苏州网红千灯古镇美食攻略
作者&投稿:杭备 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
千灯古镇介绍
千灯古镇北距昆山市区15公里,西距苏州市中心35公里,东距上海虹桥机场30公里,夹在一众水乡之间,远的有乌镇、西塘,近的有周庄、锦溪、甪直、同里,远不如知名古镇的精致,只是水乡居民日常起居的住处。在江浙名不见经传的一隅,躲藏着不少这样的水乡,被圈成景点后,省了游客的寻寻觅觅,来看看寻常当地水乡的农家,它就像某个江南姑娘或小伙嘴里念叨的外婆家。古镇上有四大看点,一是江苏省最长的石板街,二是延福禅寺,三是昆曲发源地,四是顾炎武的故乡。
千灯古镇美食打卡指南
千灯,原名“千墩”,名出吴越争霸,隶属苏州昆山市,是一座具有2500多年历史的江南文化名镇,自古钟灵毓秀,人文荟萃,物阜民丰,风物清嘉。
千灯是明末清初思想家、学者顾炎武的故乡,也是世界人类口述与非物质文化遗产、百戏之祖——昆曲的发源地。
今天,我们的古镇寻鲜之旅再出发,带大家前往千灯古镇,寻觅当地超受欢迎的人气美食。
1、昆山红油面馆地址:千灯镇尚书路127号
昆山人的一天,是从吃奥灶面开始的。奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。
若问千灯镇上有哪家奥灶面馆值得一试,许多当地人都会推荐昆山红油面馆。这家开了6年的人气面馆,每天清晨5点就会迎来第一批食客,一天能卖出近400碗奥灶面。
昆山奥灶面有红汤、白汤之分,红汤面又叫做红油面。而这家面馆,就是专注于一碗地道、鲜美的红油面。
用青鱼、鳝骨、螺蛳、虾壳等食材熬出的面汤,集中了江南水乡食物的精粹,每一口都是原汁原味的鲜。
搭配特制的龙须细面,和五花八门、荤素皆宜的面浇头,这一碗好面,在入口的一瞬间,便唤醒了沉睡的味蕾。
最经典的爆鱼浇头,色泽金黄、外酥里嫩,几乎是每桌必点的美味。肥肠、牛肉、素鸡等,卤得非常入味,醇香扑鼻,极其诱人。还有现炒的鳝丝、青椒干丝,现炸的五香大排......一碗红油面,能像一桌菜那样丰盛。
2、角里点心店
地址:千灯镇尚书路181号
几乎每座古镇里,都有一家有点年头的点心店,氤氲着清晨的烟火气,让人感受到家的温暖与亲切。
在千灯人心中,角里点心店就是这样的存在,东西好吃,又有人情味。
这一边,油锅中的生煎噼啪作响、热烈欢腾。那一边,阿姨们正忙着擀皮子,包小笼和烧麦。那熟练的动作,一看就是做了几十年的老手艺人。
还有一碗接一碗的馄饨、面条端上桌来,冒着香香的热气。
一顿丰盛的早饭下肚,吃得微微冒汗,格外舒爽。小镇味道,就是如此的简单、质朴,却饱含心意。
3、周市爊鸭店地址:千灯镇少卿西路52号
在昆山大大小小的酒席上,总少不了一道很有本土特色的佳肴——周市爊鸭。色、香、味俱佳的爊鸭是享誉昆山的特产之一,有“一家爊煮,满街飘香”之誉。
在千灯镇上,也有一家开了30多年的爊鸭店。店主杨师傅做爊鸭的手艺是从祖辈那儿学来的,传承到他这里已经是第四代了。
30多年来,杨师傅每天一大早起来煮爊鸭,上午煮一锅,下午煮一锅,常常是鸭子出锅没多久,就全部卖完了。
“爊”,即是煨煮的意思,是很传统的烧煮方法。6斤重的昆山大麻鸭,洗净后先用盐水浸泡,接着放入大铁锅中,大火烧开,小火慢煨。
锅中添加了秘制的老卤,十多种香料和中草药,故而煮好的爊鸭带着一股特殊的浓香。
烧的时候,还要适时往锅中加入红曲米,这样烧出的鸭子才能呈现出诱人的酱红色。
历时一个半小时,一批爊鸭出锅,斩件待售。油亮亮的爊鸭,每一块肉都渗透了老卤的醇香,是夏天里极好的下酒菜。
P.S. 这家周市爊鸭店,同时也经营家常菜,物美价廉,很多千灯人隔三差五就来这里下馆子哦!
4、生禄斋地址:千灯镇南大街109号
这家以粽子而闻名的小店,开在客流不息的千灯镇南大街上。店里阿姨包的粽子,很受当地人的喜爱,每年端午节前,千灯人都会来这里订购粽子,馈赠亲友。
店里只卖三种口味的粽子:蜜枣粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽。品种不多,却把每一样都做精做细,做出高品质来。
做粽子用的糯米,都浸泡得非常入味。抓一把糯米,放一大块瘦肉、一大块肥肉(真的是超大块),快速地包紧、裹线,一个标准的枕头粽,便在阿姨手中诞生了。
煮好的粽子,又香又糯又黏,油亮亮的糯米包裹着猪肉,一口下去,满嘴猪肉香。
5、望江楼茶馆
地址:千灯镇南大街109号
千灯古镇依水而建,河两岸的风景,宜静静地看、慢慢地赏。来到望江楼茶馆,选一个靠窗的位置,便可一览古镇的美景。
一壶清茶,几样充满水乡特色的茶点,绿豆糕、袜底酥、卤汁豆腐干、熏青豆......咸甜滋味交织在舌尖,唤起内心深处的水乡情意结。
炎炎夏日里,店主还贴心准备了清凉的冰镇绿豆汤。煮到酥烂脱壳的绿豆,吃起来口感沙沙的,汤里加了冰糖,甜而不腻,清爽可口。
古韵雅致的千灯古镇是梦中的江南水乡,来千灯寻美食的同时,也别忘了走一走长达2000米的石板街看一看“中国第一当”余氏典当行,还有顾炎武故居、秦峰塔等景点哦!
上海古镇有哪些地方-最佳旅游时间
古镇内仍保持着明清风韵,明清民国建筑9.7万平方米,它远离尘嚣,有种遗世独立的清幽感。 黎里特色美食...千灯古镇 开放时间:8:00-16:30 地址:江苏省苏州市千灯镇河东街47号 悠悠2500多年,在昆曲中摇曳的千灯...西塘是江南六大古镇之一,名气非常大,在江浙沪交界是比较热闹,充满人气的古镇,算是初代网红古镇了。西塘...
上海古镇有哪些地方-最佳旅游时间
古镇内仍保持着明清风韵,明清民国建筑9.7万平方米,它远离尘嚣,有种遗世独立的清幽感。 黎里特色美食...千灯古镇 开放时间:8:00-16:30 地址:江苏省苏州市千灯镇河东街47号 悠悠2500多年,在昆曲中摇曳的千灯...西塘是江南六大古镇之一,名气非常大,在江浙沪交界是比较热闹,充满人气的古镇,算是初代网红古镇了。西塘...
上海古镇有哪些地方-最佳旅游时间
古镇内仍保持着明清风韵,明清民国建筑9.7万平方米,它远离尘嚣,有种遗世独立的清幽感。 黎里特色美食...千灯古镇 开放时间:8:00-16:30 地址:江苏省苏州市千灯镇河东街47号 悠悠2500多年,在昆曲中摇曳的千灯...西塘是江南六大古镇之一,名气非常大,在江浙沪交界是比较热闹,充满人气的古镇,算是初代网红古镇了。西塘...
邹储留可: 有名的“千灯八吃”为方肉、鱼干、虾干、小麻糕、酥饼、雪菜毛豆、龙须面、梅干菜.除此之外还有龙粽、燥糕等地方特色小吃.在千灯老饭店可品尝当地特色菜,该店位于古镇景区内,环境幽雅,古色古香.另外,“千灯旅馆”对面有一家据说是古镇上最好的饭店,叫“燠鸭饭店”.
萧山区19294226863: 苏州有什么好玩的古镇 - ?
邹储留可: 苏州有什么好玩的古镇 1、甪直古镇因为古镇不大,河道两边是当地住家,走在小镇的石板路上没有熙熙攘攘的人群更能感受江南水乡的韵味.古镇有不少美食和拍照点. 地址:苏州市吴中区甪直镇 开放时间: 夏季8:00-17:00,冬季8:00-16:...
萧山区19294226863: 昆山千灯古镇简介 - 千灯古镇门票预订 - 千灯古镇交通指南 - ?
邹储留可: 千灯古镇简介 千灯古镇,是著名的历史文化古镇,距今已有二千五百年的历史,远在新石器时代,这里已有先氏生存繁衍,创造了灿烂的史前文明.同时又是明末清初杰出的思想家、文学家、爱国学者顾炎武先生的故乡,其名言“天下兴亡,...
萧山区19294226863: 江南十大古镇排名(好玩的江南古镇有哪些) ?
邹储留可: 1、江南十大古镇排名同里古镇2、票价:80元3、景区级别:AAAAA4、开放时间:同里古镇:7:30-17:15;055-79000演出夜场:19:30-20:30(每周一闭馆)5、地址:江...
萧山区19294226863: 关于去苏州旅游 - ?
邹储留可: 苏州既有园林之美,又有山水之胜.寺观名刹,遍布城乡;文物古迹,交相辉映.加以文人墨客题咏铭记,作画书联,更使之名扬中外.灵岩、天平、洞庭东山西山、邓尉、虞山、玉山等处,都是天然的风景胜地.古镇周庄和苏州乐园、太湖乐...
萧山区19294226863: 昆山都有哪些旅游景点 - ?
邹储留可: 历史悠久的昆山,古称鹿城.物华天宝,人杰地灵,曾诞生过著名爱国主义学者顾炎武、散文家归有光、画家龚贤.更是被誉为百花园中一株幽兰--昆曲发源地. 旅游资源丰富的昆山,风景秀丽,景色宜人.中国第一水乡--周庄以保存完好的小...
萧山区19294226863: 请各位前辈指导一下线路?
邹储留可: 1,到了苏州,再去周庄玩,第2天还要回苏州的话,那就只玩周庄够了.2,周庄回到苏州也下午了,再去木渎就够紧的了,西山不行.3,甪直靠周庄,更建议玩了甪直后,改天玩木渎,甪直要大半天,还只是浅玩.千灯是昆曲的故乡,不错,但你时间不够.要一天.4,狮子林---苏博--山塘街(石路)--留园--西园---虎丘--盘门--十全街--观前街.游览线路如上,但要花2天,你只能玩到山塘,除非你在地图上游.苏州是个慢城市,4天就安排一个古镇,一个古城,2天市区吧,不然只有遗憾.
萧山区19294226863: 昆山有什么好吃的?好玩的? - ?
邹储留可: 昆山,古称“鹿城”,地处上海和苏州两大名城之间,是被誉为“百花园中一株幽兰”——昆曲的发源地. 昆山旅游资源丰富.有亭林公园内“百里平畴,一峰独秀”的玉峰山,有被誉为“中国的土筑金字塔”的赵陵良诸文化遗址,有盛产大闸...
萧山区19294226863: 千灯小巷在哪里 - ?
邹储留可: 千灯小巷位于**江苏省苏州市昆山市尚书路**.从千灯古镇正门进入后即可看到.
萧山区19294226863: 到千灯古镇坐车路线 - ?
邹储留可: 人民广场坐地铁2号线,到江苏路站换地铁11号线,到:花桥站一号出口下,换公交253路即到千灯古镇.