市场畅销的制罐黄桃良种

~ 桃是我国主要树种，产量居水果类第4位，2OO2年产量523万吨，但由于鲜桃主产期多在夏季高温期，加之冷藏条件差，鲜桃出口量极少，桃罐头年出口量约为3.5万吨，只占世界总出口量的3%，位居世界第8。出口金额历年位居水果类第4（2OO3年头ll个月出口金额为O.5亿美元），为水果出口创汇嬴得盛誉。桃罐头中黄肉桃（俗称"黄桃"），果色金黄艳丽，肉质细韧，酸甜适口，且味浓有香气，深受国内外巿场欢迎，是桃罐头中珍品，价格高，效益也高。黄桃巿场价比普通的桃高得多。以山东生产区为例，每千克价约2.6元，中等管理水平下亩产可达25OO千克，产值约65OO元，制罐后价格大增，销路好，国际巿场（尤其欧洲）销售潜力很大。为了适应加快发展外向型果业的需要，在近期各地调整桃品种结构时可适量改换黄桃品种，尤其是适栽区的河北省中南和东北部、山东、京津地区、疗南、黄河故道等及桃加工贮藏条件好的胶东、西安、济南等地。本文简介几个最宜加工制罐的黄桃良种。
1、黄露（连黄）：大连农科所育成，著名制罐老品种。中熟种，单果重l7O克，果椭圆，果顶圆平，果皮和肉皆橙黄，质细而致密，不溶质，黏核，味甜酸，加工性状好，成熟期（冀中南、鲁中南，以下同）7月下旬。
2、罐5：日本育成，著名制罐老品种。中熟种，单果重lO7克，果圆，较对称，果顶微凹或平，皮色金黄，向阳面红晕较多，皮不易剥离。果肉橙黄，肉细，韧性强，汁少，不溶质，味酸甜，粘核，成熟期7月下旬。
3、金童5号（代号njc83）：原产美国。中熟种，单果重l58.3克。果近圆形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗l:O.87，果皮下和近核处均无红晕，最宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。
4、金童6号：原产美国。中熟种，单果重l6O克，果近圆，果顶圆，果面有暗红色晕，果肉橙黄，肉质细韧，酸甜适中，不溶质，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗l:O.923，耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期8月上中旬。
5、金童7号（代号njcl9）：美国育成。中晚熟种，单果重l78克，果近圆，果顶圆或有小突尖。皮底色黄，肉橙黄，肉质细韧，纤维少，黏核，汁较少，味酸多甜少，香气中，丰产性好，耐贮运，罐藏吨耗率为l:O.95，加工性能好，成熟期8月中下旬。
6、金童9号：原产美国。晚熟种，单果重l6O克，果圆，果顶平圆。缝合线中深而明显，两半部对称。果皮橙黄，阳面有红晕，茸毛多，皮厚，不易剥离。果肉橙黄，肉质细韧，不溶质，黏核，果汁少，风味酸甜，有香气，加工性能优，成熟期9月初。
7、黄金：国外引进。晚熟种，单果重l5O克，果近圆，果顶圆，微凹，果皮金黄，阳面有玫瑰色红晕，皮较薄，可剥离。果肉黄，质细，柔软多汁，甜，有香气。鲜食加工兼用种，成熟期8月中下旬。

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花溪区15622155877： 中国最好的黄桃罐头原料产区在哪里? - ？
充征灯盏： 金皇后黄桃.果实圆形,端正,缝合线明显,果顶微凸,两半部对称,平均单果重164.7克;果皮黄色,光滑;果肉黄色,近核处无红色,硬溶质,粘核;可溶性固形物12%,酸甜适中,具菠萝风味,制罐品质高于其他品种,是加工黄桃罐头的理想品种.很多罐头厂商都过来收购,价格也比一般品种高几毛钱.

花溪区15622155877： 黄桃是什么季节的水果?？
充征灯盏： 8月到9月,黄桃是晚熟性水果,我只晓得本地的这是个月份,激素打出来的可能会早点哦.

花溪区15622155877： 为什么母亲节送黄桃罐头 - ？
充征灯盏： 其一有一个深刻的意义 逃离厄运 其二因为黄桃有着较高的营养价值 黄桃的营养十分丰富,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃.

花溪区15622155877： 种植黄金桃以后的市场行情怎样? - ？
充征灯盏： 前景广阔

花溪区15622155877： 关于黄桃的问题 - ？
充征灯盏： 由于黄桃极不耐储藏,除加工成罐头外,出口较为困难.冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎. 适宜加工制罐的良种黄桃: 1、黄露(连...

花溪区15622155877： 黄桃究竟是什么水果啊?？
充征灯盏： 是黄肉的桃子啊~~ 不过我也没吃过新鲜的! -_-!

花溪区15622155877： 现在柿子销售有市场吗??? - ？
充征灯盏： 柿子的成熟季节是10月份,现在销售市场肯定是有的.不过由于柿子很软,不易保存,所以只能定点销售,很难做到其他水果一样往各个批发市场销售,这也就限制了柿子的销售范围,而且柿子口感并不是很好,在市场中不是热卖产品,所以总体来说现在销售柿子,没有竞争对手,但是销售量也不会很大

花溪区15622155877： 今年母亲节为什么要让妈妈吃桃罐头 - ？
充征灯盏： 因为黄桃有着较高的营养价值 黄桃的营养十分丰富,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生...

花溪区15622155877： 最好的黄桃树苗有什么好品种? - ？
充征灯盏： 黄桃新品种,河南商丘美图苗木目前国内最好的黄桃品种,黄桃脆不软:又名黄金铁蛋,该品种9月4号左右开始成熟,平均果重300克,脆甜不酸,极耐储存,树上挂果30天不软,采摘后可以自然存放半月不软,因为硬质不软,又名黄金铁蛋桃,黄桃脆不软:又名黄金铁蛋,上市季节正是中秋佳节,价格高,效益好,可以挂果到国庆节销售.苗价每株15元. 黄桃脆不软:又名黄金铁蛋