公仔碗仔面的做法是什么?
材料准备:
面粉:适量
水:适量
盐:少许
鸡蛋:1个(可选)
青菜:适量(如小白菜、菠菜等)
肉类:适量(如猪肉、鸡肉等,根据个人喜好选择)
香菇:几朵(可选)
虾仁:适量(可选)
调味料:酱油、香油、盐、糖、胡椒粉等
公仔碗:特制的小碗,用于盛放面食
做法步骤:
面团制作:将面粉放入一个大碗中,加入少许盐,慢慢倒入水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟左右。
面条制作:将醒好的面团擀成薄片,然后切成细条,即成面条。如果喜欢更Q弹的口感,可以在面团中加入一个鸡蛋。
准备配料:将青菜洗净切段,肉类切片或丁,香菇切片,虾仁去壳去肠线备用。
烹饪配料:在锅中烧开水,先将肉类和香菇焯水煮熟,捞出备用。然后将虾仁和青菜分别焯水,捞出备用。
煮面:在另一个锅中煮开水,加入面条,用筷子轻轻搅散,待面条浮起后继续煮1-2分钟,直到面条熟透。
调味:将煮好的面条捞出,沥干水分。在碗中加入适量的酱油、香油、盐、糖和胡椒粉,根据个人口味调整。
装碗:将煮好的面条放入公仔碗中,然后依次加入煮熟的肉类、香菇、虾仁和青菜。
上桌:最后可以根据个人喜好,撒上一些葱花、香菜或者其他喜欢的调料,一碗可爱的公仔碗仔面就完成了。
公仔碗仔面不仅外观可爱,而且营养丰富,可以根据个人口味添加不同的配料,是一道简单易做的家常美食。无论是作为孩子的午餐盒饭,还是作为家庭聚餐的小点心,都是不错的选择。
谷仔碗仔面干吃好吃吗
公仔碗仔面,整体来说还可以,各种味道都有,干吃起来和其他方便面的味道差不多,又香又脆的,根据个人口味而言还可以,毕业每个人的口味都是不同的。
车仔面怎么做
将车仔面倒进碗中,然后倒入提前烧好的开水 用筷子将车仔面弄散,泡一两分钟就可以了,如果赶时间的话直接过一遍水也行 泡完以后把水倒干,倒的时候要小心一点不要把面倒出来了,也可以选择将面捞到另外的碗里 倒入配的酱料,XO酱香和蒜香味的都是不辣的,但是有点咸,建议倒的时候不要一次...
碗仔面滑蛋鸡肉有几包料
公仔碗仔面普通口味的里面一般是有两包调料包的。一包是干蔬菜包,另一包是调味粉包。而特别口味的公仔碗仔面除了这两包调味包之外,还会有一包油包或者是特殊调味包,最多也就三包了。公仔面的调料份量比方便面要少的,泡的时间也比方便面少一点。
仔面怎么做好吃,担仔面的家常做法
担仔面的做法步骤22.将虾头以及虾壳将适量清水,盐煮成汤头。担仔面的做法步骤33.将煮好的汤倒入碗中。担仔面的做法步骤44.葱,香菜切细末。担仔面的做法步骤55.锅中加水将面条煮熟。担仔面的做法步骤66.煮熟的面条盛入碗中。担仔面的做法步骤77.在面条上面加上肉臊。担仔面的做法步骤88.再...
担仔面做法步骤 担仔面怎么做
4、取一干净锅大概一汤碗水 滚水后把虾烫熟捞出备用。虾头放入滚水一起熬煮加入高汤宝或者鸡汁一起熬。另外煮锅清水,沸水后煮面,担仔面大概3到5分钟就可熟,捞起放在凉水里。5、高汤滚个10分钟就好,取个空碗滴几滴麻油和生抽把高汤倒入在把面放入,肉酱舀两勺,蒜泥一小点把虾放上去,干葱和...
公仔碗仔面是哪个公司
珠海市金海岸永南食品有限公司。该公司于1993年在珠海市金湾区建厂、生产和销售“公仔面”系列方便面。
公仔面好吃吗?
问题三:什么味的公仔面好吃~ 哇~! 食公仔面都会食到你甘肥 真系犀利~!问题四:公仔面和方便面的区别? 其实最初广东吃的就是公仔牌碗仔面,简称“公仔面”。这是香港以及广东最初期的叫法。叫法也等同于“即吃面”。后来慢慢的普及化,大陆的大部地区都叫方便面,广东才慢慢改口称为方便面 问...
锅仔焖面食材明细
制作锅仔焖面所需的食材如下:鲜蛋面: 300克豆角丝: 200克五花肉丝: 100克葱丝: 15克姜丝: 10克蒜末: 25克绍酒: 10克鲜酱油: 20克精盐: 2克味精: 2克胡椒粉: 0.3克香油: 5克香醋: 10克烹调油: 15克清水: 适量焖面的烹饪技巧在于控制水分,以刚好没过菜或配料为宜,避免面条过度浸泡...
牛肉车仔面做法步骤
8、锅里热油后放入腌制好的牛肉炒,炒好后装盘备用。9、锅里烧开水水放入做好的面条焯一下。10、然后取出过一下冷水。11、再放入刚才剩油的锅里翻炒。12、加入xo酱翻炒均匀。13、放入生菜叶一起炒。14、炒好将面条和牛肉装碗,撒上黑椒碎。15、撒上葱花即可。
公仔面和方便面的区别?
公仔面指的就是方便面,公仔面是方便面的一种。相关介绍:公仔面是香港著名的方便面品牌,1960年代末公仔面面市时,以三分钟可以煮熟为噱头,迅速为香港人接受,公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。公仔面原由香港永南食品公司生产,产品以一个“公仔”作招徕,故亦以“公仔面”命名。产品推出...
蒲琛欣露: 尽可能不要多吃,由于1:他是速食食品2:吃多了会引发上火3:公仔碗仔面里的食品不太健康4:公仔碗仔面是用1个塑料盒子装的,热水倒在那个碗里,会让我们喝汤时吃下1些化学物资和塑料
涪城区17085448329: 点先可以煮到一碗超好味既公仔面? - ?
蒲琛欣露: 1 用煲: 用细煲烧滚900cc水(水要能盖过麪), 400cc水先用来开汤粉,麪煲二分四十秒, 其间不好揽.煲完用长筷子一次全部夹起放汤中再落麻油, ~正 !2 用微波炉 : 麪放碟中放滚水盖过麪, 先叮一分钟, 反转麪饼再叮一分四十秒, 放汤粉揽匀再落麻油, ~都正 !
涪城区17085448329: 公仔面和方便面的区别,公仔面哪个味道好吃 - ?
蒲琛欣露: 其实最初广东吃的就是公仔牌碗仔面,简称“公仔面”.这是香港以及广东最初期的叫法.叫法也等同于“即吃面”.后来慢慢的普及化,大陆的大部地区都叫方便面,广东才慢慢改口称为方便面
涪城区17085448329: 面塑的配方是什么 - ?
蒲琛欣露: 面塑配方有点神秘感,多数面塑师傅是不轻易传授面塑配方.这配方是吃饭的本钱,不肯轻易传人,俗话说“一年师傅两年哥,教会徒弟饿死了哥”.所以从这一层不难理解师傅“保守”. 我这里有几个配方,好多年了,分别取自多处: 1、面...
涪城区17085448329: 如何做一碗车仔面? - ?
蒲琛欣露: 菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配.下面提供一种做法食材:猪蹄一只,猪皮...
涪城区17085448329: 港式车仔面怎么做 - ?
蒲琛欣露: 主料 车仔面180g 辅料 XO酱包5g 步骤1.车仔面及其酱包准备好,同时将水倒入锅中煮沸2.水沸后,加入面条,我自己多加了跟热狗肠,有时间的亲也可以添加鱼丸,牛肉丸,但是要先煮丸子,因为这个丸很好熟,一分钟就熟了3.将面捞出,加入酱包搅拌均匀4.美美的早餐从一碗面开始,从煮到吃完洗碗八分钟妥妥滴搞定!
涪城区17085448329: 港式公仔面怎么做如何做好吃 - ?
蒲琛欣露: 港式公仔面的做法 1圆白菜、胡萝卜、绿豆芽、韭黄、小葱清洗干净,圆白菜切成条状,胡萝卜去皮切成胡萝卜丝,韭黄和小葱切成寸长的段. 2锅中坐水,水开后放入出前一丁方便面,大火煮到8成熟,捞出,过冷水,之后控干备用.3腌制...
涪城区17085448329: 台湾担仔面的做法 - ?
蒲琛欣露: 1 将豆芽菜洗净,沥干水分;香菜洗净,切末;蒜洗净,切末;洋葱洗净,切末.将猪肉洗净,沥干水分,切末备用.在锅中加入少许油,加热,加入洋葱末、蒜末爆香.将猪肉末倒入作法3的锅中炒至肉末变白. 2 将调味料(酱油0.5杯;味精...
涪城区17085448329: 公仔碗仔面一般要泡多久可以吃 - ?
蒲琛欣露: 3分钟
涪城区17085448329: 担仔面做法 - ?
蒲琛欣露: 1.担仔面食材内容:油面、豆芽菜、香菜、虾仁、黑醋、蒜泥、猪肉沫、酱油2.以虾头熬煮而成的担仔面汤底3.在热水中烫熟面条及豆芽菜,需上下左右不停摇动4.凭手感决定面条熟度后捞起置于碗中5.淋上适量肉末6.加入虾头汤底7.加入适量虾仁8.淋上少许黑醋,少许蒜泥后即可9.担仔面成品及小菜:卤蛋、卤贡丸