烤翅自己买料做可不可以，非得加盟吗
自己做当然可以啦，但记住一定不能叫与其他品牌一样的名字，否则就侵权了。
可以的 但是要讲究火候的 烤翅没烤肉好掌握
当然可以自己做，首先确定你的资金，开一个烤鸡店好一点的投资在5万左右，差点的也就5000-6000元。自己开首先你要购买的设备1、烤鸡炉（本人推荐上海新粤海烤鸡炉4400元一台，一次能烤24只，一般超市都用这个牌子的。还有最普通的烤鸡炉，2000左右，但是烤出来的烤鸡不如我介绍的烤鸡炉质量好）2、滚揉机（滚揉机是能够更好的腌制烤鸡，一个容量在200L的滚揉机价格在7000-20000元不等，资金不足的情况下可以不买，先采用静置腌制方法，买两个大的不锈钢通就行了）3、保温展示柜（主要的作用是能够在恒温的情况下展示你烤制好的烤鸡以及其他的产品）4、冰柜（存放腌制好的烤鸡一般200L容量的在2000元左右，二手的也就1000元，我建议买新非品牌的，省电耐用）店面装修你自己看着办，给你个装修样稿看看，这个样稿图的装修费在7000元，基本就这些费用，至于一些零七八碎的东西你就到市场上去买吧，能节约的就节约。哦！对了，还有香料，我建议买特味浓的烤鸡腌料，他们的腌料想农夫，雨润等烤鸡店都是用他们的香料，价格在18-22元/公斤，添加量他们会告诉你的。原料鸡你就购买单只在600g左右的西装鸡（西装鸡：去头、去脖、去爪的光鸡），现在的价格在10.5-13元/公斤不等，所以加盟人家给你的货在10元一只，而你自己加工的也就在7元一只左右，市场加工后的价格一般都在13-15元一只，所以利润还是相当可观的。
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其实烤翅和烤鸡大同效益，你完全可以购买烤翅的腌料，特味浓有专门的烤翅腌料，味道一样非常的帮，腌制的工艺和烤鸡差不多，但是不需要滚揉机了，买个腌制机就可以，然后就看你自己烤的功夫了。如果是烧烤的话基本没什么技术，如果是烤箱考的话，就和我的烤制工艺差不多。你可以借鉴一下。给你个腌制鸡的图片你看看。价格在3000元左右。他可是腌制烤翅的好帮手啊！
======================================================================================================================如果资金有限，那就按静置腌制方法，将腌料搅拌均匀，放到容器里，然后放到0-4度的环境下腌制6个小时就可以了，在腌制的过程当中要每隔1个小时进行一次搅拌，防止腌制不均匀。
不要加盟，骗子加盟很多的，不要上当
可以自己做的。
如果有钻研的精神，当然可以。
但是为什么近来这么多加盟商崛起呢？单纯是做不出来？
我看来加盟会节省许多你不必要的花费和走弯路的时间，另外一个原因，后续产品和技术的跟进，否则你很难在当地市场站稳脚跟，就是占有好的地理位置，你的综合竞争能力也会差不少，这就造成利润很难达到最大化。。不知你同意不？
有问题，可以交流：49164049
自己腌鸡翅什么料好
腌制鸡翅，一般直接用腌肉粉。食材：鸡翅根10个， 腌肉粉适量 步骤：1、先将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅。2、用清水反复清洗几次。3、将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋。4、准备好腌肉的调料。5、按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中，封紧袋口。...
奥尔良鸡翅大家都爱吃,自己做该准备哪些调料?
奥尔良腌料炸鸡腿或者鸡翅都是很好吃的美食 空气炸锅入手后，昨天早上做了炸薯条，效果还是不错的，就是想象中的样子。今天早上又试了新奥尔良炸鸡腿，因为鸡肉本身有油脂，所以那效果更是超级好啊。具体做法如下 1，将500g鸡腿倒入碗中，洗净。2，沥干后加入60g奥尔良腌料。3，抓匀后放入冰箱腌制12个...
超好吃的脆皮鸡翅,在家的简单做法是什么呢?
如果喜欢吃整翅的小伙伴，可以把鸡翅的中间掏空。处理好的鸡翅放入盆中，并加入足量的清水和料酒，浸泡一个小时左右。随后将去除血水的鸡翅捞出，并用厨房纸吸干表面的水分，这样腌制的过程中会更入味，油炸的过程中也不会炸锅。下面我们腌制鸡翅，加入适量的鸡精或者鸡汁提鲜，适量的盐调底味，十三香...
如何做烤翅,家里有烤箱,还有鸡翅,还要点什么原料啊,鸡翅一开始要过水么...
大致是不停换着地方的洒,把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉,不论多少量的东西,我都是感觉着撒盐,很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例,我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。 (5) 主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其...
自己在家煮鸡中翅,需要掌握好哪些诀窍?
而且这一个做法糖量非常少也适合老人和小朋友吃，那么具体怎么做呢？一起跟着文章来看一看吧。【可乐鸡翅】准备食材：可乐一罐，鸡翅500克，生姜适量，黑胡椒适量。制作方法：第一步：我们从市场上买回来的新鲜鸡中翅，清洗干净之后，先用刀在鸡中翅的中间划上几刀，或者可以用牙签在鸡中翅上面扎几...
自己做鸡翅要注意什么
看你想怎么做了,但不管怎么烧,都要注意火候。调味的话,选点简单的做法,一般不会出错,比如,可乐鸡翅。(1)红烧鸡翅 原料:鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化...
烤鸡翅用什么料腌制?
烤鸡翅用什么料腌制 方法：（1）鸡翅洗净沥水，用刀在正反两面各划两三刀，以便入味。放到碗中，再倒入料酒、酱油、盐和糖，用手搅拌均匀。鸡翅腌制一晚，第二天就可以拿来烤制啦。（2）鸡翅处理好，香菜和葱切碎、洋葱切条、姜切丝，一同和鸡翅放入碗中，再加入料酒、盐、胡椒粉、香叶及少量生抽用...
鸡翅怎么腌制
调味料的秘密 腌制鸡翅时，调味料的选择至关重要。经典的酱油、料酒、姜蒜组合，能赋予鸡翅浓郁的酱香和鲜味。还可以加入其他香料，比如花椒、八角、香叶等，增添层次感。酱汁的搭配 除了调味料之外，酱汁也是腌制的灵魂。可以根据自己的口味和喜好，选择不同口味的酱汁。比如，用番茄酱、蜂蜜、酱油调制的...
我想做奥尔良鸡翅,需要买哪些佐料呢?新手购买需要注意什么?
可以加入少量料酒或者红酒，还有酱油，加入盐，姜末，辣椒，五香粉等；首先要选买新鲜的鸡翅根，在加入佐料时一定要按照比例正确调制，在做之前要将鸡翅在清水中浸泡半个小时以上。
家庭制作奥尔良烤翅的方法?
具体做法有两种:第一种:1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌 ...
郗桦思则： <p>当然可以自己做,首先确定你的资金,开一个烤鸡店好一点的投资在5万左右,差点的也就5000-6000元.自己开首先你要购买的设备1、烤鸡炉(本人推荐上海新粤海烤鸡炉4400元一台,一次能烤24只,一般超市都用这个牌子的.还有最普...
新城子区19594271165： 不加盟疯狂烤翅,可以直接买调料么? - ？
郗桦思则： 不允许,只能正规加盟,任何人在非正规的情况下买不到咱们的调料的
新城子区19594271165： 烧烤加盟好还是自创好 - ？
郗桦思则： 自创好 加盟商会越来越多 多了自然没有特色 自创的话你可以根据本地市场需求 开设大小适当的店面 食品可根据本地人的口味设计 或者 在网上或自主研发新食品或口味 满足众口的同时 又有了自己的特色 这样的店只有你自己有 店只有一个 人却很多 拢住人脉 你就成功了
新城子区19594271165： 新奥尔良风味炸鸡加盟怎么样 - ？
郗桦思则： 可以不加盟,自己做 新奥尔良腌料使用方法 酷克公司着眼于中国未来家庭更简易的烹饪方式,为超过百万的中国家庭客户创造美食服务,并于2012年全国首创极速腌制法,实现了即腌即食的效率要求,彻底解决了以往长达8小时腌制的时间限...
新城子区19594271165： 半成品奥尔良炸鸡怎么样 - ？
郗桦思则： 烤的吧,比炸的健康 烤肉料/鸡翅做法:1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 酷克壹佰烤肉料2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例.(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一...
新城子区19594271165： 家中如何做烤翅 没烤箱 - ？
郗桦思则： 家中做烤翅,没烤箱的做法如下:主料:鸡翅:500克、新奥尔良烤肉料:35克、清水:35克 主要做法:煎操作步骤反馈 1、鸡翅洗净滤干后放入盆里; 2、烤肉料加入等量清水调成糊状; 3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀; 4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味; 5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎; 6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面; 7、煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可.
新城子区19594271165： 一般正新的烤翅汉堡是怎么做的?我只问做法! - ？
郗桦思则： 烤翅有卖配料的,全部都配好的,你买回去直接腌上就可以了,做法很简单的 用水调一下就OK 将鸡翅中段450g、味好美微波炉鸡翅调料、2匙水放入微波炉碗(或其他容器)中,充分混合均匀,腌渍15分钟用保鲜膜盖住或包住微波炉碗(不要加盖子),并将微波炉碗上的保鲜膜用筷子刺10-12个小孔以释放蒸汽,放入微波炉中用中高火加热7分钟打开微波炉,将微波炉碗中的鸡翅翻一翻(小心烫手),以便均匀加热 再用中高火加热9分钟,撕去保鲜膜(小心烫手),将鸡翅和汤汁拌匀 烤翅做好了~ 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 把烤翅加进去就好了~~· 望采纳~~~~
新城子区19594271165： 疯狂烤翅的腌制料能买到吗? - ？
郗桦思则： 可以买到的,我自己也是做烤翅的,有很多牌,我现在用的COOK100,腌料口味不错
新城子区19594271165： 开一家烧烤店所需要的一般资料？
郗桦思则： 最简单的就是加盟,这些信息他们都会给你提供,但缺点是加旅客加盟费用较高.自己做的话也可以,通过购买相关的物料自己进行烧烤经营.品种一般有烤串(羊肉的多些)、烤翅(鸡翅)、烤鱼、烤肉排等,肉的话可以自己在当地市场进行购买.料的话可以找一些好的烤肉料品牌,如COOK100等,他们还可以做免费开业指导和烧烤技术培训.小店管理的话很简单,只要每天打扫好卫生、提前备料充足、收好钱就OK了.
新城子区19594271165： 不加盟餐饮门店是自己做配料好呢,还是买成品调料的好呢? - ？
郗桦思则： 看你自己有没有技术吧,会不会做,自己做和买的成本高低来比较. 比如仟冠调料有很多就不错,是成品的.
