蜂农养的蜂蜜好吗?还是超市里的有牌子的好?
哪个更好应该指的哪种营养更高吧？当然是蜂农里那里买来的蜂蜜更好，营养价值更高！
首先我讲的蜂蜜的前提是真蜂蜜,真正的蜂蜜一般分为两种，一种是加工过的蜂蜜，可以进入超市等市场销售，有生产许可证和QS认证，手续齐全；另一种是没有加工过的蜂蜜，一般都是由蜂农零散出售，没有相应的证件和手续，都是客户到蜂农家中购买，也有蜂农在网上销售的，但是缺乏营销知识，做成功的是极少数。
先说第一种蜂蜜，都是在超市或者商店出售，这类蜂蜜都经过相应的市场检测，虽然有时候没有用，但是大品牌的蜂蜜还是有保证的，比如百花牌，冠生园等。如果检出掺假对企业的信誉是很大的打击,这种蜂蜜都是收购未成熟的蜂蜜然后浓缩加工而成的。叫做加工浓缩蜜，波美度一般都在42度以上，且不说这种加工蜜比较容易在加工过程中参假，由于未成熟蜂蜜没有经过蜜蜂充分酿造，加上高温浓缩会对蜂蜜的营养产生破坏，这种蜂蜜的营养价值是不太高的，所以价格也比较便宜，一般在一斤40块左右。
第二种蜂蜜是未经过加工的蜂蜜，也可以分为两种，第一种是非成熟蜂蜜，第二种是成熟蜂蜜。成熟蜜是蜜蜂自己酿造完后把蜂巢给完全封盖的，一般需要15天左右甚至更久。这种蜜是营养成分最好的，是最好的蜜，一般有些蜂农直接把它连蜂巢一起拿出来卖，叫做巢蜜，这种蜜一般是至少120元以上一斤的，否则买到的很难说是真的，市面上还比较少形成品牌的，但是广州蜜方蜂蜜、山铺子蜂蜜是少数几家做的比较好的。
另外一种非成熟蜜是蜂蜜在蜂巢还没封盖前就被蜂农给摇出来了，一般5天左右甚至更短就被摇出来，因此水分的含量比成熟蜜要高出很多，摇蜜周期短了很多，成本当然也低了这种蜜一般在80左右一斤吧，它也是好蜜，但是营养成分没有成熟蜜高，这种市面上也还是有很多的。如果要做个营养多少的排序的话，应该是 成熟蜜>非成熟蜜>超市加工浓缩蜜
再说说从蜂农那里购买来的蜜，如何分辨是否成熟呢？一个简单的方法就是看蜂巢的封盖，封盖就代表成熟蜂蜜，未封盖就是非成熟蜂蜜。如果是摇出来的蜂蜜，就看波美度，一般成熟蜂蜜的波美度都在41度以上，蜂农没有浓缩设备，所以从蜂农那里购买，很稀的蜜就是未成熟蜂蜜，稠的蜂蜜就是成熟蜂蜜。
所以哪种蜜更好呢？看上面知道，没有经过加工的成熟蜂蜜，原生态的蜂蜜，才是最好的蜂蜜，营养价值最高，而这种蜂蜜一般不会在超市中出现。因此当然是蜂农那里买来的蜂蜜更好了，特别是原生态巢蜜！
超市的都是假蜜，你这个没有可比性。我想你应该把蜂农自产的蜜和专卖店的浓缩蜜比
专卖店的浓缩蜜多数经过加工，进行浓缩，质量下降。但这个浓缩之前的蜜也是在蜂场收来的，叫未成熟蜜，蜂场里同时也卖这种蜜。如果蜂场里这种未成熟蜜卖给你，还不如浓缩蜜好。
蜂场还有一种质量较高的蜂蜜，就是天然成熟蜜，但这种蜂蜜没有质检部门的检测，至于一些残留是否超标不得而知，而品牌蜂蜜每一批次都要检测的。至少品牌蜜这上面有保证。不是说所有的蜂场都会超标，但问题是如何证明他没超标？另外，一些蜂农以糖蜜充蜂蜜。
从质量标准与食品卫生的角度讲，当然是超市里销售的蜂蜜比较正规，经过严格的检验，符合国家的质量标准和卫生标准。
不过蜂蜜是天然的成分，如果从营养的角度考虑，国家标准只是一种衡量，不能涵盖蜂蜜所有的营养成分，譬如，蜂场摇蜜时候能闻到的那种天然的香气，超市蜂蜜中就不可能闻到。
蜂蜜酿蜜浓缩的过程在蜂场和工厂有较大的差别，蜂场严格控制取蜜的时间，蜂场摇蜜出来就是成熟蜜，这种蜜营养丰富，无需后期加工直接就能实用。但是因为工厂去收购的价格往往比较低，所以蜂农不及充分浓缩就把蜂蜜摇出来以增加蜂蜜的产量，这样的蜂蜜含水量比较高，浓度较低，经过厂家工艺浓缩后达到蜂蜜质量标准。
纯正的农家蜂产品应该值得尝试一下。
只要买的是蜂农的自然成熟蜜(花粉在蜂箱内7天以上)应该就是好蜜.估计你也不敢肯定你买的蜜,蜂农几天采一次.
怎么说呢，蜂农卖的蜂蜜也不一定是真的，当你买蜂蜜时要先品尝一下，然后你在沾一点用手捻捻如果没有沙粒状物质就行，因为现在买蜂蜜的惨假的很多，要注意啊！我在补充一下，超市的我感觉很不纯。
我建一你买超市里的或蜂产平专卖店的蜂蜜，蜂农买的蜂蜜可能含有大量的重金属和杂质（用肉眼看不到的）而超市里的和蜂产品专卖店都经过加工的（去除重金属和杂质）
建议你卖汪蜜蜂园氏和冠生园后蜜蜂园的都行
蜂农的蜂蜜质量好的话就比超市的好，超市里的都不算是纯蜂蜜
养蜜蜂地方的蜂蜜好吗,卫生吗?
你好，当然好了，大部分的卫生。跟本不用加工，从蜜脾上摇下来就是卫生的，我们养蜂人还用蜂蜜消毒呢！现在卖假蜜的也很多，你得看好。还有超市里的也不一定真。
从养蜜蜂的蜂农手里买的蜂蜜好不好啊 ?
肯定是好的，我一直吃的就是家人从蜂农那里买的，是纯天然的，没有经过任何加工，也不会添加其它的东西，我觉的挺不错的，比从超市里买来的好多了。
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别
4、成熟度存在差异 土蜂蜜一般多为成熟蜜(封盖蜜)，原因是中蜂的产量相对来说非常低(一般一箱一年的产量在5～15斤左右)，在取蜜的时基本上都是完全酿制成熟的封盖蜜。而意蜂的产量非常高(一两天便能生产一箱蜜)，为不错过花期还未酿制成熟的蜂蜜(完全成熟要酿制7天左右)也会被取出来，然后经过高温...
买蜂农蜂蜜能直接食用吗?
若是从可靠的蜂农那购买的蜂蜜，蜂蜜品质有保证，是可以直接食用的。因为蜂蜜是一种食品，纯蜂蜜中含有多种营养物质，直接食用是完全没有问题的。此外蜂蜜有很强的抗菌性，可以抑制细菌滋生，不需要经过任何加工，就可以直接食用的，所以大家可以放心。
捷氏蜂蜜好还是养蜂农好
养蜂农好。1、养蜂农会收集当地自然环境内的花蜜制作蜂蜜，质量高而且口味丰富，营养价值高。而捷氏蜂蜜是专业的工业生产品牌，会从全国各地采购不同的蜜源生产出为消费者供应，质量也参差不齐。2、养蜂农采用传统的人工采集蜜蜂方式，能保证蜂蜜的口感和营养。而捷氏蜂蜜则采用更现代化的机器自动采集蜜蜂。
蜂蜜是农家土蜂蜜好一些还是大品牌的好一些?
所以说要买好蜂蜜不能选择便宜的产品，选择便宜必定没好货，成本决定了高质量的蜂蜜实在是太少了。所谓的让利销售，其实是牺牲质量降低成本之后的产品。从这个角度来说，我个人不太推荐所谓的农家蜜，毕竟品质控制环节几乎没有，纯凭良心做事（有良心还不一定就有技术实力）。当然，也有很多人会反对这个...
农村买来的土蜂蜜,和超市买的罐装蜂蜜有区别吗?
而乡村买的土蜂蜜，因为大家都是在田园边上养蜜蜂的。所以说蜜蜂采蜜就固定在这个周围，到了一定的时间内，蜂农就要割蜂蜜了，所以普通的蜂蜜并不是采百花酿制的，也就是说，采集的花粉单一，促成了蜂蜜的颜色漂亮。而且普通蜂蜜的营养价值跟土蜂蜜的营养价值是差很远的，因为普通蜂蜜是有人工糖掺杂在...
农村养的蜂蜜是真的吗
今时不同往日，可能以前农村人养殖的蜂蜜较纯正，但是现在很多人为了赚取更多的利益而造假，所以农村养的蜂蜜多多少少都会掺杂一些其他的物质，如果你真的想要买真蜂蜜，建议你去农村本地去问一下，因为夏天有些蜜蜂会在本地的居民住宅的仓库里面筑巢，那些就是纯正蜂蜜。
养峰农的蜂蜜如何?
只要是纯正蜂蜜即可。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，纯正蜂蜜含有多种人体可以吸收的成分，对身体有许多好处。
农大蜂蜜、蜂王浆质量?
农大的蜂蜜都不是纯天然的，很多都是经过提炼，有加了 其他的成份，现在市场的蜂蜜其实没几家是真的，要买还是直接到乡下的农家自己家养的蜜蜂取出来的是最纯的了。最近是被下架了。
驹采复方： 这要看你的消费习惯,说实话现在要购买到好的蜂蜜,一般消费者也确实不易. 我来为你分析一下,楼上laysuntom朋友说的不错,但实际又是如此呢?超市中有品牌蜜大多是从蜂农手里以低度蜜收购后经加工才能上货架,其各方面的指标都要求达到国家标准,但文字规定都是死的,很多厂家都以低廉的双岐因子低聚麦芽糖、果脯等食用添加剂加入蜂蜜中以降低成本;还有些厂家把单花蜜品种随便的混合成,以至同品牌的蜂蜜虽然标上什么什么蜜,但几乎都是同样的东西,完全没有各种花蜜特有的风味与特点,可以说超市里是假蜜、次蜜的重灾区.
扎囊县13257362539： 自家酿的蜂蜜好?还是超市的好? - ？
驹采复方： 不管是蜂农自家产的蜂蜜,还是超市买的蜂蜜,关键是要货真价实,而不是伪造的,或者是掺假的.你说的1-2毫米的颗粒物,可能是蜂蜜中的葡萄糖结晶,气温低时,蜂蜜中所含的葡萄糖会产生结晶,是正常现象,不影响质量.如果是,用手一捻即碎.有报道,武汉就曾经在超市查获过一批掺假的蜂蜜.在目前情况下,还是名牌、大超市比较靠得住一些.
扎囊县13257362539： 超市里卖的蜂蜜和蜂农哪里的蜂蜜有什么区别那个更好 - ？
驹采复方： 哪个更好应该指的哪种营养更高吧?当然是蜂农里那里买来的蜂蜜更好,营养价值更高!首先我讲的蜂蜜的前提是真蜂蜜,真正的蜂蜜一般分为两种,一种是加工过的蜂蜜,可以进入超市等市场销售,有生产许可证和QS认证,手续齐全;另一...
扎囊县13257362539： 养蜜蜂地方的蜂蜜好吗,卫生吗? - ？
驹采复方： 你好.蜜蜂采蜜是从野外采回来的,真正到我们吃的蜜需要经过加工才能使用的.不可以直接食用.
扎囊县13257362539： 蜂蜜都在造假 包括大牌子也有曝出造假的 到底在哪能买到真蜂蜜 大超市里的信得过么 - ？
驹采复方： 现在中国的蜂蜜,真的可以说是假蜜的天下.要想知道什么才是真蜂蜜,可以看看蜂蜜国家标准. 下面说说市面上的蜂蜜: 1、纯造假的蜂蜜不用多说,就是用杂七杂八的糖,加添加剂等等做成的. 2、没有成熟的水密,摇出来经过浓缩的蜂...
扎囊县13257362539： 农家蜂蜜好吗 - ？
驹采复方： 不一定,取蜜方法不当,不够卫生,这样的蜜还不如在商店里买的蜜. 不过,大多数农家蜜是确实比较好,蜂农们采用比较科学的方法取蜜,符合卫生要求,而且很新鲜,有时预订的话,还可以买到不含杂花的纯净蜜.
扎囊县13257362539： 超市里卖的瓶装蜂蜜和蜂农那里买来的蜂蜜有什么区别 - ？
驹采复方： 这个任何人都说说不了区别,只是来源一个是蜂农直接来源,一个是企业加工后来源.
扎囊县13257362539： 直接买养蜂人的蜂蜜好吗 - ？
驹采复方： 养蜂人的蜂蜜一般都是纯天然蜂蜜,但是要注意浓度,最好买成熟蜜,波美度41°以上的.众所周知,蜂蜜是营养丰富的天然保健食品,常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老.但无论什么东西都是有量的,吃得太多当然不好 ,...
扎囊县13257362539： 农家自产蜂蜜好吗? - ？
驹采复方： 网上卖的,没到实地考察过,估计都不会有真的农家自产的. 农家自产的,一般都是直接从蜂箱里打出来的,不会经过其他的程序了,味道是是非常的好.营养成分就是蜜蜂采到多少就有多少了,不会市场上的差.
