做面点师好 还是凉菜师傅的好
作者&投稿：蓍悦 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
看你以后想干什么呢‘
各有各的好
以后怎么发展想清楚了
就不纠结选择哪个了
这还不明白，现在经济下滑，不想给你涨工资，如果效益不好，还兴许给你降工资呢，这技不如人的借口多好
凉菜好些都好
面点好
做老板最好.
只要感兴趣,用心去做就会把自己潜能发挥出来.
看自己的喜好勒
要想做好勒哪个都不容易
大酒店里面凉菜的要求相对要高点
枝烟孚茵： 不知你是男生还是女生啊,如果是男生的话倒是建议你学习热菜,热菜厨师的工资比面点和凉菜的厨师都要高一些,热菜菜系还不一样,现在粤菜厨师的工资挺高的,,建议你学习热菜的话就学习粤菜了,广州新东方烹饪学校是粤菜培训基地,如果是到学校学习的话倒是可以考虑一下,如果是女生的话就是建议你学习面点或凉菜还有雕刻拼盘的都不错!你也可以看下 www.gxdf.com
墉桥区13220244319： 做面点师好 还是凉菜师傅的好 - ？
枝烟孚茵： 凉菜好些
墉桥区13220244319： 学厨师应该学热菜,还是冷菜或者是面点呢 - ？
枝烟孚茵： 要学厨师,你应该先搞清楚一个关键问题,面点师和厨师是两个不同的职业.凉菜和热菜都差不多,做凉菜的话会干净卫生一点,但是对厨师本身生活习惯有一定要求,体力劳动也不是太大,而且反应速度的要求也不是太高,如果你做事情的速度不够快,那就做凉菜,而热菜对体力,灵敏度,身体素质的要求都很高.做面点的话对自己身体要好的多,至少没有油烟,但是要心灵手巧.主要还是要看你自身条件来决定了.
墉桥区13220244319： 冷菜和面点哪个好 - ？
枝烟孚茵： 当然是冷菜啊 我本身就是冷菜师傅.我原来干过热菜 面点 火锅 烧烤 可是冷菜是我最后的选择,因为冷菜的待遇好,环境也好!值得你考虑一下哦!
墉桥区13220244319： 问下有没有同行的,是不是学面点的特别没有钱途啊,是学面点好,还是学凉菜好 - ？
枝烟孚茵： 三百六十行,行行出状元!没有贵贱之分.你问的好比＂戴帽子好还是戴围巾好＂一样,你觉得呢?
墉桥区13220244319： 做面点这行的女孩多不多?要学会难不难?？
枝烟孚茵： 在厨师行业,面点大多都是女师傅,其次就是凉菜师傅.认真学习没有什么难的,很多东西都是死的.凉菜要比面点难一点,但是工资要比面点高呦!
墉桥区13220244319： 厨师方面学面点还是热菜好 - ？
枝烟孚茵： 其实厨师每个专业的东西都是很好就业的,热菜的话需要学的比较多,比较全;面点的话还是比较容易接受的,市场上现在对面点和热菜的需求还是比较大的!想学习烹饪这方面的技术的话你可以来我们山西新东方烹饪学校看看,我们学校主打的山西特色面食专业有著名大师李海滨的弟子“山西面食小王子”王张龙大师授课,热菜的话我们也有专门的川菜、粤菜大师授课……有这方面的意向的话你可以来学校咨询一下,我们有专门的大师来跟你讲解
墉桥区13220244319： 面点师 厨师 这行业怎么样？
枝烟孚茵： 其实在现在厨师这门行业很好,但是之所以很多人转行,厨师没有饱和的原因就是太苦了.如果是男孩,看你喜欢那一类型了,干净一点的,就是面点,也就是所谓的白案,在后厨里面,无论是热菜、还是面点、或是凉菜、男生在这方面都很有天赋、这就像顶级的瑜伽大师男的还是稍多一些是一样的,如果是准备以后自己单干,开餐厅的话,我建议还是学习炒菜(只是建议).无论是自己开面馆也好,开炒菜也罢,对你是有用的.在薪水这方面,当一个档口的老大(也就是师傅),大中型企业基本都在3000-5000元左右,关键看你的手艺叻.现在男孩子好的行业很多,最关键的是看自己喜欢什么,做自己喜欢的事情,才有进步的.要是选择厨师,先做好思想准备,苦、累、脏、生活不规律.
墉桥区13220244319： 做厨师的学冷菜好,还是热菜好的:我一直很郁闷. - ？
枝烟孚茵： 想真正成为一名合格优秀的厨师,将来能独当一面,冷热莱都得学习好,这样,才更有发展前途
墉桥区13220244319： 做蛋糕西点师傅好,还是炒菜好?还是厨师比较好? - ？
枝烟孚茵： 要是这两个专业你可以根据自己兴趣爱好,个人条件来选,我现在就是在学校学的两年制,学的就是什么都会接触一点,比如说中西面点,凉菜,宴席等等,都是一些厨师不可缺少的.如果你还是拿不定注意可以到学校来参观,
