东北大烧饼好吃的做法 东北大烧饼好吃的做法介绍
1、材料：面粉600g、豆油70g、温水350g、酵母5g、泡打粉5g、盐7g、花椒粉3g、豆油30g、蛋黄20g。
2、把面粉，酵母，泡打粉拌匀。
3、揉成面团，放一旁备用。
4、准备油酥，锅内放入豆油面粉，炒深色后出锅。
5、油酥加入盐，花椒粉，面粉和豆油，拌匀。
6、把面团擀平。
7、然后抹上油酥，抹均匀。
8、一边卷一边抻，卷成圆柱形。
9、剂子两头收好口，把最外面一层捏上按扁，发酵30分钟。
10、把蛋黄和30g豆油搅拌均匀，刷在饼胚上。
11、放入烤箱，温度230度，烤10分钟后取出，这样就完成了。
北京旅游三日攻略,北京三日游(美食住宿景点)
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济南烧饼店月薪1万2招本科生 具体怎么回事
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所以我们就要开始第三轮，第三轮简单地说就是“二次总结”，二次总结可以帮助记忆，而且最好的是从不同的方向去总结让脑袋里的知识网络更牢固。比如我们第一次总结用的是书上的顺序，那么第二次就用别的顺序，例如我们可以用“诗”为线索，只总结诗歌，从先秦的诗经到当代的朦胧派诗歌那样。然后每一...
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还是小学几年级,我就将家里的书翻了不知多少遍，回头思忖，其实很多书都不过是路边小馆子里的烧饼，虽然那时觉得好吃，但难入 大雅之堂的酒店的。也正因为这个，读书与写作与我早已是鱼和水的关系，我不知道自己离开它能怎么活。虽然我也为了付出了很多代价，我曾经有过惊艳的女友， 就是因我读书...
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哈尔滨特色饭店有哪些?门面大,最好有特色菜
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清华大学叫清华,北京大学叫北大,厦门大学叫厦大,还有什么比较好玩的简称...
湖大(好象是湖南大学,那湖北大学咋办呢,怎不能简称北大吧?)海大(应该是海南大学)5.山石云川:山大(山东大学还是山西大学?)石大(石油大学)云大(云南大学)川大(四川大学)6.上中下:上大(上海大学)中大(同上)下大(厦大,厦门大学)5.人名:西施(西师,西南师范大学)武大(武大郎卖烧饼,武汉大学)焦大(焦作...
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夏温浓氯： 咸、甜酥烧饼做法:制作方法:咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥.它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按...
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夏温浓氯： 东北烧饼是具有浓厚东北地方口味的小吃品种. 东北烧饼制作第一 要点就是面的选择,从强筋粉、中筋力和弱筋粉中选择一个合适的面粉保证东北烧饼的制成品颜色好口感香. 东北烧饼制作的第二点就是和面、发酵、整形、面随着时间的不同...
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夏温浓氯： 你好,你说的是吊炉烧饼,还是缸炉烧饼?外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作配比:特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥A型50克、碳酸氢钠50克、糖150克、麦芽酚2克、水5.5斤.工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时).然后,将面团分割成150-160克的面团,揉搓后分成一大一小两个面团,其中一个小的沾点由五香粉、芝麻酱、食用盐等调成的调味液,包入另一个面团,揉捏合一起成团、用手沾点水压成片,刷涂糖浆、撒芝麻仁,送入烤炉烘烤.
海城市17583488801： 谁知道怎么做出适合东北口味的烧饼!？
夏温浓氯： 其实东北人的口味很杂的!虽说是东北菜系口味偏鲜咸,不过对于主食的口味要求并不很高!饼类的类似于糖酥饼,葱花饼,鸡蛋饼,玉米饼......都是东北人可以接受的!但是你非要一定的讲求东北风格用电饼铛做的话可以用白面或者玉米面中间加如调好味的馅料!馅料选择不要太腻!觉得韭菜啊,葱花啊,芹菜,白菜,酸菜.....加少许五花肉里用盐,味精少许蚝油大概就不错了!当然成本自己考虑吧!在南方城市的话我觉得还不如农家一锅出~~~~~大锅炖菜贴饼子!
海城市17583488801： 齐齐哈尔大烧饼怎么做 - ？
夏温浓氯： 冬至包饺子剩了一小块面放在冰箱里发了,今早我发现后就烙了几个烧饼.外边焦黄,里面松软很香.做烧饼我也是第一次,尝试一下真的不错.干净卫生.不防您也试一下.制作方法:主料:面粉5两、泡打粉一点、芝麻酱、盐、芝麻.如果做甜的还要有白糖.制作方法:首先活面,将面粉放入盆里,放入泡打粉一点和面,醒制20分钟.、5两面做4个剂子,擀成圆饼放入麻酱撒点盐,卷好沾上芝麻放入饼铛烙熟就可以了.如果做甜烧饼不要放盐放糖就可以了
海城市17583488801： 哈尔滨第八烧饼的做法 - ？
夏温浓氯： 用料 主料 面粉500g 水290g 调料 食盐2g 调和油1勺 酵母(干)3g 白糖 适量 烧饼的做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟
海城市17583488801： 北方烧饼怎么做 - ？
夏温浓氯： 烧饼的做法1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟.2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕.3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅.4,锅放油,依次烙制另外的饼丕.
