苹果籽有毒吗？
最近有新闻报道称，有婴儿在喝了苹果汁之后感到肚子痛，甚至出现呕吐的现象，很多人说这是因为苹果籽里面的有毒物质导致中毒了。那么苹果籽真的是毒物吗？到底有多毒呢？
苹果籽里确实含有一种有毒的氰甙类物质叫扁桃甙。
扁桃甙要是被肠子里的细菌消化掉就会转化为氰化物。氰化物是非常厉害的杀人武器，可让心脏和大脑立刻缺氧死亡。
苹果籽有厚厚的种皮包被，肠胃没有办法把这层种皮消化掉。即使把种皮咬碎了，然后吞下了苹果籽也不会中毒。因为一个苹果里的扁桃甙太少了，即便细细咀嚼150粒苹果籽，所能生成的氰化物也远远不足以给一个体重70公斤左右的成年人造成伤害。
怎样避免苹果籽带来的中毒风险？
最简单的做法当然就是不要吃！如果一定要吃的话，由于氰甙类物质对热不稳定，所以充分的加热是去除氰甙类物质最有效的方式。
另外，氰甙类物质也可以通过体内正常的代谢排到体外，不存在体内蓄积，一旦发生中毒，马上就会有反应，不会大量蓄积在体内。
所以，苹果作为一种水果，对于健康的促进作用是有目共睹的，不要因为流言的危言耸听，而对它敬而远之。
什么水果的籽有毒
1、葡萄籽 葡萄籽中的营养难以被吸收，如果嚼碎的话，能被吸收的营养物质剂量微小，而且会有一股涩味。因为葡萄籽中的大量单宁会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质。2、石榴籽 石榴籽含有一定量的果酸，可能伤肠胃。3、樱桃 樱桃的果核被压碎、咀嚼，或者只是轻微的破损，都会生成氢氰酸。轻度中毒症状包括...
注意,这些水果籽不能吃?并且千万不能嚼碎!
有些水果的籽和核不能吃，因为它们含有毒物质。苹果、梨子、李子、枇杷和樱桃等水果的籽和核不能吃，它们可能含有氰苷。 这种物质本身无毒，但当植物细胞结构被破坏，其中的β葡萄糖苷酶可水解氰苷，生成有毒的氢氰酸，大量摄入...
苹果籽是有剧毒吗?
苹果籽由坚硬的种皮包裹，胃酸难以将其分解，因此吞下苹果籽通常不会中毒。即便苹果籽被咬碎，由于苹果中的氰苷含量较低，即使细嚼慢咽150粒苹果籽，产生的氰化物也不足以对一个体重约70公斤的成年人造成伤害。关于苹果的食用禁忌，有以下几点需要注意：1. 苹果不宜与海鲜同食。苹果中含有鞣酸，与海鲜...
红石榴的果核有没有毒
没有毒。石榴籽是可以吃的，含有人体所需的营养物质。石榴籽中含维生素C和多酚物质，都有抗氧化的功效，可以对预防心脑血管疾病，以及延缓衰老能产生一定作用，石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外，石榴籽含有B族维生素，这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。
水果籽能吃么?水果核会中毒还是能养生?一文给你说清楚
关于果核，有两种说法：一是认为吃果核会中毒，另一个则是认为果籽里面是果蔬的精华，越吃越 健康 。那么哪种说法是真的呢？其实生活中一些很常见的水果果核确实能导致中毒。很多蔷薇科植物的种子如桃、樱桃、沙果、杏、李子、枇杷、苹果等果核都含有“苦杏仁苷”和“苦杏仁苷酶”。在众多果核中，...
什么水果的籽有毒
2、石榴籽：石榴籽含有果酸，可能会对肠胃造成刺激。3、樱桃：樱桃的核如果在食用过程中被压碎、咀嚼或损伤，就可能释放出氢氰酸。摄入少量氢氰酸会出现头痛、头晕、意识混乱、恶心呕吐等症状。而大量摄入则可能导致呼吸困难、高血压、心跳过速和肾功能衰竭，严重时甚至会引起昏迷、抽搐，并危及生命。
苹果籽是否有毒
我们可能都遇见过剩苹果变黑的现象，有的人就以为这是因为苹果籽有毒造成的，其实不然，苹果变黑是因为氧化造成的。如果想知道苹果籽有没有毒，首先要了解它的成分，才能知道是不是有毒。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，是为数众多减肥者的选择。由于其含有人体不可或缺的蛋白质、...
苹果籽有没有剧毒
苹果籽没有剧毒。苹果籽氰苷含量低，一般不至于使人中毒。氢氰酸导致人的中毒剂量大约是每公斤体重2毫克左右（1岁婴儿大约10公斤），但一个苹果的籽只有几克，换算成氢氰酸最多也只有几毫克。除了蔷薇科果实，常见的含氰苷的食物还包括鲜竹笋、木薯、银杏果（白果）和一些豆类（比如利马豆）等所以氰化...
车厘子籽有没有毒
车厘子籽确实含有一定的毒素。车厘子籽，也就是车厘子核，含有少量的氰甙，这种物质含有微量的毒素。因此，在食用车厘子时，应该将核吐出，以免误吞。尽管如此，如果不小心吞下一颗车厘子核，也不必过度担心，因为一颗核中的氰甙含量转化成的有毒物质对人体的影响微乎其微。以下是食用车厘子时需要注意的事项...
苹果籽有毒吗 ?
苹果核中的苹果籽有一定的毒性。苹果籽中含有一种有毒的氰甙类物质，被称为扁桃甙。少量的吃苹果籽是不会中毒的，扁桃甙被胃肠中细菌消化后转化为氰化物。大家都知氰化物毒性很强，但我们可以放心的是，苹果籽有很厚的包膜。胃肠道无法将它消化破坏，即使把皮咬碎了，然后吞下了苹果籽也不会中毒。
壹绿丽珠： 苹果籽的确有毒,但只是微量的毒素对人体是不会在成伤害.但是如果患有某些疾病的话还是要遵从医师的叮嘱避免与一些食物接触.
蔡甸区18293945344： 苹果籽到底有没有毒?可以吃吗? - ？
壹绿丽珠： 苹果的籽是有毒的这一点我是认可的.但是这种毒是微毒,称之为氢氰酸.如果大量食用(一次食用50颗苹果的苹果籽)是会有危害,但是如果少量的话不但没有害处,反而可以起到消炎的效果.就像我们吃药,药都是有毒的呢,而且还有很多人是吃中药调料身体呢.而且苹果籽是苹果的种子,是一个果实的核心, 最富含生机的位置,还含有多种微量元素的呢.我也是购买维他美仕之后.听到他们营养师说过才知道的呢.是可以食用的哦.
蔡甸区18293945344： 苹果籽有毒么 - ？
壹绿丽珠： 一大口咬下去,不小心咬到了苹果籽,怎么办?苹果籽里含有微量的氢氰酸,而氢氰酸若大量沉积在身体里,就会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷. 不必过分担心!苹果中的氢氰酸只存在于苹果籽里,而果肉里并没有.吃苹果时咬到苹果籽,也不会马上导致中毒,只是长期吃到苹果籽,才会对健康不利,但积少成多,建议大家如果吃到了,应及时吐出来. 现在正是苹果上市的季节,苹果富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类物质,每天吃一个,滋润皮肤、有助减肥.另外,胃肠道不好的人,吃苹果不宜过快,应多嚼嚼. 以上来自复制文章,希望可以帮到你~
蔡甸区18293945344： 苹果籽有毒吗?？
壹绿丽珠： 苹果籽里确实含有一种有毒的氰甙类物质叫扁桃甙,但这种毒素非常轻微,即便细细咀嚼150粒苹果籽,所能生成的氰化物也远远不足以给一个体重70公斤左右的成年人造...
蔡甸区18293945344： 苹果籽里有有毒物质吗,对人体危害怎样? - ？
壹绿丽珠： 苹果核是有毒的. 苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效.苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥. 但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知.澳大利亚研究...
蔡甸区18293945344： 苹果的种子有毒吗? - ？
壹绿丽珠： 有微毒~吃多了对身体有害! 苹果种子与樱桃和杏仁一样,苹果种子也含氰化物,但是,量要比前两种少得多.苹果种子一不小心就会被人吃到,吃一点没什么,但是只有吃下很多你才会感到不舒服.一个苹果的种子不会毒死人,但是,只要吃得多完全有可能中毒死亡.但是小孩子的话,就尽量避免.之前也报道过一个小孩子喝了有苹果籽的果汁后中毒!以下是参考:http://baby.qingdaonews.com/content/2013-09/19/content_9986538.htm
蔡甸区18293945344： 苹果子有毒么 - ？
壹绿丽珠： 没有
蔡甸区18293945344： 吃苹果籽有毒吗? - ？
壹绿丽珠： 有,虽然吃一颗不至于要命,但最好别吃
蔡甸区18293945344： 苹果核有毒吗???？
壹绿丽珠： 有
