海参6种简单的家常吃法
家常的海参的做法有:凉拌海参、海参面、海参汤、海参小米粥、小炒海参、烩海参、清蒸海参等。
以凉拌海参为例,做法如下:
主料;海参400克、香菜80克。
辅料;香油5克、酱油5克、醋5克、大蒜10克、盐2克、味精2克、白砂糖5克。
1、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2、海参,放入清水内,加入适量的姜片,海参切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出。
3、沥干水晾凉后,浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。
4、另将香菜段盛入漏勺内,舀沸水浇烫一下沥干水分,撒在海参片上即成。
5、凉拌海参成品图。
用料
主料;海参一只、
辅料;菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。
菠菜拌海参的做法
1、准备菠菜,海参。
2、分别改刀。
3、放入盐,鸡精。
4、加入少许麻酱。
5、添加酱油,陈醋拌均匀即可。
6、装入盘中,撒上少许芝麻。
7、菠菜拌海参成品图。
葱扒海参
原料: 海参8只,小葱。
调料: 黄酒,老抽,味精,蚝油,糖,生粉,食油。
做法: 将海参浸发3天,漂清洗净,过油。加入小葱煸香,入调味加上汤焖一会儿,用生粉勾芡,淋油即可。
海参菜心
原料:海参1000克、油菜心10棵、清汤250克
调料:料酒、水淀粉、熟猪油、葱、味精、食盐各适量
做法:
1.海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油海参下锅,加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。
2.将海参捞出,放入大盘内,原汤不用。将菜心放在海参上。
3.锅内放清汤150克,再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡,浇在海参、菜心上,淋上葱油60克即成。
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海参粥的做法
准备用料:小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。
1、准备好所需的食材;
2、小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般3.5:1是比较理想的);
3、将即食海参洗净;
4、可切小块也可不切;
5、将处理好的海参放入煮好的小米粥;
6、然后加入适量盐;
7、加入适量白胡椒粉,以去海参的腥味;
8、调好味后大火烧开后转小火;略微炖煮就可以享用啦。
海参的家常吃法
1、海参粥,作为早餐,海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。2、海参鸡蛋羹,将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。3、蘸食,每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿...
海参6种简单的家常吃法
以下是六种简单的家常海参吃法:1. 红烧海参:将海参先煮熟,然后和葱姜一起放入炖盅中,加入适量的酱油、糖、料酒和水,再用小火慢慢炖煮30分钟至海参入味即可。2. 清炖海参:将海参泡软后,与瘦肉、鸡骨一同放入炖盅中,加入适量的清水和盐,再用小火慢炖2小时,最后加入适量的鲜香菇和绿豆芽一...
海参有哪些便捷的家常吃法?
葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉等知名菜,名声在外。近些年高档宴请中可是少不了它的身影的哦。6.辣炒海参(受欢迎程度)试做人数:76 做法:炒 难度:准备时间:10分钟 主料:海参 辅料:葱姜、酱油、耗油、老干妈、豆瓣酱、植物油、盐、五香粉、水淀粉 第一步:将泡发好的海参洗干净处理内...
海参有哪些便捷的家常吃法?
下面是六种海参的家常吃法,您可以根据自己的喜好和实际情况选择:1. 海参小米粥 受欢迎程度:高 试做人数:189 做法:煮 准备时间:10分钟 主料:小米、海参 辅料:浓汤宝(或自炖鸡汤,增加10分钟)步骤:- 洗净小米,煮沸锅中清水后加入小米,煮至开花。- 加入浓汤宝并搅拌至溶解。- 放入发好的...
海参6种简单的家常吃法?
1. 凉拌海参:主料为海参400克、香菜80克,辅料包括香油5克、酱油5克、醋5克、大蒜10克、盐2克、味精2克、白砂糖5克。将大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。将海参切片,放入沸水锅内一烫立即捞出,沥干水分晾凉后,浇入调味汁拌匀,片刻后装入盘内。...
海参6种简单的家常吃法
做法一:海参蒸鸡蛋 海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品,首先要将鸡蛋打入碗中,然后加入海参小丁,少许的盐分,少许的胡椒粉,然后适当的搅拌一下,也可以适当的放入一点香菜生姜等,然后在锅里煮大约10-15分钟,然后拿出来吃就可以了。这样的做法可恶意起到很好的滋补胃,也能够顺气。做法二:凉拌...
海参6种简单的家常吃法
海参6种简单的家常吃法吃法一:海参粥。吃法二:海参鸡蛋羹。吃法三:蘸食。可将海参蘸蜂蜜或白糖食用。吃法四:凉拌海参。吃法五:海参清汤。吃法六:葱油海参。将海参与葱白一起炒制,也是一种家常吃法。海参 我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,热带区主要在两广和海南沿海。...
海参的家常做法 海参6种简单的家常吃法
1. 海参粥:做为早饭海参可以剁碎煮粥,在做海参粥前先把小米粥熬好,随后把剁碎的海叁放入粥里,另外添加小量的盐和糖,适当的姜片,再熬五分钟后就可以起锅。海参粥保存了海参的营养,添加姜片更有暖胃的作用。2.海参鸡蛋羹:将海参加小量黑木耳剁碎后放进拌和好的生鸡蛋中蒸鸡蛋羹,具备非常好...
家常海参怎么做比较好?这些做法简单实用!赶紧收藏起来吧!
海参的家常做法大全 一、小米海参粥 先把姜丝,葱花,海参切好,在汤锅里面加入足量的水,等到水沸腾了再把小米放进去,滚锅后把海参放下,等到再次滚锅之后再继续煮五分钟,煮的时候要用勺子不停地搅拌。加入姜丝,转小火慢慢熬煮,在这期间不能打开锅盖。大约25分钟后,加入一小勺浓缩鸡汁,搅拌,...
海参6种简单的家常吃法?
1. 早餐海参粥:将海参切碎,加入事先熬好的米粥中,拌入适量盐、姜丝,再煮5分钟即可。这款海参粥不仅保留了海参的营养价值,而且加入了姜丝,具有暖胃的功效。对于体质虚弱、产后恢复的产妇或术后需要滋补的人群来说,这款海参粥是一种理想的食补选择。2. 海参蒸蛋羹:将海参与切碎的木耳混合进...
欧阳响头孢: 1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅.海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用.这种吃法比较适合平时...
萨迦县17797219693: 海参简单点的家常做法都有哪些啊 - ?
欧阳响头孢: 海参的做法有葱烧海参、海参小米粥、红烧海参、肉末海参、海参豆腐、还有各种的海参汤,其中海参小米粥做法最简单哦,如果你需要海参的话,可以来我们的店里看一下,我们是鸿参源海参
萨迦县17797219693: 海参的简单吃法 - ?
欧阳响头孢: 凉拌. 做法:1.先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿(口感更爽些). 2.将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中. 3.将美极鲜酱油洒在上面,再放一黄豆粒大的芥茉膏(日式)调匀即可.也可放几滴香油. 切忌吃海参不能加醋,那样营养会大打折扣.
萨迦县17797219693: 鲜海参最家常的做法都有哪些?求海参的简单做法 - ?
欧阳响头孢: 用料海参 3只 大葱 1根 辣椒 1个 大蒜头 2瓣 姜 2片 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 葱爆海参(鲜辣版)的做法海参切段,胡葱斜切成段. 准备配料:生姜片*2、辣椒*1、蒜瓣*2 蒜瓣切片更入味,辣椒撕开更辣,我只放了一个辣椒,因为...
萨迦县17797219693: 海参的家常做法大全多种海参美食制作方法 ?
欧阳响头孢: 海参的家常做法大全海参,是一种老少皆宜的滋补佳品,营养丰富,口感Q弹.简单的食用虽然也可,但是口感欠佳,海参曾作为皇家御膳的食材怎么可能仅仅只有如此简...
萨迦县17797219693: 海参的做法 ?
欧阳响头孢: 海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参.除了它的外形和人参有几分相似之 外.最主要的还是它的营养含量较高.所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的...
萨迦县17797219693: 海参的家常做法有哪几种呢? - ?
欧阳响头孢: 海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤,下面是肉末烧海参具体做法: 准备材料:即食海参 3只,鸡汤 1小碗,猪肉 150g,蒜末 5g,葱末 5g,酱油 3g,糖 5g,料酒 3g,盐 3g,植物油 20g,水淀粉 适量,鸡油 少许,西蓝花...
萨迦县17797219693: 海参的家常做法 - ?
欧阳响头孢: 做法一:肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味. 做法二:香辣海参 如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加...
萨迦县17797219693: 海参怎么吃好 - ?
欧阳响头孢: 海参的家常吃法 1、水发后直接食用.加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食. 2、家常做菜,做汤时将其片成片一起炒炖都可. 3、海参适量,加冰糖,煮汤,每日早晨空腔服食(疗程不限),治疗高血压...