白凉粉怎么做果冻阿??
白凉粉做果冻怎么做
白凉粉做果冻要煮,可以加牛奶,下面介绍做法:
准备材料:水果若干、牛奶200毫升、白凉粉36克
制作步骤:
1、水果切块
2、倒入果冻模具中
3、锅中倒入牛奶加入白凉粉
4、小火煮至微微有气泡
5、倒入模具中
6、冰箱冷藏一小时凝固即可
7、脱模
8、牛奶果冻就做好了
一.原料
1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)
2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升
二.做法
1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物
2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.
3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗)
4.静置冷却,直到结成果冻
材料
纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬),葡萄干少许(可不放)
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
果冻是从小一直陪伴着我长大的零食,无论是以前还是现在都很喜欢吃,Q弹的口感一吸就进嘴巴了,好玩又美味,可以说是老人小孩都很喜欢的小零食。
尤其是在炎热的夏天非常受欢迎,一个大果冻放进冰箱冻一会再吃,这样的果冻吃起来冰凉爽口又解渴,虽说现在已经是冬天,但果冻却一直深受着小孩子的喜爱,小侄女就特别的喜欢吃果冻,每次去超市都会吵着要买,于是会经常自己做了给她吃。
于是今天就用20克白凉粉,做了几个呆萌可爱的果冻,用勺子挖一勺进嘴里,有着淡淡的芒果香味,甜度刚刚好,吃起来Q弹爽滑很美味,我跟侄女一起都吃得特别的开心。
自己做的果冻吃起来口感Q弹爽滑,一次可以吃下两大个才觉得过瘾,也不用担心有太多的添加剂之类的,可以吃得比较放心,许多会觉得买比做省事许多,其实自己做也花费不了多长时间,而且一次性可以做上好多个,可以说是只要几十克白凉粉,就能做出一大袋好看又好吃的果冻。
【自制果冻的做法】
准备材料:白凉粉20克、冰糖、水、芒果1个、橙子1个
第一步:碗里倒入少量凉开水,放入白凉粉进去搅拌均匀。
第二步:放入一大颗冰糖进白凉粉水里。
第三步:锅里放入适量的水开火烧开,大概是两碗水左右。
第四步:水烧开后,倒入碗里的白凉粉进去,边煮边搅拌,不要让它烧糊,搅拌好煮开就可以了。
第五步:准备喜欢吃的水果去皮切成小块,我用的是芒果跟橙子,芒果跟橙子去皮切成小块。
第六步:煮好的凉粉冷一会后,准备三个碗分别倒入凉粉水,再倒入芒果跟橙子,到定型后就可以吃了,也可以放入冰箱冻一下再吃,现在天冷就没放,等半小时后就直接吃了,最好是倒入模具里定型,那样做出来的形状好看些,因为这里没有就直接用碗装,不过一样不影响口感。
自己做的果冻吃起来Q弹爽滑,又有着喜欢吃的水果,吃起来美味又营养,再也不用担心给孩子吃不健康,还可以吃到大粒的果粒冻,呆萌可爱晶莹剔透的样子,是老人小孩都喜欢的美味零食,也是下午茶的休闲甜品。
小技巧:
1、煮凉粉时,要一边搅拌不然容易成团,而影响口感;
2、水果要等到凉粉水冷一点才放,太烫了放下去会影响水果的口感,及破坏它的营养;
3、定型时最好用模具,那样做出来的果冻形状好看有食欲。
白凉粉用纯净水稀释,放到大一点的容器里,水烧开,冲到稀释了的白凉粉,晾凉了就可以吃了.
凉粉果冻做法 凉粉果冻怎么做
1、食材:牛奶500g、凉粉110g、砂糖60g、水600g、水果若干;2、做牛奶层:加入牛奶,白砂糖30g,凉粉60g煮沸;3、放入模具中放凉,在放入冰箱中冷藏;4、制作水果层:放入水600g,白砂糖30g,凉粉60g,煮沸;5、放入准备好的模具中,等待开水冷却后放入水果,再放入冰箱中冷藏4小时。6、将成品从冰箱...
白凉粉怎么做水果果冻
做法:1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中。2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火。3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模具中,再放入芒果丁。4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。二、凉粉樱花果冻 材料:白凉粉50g,清水1.2L,盐渍樱花适量,新鲜水果适量,...
凉粉水果果冻怎么做
1、材料:水果适量、白凉粉50克、白糖40克。2、将白凉粉和白糖混合,倒入200ml凉白开搅拌均匀煮开。3、倒入装有水果的模具中,凝固后即可食用。4、白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。
凉粉怎样做果冻
1、50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物。2、将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀。3、沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的。4、静置冷却,直到结成果冻。白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,...
凉粉果冻的做法步骤图,白凉粉果冻怎么做好
用料 宇峰白凉粉 10克 水 210克 水 40克 糖 35克 白凉粉果冻的做法 40克凉白开加入10克白凉粉搅拌均匀 210克水加35克糖煮沸,加入搅拌好的白凉粉水,搅拌均匀,倒入容器,冷却即可
白凉粉做果冻的比例 白凉粉做果冻方法
1、用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1:6左右,我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开,然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。2、接着把搅拌均匀的凉粉水倒入开水中不停的搅拌直到锅中的水全都变透明,最后取出果冻的模具并把凉粉水倒入模具中,等凉粉水冷却之后果冻就...
凉粉的制作方法果冻
1.桃子去皮,切成小块。2.把桃片放在盘子里备用。3.向锅中加入水和糖,搅拌均匀。4.桃子去皮,切成小块。把桃片放在盘子里备用。加入桃子丁。5.来回搅拌,直到桃子变软。6.加入白色果冻。7.搅拌均匀。8.煮至白色凉粉沸腾。9.倒入容器中,冷却并冷凝。10.切成小块。练习2:1.先找一个小奶锅,...
在家制作果冻,应该怎么去制作最简单?
(3)待凉的白色粉末溶液凝固后,倒出,切成小块。椰蓉准备好了。也可以根据自己的喜好做成芒果、黄桃、猕猴桃或火龙果。也可以直接倒入果冻模具中,凝固后就变成了孩子们喜欢的各种漂亮形状的果冻。(3)白凉粉类似于水果凉粉,由天然植物提取物制成。清凉可口,适合夏天食用。制作过程很简单:将白凉粉溶于...
用白凉粉做果冻需要注意什么
白糖3勺、开水250毫升。1、食材:白凉粉、桔子。2、在保鲜盒中,倒入20克白凉粉。3、随后,加入适量的凉开水。4、搅拌稀释。5、接着,加入3勺白糖。6、倒入250毫升刚烧开的开水。7、边倒边搅拌。8、然后,将桔子置入模具里,用勺子舀入白凉粉水放入冰箱中冰镇凝固。9、脱模、装盘可以吃了。
白凉粉怎么做水果果冻?
1准备好材料和份量 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 2取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 3混合成凉粉浆 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤:4奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 5大火加热把水煮开 水果果冻(白凉粉...
绽南消食: 以水晶芒果果冻为例:1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中.2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火.3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模...
赣州市19636903254: 怎么做果冻白凉粉 ?
绽南消食: 果冻白凉粉做法:1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克.2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水.3、混合成凉粉浆.4、奶锅里放入850克的水.5、大火加热把水煮开.6、黄桃和芒果切成小块的颗粒.7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆.8、继续大火煮开凉粉2分钟.9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分.10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒.11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可.
赣州市19636903254: 白凉粉怎么做果冻阿?? - ?
绽南消食: 一.原料 1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包) 2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升 二.做法 1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物 2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀. 3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗) 4.静置冷却,直到结成果冻
赣州市19636903254: 用白凉粉怎样做果冻 - ?
绽南消食: 操作方法01 选择自己喜欢吃的水果,清洗干净,切成丁.02 准备白凉粉适量倒于碗中备用.03 锅中加入适量的水 ,水开后,慢慢的向其中倒入白凉粉,不停的搅拌直至成粘稠状,关火.04 将水果丁置于容器中,然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中,放入冰箱中,白凉粉水果果冻就做好了.上
赣州市19636903254: 做果冻时白凉粉应该怎么添加? - ?
绽南消食: 不同牌子,不同品种的白凉粉浓度不一样,所以加的比例也不一样,一般有两三种,第1种是1:25,第2种是1:16,当然也有部分1:8的,总之把料子加好之后,煮沸半分钟左右,等他凉凉就可以了
赣州市19636903254: 用白凉粉做果冻比例是多少 ?
绽南消食: 用白凉粉做果冻的比例是:水和粉用1:6的比例.其中用1份到2份水,把白凉粉的粉调散,然后把剩下的水放锅里烧开.再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里,边倒边搅动,直到锅里的粉都变透明了,然后就可以关火了,再倒进光滑的容器里,凉了就成冻了.
赣州市19636903254: 白凉粉水果冻怎么做好吃 - ?
绽南消食: 1 准备好材料.这里一盒是70克我用一半35克 2 水果切丁.其实水果可以随意搭配 3500克水加入50克白糖煮开.另外300克水加入35克白凉粉融化 4500克白糖水煮开以后.把300克融化白凉粉的水缓缓倒入煮开 5 准备好模具把水果铺进去然后煮好的白凉粉水倒进去 6 冷却以后就会结块了然后放入冰箱冰一下口感更好 7 想吃就可以直接吃啦
赣州市19636903254: 果冻的制作方法是什么??
绽南消食: 1、把琼脂用凉水泡半小时;2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;3、倒入... 做法二自制果冻材料鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红(花茶) ...
赣州市19636903254: 怎么做果冻? - ?
绽南消食: 用白凉粉做,先将水烧开,再将白凉粉倒入开水中搅拌,再加糖.然后再调味道和颜色.想调成白色的,可加牛奶.想调成青色的,可加苹果粉,想调成红色的,可加草莓粉.
赣州市19636903254: 自己如何DIY果冻 - ?
绽南消食: 果冻这种零食一般大人小孩都爱吃,但很多人总担心市面吃的果冻含有的添加剂防腐剂过多,果胶不容易消化?或者好吃的果冻都卖得比较贵?那何不尝试着自制果冻来解馋!其实自己做果冻没有那么复杂繁琐,即便是你第一次做出来的果冻按...