如何做出正宗的凉拌西葫芦？
凉拌西葫芦是夏季清爽的一道凉菜，不仅色香味俱佳，而且富含维生素C和烯丙基硫化合物等营养素，有益于人体健康。下面介绍如何制作正宗的凉拌西葫芦：
准备材料：
西葫芦1根、葱末适量、生姜末适量、大蒜末适量、花椒油适量、香油适量、醋适量、盐适量。
步骤：
1、将西葫芦用刨刀刨成细条（比打丝的稍微粗一些） ，加入开水中焯烫至变色，捞出后过凉水，去除多余水分。
2、将葱、生姜和大蒜剁成末，加入少许花椒油中，拌匀待用。
3、将西葫芦加入拌好的葱姜蒜末、香油、醋和少许盐，搅拌均匀，腌制大约半小时即可上桌。
以上就是凉拌西葫芦的正宗做法。此外，还可以根据个人口味增加辣椒油或香菜等调料。做好的凉拌西葫芦口感鲜爽，开胃解暑，不失清新美味。如此简单易操作的道家凉菜，不妨在夏季多加尝试，相信定能受到大众喜爱！
凉拌西兰花的家常做法
6. 如果喜欢的话，你可以加入一些切碎的香菜或者其他喜欢的配料。7. 放入冰箱冷藏一段时间，让西兰花更加入味。8. 取出享用，可以作为凉菜或配菜食用。温馨提示：- 可根据个人口味调整调味料的量，并可以根据喜好加入一些其他的调料，如辣椒油、花椒粉等。希望你能成功做出一份美味的凉拌西兰花！
凉拌西葫芦怎么做?
凉拌西葫芦的做法：把一个西葫芦洗干净，将两头切掉。准备一小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来。把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟。4将盐、白糖、耗油、鸡精、香油，生抽放到一起，搅拌均匀。往里面添少量的凉白开。泡好的西葫芦捞出沥干水分。倒入调好的料汁，搅拌均匀就好。准备适量的西葫芦，...
凉拌西葫芦怎么做?
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凉拌西兰花的料汁怎么调好吃?
凉拌西兰花是一道色香味俱佳的凉菜，它的口感清爽，营养价值高，非常适合作为夏季的开胃菜。要做出一道美味的凉拌西兰花，料汁的调配是关键。以下是一种简单又美味的凉拌西兰花料汁的调配方法：首先，我们需要准备以下调料：生抽、香醋或白醋、香油、蒜末、糖、盐、辣椒油或辣椒酱、芝麻（可选）、葱花（...
凉拌西葫芦正宗的做法
凉拌西葫芦正宗的做法如下：主料：西葫芦一个。辅料：油30g、盐一小勺、辣椒3个、蒜3瓣、花椒15粒、芝麻酱两汤匙、红油一汤匙、香油一汤匙、香醋半汤匙、酱油一汤匙、白糖一小勺。1、西葫芦清洗干净后用菜擦子擦成丝。2、取一小碗，放入芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖...
凉拌西葫芦正宗的做法
1、食材：西葫芦一个、豆腐皮半张、干红辣椒两个、盐适量、油适量、白糖适量、白醋适量、香油适量、鸡精适量、蚝油少许。2、西葫芦洗净切丝，注意不要太细。3、豆腐皮半张，也同样切成丝。4、烧一些开水，备用，是用来焯西葫芦的。5、把西葫芦放进烧开的水中焯一到两分钟就可以了。6、把焯好的...
凉拌西兰花家常做法,正宗凉拌西兰花怎么做
凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。
凉拌西兰花的汁怎么调味道更好?
凉拌西兰花是一道色香味俱佳的凉菜，不仅营养价值高，而且口感清爽，非常适合夏天食用。要做出美味的凉拌西兰花，调味汁的调配至关重要。以下是一些调味汁的建议，可以帮助你制作出色味道更佳的凉拌西兰花。基础调味汁：通常情况下，调味汁的基础包括酱油、香醋（或白醋）、盐、糖和香油。这些基础调料的比例...
西兰花凉拌的做法
凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。
凉拌西葫芦沙拉正宗的做法 如何做凉拌西葫芦沙拉
3、锅底放入少许食用油，干辣椒用剪子剪碎，放入花椒，煸出香味关火（类似炸辣椒油）快速用滤网直接把油倒入凉菜盆里，免得花椒辣椒粒影响口感，用筷子拌匀。4、芝麻酱不用加水调，直接两勺放入凉菜里，千岛酱也是根据个人喜好放，也可以不放，拌均匀，可以尝一下口感，如果淡再放少许盐，撒入白芝麻...
栋侮温经： 做法一食材:西葫芦1个、生抽2勺、醋3勺、盐、香油1勺、大蒜适量、芝麻酱2勺、花椒油1勺、小米辣适量做法及步骤:1、挑选一个嫩点的西葫芦,用工具擦成丝,西葫...
眉山市18445378008： 最正宗凉拌西葫芦的做法,如何做凉拌西葫芦 - ？
栋侮温经： 主料 嫩西葫芦200g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 糖 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤1.准备好所用原料.2.西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝.3.擦好的丝放入大碗中.4.加入蒜碎和辣椒碎.5.再加入盐.6.倒入少量的生抽 醋和糖.7.另起锅 加入油 爆香花椒.8.趁热倒入碗中,搅拌均匀即可.
眉山市18445378008： 凉拌西葫芦的做法,凉拌西葫芦怎么做才好吃 - ？
栋侮温经： 主料西葫芦250g 辅料蚝油适量生抽适量白糖适量米醋适量香油适量红萝卜适量油辣子适量 步骤 凉拌西葫芦丝的做法步骤11.西葫芦洗净备用 凉拌西葫芦丝的做法步骤22.用擦菜器把西葫芦擦成丝 凉拌西葫芦丝的做法步骤33.擦上少许红萝卜把菜...
眉山市18445378008： 凉拌西葫芦的做法 西葫芦怎么凉拌 - ？
栋侮温经： 生拌西葫芦的做法 1.选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒. 2.西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝. 3.擦好的西葫芦丝比切的要细长些. 4.大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上. 5....
眉山市18445378008： 凉拌西葫芦的家常做法大全怎么做好 - ？
栋侮温经： 食材明细 西葫芦1个 生抽适量 蒜 3瓣 干辣椒3个 醋适量 花椒10粒左右 清淡口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 凉拌西葫芦的做法步骤1 西葫芦洗净,切去头尾.准备好蒜、干辣椒、花椒.2 用压蒜器把蒜压成沫,氧化过程中去处理西葫芦.3 用擦丝器把西葫芦擦成长丝.4 干辣椒剪成小段.5 热锅凉油,把花椒放锅内,出香味后捞出.6 把热热的花椒油倒进干辣椒碎中.7 生抽、醋,调个汁,口重的可以加少许盐.8 蒜泥放中间,倒入料油、料汁,拌匀即可.小窍门 西葫芦特别嫩,用调味料拌好后,会杀出很多水,所以现吃现拌
眉山市18445378008： 凉拌西葫芦怎么做? - ？
栋侮温经： 凉拌西葫芦 材料:西葫芦,蒜沫,糖,醋,盐,香油,味精 做法:1.西葫芦切条、过开水、过冷水、然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油、丁点儿味精就好了.西葫芦营养分析:1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用.
眉山市18445378008： 凉拌西葫芦怎么做好吃 白糖肯定要加 - ？
栋侮温经： 材料 西葫芦,蒜沫,糖,醋,盐,香油,味精 做法1、西葫芦切条、过开水、过冷水.2、然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油、丁点儿味精就好了.
眉山市18445378008： 西葫芦可以生吃吗?【生拌西葫芦】 - ？
栋侮温经： 西葫芦可以生吃,凉拌西葫芦的制作方法如下:主料:西葫芦1个 辅料:盐适量、红椒2个、蒜2瓣、白醋1勺、辣椒油1勺 步骤一:西葫芦去皮后刨成细丝;步骤二:西葫芦丝准备好了, 中间的瓤就不要了;步骤三:西葫芦丝放入碗中,加入适量的盐腌制一下;步骤四:腌制约10分钟后, 挤去水分;步骤五:将红椒和蒜末加入里面;步骤六:加入适量的白醋、胡椒粉;步骤七:再加入适量的辣椒油,拌均匀后盛入盘中.步骤八:成品.
眉山市18445378008： 西胡芦凉拌怎样做好吃 - ？
栋侮温经： 1.西葫芦洗净2.对刨去芯3.切片4.锅里烧开水加油、盐,将西葫芦焯水5.变色即捞入凉水拔凉,控水备用6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热,关火后下入花椒炸香7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀8.西葫芦摆盘9.把调好的料汁浇在上面10.再淋上花椒辣椒油即可,吃时拌匀11.一盘清爽的夏季凉菜就做好啦,3块钱的成本,端出来也不会没有面子
眉山市18445378008： 凉拌西葫丝怎么做 - ？
栋侮温经： 主料 西葫芦1根300g左右 辅料干红辣椒5个 花椒4-5粒 有机酱油30ml 陈醋45ml 白糖25g 凉白开20ml 花生油20ml 凉拌西葫芦丝的做法步骤 凉拌西葫芦丝的做法图解11. 干红辣椒洗净,用热水汆烫半分钟捞出控水. 凉拌西葫芦丝的做法图解22. 西葫芦清洗干净,用工具擦成丝. 凉拌西葫芦丝的做法图解33. 有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁. 凉拌西葫芦丝的做法图解44. 将处理过的干辣椒剪成段,同花椒放在耐热容器内.花生油烧至冒烟后关火静止10秒,浇在干辣椒和花椒上作为辣椒油. 凉拌西葫芦丝的做法图解55. 将辣椒油同提前调好的酱汁混合,浇在西葫芦丝上即可食用.
