广东河源特产：河源五指毛桃根
五指毛桃根是河源最有特色客家汤料之一。野生在山林夹谷之中，因为叶子生的像五只手指，果实有毛，样子像桃，客家人俗称“五指毛桃”。五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕。《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。
河源五指毛桃根有什么营养价值？
五指毛桃，性质温和，气味芳香。具有滋阴养颜，清肝补肺，健脾开胃，止咳平喘，袪湿化滞，舒通筋络、防癌抗癌，长期饮用可袪百毒，增强体质，调节机体平衡，防止衰老，延年益寿的特殊作用。 五指毛桃的主要化学成分为氨基酸、糖类、甾类、香豆精等，特别含有人体必需的微量元素──硒。硒元素为近年来国内国际营养学家倍加推崇的养颜防癌的人体必需微量元素。
河源五指毛桃根的历史是怎么由来的？
客家人传统喜爱采挖五指毛桃根煲汤，煲出的汤有一种特别的香味，香气四溢，有点像椰子香，但也不相同，未试过的人很难用文字形容其香味。
河源五指毛桃根如何鉴别真假？
正宗的五指毛桃根，野生品种，中细根。外表看根皮是很天然的棕色和黄泥土色，表皮比较完整，部分根表面还带有一点泥土，闻上去有一股自然的清香，没有酸味，说明没有用硫黄浸泡清洗和薰蒸。五指毛桃根横要面整齐，干净，没有莓斑，和青苔等，说明是新鲜货。
河源五指毛桃根的品尝吃法
用清水浸泡15分钟，洗净，即可以与排骨、鸡等肉类一起煲汤。用量：每次50至100克（3至6人份量）
客家人以五指毛桃煲鸡，煲猪骨等，不但汤香肉美，气味芳香，营养丰富，都是还具有很好的保健食疗作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
材料：
老母鸡半只 五指毛桃根60克 瘦肉200克 蜜枣2个 枸杞10克 盐1茶匙 水2.5升。
作法：
1）将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。
2）锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
3）把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
4）将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。
5）食用前加盐调味即可。
广东河源特产有哪些?河源有哪些特产小吃美食?
味道甜而不腻，鱼干中含有的氨基酸和维生素为身体提供了丰富的营养。除了上述特产，河源还有上坪水蜜桃、神龙山脐橙、紫金春甜桔等水果，以及霸王花米粉、客家地瓜包、咸香鸭、娘酒醉河虾等美食。如果想要更深入地了解河源的特产，亲自前往河源是最好的选择。
河源特产是什么
河源特产是什么 导语：特产是一座城市独有的特色，也是一座城市独特的文化。对于河源的特产，你了解多少呢？以下是我为大家分享的河源特产是什么，欢迎借鉴！1、蓝塘土猪 蓝塘土猪又名蓝塘铁猪、芙蓉猪，历史悠久，具有生长快、抗病力强和皮薄肉嫩等特点，1978年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。蓝塘猪...
广东河源有什么特产
5. 河源核桃：河源核桃以果仁饱满、口感香脆而闻名，含有丰富的维生素和蛋白质，具有滋补养生的作用。6. 河源铁皮石斛：河源铁皮石斛是一种珍贵的中草药材，具有滋阴补肾、养生强身的功效，被广东地区广泛使用。以上只是列举了一部分河源的特产，河源还有其他许多美食和农产品，如河源芋蓉饼、河源菜籽油等，...
广东河源特产有哪些 广东河源特产的介绍
1、霸王花米粉：霸王花米粉是以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料，采用传统工艺和现代科技精制而成的米粉产品，是河源的客家特产之一，已有将近200年的历史。2、客家酿豆腐：客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，据说与北方的饺子有关。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块...
河源有哪些特产适合带回来送亲戚朋友?
5. 河源茶叶：当地气候和土壤条件优越，孕育出了品质上乘的茶叶。河源茶叶口感清香，无论是绿茶还是红茶，都是茶艺爱好者理想的礼品。综上所述，河源的特产种类丰富，无论是美食还是工艺品，都能很好地展现当地的文化特色和美好寓意。无论是作为礼物传递心意，还是为自己带来一份地域风味，都是难忘的选择...
河源特产有哪些最有名的
副食品：五指毛桃、竹叶牛软、万绿湖灵芝、万绿湖鱼干、河源萝卜酸、河源米排粉、河源蜂蜜水果：河源板栗、河源连平桃、春甜桔其它：五指毛挑鸡、河源茶叶（仙湖茶、石坪茶、杨梅茶）、河源豆腐等客家菜、万绿湖湖鲜、客家娘酒、客家米酒其它：五指毛挑鸡、河源茶叶（仙湖茶、石坪茶、杨梅茶）、河源豆腐...
河源有什么特产
5. 河源木偶：河源木偶是一种传统的民间艺术形式，以其精美的雕刻和台上表演技巧而著名。6. 河源蜜糖：河源的蜜糖以天然的香甜味道和独特的口感而闻名，是一种受欢迎的食品。7. 河源手工瓷器：河源有悠久的瓷器制作历史，当地手工瓷器制作工艺独特，精美细腻。除了以上特产外，河源还有许多其他优秀的农副...
河源特产有哪些最有名的
5.霍山矿泉水 龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产。龙川矿泉早在六下年代便蜚声中外，有口皆碑，被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。“霍山矿泉”系列产品一向以其天然优质著称，被国家誉为“中华之最”；第十一届亚运会指定代表饮料；被钓鱼台国宾馆指定为国宴...
广东河源有什么特产
广东河源的特产有：连平辣椒酱、霸王花米粉、龙川豆腐干以及紫金椒酱。连平辣椒酱是广东河源连平县的特产，以其独特的工艺和鲜辣口感著称。这种辣椒酱采用当地优质辣椒精心熬制，色泽鲜红，味道浓郁，是烹饪中的绝佳调料。霸王花米粉是河源市的一大特色产品。霸王花米粉以优质大米为原料，经过特殊工艺加工而...
河源特产有哪些,河源必买的十大特产
广东河源别称“槎城”，是历史悠久、人文荟萃的客家古邑，被誉为“珠三角的后花园”。其独特的地理环境和气候条件，造就了丰富多样的特产，那河源特产有哪些，下面食品招商网为大家详细介绍河源必买的十大特产。河源必买的十大特产 1.河源米粉 河源生产米粉已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为...
秦成云芝： 纯手打 我要分 比较出名的有汤料,例如五指毛桃根,用来和猪骨头煲汤,效果灰常好,还有河源米粉,最出名的是霸王花米粉,口感很滑,挺好吃的,然后还有望郎回板栗,好像上CCAV的哦,恩还有河源三宝之一的万绿宝酸萝卜.其实还有好多啊,米饼、姜糖、客家娘酒、爽口梅、河源茶叶啥的.上次朋友在这个网站买了 还行 说是比淘宝的好点0762buys.com 好像是这个域名吧
连平县13946018722： 五指毛桃有什么作用?知道可以用来煲汤,有什么功效? - ？
秦成云芝： 五指毛桃 为广东河源市特产,自然生长于深山隐谷处,味甘,性质温和,香气四溢,本品具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用. 食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟,即可以与猪排骨或猪骨...
连平县13946018722： 河源有什么特产? - ？
秦成云芝： 我是河源人小时候大家都说河源三宝就是河源的三样特产分别是:1、“霸王花”米排粉、 2、酸萝卜、 3、新丰江纯净水大家一般送礼都送米粉、五指香鸡、酸萝卜还有煲汤的有五指毛桃,七指毛桃,鸡骨草尤其七指毛桃,煲汤特香,我超喜欢喝哒,哈哈哈至于像河源连平桃、春甜桔,等等等,这些都是比较少的,像连平桃现在可能没有,要9月份10月份才有.春甜桔呢,一般过年前后比较多,现在市面基本没有.龙川牛筋糕也是河源特产,挺好吃的.(吃多有点腻,甜)
连平县13946018722： 河源有什么特产?？
秦成云芝： 河源三宝 、 五指毛桃、五指香鸡、 很多,对于每个县区都有不同的特产. 白花牛奶根、鸡骨草、枸杞头、野生石参根、雪莲菇、茶树菇、白菜干、霸王花米粉、万绿宝酸萝卜等等,还有自酿的客家黄酒
连平县13946018722： 河源特产的主食佐料、养生汤料、风味小吃、冲调保健、酒水饮料、工艺纪念品都有哪些?？
秦成云芝： 河源特产总汇-五指毛桃、白花牛奶根、白花牛大力、鸡骨草、枸杞头 河源最正宗土特产有: 1.“豆腐饼”.大家阿记得. 2.“伴皮”.过年过节家家都有的. 3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买. 4.“豆辣”.街那时都有买. 5.“酸辣”.便宜又低吃....
连平县13946018722： 河源有哪些特产?？
秦成云芝： 河源环境优美、物产丰富,天然绿色产品成为河源土特产的代表.绿湖春绿茶最为著名,畅销全国.此外,五指毛桃、香菇、万绿湖河鲜也广受赞誉.河源市区的购物场所众多,河源市百货公司、东江商场、东方购物中心都是大型综合性的购物场所,这里的土特产品种类齐全,可购买土特产.
连平县13946018722： 河源的特产是什么? - ？
秦成云芝： 市区: 市区的土特产比较多,主要有饮用水、食品、茶叶、保健汤料、风味小吃、酒类等 饮用水: 新丰江天然净水、河之源山泉、桂碧山泉天然净水、万绿湖天然矿泉水; 茶叶: 仙湖茶、简头茶等,代表品牌有:绿湖春; 食品: 米粉(丝)...
连平县13946018722： 河源特产是什么?？
秦成云芝： 河源特产:万绿宝 河源米粉 新丰江水 连平粟米饼 东源板栗 龙川牛筋糕 紫金春甜桔 中村水蜜桃
连平县13946018722： 河源特产五指毛桃鸡爪怎样做 - ？
秦成云芝： 河源特产1. 河源生产米粉.已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品,因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱.2.龙川柿饼.柿子属木本科植物,一般经枝植后3--5年便可产柿.柿...
连平县13946018722： 河源特产有哪些?？
秦成云芝： 五指毛桃、辣椒酱、馥郁、腌制萝卜等. 河源特产--客家糯米酒(黄酒俗称＂月子酒＂) 酿酒是采用山区白糯米为主要原料,依据传统配方经过传统酿造工艺通过酒饼发酵、高温提炼、澄清、经多年窖藏而成,酒色红褐透明,其味香芬甜美,色泽温赤,男女老皆适用.尤适坐月子、月经后用娘酒配鸡肉、猪肉、蛋、鱼进补,养颜润泽,养血补气,客家酿酒是妇女健身美容的最佳饮品!
