包子蒸多长时间最合适？

一般蒸包子要蒸多少分钟?~

1、电磁炉蒸：小的那种10分钟左右，大一点的就15分钟-20分钟!
2、蒸笼蒸：要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。(注：笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，蒸15--20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。
蒸包子前后需要注意什么?
1、蒸包子前：包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
2、入锅中：不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
3、蒸好关火后：稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热胀冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

15分钟左右。
蒸黑芝麻包子，红豆馅包子，莲蓉馅包子，椰蓉馅包子，花生馅包子和韭菜馅包子。包好的包子要在常温下醒发20-30分钟才可以放入蒸笼，家里的电饭煲也可以蒸包子，注意蒸的时间不要超过15分钟，避免包子出现蒸硬的情况。

蒸包子窍门：
1、需要注意酵母粉的比例一定要准，放少了容易发不起来，放多了容易发黄开裂。一般一斤面粉要放3－5克酵母粉就够用了。
2、不需要上锅直接蒸。包子要经过二次发酵，第一次是揉面团的时候，第二次是包完包子之后要发酵，这样做出来的包子松软美味。

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      一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子，需要20分钟左右。

      包子蒸多长时间最合适?
      蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小和个数也不同，导致包子所占的空间有所不同。一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子，所花的时间要比普通包子所花时间长一点，需要20分钟左右。

      蒸包子的方法是什么
      第一，首先要在锅中加满一半的冷水，煮沸。这里要说明的是，如果是燃气类的，也是一样。
      第二，准备好蒸笼和蒸笼布，这边小编要说的是，蒸笼布要选择市面上白色的比较好，虽然用过几次后悔变黄，但是这种比较不吸水不染色。记得，一定都要用冷水过一遍。
      第三，将包子放在准备好的蒸笼布上，一般来说，间隔的距离根据你的发面程度来选择，如果发的面比较好，就要离的稍微远一点。等锅里的水煮沸，将蒸笼放上去，一般蒸笼和锅之间用棉布塞好，用燃气的就不用了。然后放上去之后，少量撒冷水。

      第四，感觉上方有热气的时候，继续撒冷水，这边要注意的是冷水要洒遍，特别是包子上，要撒完全。蒸笼布也要保证是潮湿的。
      第五，然后就可以盖好蒸包子了。一般蒸包子的第一锅时间把握在20分钟左右，之后的都可以是15分钟。掀开蒸笼盖，用筷子按压，能弹出，饱满的就是可以的了，然后出笼点红就好啦。

发酵完成，蒸15分钟，闷5分钟最好

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浏阳市17878051979： 包子蒸多久合适(蒸包子蒸多长时间) ？
蹉省耐乐： 看情况而定.蒸包子的时间取决于包子的大小,如果是小笼包的话,一般蒸十分钟左右就够了.大一点的包子的话,一般要蒸15-17分钟左右.但如果是有经过冷冻保存的包子的话,蒸的时间就要稍微常一点.且如果是冷冻过的包子的话一定要冷水入锅,这样才能避免出现夹生的情况.

浏阳市17878051979： 包子需要蒸多长时间 ？
蹉省耐乐： 蒸馒头的时间并不是非常的长,一般状况下15到20分钟上下,这也需看实际小笼包的尺寸,应用开水蒸还是用凉水蒸,蒸熟的小笼包一定要再闷2到3分钟之后再开启外盖...

浏阳市17878051979： 蒸包子需要多少分钟? - ？
蹉省耐乐： 蒸包子的时间要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.注意先把锅里水烧开,以看到蒸锅冒烟开始统计时间.包子蒸熟后不要急于卸屉.先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟.待最上面一笼包子很快干结后,卸屉翻扣...

浏阳市17878051979： 蒸包子要多长时间最好?？
蹉省耐乐： 肉包子通常要比普通的包子时间长一点,大约20分钟.同样重要的是,在蒸完之后,不要急着打开盖子.在封闭的炉子上呆五分钟,然后离开炉火三分钟,然后才能掀开盖...

浏阳市17878051979： 猪肉包子蒸多久才会熟 ？
蹉省耐乐： 1、根据包子的大小,一个蒸笼里通常有7个或8个包子,蒸大约20分钟.如果包子和我们平时吃的小笼包一样,15分钟就可以做好.因为里面是猪肉,所以猪肉比蔬菜需要更长的时间.蒸后还要多蒸5分钟,防止包子皮在冷的时候迅速塌陷和收缩.2、猪肉包子蒸时间不能太短,并且还要看馅料是纯猪肉还是猪肉素馅,如果你加入韭菜、芹菜等蔬菜和猪肉混合,不要蒸太久,猪肉煮熟的可以,因为还要考虑绿色蔬菜在里面,如果时间太长会影响蔬菜的新鲜度.

浏阳市17878051979： 请问:蒸包 子需要多长时间?？
蹉省耐乐： 包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时.醒的程度以包子的面膨胀起来为标准.其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了.蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟.还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子.

浏阳市17878051979： 肉包子蒸多长时间(肉包子蒸多长时间最佳) ？
蹉省耐乐： 1、将面团擀成面团,裹在馅料里,关好后放入蒸笼,放在冷水中的抽屉上,开大火.蒸至水开,转中火蒸15分钟出锅.2、肉包子中含有丰富的铜,是人体健康不可缺少的微量营养素.对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响.本文,肉包子蒸多长时间,肉包子蒸多长时间最佳到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

浏阳市17878051979： 包子蒸多长时间最合适?？
蹉省耐乐： 一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需... 如果蒸的是肉馅包子,需要20分钟左右.包子蒸多长时间最合适?蒸包子所需的时间...

浏阳市17878051979： 包子开锅蒸多久？
蹉省耐乐： 包子做出来凉水30分钟左右,时间到后关火.刚蒸好的时候不能立即掀开笼盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现手指印或者塌陷回缩发黄,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开笼盖,这样做出来的包子又白又可口 经验之谈希望对你有帮助

浏阳市17878051979： 蒸包子多长时间 - ？
蹉省耐乐： 大火(保证锅里的水始终沸腾)情况下,小包子(1两左右)15分钟可熟.大包子(2两左右)20分钟可熟.注意,停火后静置2分钟再出锅.祝你开心快乐!