春节吃什么吉利？
北方人家过年的年饭，是用金银米（黄白米）做的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝。 北方人过年吃饺子。饺子中有的里馅放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。
新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼（余）”。
新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。年糕，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到、粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。
将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。
北方人家过年的年饭，是用金银米（黄白米）做的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝。 北方人过年吃饺子。饺子中有的里馅放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。
新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼（余）”。
新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。年糕，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到、粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。
将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
参考资料：http://hi.baidu.com/%BB%AA%BB%AAwang/
不知道你是北方人还是南方人？我们北方人已面食为主。除夕要吃大饼这叫翻身饼吃了翻身饼我们就又长高一岁了。我听老人说不能吃面条，否则明年家里会招来虫子。
橘子
汤圆：团团圆圆
八宝饭
饺子
年糕、饺子啊，……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
节日吃什么寓意什么
一、春节（农历正月初一）——饺子 春节吃饺子有“招财进宝”的寓意。饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。不同馅料的饺子象征着不同的含义，如韭菜馅代表久财，白菜馅代表百财，芹菜馅代表勤财等。二、元宵节（农历正月十五）——汤圆 元宵节吃汤圆象征着团圆、幸福。汤圆的外形圆滚饱满，寓意着...
二十四节气应该吃什么?有什么习俗吗?
此时气候较阴冷，蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。民间到了雨水节，出嫁的女儿会带上礼物回娘家拜望父母。3、惊蛰 民间素有惊蛰吃梨的习俗；古时候惊蛰当日，人们会手持清香、艾草等来驱赶家中的蛇、虫、蚊、鼠和霉味，慢慢的就演变成“打小人”，驱赶霉运。4、春分 在春分这一天，...
二十四节气应该吃什么?有什么习俗吗?
3、惊蛰：惊蛰时节，民间有吃梨的习俗，以驱赶家中的蛇、虫、蚊、鼠和霉味。人们手持清香、艾草等，进行“打小人”活动，以驱赶霉运。4、春分：春分日，民间有“竖蛋”的习俗，即尝试将鸡蛋竖立在桌子上。在岭南地区，还有“春分吃春菜”的习俗，春菜指的是野苋菜。5、清明：清明节，人们会去郊外踏...
什么节日吃什么
1. 春节：春节是中国最重要的传统节日，通常会吃饺子、年糕、汤圆等食物，象征着团圆和美好的寓意。2. 清明节：清明节是祭祀祖先和扫墓的日子，人们会吃青团、清明果等食物，以表达对逝去亲人的思念。3. 端午节：端午节是纪念屈原的节日，人们会吃粽子、艾草等，粽子是这个节日最具代表性的食物。4. ...
财神节吃什么财神爷吃哪些食物呢
1、水饺。据民俗专家介绍，财神节素有吃水饺的习俗，因为水饺的样子与“元宝”类似，吃水饺就是吃元宝，意为招财进宝。2、大闸蟹。农历七月二十二的财神节做为青岛地区最具特色的节日之一，正是大闸蟹上市之时，脂厚膏肥，蟹礼当道，财运横行，备受广大市民和商人喜爱，人们都希望自己的财运如蟹将军，横...
二十四节气都应该吃什么,有什么习俗。
习俗：在商洛竹林关一带，流传着“摸秋”的习俗。摸到南瓜，易生男孩；摸到扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。推荐饮食：祛暑清热，多酸少辛，养肺。柠檬，芝麻。处暑：处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。公历8月22－24日交节。习俗：在处暑时节...
元宵节吃什么吉利
1. 汤圆：元宵节时，南方人习惯吃汤圆，而北方人则偏好元宵。汤圆象征着团圆和完满，其外皮由糯米制成，性平、味甘，具有补虚调血、健脾开胃、益气止泻的功效。汤圆的馅料通常包括芝麻、核桃、花生等干果，富含植物油，营养价值较高。水煮汤圆是一种简单且健康的食用方式。2. 生菜：在广东地区，元宵节...
各个节日吃什么对照表
农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，庆祝重阳节的活动多彩浪漫，一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。各个节日...
元宵节吃什么才吉利
元宵节吃什么传统食物元宵节吃什么才吉利1、汤圆元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。2、元宵元宵在制作上要繁琐得多：*先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚...
各个节气吃什么24节气对应吃什么食物介绍
5、清明：清明时节，适宜吃荠菜、燕麦、茼蒿等食物，以清火解毒，润肺生津。6、谷雨：谷雨时节，可适量食用土茯苓、豆芽等食物，以利湿解毒，促进身体健康。7、立夏：立夏时节，适宜食用木瓜、鸭肉、山楂等食物，以调养心脏，增强体质。8、小满：小满时节，可多吃樱桃、苦菜等食物，以清热解毒，润肠通便。
盖诗肝炎： 年夜饭吃鱼、吃虾、吃饺子、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比较吉利.吃鱼寓意年年有余,吃饺子寓意招财进宝,吃虾寓意哈哈笑,吃鸡寓意吉祥如意,吃年糕寓意一...
任县18422171869： 过年了吃什么莱最吉祥 - ？
盖诗肝炎： 过年团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头.吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭.席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利....
任县18422171869： 年夜饭该吃些什么,寓意是什么 - ？
盖诗肝炎： 年夜饭吃什么? 团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头.吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭.席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)...
任县18422171869： 过年,吃点什么好呢? - ？
盖诗肝炎： 1、过年吃饺子寓意招财进宝 在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴.“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食.吃饺子取“更岁交子”之...
任县18422171869： 过年吃什么菜吉利 - ？
盖诗肝炎： 春节是合家欢聚的日子,亲朋好友聚在一起是必不可少的,而吃饭就成了这期间的重头戏.如果不去饭店,在家能够做出一桌色香味形俱佳的美味招待客人,那可是一件开心又得意的事儿.下面就请大家都亮出自己的绝活,来个网上年夜饭大全...
任县18422171869： 年夜饭吃什么 14种美食有好寓意 - ？
盖诗肝炎： 1、饺子:招财进宝 在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴.“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食.吃饺子取“更岁交子”之意,“子...
任县18422171869： 过年吃什么菜最好?？
盖诗肝炎： 过年吃饺子、吃鱼虾、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃樟茶鸭、吃如意菜都是有很好的寓... 除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利.年菜必...
任县18422171869： 过年时吃什么水果最吉利 - ？
盖诗肝炎： 桔子,吉祥 香蕉,交好运
任县18422171869： 过年应该吃什么最吉利? - ？
盖诗肝炎： 拜年 新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利.拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相...
任县18422171869： 新年吃什么最好啊?？
盖诗肝炎： 初一饺子初二面, 初三合子往家转, 初四烙饼炒鸡蛋. 初五、初六捏面团, 初七、初八炸年糕, 初九、初十白米饭, 十一、十二八宝粥, 十三、十四窜汤丸, 正月十五元霄圆
