煮一杯尔兰咖啡要多久?

煮咖啡要煮多久~

　　咖啡 最好的是40-65秒 这是虹吸壶的时间。
　　土耳其壶的时间 是煮沸3次。
　　剩下的壶 基本是不用煮 都是冲泡了。
　　咖啡粉的比列。 看个人口感7-15克粉 120ML水左右

新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天。如何判定咖啡豆的新鲜度呢？
有三个步骤：闻、看、剥。
◎闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。
这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去煮，也不可能煮出一杯好咖啡来。
◎看：将咖啡豆到在手上摊开来看，确定咖啡豆的产地及品种，也确定一下咖啡豆烘焙的是否均匀。
◎剥：拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜，你会发现好象必须很费力才能拨开一颗豆子。
把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察，就是可看看烘焙时的火力是不是均匀。如果均匀，豆子的外皮和里层的颜色应该是一样的。
如果表层的颜色明显的比里层的颜色深很多，表示在烘焙时的火力可能太大了，这对咖啡豆的香气和风味也会有影响。
☆大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之间的区别
对同一种咖啡来讲，豆粒越大等级越高，豆粒越小等级越低，越便宜。当然味道也有差异，豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外，其他咖啡的分类等级也不是很严密，比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等级大一级的豆和小一级的豆子会同时各占两成。所以，有时按照标示的中心等级的标准来烘焙，其中另外四成的咖啡则不能受到最佳条件的烘焙。
咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素，因为咖啡豆的活性，都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆，就象一罐充满气泡、口感十足的可乐，在袋子开启的一刹那，就可以嗅闻到一种跃动愉悦的香气。
看：新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，具有光泽，反之则残缺破碎，形状不一。
压：购买前，将一颗豆子放在口中或手里轻压，新鲜的豆子质感爽脆，开时声音轻快、芳香四溢。
捏：最好用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。
嚼：选购时，最好拿一两颗咖啡豆在嘴中嚼一嚼，要清脆有声（表示咖啡尚未受潮），齿颊留香才是上品。
闻：如果咖啡豆已失去香味，或闻起来有杂味，就表示这咖啡豆已经不再新鲜，不适宜购买。
咖啡豆的纯度
内行人选咖啡，不是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗咖啡豆的颜色是否一致，颗粒大小，形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小，色泽不同是正常现象。
水温应控制在90至95度之间，一般你煮的时候水的沸腾速度加快时就应移火，以减少水温。
煮咖啡用咖啡粉，需要虹吸壶，下面有虹吸壶的操作步骤。还有一种方法就是用红茶的滤纸，再把咖啡粉放在滤纸里，用约90度的热水冲泡即可。放粉的多少可以用量豆勺测量，1勺约为10克。
虹吸壶详细制作
虹吸式咖啡壶在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩，在台湾的咖啡发展历史中，虹吸式咖啡壶扮演著举足轻重的角色，近年来所谓的研磨式咖啡（义大利式浓缩咖啡）大行其道，相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，在如今分秒必争的工商社会裏有逐渐式微的趋势，但是虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的 那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。
一般人经常对它是一知半解，甚至带有错误的印象，通常有两种极端的看法，一种是有人对它戒慎惶恐，另一种说法呢？就是认为使用虹吸式咖啡壶不过是把水煮开、咖啡粉搅一搅就好了；除此之外有人认为虹吸式咖啡壶看起来很危险的样子，其实只要是不当的操作每一种咖啡的煮法都有隐藏的危险性。
用虹吸式咖啡壶来煮咖啡，要注意几点：水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间，以下一一地说明。
步骤一、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。
※煮一杯时要加入下球的水量为200cc，不倒底水时需175cc，煮二杯时需350cc。倒完水后将玻璃下球用抹布擦乾，否则容易使玻璃破裂。
步骤二、将过滤器装入上球。
※将过滤器从水中拿出清洗后压乾，将过滤器的勾子钩住上球的底部，再用调棒将过滤器的位置调整到中间的位置。
步骤三、水沸腾后，将上球插入下球。
※转成小火，小心地将玻璃上球斜斜放入下球，确定水不会太滚而喷出时，将玻璃上球直直地稍微向下压并同时旋转即可
步骤四、水上升一半后放咖啡粉，开始搅拌，搅拌完开始计时。
※倒入每一杯的用量是20公克，并开始第一遍的搅拌，搅拌的时候不要绕圆圈，应左右画四分之三圆来回，由上往下把粉压入水中，使两个不同方向的力量相互撞击，不要搅拌太久，只要使咖啡粉散开即可。
步骤五、25秒时做第二次搅拌。
步骤六、55秒时第三次搅拌，60秒时关火。
※煮单品咖啡时间只要50秒（20秒时第二次、45秒时第三次）煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175㏄就可以。
步骤七、关火后立即以湿冷的毛巾擦拭玻璃下球。
步骤八、当咖啡液过滤至快结束时，将玻璃上球拔起，不要让最后的咖啡流下。

要是你用宏吸式的咖啡壶,最多6分钟吧,要是别的壶,上面会有显示灯的.
一般的都5分钟

我在爱尔兰的酒吧工作过，爱尔兰咖啡因为含酒所以只能在酒吧买到。

做一杯正宗的爱尔兰咖啡需要3－4分钟，但是主要的时间不在是做咖啡上，而是在于奶油。
咖啡用Americano就可以，1分钟就可以做好，具体方法到星巴克自己要一杯就知道，不是煮的（煮只能煮出黑咖啡Black Coffee来）。
将咖啡倒到爱尔兰咖啡杯中（一种特殊形状的杯子），然后加1 shot（35.5毫升）的爱尔兰威士忌（一般用Jameson），然后在上面倒上奶油。
这个奶油自然可以用超市买到的像摩斯一样的罐装的，但是最后的奶油是自己用鲜奶油像打蛋清那样打出来的，大概要打2分钟左右。

这样做一杯爱尔兰咖啡大概要4分钟。

正宗爱尔兰咖啡可不是煮的,而是用上等咖啡, 爱尔兰威士忌, 和新鲜奶油调制而成的.

撑死5分钟

我觉的要看熟练度了

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方正县18499849424： 煮一杯尔兰咖啡要多久?？
掌变养血： 要是你用宏吸式的咖啡壶,最多6分钟吧,要是别的壶,上面会有显示灯的. 一般的都5分钟

方正县18499849424： 煮一杯咖啡要多少时间? - ？
掌变养血： 煮制单品咖啡可根据每种咖啡豆的烘焙程度来做相应的调整,例如中浅度烘焙的咖啡豆最佳的煮制时间是40秒到50秒,而中深度烘焙的咖啡豆最佳煮制时间在50秒到60秒之间.

方正县18499849424： 咖啡一般煮多长时间 - ？
掌变养血： 煮咖啡的时间大约是10分钟左右,当你闻到香气四溢的咖啡味时,就可以停火取用了. 注意,盛水前要将壶的滤斗,滤网及其密封圈洗净.

方正县18499849424： 煮一杯咖啡需要多长时间？
掌变养血： 五十五秒,分三次搅动

方正县18499849424： 煮咖啡用普通锅煮可以吗,要煮多长时间能喝?？
掌变养血： 用普通锅的话,咖啡渣沥不掉啊!沥不掉的渣会和着咖啡一起因为会沸嘛所以都在咖啡里面,这样咖啡的成色会大减,而且你也不想喝的时候醇醇的咖啡里面有一小粒一小粒的吧!所以我觉得你还是去买一个咖啡壶好了,各大超市都有的,价格不等,你可以挑自己可以承受而质量也可以的,不一定要挑那种很贵的. 不过如果你不是煮咖啡豆磨出来的咖啡的话,一般的也可以,水沸以后咖啡放下去,化匀了到出,然后加奶精加方糖就OK了.记住哦!要喝多少煮多少水哦.不然会浪费的,在家的话,用喝咖啡的咖啡杯量一下,水到杯子的八分满就可以了,如果是一杯就倒一杯水两杯就倒两杯水,不要贪多.一杯大概四咖啡勺的咖啡粉.看你喝的浓淡了.

方正县18499849424： 咖啡是煮着喝还是泡着喝好啊？
掌变养血： 煮. 煮的咖啡不光是好喝.还可以欣赏煮的艺术.取出适量的咖啡豆.放入机器磨碎.在磨碎的时候.你就可以闻到满屋香味.再开始煮.煮 一杯咖啡的时间一般为五十二秒.水一沸腾.当水往上涌.浸泡到咖啡沫几秒后.可以熄灭精灯.拿出你烫好的咖啡.

方正县18499849424： 纯品咖啡,怎样煮才是最好的???？
掌变养血： 煮好一杯优良纯品的咖啡的方法: 1一般一杯咖啡的用 量为20 克,2杯为35克,3杯为45克.但冰咖啡用量为每杯为30 克2杯为55克这样规定即可做到了 保持品质口感风味用不变 2每杯水用量的多少也回影响咖啡的品位,水不可过多或过少,多...

方正县18499849424： 自己用咖啡机煮一杯咖啡需要多长时间 - ？
掌变养血： 几分钟就可以了,咖啡机煮很快.如果自己手冲,就需要加上磨豆、烧水等步骤,就慢一点了.当然咖啡机煮,直接买的咖啡粉和现场磨豆还是有一点差距的,但是也不大,看你自己的口味和追求了

方正县18499849424： 怎么自己煮咖啡!很急! - ？
掌变养血： 自己煮...你想要怎么煮呢?如果喜比较浓的espresso.咖啡机太贵了.一般都两三千.买个摩卡壶不错.豆子一般磨成中细程度就好..最基本的八角壶.BIALETTI的.淘宝上有.一般很少有假货.也就两三百.过程很简单的.买来了就知道怎么...

方正县18499849424： 自己磨和煮好一杯咖啡要多长时间 - ？
掌变养血： 大概10分钟