可以自己开一个小餐馆,生意也会比西点生意好

康保县13252498875: 厨师和西点师那个好点? -
邵疮永颖: 西点师 你知道西点师除了会做出美丽的甜点外,当个西点师还有什么好处吗?作为超能的小编细数了一下,居然数出了当西点师的十大好处,这让有机会当西点师又放弃了的小编情何以堪啊! 1很省钱 想吃什么自己做,不用花钱买,而且卖剩...

康保县13252498875: 学厨师好一点还是学西点师好一点? -
邵疮永颖: 首先这个要看你的兴趣,你对一个东西感兴趣你才肯学得进去,否则说实话也难学好.学中餐的男生比学西点的男生多,但是中餐比较辛苦.当然学习西点的女孩子比较多,女生为主.如果从市场和行业来看,中餐的市场更大,而且更稳定.西点的话人才很稀缺,但是市场肯定比不了中餐.所以最后学习什么,还要依据你自己的想法去做才行哦.兴趣是最好的老师,你不选择好老师,你怎么能学到东西呢?

康保县13252498875: 学厨师与学西点那个好? -
邵疮永颖: 这两个不太与可比性啊!学中餐主要是八大菜系,各类小吃,学西点主要是烘焙等等. 其实要说的话,我个人比较喜欢厨师,美道菜都能融入个人的味道,简单的蔬菜千变万化,很有成就感,只要你的理解不同,每个人的菜都会随自己的变化不同.我觉得厨师好!我就在学校学厨师的.

康保县13252498875: 学西点和学厨师那个出路比较好?
邵疮永颖: 现如今,西餐西点在国内餐饮行业占据举足轻重的地位,市场份额不断加大.根据中商产业研究院数据库显示:2016年起我国烘焙行业规模以251.82亿美元(约1726.48元RMB)位居全球第二,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,一方面为从业者带来巨大可观的红利,另一方面也出现了巨大的人才缺口.一线技术人员极具匮乏,大多数烘焙企业技术人员严重不足,业内已出现很多企业高薪笼络人才,这样就会使烘焙行业最低薪水线高于很多行业.在此背景下,烘焙师已成为市场新宠,加之人才的稀缺性,现在正是入行的好时机.

康保县13252498875: 西点师和厨师哪个工资高?详细点,为什么 -
邵疮永颖: 这个不好说.厨师分为几大菜系的,相对来说粤菜厨师的工资高些,因为粤菜的厨师学习做的都说鱼翅燕窝鲍鱼等高档菜品..西点师就是要去国外的餐厅了,可能在国内选择工作的余地比较少,但是西餐厅环境好,而且糕点师工作很优雅,个人喜欢西点.

康保县13252498875: 女生学厨师好还是西点好? -
邵疮永颖: 女孩子可以考虑学西点.首先,从行业发展来看,近几年来,西点行业发展可以用飞速来形,国外很容多大大小小的西点品牌都陆续入驻了中国市场,不仅是一线、二线城市,就连三线、四线城市都开始逐渐渗透.行业的发展使西点专业人才在...

康保县13252498875: 学餐饮这一块,是西点好,还是西餐好,还是厨师好呀? -
邵疮永颖: 就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级.但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次.自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多.

康保县13252498875: 学厨师和学西点哪个好 -
邵疮永颖: 西点和厨师 都有不同的地方 西点挺适合女孩子 如果你是男生的话 我建议学习厨师会比较好 在未来的几十年里餐饮业会越来越好 不会被淘汰 所以厨师是不错的选择

康保县13252498875: 学厨师好还是西点师好 -
邵疮永颖: 我不知道你是男孩,还是女孩,我总体建议男孩学习厨师(学习中式,也可以学习西餐),女孩学习西点.行业的优劣势主要多社会的贡献度和被人们的关注度.两个专业从这方面说都不错!第一个 行业前景 产不多 第二个 工作环境 西点师强于厨师 第三个 工作强度 西点师低于厨师 第四个 共难度和学习难度 西点师低于厨师 第五个 工资待遇 这个主要看在什么地方 酒店里厨师的工资会比西点师高 但两个行业总体差不多.第六个 工作范围 西点师可以在酒店 可以在自助餐 可以在咖啡厅 可以到面包厂 可以到西饼店 蛋糕房 西点屋 相对比厨师的就业范围要广泛.第七个 创业方面 西点店要比酒店或者饭馆 投资和管理 更为小一些.以上我总结的 不知道对你是否有帮助!

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