红豆馅包子的做法 红豆馅包子的做法介绍

作者&投稿:哀珊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、材料:面粉,红豆,红豆汤,白砂糖,酵母粉。
2、红豆浸泡12小时,放入电饭煲煮熟,煮至可以轻松碾碎。
3、将红豆捣烂。
4、锅中放入猪油烧热,将捣烂的红豆放入锅中,加入白砂糖,翻炒。
5、炒至黏稠。
6、准备包子皮,将酵母粉放入温热红豆汤中,搅拌均匀。
7、和面,揉成光滑的面团。
8、发酵好之后,揉面排气。
9、搓成长条。
10、取一小团面粉,擀成面皮,放入红豆馅。
11、按顺序捏成包子形状。
12、水开上锅蒸15分钟,即可出锅。
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水寿枸橼: 1. 将红豆倒入高压锅里,放1倍半的水,刚刚没过豆子就行,加入白糖,根据自己的口味,喜欢吃甜的人可以多放,如果不喜欢太甜可以放蜂蜜. 2. 煮30分钟,然后煮好后用勺子碾碎,如果煮好后红豆水分偏多,也可以在另一个锅中放入热油,加如豆沙翻炒,直到水分炒干为止. 3. 醒发好面团. 4. 切好的剂子按扁擀平. 5. 将红豆馅包入面皮中. 6. 热乎乎的包子出锅啦. 嫌麻烦的话直接买豆沙馅.

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水寿枸橼: 我做过很简单的,不会书面语言,直接了当的说. 1.把小豆煮熟,晾凉了,加白糖用手捏碎,握成一个小球一个小球,这时候可以边捏边吃,好香的. 2.就是面了,适量,自己看着弄,用水揉好了,不要太软了,最好不放什么发酵母,让它自然发酵,就是时间长点,用盖子把揉好的面盖好,不要透气,放在热点的地方,等你看面鼓鼓的就是发好了. 3.就是开包了,面就想做包子一样,揉成一条,揪成一块一块的,擀成饼,别太薄了,然后就把小豆球用面裹住就好了 4.蒸之前,把水烧温了在放上去大火蒸,20到25分钟就好了.香喷喷啊,好想吃啊

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